工作总结页眉共4篇(半年工作总结封面)

　　总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此十分有必须要写一份总结。下面是范文网小编分享的工作总结页眉共4篇(半年工作总结封面)，供大家赏析。

工作总结页眉共1

1、页眉部分

　　1）名字，名字有7种写法：

　　例如“李扬”：1） Yang LI 2） YANG LI 3） Yang Li 4） Yang Li　5） Li,Yang 6） Li Yang 7） LI Yang

　　我们认为这7种都有可接受，比如说第四种-Yang Li，很方便招聘人员，尤其是人事部经理为中国人；但标准的、外资公司流行的简历中的名字写法，则是第二种，YANG LI.

　　有人用粤语拼写自己的姓氏。比如，王写成Wong，李写成Lee.这只是香港人的拼法，并不是国际的拼法。另外，有一小部分人用外国人的姓，如Mary Smith，这是非常不可取的。因为如果你用外国人的姓，别人会认为你是外国人，或者你父亲是外国人，或者你嫁给了外国人。

　　双字名，也有四种写法，例：1）Xiao-feng 2）Xiao-Feng 3）Xiaofeng 4）XiaoFeng，列出四种来，我们建议用第三种，Xiaofeng，最简单方便。大家一看就知是名而不是姓，要不然，大家有可能会误认为你是姓肖的。

　　2）地址

　　北京以后要写中国，但不必用pRC等，因为用China简单清楚。邮编的标准写法是放在省市名与国名之间，起码放在China之前，因为是中国境内的邮编。

　　3）电话

Ⅰ前面一定加地区号，如（86-10）。因为你是在向外国公司求职，你的简历很可能被传真到伦敦、纽约，大家不知道你的地区号，也没有时间去查。另外，国外很流行“user friendly”，即想尽办法给对方创造便利，尤其是在找工作时，更要加深这一意识。

Ⅱ8个号码之间加一个“-”，如6505-2266.这样，认读拨打起来比较容易，否则，第一次打可能会看错位。

Ⅲ区号后的括号和号码间加空格，如（86-10） 6505-2266.这是英文写作的规定格式。

Ⅳ写手机或者向别人通报手机时，也有一定的规范，要用“4-3-4原则”，如“1380-135-1234"

Ⅴ传真号千万不要留办公室的，免得办公室的同事都知道你想跳槽。如果家里有传真号，最好告诉对方，万一他找不到你，可以发几个字，比较快；将来对方发聘书或材料时，比较方便

Ⅵ国外很流行留言电话，有人为找工作，专门去买留言电话。

工作总结页眉共2

　　毕业论文页眉页脚设置技巧（word2007,word2010）

　　1格式要求

　　论文双面打印，分奇偶页。

　　页眉从正文页开始，奇数页依次写各章序号及名称，例如：第一章 绪论，偶数页写论文题目名称，例如：高科技企业发展战略研究。

　　封面、独创性说明不使用页码。中英文摘要、目录的页码用大写罗马数字（Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ??）顺序编排，正文以后的页码用阿拉伯数字顺序编排。独创性声明、摘要、ABSTRACT、目录、各章起始、结论、参考文献、附录、攻读学位期间发表学术论文及科研情况、致谢必须从奇数页开始。

　　2设置技巧

　　页脚：中文摘要之前页不设置页码，中文摘要到正文设置罗马数字页码，正文开始到最后设置阿拉伯数字页码；

　　页眉：奇数页依次写各章序号及名称，偶数页写论文题目名称。

　　第一步：页面布局→页面设置→版式，点击奇偶页不同选项；

　　第二步：鼠标放在“中文摘要”前一页结尾，页面布局→分隔符→下一页（分节符），再删除上述操作增加的空白部分；

　　第三步：进入页码编辑状态，插入→页码→设置页码格式（编号选择Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ??，起始页Ⅰ）→确定；

　　第四步：插入→页码→当前位置→罗马，再自行调节页码位置和大小；

　　第五步：鼠标放置在正文前一页结尾，按第二步红色说明操作，进入正文页脚编辑状态，插入→页码→设置页码格式（编号选择1，2，3??，起始页1）→确定，接着，插入→页码→页面底端（选择阿拉伯数字放于中间形式）即可；

　　第六步（页眉）：鼠标放在正文前一页结尾，按第二步红色说明操作，进入页眉编辑状态，点击菜单设计中的“链接到前一条页眉”，再把“第一章 绪论”复制到页眉即可，后面变化的页眉均如此操作。注：布局设置默认的是“链接到前一条页眉或页脚”，点击即取消。

工作总结页眉共3

　　毕业论文页眉页脚设置问题

　　WORD 文档

　　第一步：单独对正文每一页进行分节 操作：在每一页的第一行的行首点击菜单栏中的插入 选分隔符，选分节符，分节符类型选下一页。所有页分节完后，点击菜单栏中的视图 选普通，查看是否每一份都进行了分节。忘记分节的 ，回到页面视图按上述步骤继续进行分节。

　　第二步：页眉页脚设置

　　操作：

1、页眉，点击菜单栏中的视图 选页眉和页脚，出现页眉和页脚设置工具栏，

　　从左往右依次是“显示下一项”、“显示上一项”、“在页眉和页脚间切换”、“链接到上一个”、“显示/隐藏文档文字”、“页面设置”、“插入时间”、“插入日期”、“设置页码格式”、“插入页数”、“插入页码”等按钮。点击“显示下一项”就可以编辑下一节的页眉页脚，点击“显示上一项”就可以编辑上一节的页眉页脚，点击“在页眉和页脚间切换”就可以选择编辑页眉或页脚，点击“链接到上一个”就可以选择本节的页眉页脚是否和上一节保持一样。

2、按你的意图编辑好目录页的页眉以后，点击“在页眉和页脚间切换”，接着编辑页脚。

3、点击“显示下一项”，就到了正文的页脚编辑状态，此时看到页脚和目录页的页脚是一样的，但在编辑框的右上方有着“与上一节相同”的字样，点击“链接到上一个”，该字样消失，此时就可以将正文的页脚重新编辑成和目录不一样的样子。

4、点击“在页眉和页脚间切换”，进入正文的页眉编辑状态，同样要点击“链接到上一个”，才可以重新将正文的页眉进行编辑。

5、最后点击“关闭”，退出页眉页脚的编辑。

　　注意：每次编辑页眉页脚时候都应先点击“链接到上一个”，然后再编辑本节页眉页脚，这样才能成功对不同页面设置不同页眉页脚。

　　第三步、单独对摘要，目录设置页码

　　操作：点击菜单栏中的插入选页码 对页码格式进行设置 选择自己需要的格式后点

　　击确定。

　　第四步、整合完整论文

　　操作：粘贴好论文封面到一个新建文档，对封面页末一行插入分节符 选下一页 ，然

　　后，粘贴摘要目录内容 ，摘要目录页码得重新分节进行调整，调整好后，对目录页页末插入分节符 ，接着粘贴正文就可以了。

　　这样，完整的毕业论文文档就弄好了。

工作总结页眉共4

　　公司标准标志页眉

　　北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 1 第一章 财务管理总论

一、绪言 财务核算贯穿于经济活动的全过程，它是会计最基本的职能，也称反映职能。会计以货币为主要计量单位，通过确认、计量、记录、计算、报告等环节，对特定对象的经济活动进行记帐、算帐、报帐，为各有关方面提供会计信息的功能。对企业单位一定时期的收入、费用（成本）、利润和一定日期的资产、负债、所有者权益进行计算。对企业单位的财务状况、经营成果和现金流动情况，以会计报表的形式对有关方面进行报告。会计人员在进行会计核算的同时，对特定对象经济业务的合法性、合理性进行审查。随着生产力水平的日益提高、社会经济关系的日益复杂和管理理论的不断深化，会计所发挥的作用日益重要，其职能也在不断丰富和发展。会计还具有预测经济前景、参与经济决策、评价经营业绩等功能。

二、财务部组织架构

（一）财务组织架构总体说明 公司财务管理是公司管理体系中极其重要的部分。为了使公司财务准确、及时、有效地报告企业的经营状况和经营信息，更好的为分司制定企业发展战略提供会计依据，公司对财务工作实行了严格的管理，制定了适合本企业特点的财务管理架构。公司各直营店设有出纳员、收银员、库管员，总部设有与各直营店及总部财务相对应的出纳和会计。整个财务工作由总经理直接授权财务部经理及主管人员，由财务经理挂帅负责对全公司的一切经济活动，实行统一核算、统一监督和统一管理。各分店财务机构直接对公司财务部负责，公司财务部根据分工对各分店相对应财务岗位实行直接业务督导，实行垂直管理、层层负责、逐级把关规范运作的财务管理制度。

（二）财务组织架构图（见表1—1） 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 2 表1—1： 世纪商龙酒店财务架构图

三、财务部职能范围 世纪商龙财务部在董事长和总经理的领导下，行使财务管理、会计核算、财务监督和财 务控制职能。

1、负责银行存款和现金的日常管理，对现金和银行存款进行严格管理，做到日清月 结，银行存款帐次月要与银行核对清，发现问题及时解决。

2、负责成本、费用的核算和管理工作，并按期计算好成本、费用。 收 银 员 收 银 员 助理收银员 助理收银员 财务部经理 阜城门出纳 工体店出纳 翠微店出纳 航天桥出纳 莲花池出纳 北太店出纳 北海店出纳 亚运村出纳 总 经 理 总 部 配送中心 投 资 帐 核 单 固定资产 主管出纳 主管会计 总 出 纳 会 计 乙 店 甲 店 加盟店财务督导员 主管会计 主管出纳 库 管 员 库 管 员 投 资 帐 核 单 配送中心 总 部 固定资产 主管会计 主管出纳 分 析 会 计 银员的工作 导分店出纳、收 出分析报表及指 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 3

3、负责办理纳税申报和购领发票等工作。

4、根据经济业务及时编制记帐凭证、及时记帐、对帐，月末按时编制会计报表，并 报送董事长和总经理及有关部门（包括公司各部门和政府部门要求提供的财务报表及资料）。

5、依据财务报表，定期编制财务分析报告，并报送董事长和总经理及有关部门。

6、管好、用好各项专用款，做到专款专用。

7、依据行政人事部、营运部、生产部提供的资料，按时计算并发放员工工资及奖金。

8、依据公司有关规定和核算要求，协助各业务部门，做好与财务相关的业务工作。

9、执行公司财务制度的规定，向企业管理层提供财务管理制度建议。

10、负责办理董事长和总经理交办的其他有关财务工作。 第二章 财务部各岗位职责说明

一、财务部经理的岗位职责：

1、在总经理的直接领导下，负责组织领导财务工作及物资管理工作，当好领导的参谋和助手。

2、认真宣传和贯彻执行财经政策、财务制度及有关规定。

3、组织制定并贯彻执行各项财务会计制度，并根据实际情况不断修订和完善。

4、负责审定经济合同、协议及其他经济文件；审查对外提供的财务会计资料。

5、负责全公司的经济核算工作，组织编制和审核会计、统计报表，并负责向上级领导报告工作。进行成本费用预测，编制成本计划，控制成本费用开支，督促有关部门降低消耗，节约费用，提高经济效益。监督采购人员做好采购工作，杜绝大量使用现金。

6、负责对本单位财会机构设置、会计人员的配备、会计专业职务的设置和聘任提出方案、组织会计人员的业务培训和考核、支持会计人员依法行使职权。

7、协助领导人对企业生产经营、行政业务发展以及基本建设投资等问题作出决策。

8、参与产品价格和工资奖金等方案的制定。负责与财政、税务、金融部门的联系、协助总经理处理好这些关系，及时掌握财政、税务及国家政策的动向。 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 4

9、严格处理费用开支，认真执行成本物资审批权限，费用报销制度。审查各分店及 各部门的开支情况，合理制定各分店的营业指标，确保经济效益。

10、监督有关人员进行应收帐款的催收工作，加速资金回笼。

11、参与公司经营管理，围绕提高公司的管理水平和经济效益，为总经理当家理财，当好经营参谋。

12、参与重要经济合同和协议的研究，审查、并负责对新项目的开发，技术改造、商品（劳务）价格和工资奖金方案的审批，及时提出具体的改进措施。

13、合理制定各部门及连锁店经营指标，成本费用、专项资金和流动资金的定额，尤其做好对三大成本费用（即原材料、用具成本、劳动费用成本、能源销售成本）的控制，精打细算，确保经济效益。

14、督促、检查公司固定资产，低值易耗品、物料用品等财产物资的使用及保管情况，注意发现和处理财产物资管理中存在的问题。确保公司财产物资的合理支配和安全管理。

15、保存公司关于财务工作方面的文件，资料合同及协议，督促本部门员工完整地保管公司一切帐册，报表凭证和原始单据。

16、督促、检查公司财产、物资的使用保管情况，注意发现并处理管理中存在的问题。

17、每季度对库存现金和备用金情况进行一次全面检查，并且要进行不定期抽查。切实抓好本部门内部管理工作。

18、负责本部门员工的思想教育及业务水平的提高，定期组织召开本部门的学习和业务会议，抓好本部门内部管理工作。

二、加盟店财务业务督导员的岗位职责：

1、在总经理及财务部经理的领导下，熟悉财务会计核算知识和财务管理知识，熟练 掌握帐簿与记帐的程序，会计核算的程序，编制会计报表等财务会计专业知识。

2、定期组织加盟店财务人员进行业务培训、业务学习、业务指导。

3、负责加盟店的财务业务管理工作及执行公司对加盟店的财务要求。

4、统计、分析加盟店的经营情况，并出具相关部门及管理层所要求的财务报表。

5、负责加盟店的财务档案管理工作。

6、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 5

三、分析会计的岗位职责：

1、在财务部经理的领导下，熟悉财务会计核算知识和财务管理知识，熟练掌握帐簿 与记帐的程序，会计核算的程序，编制会计报表等财务会计专业知识。

2、对公司直营店的收入、成本、费用、财务状况和经营成果进行综合分析，并编制月、季、年度财务分析报告。

3、审核财务付款凭单及附件的金额、报销申请手续的正确性，并将审核的付款凭单 呈交总经理最后核批。

4、定期组织公司直营店的财务人员进行业务培训、业务学习、业务指导。

5、对公司直营店财务人员的业务水平进行业绩考核，提供晋级评定及工资调整意见。

6、依据行政人事部、营运部、生产部提供的资料，按时计算分配的员工工资及奖金。

7、负责餐券的管理。

8、负责贵宾卡的管理。

9、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。

四、主管会计的岗位职责

1、在财务部经理的领导下，熟悉财务会计核算知识和财务管理知识，熟练掌握总分 类帐及明细分类帐的设置，帐簿与记帐的程序，会计核算的程序，编制会计报表等财务会计专业知识。

2、根据规定的会计科目正确设置总分类帐户和明细分类帐户，及时的进行会计核 算，科目汇总，登记总帐帐簿和明细帐帐簿。

3、按照规定的种类、格式、项目和内容完整齐全地编制各期（月、季、年）会计报 表。

4、负责办理纳税申报工作和发票购领及其管理等工作，严格遵守报表报送期限，保 证各类税务申报表和统计报表报送及时。

5、严格根据核对无误的帐簿记录，编制会计报表，保证帐表相符，并与前期报表数 字衔接。

6、各种会计报表书写清晰，装订整齐，会计报表要有企业负责人、财务部经理及编 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 6 制人员的签名或签章。

7、负责成本、费用核算和管理工作，并按期计算好成本、费用；帐务处理中认真审 核收支原始凭证，做到其符合财务制度规定。

8、负责每月各项按规定进行预提和待摊费用的核算。负责专用款项的明细核算，正 确反映各项专用基金运用和结余情况以及专项工程支出和投资决算情况，专用基金的往来款项要及时对帐清算。

9、按每月工资表、水、电耗用表、燃料耗用表等费用项目编制费用分摊表。根据工 资表提取福利基金，工会经费，并按规定上缴工会经费。

10、对公司会计凭证、帐簿报表、财务计划和重要经济合同等会计资料定期收集，审查、装订成册、登记编号，遵照《会计档案管理办法》的规定妥善保管，并按保存年限规定办理销毁报批手续。

11、定期组织对公司及连锁店固定资产和流动资产的清查、核实、确保财产的准确性加强对固定资产和流动资产的管理，提高资产利用率。

12、按照财务管理制度的要求，认真做好记帐凭证的稽核，组织会计报表的编审工作，保证财务结算的正确，及时和真实的为领导提供可靠的经济管理资料。及时掌握流动资金使用和周转的情况，定期向财务部经理汇报工作。

13、督导所负责其他会计岗位的工作情况，并对工作完成的效果负有直接的责任。

14、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。

五、材料会计的岗位职责：（财务方面）

1、在财务部经理的领导下，熟悉财务会计核算知识和财务管理知识，熟练掌握总分 类帐及明细分类帐的设置，帐簿与记帐的程序，会计核算的程序，编制会计报表等财务会计专业知识。负责材料、物资的管理及帐务处理工作。

2、负责出入库单的核对、登记、保管，核对各分店送交的吧台盘点表，如有不符应 及时退回，作修改或采取抽查方式予以核对，并将审核结果整理成书面文件上交财务部经理。

3、熟悉掌握各分店有关成本，数据资料，并根据盘点结果，结合收入情况进行核对， 如有问题应及时查找原因，将结果以书面形式上交财务部经理。

4、督促库管员做好出入库，直达上货单的开据，以及每月的出入库汇总表编制，负 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 7 责审核数字准确，平衡关系准确，如有问题应及时反馈回去。

5、熟悉各分店的出入库规律，及有关重要物品的单价，对出现异常出库、入库、要 查找原因予以汇报。做好商品售价调整、统计工作以及各店之间调拔物品原料的监督工作；做好各店库管的抽查 工作，确保物资安全，将抽查结果真实地反映给财务部经理及相关部门经理。

6、按会计制度要求，登记明细帐，结出余额，每月底负责监督各分店进行全面盘点， 整理盘点资料，计算盘点金额。根据各分店出、入库及结存情况，计算并结转成本。月底各项费用的计提、摊销、结转。编制餐饮成本表及各项费用明细表。

7、设置员工物品保管卡片，记录员工负责保管的实物资产，负责工作交接过程中实 物交接的监督。参与制定日常备用品的最低库存标准。

8、月底工作 （1）每月25 日负责监督各店进行全面盘点、整理盘点资料、计算盘点金额。 （2）汇总、整理各店的出入库单据，核算出入库金额。 （3）根据各连锁店出、入库及结存情况，计算并结转成本。 （4）月底各项费用的计提、摊销、结转。 （5）编制餐饮成本表及各项费用明细表。 （6）完成财务部经理交给的其他临时性工作任务。

9、分析采购入库，领用出库物品的变动情况，负责提出实物资产帐务管理等到方面 的建议、意见、改进措施。

六、主管出纳的岗位职责：

1、在财务部经理的领导下，熟悉财务会计核算知识和财务管理知识，熟练掌握帐簿与记帐的程序，会计核算的程序及财务专业知识。

2、负责全公司资金流入、流出的管理。

3、复核、检查、清点各店交来的现金、支票（支票进帐单）、餐券等与填制的缴款 单及日报表是否一致，根据分店出纳提交的营业日报表，认真核对各分项业务的正确性、合理性。复核分店出纳提交的原始凭证及付款单据，如有不符规定要求的，应及时纠正， 保证原始凭证准确无误及付款手续符合公司规定。

4、核对原始单据金额与付款凭单金额是否一致，查验付款凭单的审核及报销批核手 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 8 续，并按公司规定的批核程序付款，并加盖付讫印章及出纳人名章。

5、及时按收、付款凭单编制会计凭证，根据会计凭证登记现金、银行存款日记帐及 辅助记录，作到日清月结，月终作到帐实、帐帐相符。 （1）日记帐所记载的内容必须同会计凭证相一致，不得随意更改。 （2）日记帐必须连续登记，不得跳行、隔页、不得随便损坏帐簿和撕去帐页。 （3）文字和数字必须整洁清晰、准确无误、如有改动，必须按会计制度执行。

6、合理控制现金的流出，严格限用现金支付，能用支票支付的款项尽量用支票支付 （凭总经理审批的支票申领单开具支票）。

7、负责现金支票及转帐支票的购买、使用、管理，并登记《支票使用登记簿》。

8、及时领取“银行存款对帐单”认真核对清查每笔银行业务，不得发生透支现象， 月终须编制银行余额调节表（一式两份，一份提交总经理，一份自行留存，年终订本备档）。

9、月终作现金库存盘点，并编制现金盘点表（一式两份，一份提交总经理，一份自 行留存，年终订本备档）。

10、依据行政人事部、营运部、生产部提供的资料按时计算员工工资及奖金，并将分店工资计算表提交财务部经理审核签署；将总部工资表提交总经理审核签署；然后将审核签署后的工资表传送银行。

11、负责公司专项工程款的支付业务，付款业务涉及到合同文件，须留存合同副本，并附记载实际付款资料，做到专款专用。

12、预测、分析资金的流量，及时反馈并提出解决方案，参与制定与资金管理有关的制度提出管理建议。

13、严格遵守现金管理制度和支票使用规定。

14、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。

七、分店出纳员的岗位职责：（财务方面）

（一）职责范围：

1、在总出纳的领导下，协助、指导、监督收银员、库管员的工作。

2、负责清点收银员每日现金收入额，并与日营业报表一致。

3、负责现金、支票、餐券等收付工作，按时将现金、支票送存银行，并按会计核算 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 9 要求登记现金和银行存款日记帐及餐券的备查辅助记录； （1）现金、银行存款日记帐所载的内容必须同收款凭单和支出凭单相一致，不得随意增减； （2）日记帐必须连续登记，不得跳行，隔页、不得随便损坏帐簿和撕毁。 （3）文字和数字必须整洁清晰，准确无误，做到日清月结，如有改动，必须按会计制度执行。

4、按时为收银员准备必需零款，随时兑换，保证营业。

5、检查收银员的备用金使用情况。

6、每日编报收入缴款单，并附结帐单等凭证，按规定日期将本店所收款项，送交公 司财务部总出纳处，并办理上交手续。

7、清点收银员的各种款项时，包括：手续是否齐全，币别是否正确，报表是否有误， 钱币是否与报表金额相符，凭单上客人、收银员签字是否齐全。对收银员每日所上交收入进行认真审核，包括结帐单据、手续是否齐全准确，结算是否正确等。

8、检查、核对库管所开据的入库单、直达上货单、库存盘点表、领货单等，包括：日期、部门、供货单位或供货人是否填写，签字手续是否齐全，金额计算是否准确。

9、严格遵守现金管理制度和支票使用规定，现金要尽量做到日清月结，日结入库后作现金库存表。

10、银行帐务和支票使用办法： （1）及时将收回的支票送交银行进帐，收到银行回单时，要及时登记后作帐，如有银行退票，应及时冲帐，并及时更换支票。 （2） 每月初之前作上月“银行存款余额调节表”认真核对清查每笔未到帐款的原因， 如有错误及时更正，力争将未到帐款控制在最低限度内。并上交总部总出纳核对。 （3） 凭领导审批的申领单方可开具支票，填写支票时，应做到时间、金额、及收款 人单位正确无误，由财务部直接开出支票按审批权限办理。 （4） 空白支票妥善管理，开出支票后要按编号顺序进行登记，印章与支票要分开保 管。

11、负责接收保管会议，宴会通知单，并将与财务有关的信息，及时反馈给财务部和各岗位收银员，并负责监督检查工作的落实情况，负责固定资产、低值易耗品的监督管理。

12、负责分店各类台帐的登记。 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 10

13、根据对各岗位收银员的检查考核结果，提出对各岗位收银员的奖惩意见。根 据合同资料，督促收银员及时结帐，催收欠款，并负责与客户帐务的核对。

14、在收交现金中，要认真盘点，辨别真伪，发现差错，及时纠正。发生长短款 和伪钞时，应及时向公司财务部反映，查明原因，按规定报批程序予以处理。

15、严格执行现金、支票、发票等管理规定。

16、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。

八、主收银员的岗位职责：（财务方面）

1、在分店出纳员的领导与监督下，负责所在店经营项目的所有款项收取和帐目结算，确保本店营业收入准确无误。

2、在客人面前永远保持友好、整洁、愉快的形象。

3、负责销售的全部收入，能熟练地操作收款机。

4、遵守公司财务规定和工作程序。

7、每天应提前10 分钟到岗，打扫柜台区域卫生将商品分类存放。检查收款机、准 备好计算器、验钞机、零钱、发票、收据、复写纸、点菜单、加菜单、订餐单等收款结帐用品。

6、熟记各类菜肴、酒水的价格、编码、及其它各店的订餐电话，以便核查服务员开单是否准确无误，防止影响当日营业收入和工作进度。

7、应保管好各类票据、钱款的安全，不得擅自离开柜台，严格按收费规定程序办理结帐收款手续，做到结帐清楚、金额准确，要认真验收钱币，不多收、不错收、不漏收。

8、收银员收到的各项金额款项，一律不得坐支和挪用。

9、各连锁店收银员负责向分店出纳员领取使用点菜单，加菜单，收款发票收据凭 证等，使用中由于填写差错作废不用的，应保留一式几联原样。用完的存根每天上交出纳员存查，不得自行销毁或随意散失，在上交中发现短缺不全或丢失等情况，应追究使用保管人员责任。

10、所收现金，支票等货币资金，应按日填写营业日报表，随附收款凭证、收入支出单据、吧台日报表等一同上交分店出纳员，出纳员在认真审核无误后，方可办理交接手续，以清双方之责。如发现长短款时，及时向财务部汇报，不得随意以长款补短款。 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 11

11、收银员所领取的备用金在离开前，必须存放到保险柜，妥善保管。

12、负责登记好客人交来的预付款项，及用餐消费情况。

13、营业结束与副收银员一起清点出售商品，做好各种帐目的登记管理工作。

14、收银员应保持相对稳定，如遇特殊情况，工作需要变动时，应商得财务部的同意。

15、收银员应按规定坚持参加财务部所组织的有关财税政策、财会业务的学习和培训以及业务工作座谈交流和业务考核等活动，借此不断提高自身的业务素质，促进工作质量和效率，更好地发挥作用。

16、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。

九、副收银员的岗位职责：（财务方面）

1、在分店出纳和收银员的领导和监督下，主要负责餐厅饮品酒水的供应和协助收银 员收款结帐工作。

2、在客人面前永远保持友好、整洁、愉快的形象，能熟练地操作收款机，遵守公司 财务规定和工作程序。

3、每日应提前10 分钟到岗，接受领班对当日的任务按排。做好柜台内的区域卫生 将商品分类存放，注意展示柜内饮品摆放的整洁、美观、醒目、新颖。

4、每天早上的10：00——10：30 根据前一晚的盘点开领货单，到仓库领取当天的所需饮品、香烟及相关用品。下午 16：00——16：30 可视营业销售情况再补领一次。领货完毕，应仔细检查有无遗漏。

5、将每天的推荐菜肴写在介绍板上，字迹要工整美观。

8、熟悉各种菜肴、酒水的价格、编码、其它各店的订餐电话，认真检查服务员开具 的点菜单、加菜单、不影响当天的营业工作。

9、负责接听订餐电话，接受客人预订，做好预定记录，包括：客人姓名、单位、联 系电话、就餐人数、时间、消费水准、特别需求等，最后向客人复述一遍，感谢客人预订，将订餐单及时交给领班。

10、根据服务员呈递的点菜单，审核无误后迅速发放香烟酒水等，严格审核加菜单，及时附于点菜单后，防止结算出错。并依客人要求认真地填写收据，发票。

11、营业结束后，要监督由领班与厨房调度核对当天点菜单的收银联与厨房联是否相符， 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 12 将核对的结果写在营业日报表上，并要求核对人在营业日报表上签字。

12、清点当日吧台存货，填写吧台酒水日报表。

13、清理柜台，收拾好商品，所有柜屉上锁后，方可离开。

14、助理收银员应按规定坚持参加财务部所组织的有关财税政策、财会业务的学习和培训以及业务工作座谈交流和业务考核等活动，借此不断提高自身的业务素质，促进工作质量和效率，更好地发挥作用。

15、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。

十、分店库管员的岗位职责：（财务方面）

1、在分店出纳的监督下，负责分店每天的存货收发工作。

2、按规定时间到达工作岗位，搞好库房卫生及个人卫生，仪容、仪表符合店内规定。

3、严格执行仓库纪律及有关防火防盗制度，杜绝任何责任事故发生。

4、定期清点货品，掌握货品的库存量，定期填写申购单。

5、货品进出库手续齐全，票物相符，帐物相符。

6、严格入库手续，进库货品仔细验收，检查产品包装、出厂日期、保质期、规格、确保商品质量，货票相符，及时做好登帐工作。

7、熟悉货品的种类、数量、存放时间、存放地点、出库情况等，货品要分门别类， 码放整齐，进出方便。

8、保护好货品，防止鼠咬虫蛀，发霉变质而造成损失。

9、按原材料、库存商品、物料用品、低值易耗品类别，分别开具入库单、直达上货 单等单据，每张单据都须认真填写日期、部门、供货单位或供货人，做到字迹清晰，数字整齐，签字手续齐全，金额计算准确。

10、按规定填写《仓库进、销、存表》，做到字迹清晰，数字整齐，计算准确。

11、认真执行《员工手册》和公司内各项规章制度。 第三章 财务业务流程 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 13

一、分店收入业务流程 步骤一： 点菜员开单 工 作 程 序 第一联传递给调度口，调度口负责菜品的调出工作。 第二联传递给吧台，收银员负责输进收款机和发酒水的工作。 第三联传递给厨房，打何员负责分单及调配厨师烧菜，然后将菜肴传递给调度口等工作。 第四联留给顾客备查，值台员负责菜肴、酒水的核对等工作。 步骤二： 收 款 工 作 程 序

1、首先将结算单上的所有品种（包括菜肴、酒水、主食等），按相应的编号输入收款机。

2、等值台员告知 XX 台号买单时，收银员应将收款机输出收据与结算单仔细核对，防 止漏输情况发生。

3、值台员拿到结算单后，也应将收款机输出收据与结算单重新核对一遍，避免错收。

4、收银员收款时，应将钱币放入验钞机中验证一下，避免收取假币。

5、找币 步骤三： 一天营业完后，由收银员填制“日营业报表”和“吧台酒水盘点表”，按报表的格式 认真填写每一项业务，并在报表的收银员处加盖人名章，填制完毕后将报表和相关票据、钱币、结算单等一并交给分店出纳，分店出纳应当面点清。 步骤四： 分店出纳于第二天将钱币、支票送存银行。根据结算单核对“日营业报表”，根据收款机的单品报表和领货单核对“吧台酒水盘点表”。并编制缴款单，根据缴款单编制收入凭证，借记“现金”、“银行存款”、“预收帐款”、“应收帐款”等科目，贷记“营业收入” 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 14 科目。 步骤五： 分店出纳于每月的6 日、16 日、26 日，将前十天的收入上缴总部财务部总出纳处（包括日营业报表、缴款单、支票进帐单、现金进帐单、零星支出的支出凭单、收入凭证等）。

二、分店出纳的工作流程

（一）分店出纳财务操作规范

1、分店应各自开立银行帐户和备用金 （1）银行存款就是企业存放在银行或其他金融机构的货币资金。按照国家有关规定， 凡是独立核算的单位都必须在当地银行开设帐户。企业在银行开设帐户以后，除按核定的限额保留库存现金外，超过限额的现金必须存入银行；除了在规定的范围内可以用现金直接支付的款项外经营过程中所发生的一切货币收支业务，都必须通过银行存款帐户进行结算。 （2）备用金主要用于办理日常零星开支、水、电、暖气支出、工资（含奖金）、福利支出等。

2、余额上交总部出纳。现金收入应及时送存银行，并从银行换取足够零钱供吧台使用。保险柜内备 用金不得超过5000--- 元。所有的收入、支出必须按日逐笔登记现金日记帐和银存款日记帐。每 10 天以存折形式操作上交总部。用餐券视同现金，交帐时一并上交。没有特殊规定任何人不得违反制度。

3、每天营业结束时，从收银处收取营业日报表及点菜单（营业日报表仅设一联，不 得复写，不得抄录等全部收回，出纳人员如发现有上述问题发生应及时给予警告、解决，如不能处理应及时上报总部财务，经理或有关主管人员，由出纳人员直接造成的威害与损失追究其工作责任。）、当日全部现金、支票、用餐券，预收款收据、吧台酒水日报表。审核现金、支票、餐券等是否与营业日报表相符，（不符时应拒收或要收银员在备注中说明，并应找该责任人或与此有关的责任人及时解决处理。如：收银员、领班、店堂经理等，有关人员不能及时处理的应上报总部财务经理、财务主管人员）。从仓库保管员处收取入库单、直达上货单、厨房、店堂的领货单。

4、赊帐需严格审批手续，赊帐单应分类成册编号管理，并设赊帐登记簿，每一个单位或个人为一页。出纳负责对挂帐单位的催款签收工作，每月必须结清，未结清者不得发 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 15 生新的赊帐行为，且必须上报总部。经审批后的公关招费用，应分类成册编号管理，由分店存档。遇到问题及时向分店经理、总部财务经理、财务主管人员上报。

5、各出纳人员必须建立各店水、电、天然气、电话费、公关费、事故费、预收帐款、应收帐款等台帐（也叫备查帐簿），职工宿舍的水、电、气等与店堂的各项水电费用分开填写。格式用活页帐簿或笔记本即可，并用口曲纸在帐簿的侧面顺序排下分类粘贴以上各项费用名称。

6、格式如下： （1）水费台帐格式：（单位：吨） 店 名 日 期 水 表 起码 止码 实用量 单价 金额 备注 翠 微 如： 2349 吨 3948 吨 1599 吨 元 元 （2）电表台帐格式：（单位：度） 店 名 日 期 电 表 表号 起码 止码 倍数 实用量 单价 金 额 翠 微 如： 07-5016 度 度 40 倍 4490 度 .80 元 （3）天然气台帐格式：（单位：立方米） 店 名 日 期 天 然 气 表 起码 止码 实用量 单价 金额 备注 翠 微 如： 2349 立方 3948 立方 1599 立方 元 元 （4）电话费台帐格式： 店 名 日 期 月 份 电话号码 金 额 备 注 翠 微 店 月 — 电话号码不同注意分开 翠 微 店 月 — （5） 公关费、事故费、预收款、应收款台帐帐簿一律采用502 活页帐进行登记。

7、每日单据、报表复核工作： 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 16 （1）点菜单的基本联为四联，第一联是白色为调度联，与前台收银对单核查；第二 联是蓝色为配 份联；第三联是红色为收银联，与窗口调度对单核查；第四联是黄色为打荷联；每日按规定数量（3 本—5 本）发给收银员的点菜单都要在笔记本上进行编号登记，经收银验收后签字确认才能有效。 （2）首先检查点菜单与服务员开具的菜肴、酒水等单价是否与菜谱价格相符，填写 是否正确规范，每张单子的总金额计算是否正确； （3）核对点菜单的金额、菜肴与收款机所出单据是否相符； （4）其次检查收银员所填写的营业日报表金额（当日数、累计数）是否符合收款机 所出单据汇总的各个项目总金额； （5）加菜单是否有遗漏与错收，调度联与收银联是否吻合，经双方签字确认，另加 菜单如由服务员、收银员有弄虚作假行为，要追究其工作责任与严重性。 （6）最后根据审核无误的点菜单按编号顺序逐笔填写结算汇总单（复写两份），结算 汇总单基本联次为二联，第一联为存根联，上交总部财务存档；第二联为原始单据联，附在点菜单上面；根据填写的汇总结算单上的编号检查其发放的点菜单是否全部收回或剩余，并进行记录，以备查找。 （7）根据正确无误的发票联填写交款单（复写两份），交款单基本联次为二联，第一 联为记帐联，上交总部财务各岗位总出纳；第二联为原始单据联，附在点菜单和结算单的上面。根据财务要求分别按日装订成册，以便查找。 （8）核对当日吧台日报表的上日结余、今日领货、当日销售、当日结余的香烟、酒 水、饮料的数量是否与收款机打出的汇总单、仓库领货单、或点菜单相符。如有问题及时解决或上报总部各有关部门经理，财务主管。 （9） 检查库管开具的入库单是否按照存货的类别如：原材料类（粮油、调料等）、库存商品类（酒水、饮料、香烟等）、物料用品（桌上用品、卫生用品）、低值易耗品（餐具、厨具、工具等）；单据开具要求如：入库单（凡是进入库房的经库管员入库的物品）、直达上货单（凡是采购员零星购入不需要进库房直接进入厨房或店堂的东西）、供应商的名称、日期、有关人员的签名等填写，品名的单价、规格、单位、金额等是否齐全，准确。 （10）以上审核过程中必须严谨，严肃、认真、坚持原则，工作中如发现是出纳人员 不负责任直接影了响工作进度，或造成了损失，由本人负责。 （11）根据收银员的上交款项收据，作好预收帐款(客人预付款)的登记备查簿，按客 北京世纪商龙餐饮酒店管理系统 财务管理手册 17 人预留的单位、姓名等，分别按户头设置帐户。登记好客人的交款、消费情况、及时进行结算，结出余额，及时通知客人，防止造成纠纷。 （12）出纳人员每天必须对收银岗位巡岗不少于两次，临时抽查收银员的备用金、酒水、香烟等、有无舞弊行为、和工作纪律及工作态度等。

8、定期交帐、结帐 （1）分店出纳每10 天交帐一次，日期为每月的6 号、16 号、26 号，没有特殊情况， 任何人不得私自改变。需要上交：存折、用餐券、营业日报表、结算单、缴款单、其他收入凭单、银行进帐单、各类支出单据。现金日记帐本、银行日记帐本交总出纳复查。 （2）每月与供应商结帐两次，结帐日期为每月的15 号、16 号、30 号、31 号或1 号， 分店出纳到总部指定结帐地方集中办公，工作中认真审核入库单的金额、日期、签字、等是否正确、规 范， 并由总采购签字后，再交总出纳复查并开具支票。 （3）统一采购供菜以外的不足部分即零星购菜款，由保管验收，厨师长审批，方可 报销。一些小的急需经营用品，如：零烟、零酒等，由收银员验收，让堂经理审批，方可报销。临时性维修用款及其它一些临时性的小型必须用品支出，由使用部门负责人验收，

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