下面是范文网小编分享的初一暑假日记大全3篇 暑假生活日记初一，供大家参考。
初一暑假日记大全1
放暑假咯，虽然不少人脸上还挂着期末成绩带来的点点泪珠，但想想接下来的两个月：不用再起早贪黑地刻苦学习，不会再错过精彩的电视剧，终于可以一觉睡到自然醒。我禁不住乐开了怀，快步到宿舍收拾好，一路狂奔回家。
趁着在学校里还残留的一丝干劲，暑假伊始，我立马盘点作业，每天以“上刀山，下火海”的精神去完成能完成的暑假作业。对漫长的暑假来说，作业真的`不多，几天的苦战，已完成的差不多了，在做完最后一道题后，我伸伸懒腰，想必要彻底解放了。
接下来的几天，我快乐自由得不得了。每天一觉醒来，看看电视，玩玩电脑，读读闲书，偶尔还跟父母走走亲戚、串串朋友，偷偷关注一下快乐男声，我以为这就是我最美好的暑假生活了。
这期间，爸爸还为我们安排了一次去重庆旅行。不过在四十度高温下，我真正体验到火炉城市的威力，那美景全都变成明晃晃的阳光，调皮明朗刺眼，想象中裙角飞扬的浪漫夏天，因了这次旅行，让我觉得有些黑黝黝的刺痛。
就这样，不知不觉中暑假已过去了一大半，我细细回味着这个初中的第一个暑假，一丝空虚掺杂着恐慌涌上心头。犹记得小学时，每个暑假，我都会用来拉琴、练书法、学游泳、妈妈经常带我去图书馆，傍晚时分我们也会去爬爬山，那时觉得自己被安排的满满当当的暑假最悲摧了，可现在回忆起来是多么充实。有生以来，第一次觉得，没有了学习和追求进步的暑假是多么令人不安。
初一暑假日记大全2
我的暑假生活丰富多彩：学习、阅读、徒步、打球、骑车……但这个寒假生活多了一个活动——每天坚持做早餐。
“叮铃铃……”闹钟响了，我一咕噜翻身下床，麻利地穿好衣服，开始了寒假第一天做早餐的快乐旅程。
按照昨晚拟定好的计划，今日早餐是牛奶和荷包蛋煮汤圆。
我先来到厨房，接了半锅冷水，放在炉具上，盖上锅盖，紧接着开火烧水。我一直害怕开火，以为火会烧到手。怎么办?我心跳加速，手也不听使唤了。万事开头难，“不怕!”我心一横，深呼吸了一口，用手往左一扭燃气开关，“五、四、三、二、一!”我默默数完五声后，“呼”地一声火燃起来了。我如释重负地松开了手，“哦也，成功了!”我激动地一蹦三尺高。
三分钟过后，水开了，我揭开锅盖，拿起一个鸡蛋，在中间打了一个窝，两只手拿着两边，使劲一分，蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清掉进了锅里。如法炮制，我又把两个鸡蛋打进了锅里。开中火，透明的蛋清渐渐变成了白色，包住了蛋黄。我正看得津津有味，猛然想起汤圆还没煮，连忙把火关到最小，拿着汤圆袋子就往锅里倒。哎呀，糟糕，我倒了许多个汤圆进去。“是不是……是不是太多了?”我自言自语道。但汤圆已经下锅，管它三七二十一，煮熟再说。为了不让鸡蛋和汤圆粘锅，我用铲子在锅底刮了几下。利用煮熟汤圆和荷包蛋的时间，我用微波炉打热三碗大小不一的牛奶。
早餐煮好了，我用小碗，妈妈用中碗，爸爸用大碗。吃着香嫩的荷包蛋和香甜的汤圆，喝着热腾腾的牛奶，爸爸妈妈竖起大拇指鼓励我：“今天的早餐很丰盛哦。好的开始是成功的一半，期待明天的早餐更丰盛哦!”品尝着自己的劳动成果，享受着爸爸妈妈的表扬，我觉得今天的早餐格外香甜可口。
初一暑假日记大全3
暑假，大多数人会选择出去游玩，虽然我没有出去，但我在家里也能学到有用的东西。星期天的时候，妈妈买菜回家后，我对妈妈说了我要学做饭的想法。妈妈起初不同意，说我太小，做不好，但最后还是在我的软磨硬泡下勉强同意了。妈妈在厨房里忙活了半天，才听见她叫我过去。我进去一看，厨房里有肉、土豆、芹菜。妈妈说：“这些菜都洗好了，你来切吧，小心手!”
我拿起刀，这刀有点沉呀，而且肉好像也不听话，到处乱跳。切了一会，肉没切多少。我的胳膊却先“败阵”了下来。我只好请妈妈帮忙切肉，并承诺一会儿土豆自己来切。
没一会，妈妈就已经把肉切好了。下面轮到我来切土豆了。平时看妈妈很容易就把土豆切的厚薄均匀，可现在到我切了，手一点也不听话，切的一片薄，一片厚，有的还切断了。看着这些“惨不忍睹”的土豆，我心里很难过。妈妈见状，拍了拍我的头，说：“没关系第一次都是这样的，多练几次就好了。”
菜切完以后，就要开始炒了。我先系上妈妈给我准备的围裙，就准备“开工”了。
我先把锅洗好，放在灶台上，等锅热了，倒入油，再等油热了，然后把肉放进去，只听“呲啦”一声，油往外一溅，我吓了一跳!还好只是溅到围裙上。等肉炒熟了，再把土豆放进去，我连忙用铲子在锅里翻炒，看着炒的差不多了，准备装盘。妈妈问：“你放盐了吗?”呀!我还真忘了放盐，于是，我又放上一点盐，这会差不多了!
今天，通过我自己完成的这一盘菜，让我明白做饭不是一件容易的事，今天我只做了一盘菜，就很累了，而妈妈每天下班回来就直奔厨房去给我们一家做饭，肯定很累，所以，我以后一定做到有什么吃什么，不挑食。
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