酒店客房优秀服务员的工作个人总结报告3篇(宾馆客房服务员的总结)

时间:2022-10-08 14:33:00 工作总结

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酒店客房优秀服务员的工作个人总结报告3篇(宾馆客房服务员的总结)

酒店客房优秀服务员的工作个人总结报告1

  转眼间酒店领班的各项工作已经在自己的努力下得到了顺利完成,不得不说看到自己在工作中的成就自然是为此感到高兴的,无论是工作中的努力还是对未来的规划都是希望自己能够具备较好的发展潜力,我也很注重自身工作的完成并为了不辜负领导的期待而努力着,但随着工作挑战的出现也应该要对以往完成的任务进行总结才行。

  一方面自我入职以来认真理解酒店领班的职责所在,毕竟工作中的举动也代表着酒店的形象自然要予以重视,所以我很注重自身服务能力的提升并强化了这方面的学习,主要是通过平时的技能培训以及闲暇时间的练习,将服务礼仪融入到日常生活中去自然能够较好地使用出来,另外在开展客户接待工作的时候也能够及时上前为对方提供服务,作为酒店领班的我也能够在大厅区域及时发现异常状况并进行处理,通过巡视工作的展开解决酒店内存在的纠纷也是自己的职责所在。

  另一方面则是监管好大厅区域员工的工作状况并予以相应的勉励,须知酒店工作的完成需要多人的努力才能够取得良好的效果,所以我会合理运用自身的职权从而督促好其他员工的工作,通过携手努力营造出良好的酒店环境从而获得客户的认可,在其他岗位的员工遇到无法处理的问题之时也会积极上前进行帮忙,然后通过相互间的交流从而在酒店工作中得到客户的理解,对我来说这项工作的完成无疑为自己的职业发展积累了大量的经验,而我也很珍惜自己在酒店工作中的机会并通过努力证明了自身的价值。

  虽然很重视酒店领班工作的完成却也要勇于承认自身的不足并加以改进,须知工作中的努力也是为了今后的自己能够轻松些,若是此时懈怠的话只会因为失去领导的信任而感到后悔罢了,年轻的时候不好好努力自然会在一事无成以后变得堕落不堪,为了不让这样的状况发生自然得趁现在努力做好自身的工作。由于我在管理方面做得不够完善导致以往的工作中也出现了些许错误,面对这样的结果自然得努力克服工作中的难题并认真将其做好,另外我也得多向领导请教管理方面的经验以便于对大厅区域的员工进行管理。

  为了做好酒店领班工作还是要深入理解自己的职责并认真对待才行,过去的辉煌并不意味着自己能够始终保持工作中的优势,所以我会认真做好酒店领班工作并牢牢把握领导给予的信任。

酒店客房优秀服务员的工作个人总结报告2

  过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。以下就是一篇宾馆服务员年终个人工作总结范文,一起看看吧~  

  在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。  

  有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.  

  在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。  

  酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的`一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。  

  在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。  

  1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。  

  2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。  

  新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店客房优秀服务员的工作个人总结报告3

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20_年度工作情况作总结汇报,并就20_年的工作打算作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力.

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