在日常工作中，认真回顾工作情况是避免不了的，而且写工作总结对提升自己的工作能力也有很大好处。你知道怎么写吗？下面是范文网小编整理的安全工作总结怎么写7篇(安全方面工作总结怎么写)，以供借鉴。
安全工作总结怎么写1
20_年，我县农机安全生产工作以党的xx大精神为指针，在市局领导的指导下，坚持“以人为本、预防事故、保障安全、促进发展”的原则，全面落实农机安全生产责任制，持续推进农机安全生产隐患排查，扎实开展严厉打击农机安全生产违法行为各项专项行动，进一步深化“创建平安农机，促进新农村建设”活动，完善农机安全监督管理机制，农机安全生产形势平稳，全年无农机事故发生。
(一)20_年工作情况
20_年全县共完成拖拉机、联合收割机新挂牌698台(其中拖拉机668台，收割机30台)，核发驾驶证342人，排查事故隐患17项，整改17项，整改率100%，查处违法载人3台次，无牌行驶12台次，无证驾驶16人次 。
一、广泛开展安全生产宣传教育, 全面落实“安全生产月”、“安
全生产年”各项工作任务。根据《市农机安委会关于开展20_年安全生产月活动的通知》文件精神，结合农机安全生产教育活动，我局下发《县农机安全生产月活动方案》，成立农机安全生产月活动领导小组，结合继续深入开展农机安全生产年和农机安全生产三项行动活动等各项重点任
务,6月在全县范围内组织开展了农机安全生产宣传活动，具体做法：(1)充分利用电视、广播、信息服务网等媒体,对农机安全生产工作情况和全县开展农机安全生产月活动情况进行宣传报道;(2)开展农机“安全生产咨询日”活动，通过在集市、乡村和农机服务站点等农机户相对集中地点，悬挂宣传横幅、发给农机手公开信、发放农机安全知识手册、播放农机事故典型案例，以直观、通俗易懂的方式,将农机安全生产法律法规和农机驾驶操作技能等知识向农机手进行广泛宣传,切实提高农机生产经营者以及社会公众的安全意识;(3)组织服务下乡活动,将安全法律法规、安全技术、致富信息、维修服务送到乡镇，村户，今年全县共发放宣传单6000张，悬挂宣传横幅20条，张贴宣传挂图100张，出动宣传车辆15台1
次.为农机的安全生产工作营造良好的舆论氛围，有效防范重特大农机事故的发生。
二、强化农机安全生产监管措施，切实保障农业机械生产安全。
1、认真落实农机安全生产责任制，逐级签定农机安全生产目标责任书.县政府与各镇政府签订农机安全生产目标责任书12份，落实农机安全生产责任和任务。明确了农机安全生产目标任务，落实了具体措施，量化了考评标准，落实了农机安全生产责任。县农机监理站在落实内部农机安全生产责任的同时，与驾驶员、有机户签订安全责任书2500余份。
2、积极组织年度检验工作。我局精心组织、宣传动员、集中年检，按照相关法律法规以及标准，对农业机械的转向、制动和灯光等重要系统逐项进行检测，对其机械性能进行全面检查。集中年检验期间，县农机监理站深入乡镇，服务上门，实行保险、登记、检测、收费、喷漆一条龙活动，严把拖拉机安全检验关口，检验不合格的车辆坚决不予加盖检验条章，不排除安全隐患的不予放行，确保农业机械以良好的安全技术状态投入农业生产。20_年全县共检验拖拉机2585台。
3、强化源头管理，确保农机安全生产。严格拖拉机、联合收割机登记制度，对不符合标准要求的车辆坚决不予换发新牌证，不按规定检验合格的车辆不予办证上牌。严格农机驾驶员考试发证工作，坚持先培训后考试，严肃考试纪律，严格考试标准，保证考试质量。从农业机械登记、换发牌证、检验和农机手培训、考试等关口抓起，消除了农机事故隐患，减少了农机事故的发生。
4、加大执法力度，积极开展严厉打击农机安全生产违法行为各专项行动，确保农机安全生产形势持续稳定好转，我局根据自治区、市文件精神，今年集中开展了以严厉打击无牌、无证、非法载人等违法行为为主要内容及农机普查、农机装备安全治理等各项专项行动。我局成立了专项行动工作领导小组，负责专项行动日常工作。一是通过将严厉打击农机安全生产违法行为专项行动工作同当前农机“安全生产年”及创建“平安农机”工作相结合，充分发挥舆论的宣传导向作用，利用报刊、网络、广播等多种媒体，采取专栏、专题、现场会等形式，向广大机手和农民群众进行大力
宣传，积极动员农机户、合作社和农机维修企业积极参与，开展自查自纠，形成了良好的工作氛围。二是加强与安监、公安、交通等有关部门的配合,形成执法合力,以治理拖拉机违法载人、无牌无证、超速超载、酒后驾驶和长期不检的拖拉机、联合收割机为重点,加大对拖拉机、联合收割机无牌无证、超速超载、违法载人以及安全设施不全等违法行为的打击力度。确保全县农机安全生产形势持续稳定好转。据统计我县今年共出动安全检查车200台次,出动人员858人次,在农机安全检查中,累计查处无牌行驶12台次,无证驾驶16人次,违法载人3台次，超速超载其他违法行为381人次,补检拖拉机60多台,有效地消除了事故隐患,保障了农机生产作业安全。
5、认真开展农机安全生产大检查，加强隐患排查治理力度。
根据市农机局《关于开展农机安全生产隐患排查治理专项行动的通知》文件精神，结合我县农机安全生产工作实际，从3月下旬至9月下旬，在全县范围内组织开展农机安全生产隐患排查治理工作。按照文件要求，我局迅速成立了农机安全隐患排查治理工作领导小组，制定工作方案，落实农机安全责任，强化隐患治理，保证农机安全生产隐患排查治理工作顺利开展。工作中，我局采取以普查和重点相结合，排查与治理相结合的方式，深入各镇、农机专业合作社、农机维修网点进行大规模的检查。一是在乡村道路对无牌行驶、无证驾驶、违法载人、超载超速、酒后驾驶农业机械的违法行为进行严厉查处，对危险路段实行重点监控;二是组织人员由局领导带队，组成专门督查组对农机合作社、农机维修网点进行农机安全生产督导，对检查中发现的问题，及时进行整改。通过检查，有效地消除了事故隐患，预防了重特大农机事故的发生，保障了农机生产作业的安全。据统计，全县共出动安全检查车20台次，出动人员80多人次，查处无牌行驶4台次，无证驾驶6人次，违法载人1台次，超速超载_台次，酒后驾驶12人次，其他违法行为15人次，补检拖拉机8台，排查农机事故隐患17项,已整改17项,整改率达100%。
6、加强监督检查，确保春节、“双夏”、“国庆”等农忙节假日期间农机生产安全。县农机监理站在农忙节假日期间，安排人员到各镇进行农
机安全生产大检查，加强路面监控力度，对重点镇、重点路段进行重点监控，重点对拖拉机违法搭人、超载、酒后驾驶等农机违法违章行为进行整治，消除农机事故隐患，严防农机事故发生。
三、扎实开展“平安农机”创建活动。
近年来，创建“平安农机”示范县活动一直是我县农机部门的重要工作。经过努力，今年我县创建平安示范乡镇4个，示范村12个，示范户300户，创建平安农机示范县各项验收准备工作已就绪，在创建平安农机示范县过程中，我局通过制定切实可行的创建活动实施方案,把平安农机创建作为农机生产工作考核重要指标等行之有效的方法,将创建活动作为农机安全管理的重要抓手,在创建质量、完善机制、提高“三率”上下功夫。
四、工作中存在的主要问题
今年的工作虽取得了一定成绩，但仍存在不少问题，突出表现为：1、拖拉机、联合收割机挂牌量、新考驾驶员等主要业务相对减少;2、农机登记率、持证率仍然很低，无牌无证现象仍大量存在;
3、农机监理人员整体素质急待提高，农机监理装备急需充实。
4、调研工作开展不够扎实深入。
(二)20_年工作要点
一、全面落实农机安全生产责任制，逐级签订目标责任书，夯实农机安全责任。
二 、加强微耕机设施农业机械安全监管，完成对设施农业机械装备的登记造册。
三、加强培训，提高农机安全监理人员的执法水平，计划对全县的农机监理人员进行一次执法培训，进行一次业务技能培训。
安全工作总结怎么写2
一、加强领导，明确职责
学校要加强领导，成立卫生管理领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。指派食堂卫生管理人员，不断健全卫生管理制度，形成有效的卫生管理体制，切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
二、严格遵守食品卫生法规，杜绝食品安全事故。
食堂工作人员持证上岗，严格遵守食品卫生法规，杜绝食品安全事故。食堂工作人员持证上岗，定期进行体检，统一着装。食堂的米、油、盐、酱、醋、肉、蔬菜等都是由专门人员、专门摊位供应，有学校专门人员进行监督检查。对食物、蔬菜等的清洗、烹饪、售卖等都有严格的操作规程、措施和记录，生熟食分开放置，并有专门人员进行监督检查。每次用餐结束后，工作人员都要冲洗食堂一次，由后勤人员负责清倒垃圾，并在饭堂放置了两只加盖垃圾箱。
三、学校完善学校食堂用餐设施，购置了全新用餐桌椅，改进了学生集体用餐的卫生条件。
四、加强对校内小卖部的卫生监督，坚决取缔无证经营。
学校小卖部做到亮证经营，进货渠道合法，坚决不售“三无”产品和过期变质食品，对不符合卫生要求的食品及时停售。销售环境清洁卫生，并由总务处人员定时检查监督。由于措施得力，一直以来，我校没有发生过食品安全事故。
五、加强水质检测，保证饮用水卫生。
我校的生活用水来自三条渠道：食堂饮用水由市自来水厂供应;教职工和学生的饮用水主要使用获得市场准入资格的纯净水。有关生活用水，经市卫生监督所取样检测均符合卫生标准。
学校食品、饮用水 卫生安全关系着广大师生健康和生命安全，今后，学校还要不断加强监管，时时自查，确保食品卫生健康安全。
安全工作总结怎么写3
一、安全生产概况：
1、5月份，公司生产相对稳定，没有人身伤害事件，没有火情发生(误报一次)，二类障碍两起：11日#2炉一次风机变频器故障，延迟启动49小时;14日汽机CPC超限跳机，汽机故障停运27小时;异常事件2起：20日垃圾吊电源模块故障引起失电，只能单台垃圾吊运行;27日20时66#消防栓内启动按钮玻璃破裂，误报一次。
2、本月电气二种票18份，合格率100%;热机票97份，合格率95%，动火工作票6份，合格率100%热控票27份合格率100%。操作票0份。
3、总缺陷条数111条，已处理101条，未处理10条，其中3条需停炉处理，3条为待备品备件，其它正在落实处理。
二、完成的主要工作：
1、迎接局领导安全生产大检查，并对不符合项逐条落实整改，同时将整改情况向局业务处回复;
2、签订了全公司安全生产责任状并回收归档。
3、针对5月14日的汽机CPC超限跳机事件，组织各技术人员及生产人员召开缺陷分析会议，并于5月24日请来有关专家对一厂汽机调节系统进行现场诊断排查，汇总后提出了调门阀位整定、静态试验及滤油等一系统措施，进行超速试验合格及一段时间来的运行观察，机组运行稳定，CPC油压未再出现异常情况。
4、夏季来临，根据实际情况补充了一些防汛物资，并报领导审核批准。
5、每周周三参加东部项目生产例会，月底对生产及东、西部项目进行安全例行检查中，共查出不安全项17条，其中一厂12条，东部项目5条，均已通知责任单位落实整改。
6、积极配合一厂的大修准备工作，并制定相关安全管理办法初稿。
7、跟踪一厂并网安全性评价工作，并准备进入招标程序。
8、跟踪一厂烟囱尾气排放情况及监视器的安装工作。
9、组织汇总修订公司管理制度。
三、主要问题及建议
1、严格定期试验各项工作，确保备用设备随时可用，重大试验应有试验方案及相关的组织措施。
2、27日66#消防栓内启动按钮玻璃破裂，中控室消防控制柜“消火栓报警”指示灯亮，消防水泵自启动且电梯停止工作，此缺陷直到第二天才被发现，可见安全意识淡薄，有待提高。
3、在每次安全检查中消防通道被占用情况比较突出，也是多次安全检查较常发现的问题，请有关责任部门加强员工安全教育，同时建议对消防通道做一些警示性标志。
四、下步主要工作
1、做好安全月活动准备工作。
2、安康杯竞赛活动的准备工作。
3、安全月宣传动员工作及安全培训工作。
4、进行年度《安规》考试，工作票三种人考试。
5、组织一次消防技能培训、一次应急事故演练。
6、深入开展安全生产大检查，消除事故隐患。
7、做好环保现场验收工作。
8、大修前相关准备工作。
安全工作总结怎么写4
今年以来，我街道在xx区食安委、区食监局的关心指导下，特别是在街道党工委、办事处的领导下，结合街道自身特点，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，并收到了明显的成效。下面就我街道20xx年年食品安全工作总结如下：
一、加强领导，完善食品安全监管网络
根据市、区食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委员会，并明确了专人负责街道日常食品安全工作，同时基层各社区也健全了食品安全工作领导小组，配备了食品安全专管员，从而健全了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我街道食品安全工作的力度。
今年年初，共和x个社区签订了食品安全工作目标责任书、x个食品生产经营单位签订了《食品安全告知承诺书》，同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为，掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。
二、明确要求，提升食品安全监管意识
今年以来，我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食安全为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全街道居民用上放心的食品，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。
根据街道食品安全工作重点，街道食安委通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况，把安全要求落到实处。
街道主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上及时，整改措施到位，消除了食品安全隐患，有力确保了食品企业的安全生产和经营，切实增强了各基层食品安全专管员的防范意识，从而使街道上下各级干部，群众思想认识得到了进一步提升。
三、广泛宣传、营造食品安全工作氛围
今年，街道食安委抓住全省第十x个“六月安全生产月”、“百日安全生产”活动等机会，精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动，在现场组织居民群众积极参与食品安全教育宣传活动，发放食品安全宣传手册x份。
各社区也采用食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式，在基层宣传食品安全。同时街道食安委通过对各食品生产经营单位在日常检查的基础上，把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线，从而进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围。
四、狠抓措施，强化食品安全责任落实
按照区食安委20xx年年的工作要求，今年，我们把食品安全专项整治工作认真作为工作重点，我们坚持做到平时检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。今年共组织了由主要领导参加的检查活动x次，分管领导参加的检查×次。
在检查活动中，重点对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检查，并当场与企业负责同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实。同时，按照年初的《20xx年年食品安全工作目标责任书》要求，对下发告知承诺书的食品生产经营企业进行走访，实施了食品安全监管责任的检查，做到食品安全不留空白点，不留死角，同时也使各食品企业负责同志的责任感更强，工作力度更大，措施落实更扎实。
五、完善机制，推进食品安全不断创新
在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上，街道食安委力争在工作方法上不断创新。
一是网络健全强机制。今年，通过街道整顿，重新健全了街道社区食品安全监管网络，建立了食品安全工作例会制度，由主要领导传达上级精神、强调街道要求，为工作推进奠定了组织保证。
二是各方配合创新路。今年的每次检查和活动，不是食安委单独进行，而是由机关职能部门、城管、文教、派出所和工商所等共同参与，各方配合，拧成一股绳，形成人人参与的良好局面。
三是工作方法得创新。今年，在平时抓好食品安全工作的同时，通过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存在主要问题
分析今年来食品安全工作存在的主要问题：一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止，给食品安全带来隐患；二是食品安全监管力度不够到位，应多部门加强配合，联合监管；三是食品安全装备技术、检测手段，食品安全监管队伍专业水平有待提高。
20xx年，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品安全实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，做到：围绕目标明任务，突出重点强责任，落实措施新举措，加强培训强素质，完善体系促提高，以确保我街道经济、社会和谐发展。
安全工作总结怎么写5
食品安全题目，事关人民群众身体健康和生命安全，是我们平常监管工作中的重中当中，对此我们x市工商局高新分局予以高度重视。依照《Xx区人民政府食品安全监管目标责任书》和《Xx市工商局20xx年食品安全监管工作目标责任书》的要求，结合我局监管的实际情况，制定了《Xx市工商局高新分局20xx年工作目标责任书》，认真分解和细化各项任务指标，通过采取有力措施，牢牢围绕工作目标，切实有效地加强了流通环节食品安全监管工作，食品安全工作取得明显成效。全面完成了食品安全监管全年工作目标责任。
一、把食品安全监管等工作作为第一职责。食品安全监管成效明显。
（一）进一步完善流通领域食品安全监管的各项制度，层层签订监管责任书，靠实监管责任。严格食品流通许可的准入关，依照规定的程序审核、发放《食品流通许可证》，材料齐全，符合规定的程序，按规定建档；坚持在办证的同时对经营者教育和培训，增强经营者的法律意识和食品安全知识，强化经营者的自律能力。
在食品安全监管方面坚持从源头抓起、预防为主、全进程监管，有效地维护市场经济秩序，保护消费者的正当权益，确保食品消费安全。
到目前为止，共办理《食品流通许可证》368份，办理《食品流通许可证》注销19份，现有食品经营户349户。其中，工商所217户，工商所132户；其中乳制品经营户86户，含婴幼儿配方奶粉经营户6户。新发展食品经营户48户，变更《食品流通许可证》44份。
（二）食品安全监管软件推广、利用：目前全局推广食品安全监管软件196户，覆盖率为62%；利用38户。完成了目标任务。
（三）依照《20xx年食品安全示范店建设实施方案》对流通环节食品安全监管各项措施要求，增强食品经营者的法律意识和责任意识，充分发挥食品安全示范店的示范引导作用，建立健全流通环节食品安全长效监管机制，保障食品市场消费安全。
确定了省级食品安全示范店4户（工商所2户，工商所户2户），市级食品安全示范店9户（工商所5户，工商所户4户），县级食品安全示范店16户（工商所9户，工商所户7户）。
（四）加强流通领域的食品安全监管不放松，为广大消费者修建安全有序的消费环境。
使平常监管和专项整治有机地结合。对349户食品经营者依照信用分层分级管理，全年共检查食品经营者1162户次，查阅各类资料36500多份，对主体资格不正当的逐户下达《责令改正通知书》，催促办理登记手续，共下达责令改正通知书12份，取消无照经营6户，下架分歧格食品326个计量单位，查究食品案件5起、罚没款总计9000元。
（五）依照市局的安排制定20xx年《食品快速检测计划》，并按《食品快速检测计划》及时下达每月的快速检测抽样任务指标，工商所按时报送抽样单，并及时录入快速检测结果。
二、主要做法：
（一）加强组织领导，明确责任
为切实履行流通领域食品安全监管职责，我所将食品安全工作列入平常工作重点议程，常抓常议，并结合实际，制定了具体的工作方案，成立了食品安全工作领导小组：由局长任组长，其他副局长副组长，成员由本局工商所所长、机关科、室等主要负责人组成。办公室设在本局市场管理科，负责平常的具体事务及联系、调和。
（二）强化宣传，修建氛围
为了修建良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现众所周知、人人皆知的工作目标，我所各网格监管员利用巡查间隙，对经营业户展开食品质量安全宣传，引导群众公道消费、安全消费，引导经营户遵法经营。同时我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在市局网、Xx日报刊登监管工作内容信息和报导。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时发布了预警公告。
（三）突出重点，强化监管
一是认真落实巡查制，加强平常监管。每月制定巡查计划，规定工商所乳制品、经营户每月巡查不得少于4次，重点商品检查每月不得少于2次，并把检查、巡查发现的食品质量题目，特别是儿童、老年食品质量等题目，及时予以处理反馈，同时将巡查情况及对有题目食品的处理情况及时在食品市场巡查记录上登记，便于同一把握经营户的经营情况。
二是大力展开专项整治，加强执法办案工作。今年我所前后集中展开了屡次食品经营主体资格清算整顿工作。
首先从验照、换照着手，对食品经营户的前置条件、营业执照依法进行查验、审核、规范和登记；另外一方面依照谁监管、谁清算、谁负责的原则，由各网格监管员对本网格内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记。
其次是结合3.15消费者权益保护日，针对群众反映的热门题目，结合我辖区内食品市场实际情况，前后有针对性地展开了打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂、肉精、地沟油和食用油综合治理、校园食品市场、农村食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治，较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为，有效地净化了食品市场环境。
三是延伸监管触角，拓展监管领域。各网格监管员主动把监管的触角延伸到乡、村及学校、周边地区的各个角落。针对一些个体商店、小商小贩，经常销售分歧格的食品。给消费者，特别是农村学校的学生，带来了很大的隐患。
所以我所力争把监管的范围扩大到宾馆、饭店、学校；把监管的重点放在食品生产、批发的源头。严厉打击生产经营者借送货下乡、厂家直销的名义兜售假冒伪劣、霉烂变质的食品，坑害农村消费者的行为。
（四）建立户口，突出效能
今年以来，我所加强了《食品经营经济户口》监管，我所依照一户一档的要求，对辖区内已受理的经营户全部建起了经济户口档案，只要打开档案，经营户的姓名、身份证号、行政许可情况、主要经营情况等静态信息资料一目了然，为保障流通领域的食品安全奠定了基础。
（五）做好检测、监控到位
一是依照市局要求，制定我所20xx年食品监测计划，实施快速监测。二是加大检测力度，今年以来，我所展开快速检测160余次，合格率为100%。三是推广利用食品电子监管系统60余户，加强食品监管力度，通过应用科技手段对食品展开快速检测，及时发现题目，解决题目，变事后监管为事前防范，确保市民吃上放心菜、放心果、放心肉。充分发挥快速检测在食品监管中的积极作用，有效为广大消费者放心消费提供更有力的保障，催促经营者进一步加强质量安全自律遵法意识。
（六）突出重典、认真展开食品安全宣传
在食安委办的调和下，深入到Xx区第八小学、中心小学、xx街道等地，积极展开食品安全宣传周活动，并及通过网站等情势进行宣传报导。
我局在食品安全方面固然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进所相比，还有较大差距。
一是因辖区经营户有很多处于农村地区，整治工作展开的深度和广度不够，在偏僻乡村，城乡结合部等地方还存在整治死角；二是与相干职能部分相互交换沟通机制仍需健全完善；三是食品案件查究还不够积极主动；四是长效机制、应急机制等建设滞后，对整治工作治本之策的探索力度还需进一步加大。
我们决心以这次食品安全目标考核为契机，虚心学习鉴戒其他所的先进经验，解放思想，开辟创新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。
安全工作总结怎么写6
食品安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也直接影响着社会经济的健康发展。在州政府和州食安委的领导下，我州各级商务部门十分重视食品安全管理工作，把食品安全工作列为商务工作的一项重要内容加以贯彻落实。20xx年，商务部门坚持以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观。紧紧围绕广大人民群众最关心、与群众利益最直接、最现实的问题。按照“标本兼治、着力治本”的方针，努力推进我州“放心肉”工程建设。并积极配合有关部门加强对流通环节的食品安全监管，主要做了以下工作：
一、稳定机构，完善制度
为确保州委、州政府食品安全管理工作的有关要求部署和《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》、《流通领域食品安全管理办法》及《食品安全法》等得到有效贯彻落实。我局成立了由局长、分管副局长及市场秩序科、市场体系建设科、贸发科、法规科组成的食品安全工作领导小组。负责协调和组织开展全州商务部门的食品安全管理工作。并建立和完善了《生猪定点屠宰管理制度》、《屠宰厂卫生制度》、《商务局食品安全管理制度》、《商务局食品安全管理监察制度》、《屠宰执法监督监察人员管理办法》、《商务局食品安全管理责任追究制度》、《肉品卫生检验规程》、《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》、《商务局行政执法责任追究办法》、《商务局食品安全巡查制度》等一系列制度，初步建立起了全州商务系统的食品安全管理长效机制，为进一步强化食品安全监管提供了制度保证。
二、早安排、重防范，高度重视食品安全工作
生猪定点屠宰作为一项利国利民的“食品放心工程”，为推动和促进其规范发展，我局极为重视对此项工作的监督管理，始终把它列为商务工作的一项重要内容来抓。今年，结合食品安全专项整治，我局进一步加大了对生猪定点屠宰的管理力度。
一是结合实际，明确了今年食品安全工作的指导思想、重点和任务目标，并与各县签订了《食品安全目标管理责任书》，要求各县务必高度重视和切实抓好20xx年市场商品供应和食品安全管理工作。对商务系统的食品安全管理工作做了具体安排和部署，有力地推动了商务部门食品安全管理工作的全面开展。
二是根据州食安委要求，我局年初制定下发了《商务局20xx年食品安全专项整治工作方案》，明确规定了商务系统开展食品专项整治工作的指导思想、整治工作的重点、内容、任务、措施和必须达到的目标。除组织48人次完成每年两次的常规检查外，我局又由分管领导带队，相关科室参与，对我州的活体猪、冻肉储备以及全州生猪定点屠宰厂的安全工作进行了全面检查；
三是根据上级相关文件精神，今年我局下发了《商务局关于加强生猪定点屠宰厂（场）鲜肉和肉制品安全整顿治理工作的通知》、并会同公安局、农业局、工商局、质监局、食药监局联合转发省商务厅等6部门《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》的通知、《商务局关于开展生猪定点屠宰厂（点）安全专项整治行动的通知》、《商务局关于做好中秋国庆“两节”市场供应及食品安全工作的通知》、《商务局关于全面检查生猪定点屠宰企业落实质量管理制度情况的紧急通知》、《商务局关于开展生猪定点屠宰厂（点）安全专项整治行动的通知》、《商务局关于加强生猪定点屠宰厂（场）鲜肉和肉制品安全整顿治理工作的紧急通知》等。在省、州的高度重视下，各县（市）商务主管部门进一步提高思想认识，认真履行职责，切实加强本地区生猪屠宰管理，督促各定点屠宰厂强化宰前检疫和质量检验，坚决禁止病猪、死猪上线屠宰。由于管理、措施、监督、宣传到位，今年以来我州尚未发生一起病害猪肉从定点屠宰厂流入市场的事件；
四是根据国家有关标准规定和按照国家“食品放心工程”要求，建立了全州生猪定点屠宰厂档案资料，目前，正准备对其实行评定管理制度，以促进我州生猪定点屠宰的科学化和规范化发展。11月5—10日由李副局长带领相关人员到各县进行督查。截止目前，全州商务部门共出动检查人员240人次，检查企业382户次，检查市场40个次，均未发现私屠乱宰、注水肉和病害猪肉上市现象。
三、加强对市场及重点企业的检查力度
按每年检查不少于4次要求，州、县商务部门认真履行职责，扎实开展检查和督查工作。今年以来，已分别在春节、州庆、清明节、中秋、国庆等节日前对全州八县的各定点屠宰厂、超市和重点市场等相关企业进行了全面检查。全州共出动检查人员180人次，累计检查生猪定点屠宰厂（点）51个，商品市场30个，超市20个，农家店180个。通过采取日常监管与巡查打击相结合的工作方式，保证了食品安全监管到位。
四、积极推动酒类流通管理工作
全面贯彻落实《酒类流通管理条例》，制定完善了“酒类流通随附单发放管理制度”。结合商务行政管理部门人少事多实际，委托餐饮与美食协会参与“随附单”的发放和管理工作。并将发放和管理要求登报公告。目前，申领“随附单”和备案工作正在办理。
五、认真抓好“万村千乡市场工程”建设，努力构建农村安全消费网络体系
督促和指导“万村千乡”承办企业严格按国家“两个规范”的标准和要求改造建设农家店。目前，全州乡镇农家店平均覆盖率达100%，村级店行政村覆盖率达60%左右。
为保证农家店食品消费安全，我们督促“配送中心”进一步加大配送商品的质量，提高配送率。所建配送中心和农家店都与县经济商务局签订了不销售假冒伪劣商品协议，有力保证了农村商品的质量和消费安全。
六、重视节日市场食品供应和消费安全
早安排、早准备，及时对“春节”、“清明”、“五一”国庆、中秋等节日的食品供应和消费安全作了具体部署，采取有力措施，保障节日市场肉食、粮油、活禽、水产品、鸡蛋、酒类、蔬菜、水果等生活必须品供应和消费安全。加强节日期间的检查力度，启动重大节日期间的食品安全和供应日报制度，及时向州食安委办公室和省商务厅报告我州商务系统食品安全工作动态情况。努力做好节日消费动态监测，保障节日消费安全。到目前为止，全州商务系统监管领域和环节没有发生食品安全事故。
七、积极开展“生猪屠宰”专项整顿，努力推进“放心肉”工程建设
为确保人民群众吃上“放心肉”，加快我州“放心肉”工程建设步伐，进一步规范定点屠宰行为。一是对州内的定点屠宰厂进行深入细致的信息采集和调查；二是完善活体猪和猪肉储备制度。指导企业规范养殖、标准建厂。使我州的省级猪肉储备量达到活猪7000头，猪肉320吨；三是对生猪无害化处理实行全程监控制度，坚持生猪定点屠宰周报制度；四是加强市场巡查，随时保持对私屠滥宰的打击力度。以上措施进一步提高了我州上市肉品质量。
八、存在问题
总体上看，商务部门的食品安全工作经过多年的努力，逐步建立起了相关的监管制度，完善了相关的工作措施，也取得了一些经验，但由于受一些客观因素的制约和条件的限制，工作中有的问题还没有很好的办法去解决和推动。主要表现在：
（一）我州生猪定点屠宰厂（点）大都是以原国有食品公司为基础建立起来的，普遍存在规模小、设备简陋，经营方式单一，厂区布局零乱等问题。
定点屠宰厂由于受辖区范围生猪屠宰数量的限制和成本上升、收费过低（20xx年底省发改委发文，各生猪定点屠宰企业收费可到30元，但我州受各种因素的影响，基本无法执行新标准），稳中有降生猪定点屠宰收费可导致经营户入不敷出，经济效益差，无力添置和改造屠宰设备，屠宰条件差，检测检验设备不全，环保不达标等问题普遍存在。
与《生猪屠宰操作规程》、《生猪屠宰产品品质检验规程》及《肉类加工厂卫生规范》等国家标准相对照检查还有相当大的差距。
（二）技术力量薄弱。
目前，各县商务系统食品安全工作人员大多数是兼职，而且基本没有参加过正规培训，熟悉政策的多，掌握商品检验技能知识的少，直观检测经验不足，食品安全监管人员素质有待进一步提高。
（三）工作经费不足，行政执法人员少的问题依然突出。
商务部门经费来源渠道单一，仅靠财政拨款，没有任何收费项目。州、县商务局普遍都受经费不足所困扰。同时，各县人员变动较大，抽调突击其它工作频繁，满足不了食品安全工作点多面广、经常巡查监测需要，不同程度的影响了食品安全监管工作的深入开展。
（四）酒类流通企业备案工作有待进一步加强。
虽然食品安全工作责任落实到人，但由于具体工作人员大都承担着多项业务工作，特别是县级商务部门，整个商务管理工作只设有一个股室，仅1—3人，从而导致对酒类流通企业的普查断断续续，影响了对酒类流通市场进行专项整治的安排部署。
（五）《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后，部份食品安全监管对象认为，流通环节的食品安全监管已明确工商部门为主体，商务部门管理食品安全工作没有法律依据，配合检查、提供抽样、报送信息的积极性明显不如上年，给商务部门的食品安全管理工作增加了不少困难。
九、下步工作意见
（一）进一步加强与工商、公安、质监、农业等相关部门的沟通，相互支持，密切配合，切实做好生猪屠宰加工行业专项整治工作。
一是督促各县指导和帮助各定点屠宰厂进一步建立和完善管理制度，严格要求屠宰企业按《生猪屠宰操作规范》进行屠宰，确保上市肉品的质量；二是加强对肉食品市场的监管，继续保持和加大对私屠滥宰和制售注水、病害猪肉违法行为的打击力度；三是以扩大内需、拉动消费为契机，千方百计争取中央、省级财政资金支持，全面改造提升生猪定点屠宰厂加工设施和检验设备，改善加工条件，优化加工环境。
（二）继续推进酒类流通企业登记备案工作。
尽快在全州实行酒类流通随附单制度，构筑酒类食品消费安全防线，为下阶段开展酒类流通市场专项整治工作做好准备，打好基础，努力规范酒类流通管理。
（三）继续积极推进“万村千乡市场工程”项目建设。
引导和鼓励管理规范、信誉良好的龙头企业向农村市场延伸销售网点，建立规范的农家店，组织质优和合格商品供应农村市场，不断提高农村商品供应质量，为促进农村食品安全放心工程奠定基础。
安全工作总结怎么写7
一、演习目的
让全校师生掌握火灾发生时采取措施的'方法，主要是报警、疏散、灭火、救援等操作过程。通过演习，使这些应急措施能快速、准确地实施；形成火灾事故应急系统，包括组织机构、人员部署、设备启用等。通过演习，使每一名师生都知道自己的位置和任务；进行安全生产教育，提高全校师生的消防意识。
二、演习任务
任务设计：模拟一次教学楼局部火灾发生时的应急处理过程。
任务分解：发现火情，立即向学校领导报告。学校启动应急系统，发布火灾警报，并模拟向119报警；疏散火场附近（1、2、3、4、5、6班）的所有师生到安全位置；组织火灾初期的扑救，包括灭火、抢救伤员、搬运贵重物质；扑救行动持续到公安消防队到场接管（假定2分钟后），演习任务结束。
三、演习重点
学校安全管理的重点是防止发生人身伤亡。所以本次演习的重点是现场人员的疏散与抢救。希望通过演习评估原应急预案的可操作性，特别是疏散过程的合理性。希望能发现问题，修改预案，使其更加完善。
四、演习准备（演习三天前完成）
1、人员安排：成立火灾应急系统的组织机构，包括指挥部、义务消防队及下属各职能小组，以及模拟火灾现场的班级和老师。要确定人员，明确任务。
2、物质准备：演习中需要的器材和设施，包括部分消防栓、灭火器、模拟燃烧物及燃烧现场等。疏散路线和集结地点的规划。
3、宣传动员：要求全校师生认真参与和观看。参与演习的要服从安排，积极配合。
五、演习过程（共8分钟）
1、发现火情（16时整）：有老师或学生发现教学楼二楼西角教室内设备着火，火势正在蔓延。立即向校长室或有关领导报告：一台实验仪器着火，并导致桌面燃烧。火势正在蔓延。
2、启动应急系统（16时整）：
发布火警：办公室人员拨打119求援（模拟）、教学处人员按电铃示警；总指挥通过广播或手提式话筒通报火情，发布命令：火灾现场为二楼西角教室。请火灾现场及相邻教室的教师立即组织学生紧急疏散。其它区域的师生保持秩序，原地待命。请学校义务消防队各小组立即进入火灾现场。请疏散引导组的老师引导学生有序疏散，特别要帮助着火处被困人员的疏散。请抢救防护组的老师进入火灾现场，抢救被困伤员和贵重物质。请灭火行动组的老师启用灭火器材，进入火场实行扑灭。请警戒组的老师立即疏通消防通道，到校外引导公安消防队进入火灾现场。请应急救护组的老师准备对受伤人员进行救治。
3.义务消防队各组员（8人）到位：
第一组：疏散引导组6人，于16时01分钟到位。其中4人到楼梯口引导学生从预定的疏散线路疏散。现场教师是指正在上课的教师，火灾发生时必须承担疏散本班学生的任务。现场疏散任务于16时03分完成。
第二组：抢救防护组4人，于16时03分到位。其中6人分为3组，分别抬走着火处室内3名被浓烟倒的学生，其他4人负责抢救贵重物质。现场抢救任务于16时05分完成。
第三组：灭火行动组6人，于16时02分到位。每人携带干粉灭火器一支赶到现场，迅速打开消防栓，驳接水带，待学生疏散后实施灭火。其中4人到二楼着火处，从附近消防栓引出两支水枪灭火。
灭火行动组任务坚持到16时08分，假定公安消防队到达现场接替任务。第四组：应急救护组4人，于16时03分到位。准备医疗器械和急救用品，治疗从火场营救出来的3名伤员。其中2名伤势较重，需求助120急救中心。其它伤员接受校医包扎处理。
应急救护组任务坚持到16时08分，假定120急救车到达现场接替任务。第五组：报警警戒组6人，于16时01分到位。该组成员负责疏通消防通道，引导公安消防队顺利到达火灾现场，并设立警戒线。报警警戒组任务持续到整个灭火行动结束（假定16时20分）。
教学楼其它人员原地待命，指挥部可根据火灾情况进一步指挥疏散行动。
六、技能演练（共15分钟）
组织部分师生观看校义务消防队练习消防器材的使用：
灭火器使用：操场上燃油物质若干处，队员手持干粉灭火器灭火。本项目可以在预演或练习中完成。
七、演习总结（共5分钟）
校领导进行总结讲话，各班回到教室。
八、演习活动结束
20__年9月20日
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