下面是范文网小编整理的中秋节做月饼日记3篇(关于中秋节做月饼的日记)，欢迎参阅。
中秋节做月饼日记1
“至今不会天中事，应是嫦娥掷与人”，提起这句诗，我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦，难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗?今年，又到了做月饼的时候了。
今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下，今年的不需要啦!因为今年我们要做的是——冰皮月饼!听起来就很好吃，冰爽、丝滑、香甜可口。
中午，我们迫不及待地来到教室，着手准备月饼材料。我们先领取了帽子，防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后，戴上干净的手套。最后，每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。
所有的材料准备好后，我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上，使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁压，压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间，像妈妈包包子那样，小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来，整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边，就直接揉成球的形状，在慢慢转的过程中，冰皮就会把馅包裹住。最后，把做好的球放进摁压器中，印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好，那你就得把你的耐心拿出来，继续重复包裹。最终，总会做出一个漂亮的冰皮月饼。
怎么样，你们想做吗?
中秋节做月饼日记2
9月__日上午，上城区少年军校内不时传来阵阵欢笑。太阳公公眯着眼睛探头一看，原来是近三十位小朋友在柴老师的指导下做月饼。
首先，我们得将480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我们组的小朋友分工合作，组长负责切，一个小伙伴负责称，其他的人负责将称好的油皮和酥皮搓成一个个圆球。这一步比较简单，和玩橡皮泥差不多。为防止搞混，我们将搓好的油皮和酥皮装在不同的托盆上。
接着，我们要把油皮压扁，将酥皮包在里面。柴老师说：“他们都是有生命的球，我们要好好地和他们做朋友。”柴老师将生命球轻轻一按，再用擀面杖一压，只见生命球变成椭圆形，然后慢慢的像卷被子一样将他卷成一卷，这样第二步就完成啦。我们也依葫芦画瓢，卷去一床床长短不一、粗细不一的被子来。
然后是十五分钟的等待，柴老师说这叫醒面。
接下来，柴老师就像变魔术似的。她拿起小被子，将它竖起来立在桌子上，再用手一按，小被子变短了一截。再用擀面杖压成椭圆形，然后又卷起来变成一床床小棉被。“竖、立、压、卷”四步，你会了吗?
然后又是十五分钟的醒面。
最后，将小被子竖起来压扁，再用擀面杖压成圆形，放一勺榨菜鲜肉包进去，就可以进烤箱了。为了让月饼更香更漂亮，烤5分钟后，涂一层蛋黄，再放进烤箱烤20分钟。
咸香的鲜肉榨菜酥皮月饼，香气扑鼻，你会做了吗?
中秋节做月饼日记3
一年一度的中秋节就要到了，9月__日，我参加了亳州晚报小记者活动中心举行的做月饼活动。在去参加活动的路上，我的心情既激动又害怕，因为我怕一个月饼也做不好，我长这么大可没做过月饼呢!
我们小记者排着队来到商场的五楼，老师发给我一个号码牌。我是5号选手，今天我和姥姥可要挑战其他32组的选手呀!
开始的时候，公元烘焙的师傅为我们大家示范月饼的做法及步骤。只见老师把面团和蜜饯一个一个的分好，用面团包住蜜饯，然后放到一个木质的月饼模具中，轻轻按压，然后小心翼翼地磕出来。看着月饼师傅轻而易举就把月饼做好了，我紧张的心情也放松了下来。
第一轮比赛有8个家庭参加，我和姥姥要上场啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里，然后把和好的面团拍成扁扁的面皮，包上莲蓉馅，放到模具里用力地按，按好后上下左右轻轻地在桌子上磕一下，一个完完整整的月饼就做好了。我和姥姥的速度非常快，6个月饼还没用到10分钟就做好了。我拿出牙签，在月饼上写上了“5”字，这样等烤出来之后别人就知道这是我做的月饼了。老师上来把我们做好的月饼收了起来，接下来就等着烘焙出香喷喷的月饼啦!
我们进入了休息区，商场里的工作人员为我们准备了喝的牛奶、果汁，还有水果，真是好开心呀。一会儿，我们又开始了下一个活动项目，台上的一位爷爷为我们讲解中秋节的习俗。原来中秋节还有这么多的习俗，还有很多关于中秋的诗句。今天可是学了不少的知识。
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