菠萝的营养价值-菠萝的做法2篇 一个菠萝的营养

　　下面是范文网小编分享的菠萝的营养价值-菠萝的做法2篇 一个菠萝的营养，供大家参考。

菠萝的营养价值-菠萝的做法1

　　豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，符合孕妇对豆类食物的.摄取。

　　用料：

　　北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

　　做法：

　　1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

　　2、锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。

　　3、锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠萝翻炒。

　　4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

　　小贴士：

　　1、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。

　　2、植物食品中豆腐含有的蛋白质比较高，有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。

　　3、丰富的蛋白质有利于增强孕妇体质，豆腐还可以补脾胃，改善孕妇食欲不振。

　　功效：豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，符合孕妇对豆类食物的摄取。

菠萝的营养价值-菠萝的做法2

　　1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

　　2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

　　3.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

　　4.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

　　菠萝的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素含量(每100克)热量(大卡)41.00碳水化合物(克)10.80脂肪(克)0.10蛋白质(克)0.50纤维素(克)1.30维生素A(微克)3.00维生素C(毫克)18.00维生素E(毫克)一胡罗卜素(微克)20.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.02烟酸(毫克)0.20胆固醇(毫克)一镁(毫克)8.00钙(毫克)12.00铁(毫克)0.60锌(毫克)0.14铜(毫克)0.07锰(毫克)1.04钾(毫克)113.00磷(毫克)9.00钠(毫克)0.80硒(微克)0.24

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