2022幼儿园食品安全工作总结报告5篇 幼儿园食品安全整治汇报总结

时间:2022-12-03 18:11:00 工作总结

  在平时的工作中,每个人都应该努力成为更好的自己,通过写总结可以解决大部分的问题,那么相关的工作总结该如何写呢?下面是范文网小编分享的2022幼儿园食品安全工作总结报告5篇 幼儿园食品安全整治汇报总结,供大家品鉴。

2022幼儿园食品安全工作总结报告5篇 幼儿园食品安全整治汇报总结

2022幼儿园食品安全工作总结报告1

  为了强化幼儿园的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据卫生监督所规定的精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查、现将工作总结

  一、明确责任,组织制度建设

  园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由张红燕担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作、园长带头签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失、针对各项具体安全工作开展排查活动、要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性,为此,我园组织安全组成员针对工作中实际情况,将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”,要求全体教职工认真学习,积极领会,并贯穿于行动中、其中“四个第一”是指:

(1)安全第一,第一安全

(2)第一把手要以主要精力抓安全

(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全

(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全、

“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位、

“三个落实”是指:安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理,严格不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全不动摇、

“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过、

  二、食堂环境卫生管理

  幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新、厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求、存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害、对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类病的发生、

  三、健康管理

  我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确康合格证在有效期内、

  四、索证索票

  1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品、不采购熟食等、

  2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作、

  五、清洗消毒

  1、我园由于位置原因,食堂共设立三个水池,即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜、水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等、

  2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用、

  3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染、

  六、食品加工管理

  1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害及个人生活用品、

  2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透、不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒、

  3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量、

  虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好、

2022幼儿园食品安全工作总结报告2

  为加强学校食品卫生安全管理,确保我校师生身体健康和生命安全,维护学校正常的教学和生活秩序,依照《中华人民共和国食品卫生法》、《学生食堂与集体用餐卫生管理规定》,特制定我校食品食品安全工作计划:

  一、指导思想:

  学校本着“以人为本,安全第一”的原则,强化学校食品安全管理,加大检查力度,确保我校师生身体健康和食品卫生安全。

  二、食品安全工作目标:

  学校食堂和小卖部不采购无生产日期、无保质期、无生产产家的“三无”产品和腐烂变质、有毒的食品,确保本年度学校食堂和小卖部的食品安全事故为零。

  三、工作重点和主要措施:

  1、建立安全工作领导小组:

  我校将严格落实学校食品安全工作“一把手”负责制,并由吴乃松校长具体负责学校的食品安全工作。

  组长;杨占稳

  副组长:张汉军

  成员:孙利雷张现可张克强

  2、统一认识,层层落实:

  每学期开学初学校将组织师生学习有关食品安全的各种文件精神,定期召开厨房工作人员、小卖部承包商有关食品安全工作会议(每月一次),宣传食品安全工作的重要性及意义。为确保学校的食品安全,学校将与厨房工作人员和小卖部承包商签订食品卫生安全责任书,将责权明确到人,建立多层次的食品安全工作机制。

  3、建立制度,做好管理:

  为使食品安全工作规范化,学校根据实际制订厨房食品卫生制度、采购员制度、厨房留样、索证等制度及食品卫生安全工作应急预案。做到谁主管,谁负责,实施安全责任追究制。做好过程管理,建立工作台帐,严格考核。

  4、开展多种活动,配合工作:

  结合安全教育月、教育周和班会课开展多形式的.食品安全宣传教育,同时以宣传栏、板报、广播,向学生灌输食品安全知识,学会自我保护。

  5、做好总结反馈工作,及时把握食品安全工作的全过程。

2022幼儿园食品安全工作总结报告3

  20__年食品安全宣传周的主题是“社会共治,通信携手维护食品安全”,教育系统围绕宣传活动主题,严密部署,严格要求各学校开展食品安全宣传周活动,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将本次食品安全周活动开展情况总结如下:

  一、领导重视,精心组织

  领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。确定了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

  二、方案具体,目的明确

  围绕此次食品安全宣传周活动,按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、印发宣传材料等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

  三、内容丰富,效果明显

  6月19日上午,我局联合卫生局、药监局等部门在大十字文化广场举行了《食品安全宣传周活动》仪式,以横幅、发放宣传材料等形式,向行人和师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,共发放宣传材料3000多份,收到了良好的 宣传效果。

  启动仪式后,各级各类学校的班主任老师利用晨会、班会时间,加强学生对食品安全认识,提高了学生们对食品安全的意识。

  宣传周期间,各校利用下午体育课时间,组织学生观看食品安全教育短片--《安安带你看食品安全》。使广大师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识,增强了自我保护意识。

  我局加强对学校食堂管理的同时,广泛宣传食品卫生知识,规范食堂的经营,结合我县实际强调食堂要严格自律,守法经营。

  这次食品安全宣传周活动,我县开设食品安全专题视频讲座(8次),各校利用班队对学生进行食品安全教育课(68次),设立德育处为本次食品安全宣传点(1个),学校悬挂宣传横幅(26条),利用板报墙报对学生进行安全知识普及(78块),发放宣传材料(3000多份),宣传、咨询、服务师生近6000人。

  通过此次食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了全县广大师生的自我保护意识和维权意识,食品安全活动成效鲜明!

2022幼儿园食品安全工作总结报告4

  在县教科局文件精神的指引下,学校政教处的安排下,本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会,现将情况总结如下:

  一、班会目的

  1、指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养。

  2、通过本次班会活动,增强学生的食品安全意识,对食品能够进行正确选择和鉴别,使学生安全、健康地成长。

  二、班会形式及过程

  1、教师讲述食品安全案例。

  2、学生交流感受。

  3、教师总结。

  4、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

  5、了解食物中毒的特点。

  6、认识食物中毒的种类。

  7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识?

  三、班会效果

  通过本次主题班会的召开,学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理,知道了如何去选购安全的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心,希望每位同学都养成讲卫生的好习惯,使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。

2022幼儿园食品安全工作总结报告5

  本学期的安全工作,根据学期初制定的工作计划,全部顺利完成。20__年全园无任何的安全责任事故。下面就以下几个方面进行总结。

  一、局里的安全活动

  这些年来,无论是局里举办的安全知识竞赛还是__年的安全知识演讲,我们单位只有一次没获奖,每次参加活动入场时,我都觉得特别的骄傲和自豪,总有很多的老师议论说,幼儿园的老师厉害,有安全校长跟我说:你们老师真好,大家的赞扬是老师的辛苦付出换来了,幼儿园的老师真好,好在哪,是参赛老师不服输的精神,感染了他们,也感动了他们,得第二,得第三,我们的老师就会请战,过年我们还参加,一定拿第一。一句话的背后,老师得承受多少压力,牺牲多少休息时间啊,多少安全校长为每次参赛的选手头疼啊,参赛的压力大家可想而知,很多人都不愿意参加,而我们单位的老师却主动要求参加,这么多年领导们从来没有为咱们的选拔参赛选手头疼过。

  二、逃生演练活动

  __年的局里要求我们每学期俩次的安全逃生演练,我们的演练也从最初的全体幼儿园撤离时间5——8分钟,到现在的2——3分钟。基本上达到了撤离的时间要求,老师都能按要求完成演练活动。

  三、安全活动

  本年度,各班的主题班会、开学第一课等活动都能按照要求完成,而且在活动当中不断的总结经验,完善活动方案。

  四、值班值宿工作

  我们幼儿园的值班值宿工作非常好,只要是安排了,大家都能认真的坚守岗位。

  五、隐患的排查整改

  每月一次的安全隐患排查,各班都能认真的的排查上报,在整改的过程中,各班老师都能至始至终的跟随并督促整改。在这里要表扬一下尹露老师,因为尹露老师时刻留意着幼儿园安全工作,随时发现隐患及时上报。三楼棚顶电线掉落,我们都来回走,谁都没有发现,也许有人发现了没在意,尹露老师发现了,及时上报了。我们幼儿园的每一位工作者,都要有这样的安全意识,现在不是讲一岗双责吗,除了你本岗职责,每个人还要肩负着一项安全责任。

  几年来,安全工作取得了一定的成绩,这些成绩的取得一是得感谢李园长对安全工作的重视,无论幼儿园的经济状况如何,安全资金的投入从没有打折扣。安全隐患整改始终放在工作的第一位,从这学期开始,我们就有了专业的隐患整改团队。这就为幼儿园的安全提供了最有力的保障。在一个就是要感谢幼儿园的所有老师及后勤人员,是你们认真的工作态度及强烈的安全意识,才创造了幼儿园多年来无安全责任事故这样的一个好的成绩。在这里我特别要感谢宋立君宋书记,虽然宋书记现在是抓党建工作,但是各班的隐患整改可以说是随叫随到,为班级解决了很多的实际问题。

  安全责任重于泰山,让我们携手共同努力,将幼儿园的安全工作做得更细更好,更有成效。

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