过春节作文左右3篇(围绕春节写作文)

时间:2022-12-23 14:57:05 综合范文

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过春节作文左右3篇(围绕春节写作文)

过春节作文左右1

【草木灰里的山区年味】

  每到年节,忙碌了一年的母亲,总会寻得几天空闲时间,准备制作浙闽一带过年必备的独特食物——黄粿。说是空闲,上山采木下山运米,实际上却比工作的时候还忙。对于过年做黄粿,母亲似乎有使不完的力气。

  黄粿,也许对其他地方的人来说,是陌生的,抑或根本就没接触过。以至于在我上大学给别人介绍家乡美食时,总是说,那是类似于年糕的食物,只不过它的颜色是金黄的。实际上,黄粿于我,抑或于我的家乡,与其说是一种食物,不如说是一种过年的“信号”。

  大清早,母亲就兴冲冲地邀上姨妈一同上山,去采一种特殊的灌木——山柃木。用它烧成“粿灰”,就是一种纯天然的植物碱,掺和在水里,再把粳米放进去浸泡,十几个小时后,粳米就会从原本的白色浸染成黄色。小时候,我时常好奇这颜色的神奇转变。但大概是不想同孩童过多解释,大人们总习惯用一句“就像做人,和什么人在一起,就会变成什么样”,反正说是被影响了。我未多深究,倒是在后来的日子里结交朋友,脑海里经常回响起这句话。

  早前,粳米变色要拿去蒸煮,一笼笼,散发着扑鼻的饭香,被倒进石头做的臼里,一锤接一锤,用木质的锤头不断捶打。这是个技巧活,往往需要配合默契。父亲和母亲每年都是固定搭配,一个负责捶打,一个负责翻动,直到米饭在石臼里捣碎糅合,不分彼此,成为一整团。取出来在案台上滚成长条,切成一块块的,就可以重新放进碱水里保存了。那时候,每每做完黄粿,大人们总是免不了一阵抱怨:“明年不做了,累死我了!”而这句话也就说说,一到年节,上赶着做粿的总是他们。所幸到了现在,针对黄粿制作特点已经研发出了新机器,把浸泡过碱水的粳米,用磨粉机先磨成米粉,倒入木桶蒸熟,最后再用机械碾压切段,一道程序下来,热腾腾且滑韧的黄粿便可以新鲜出炉。相比于之前,辛苦程度减少了不少。

  黄粿挺神奇的,刚出锅还是软的,在空气中放一会,就会变得韧劲十足。懂得吃的大人们总喜欢趁着刚出锅的那一刻,掰下一块,一边嘴里呼喊着“好烫好烫”,一边忙不迭咬上一口,在唇齿碰撞之间品尝味道:“今年这个米不错啊”“这个灰烧得好啊,量足够”……年年如是,这几句话都会出现,在作坊里传播。似乎,每一年的米都不错,每一年的灰碱都很好,每一年刚出锅的黄粿最好吃,必须要掰下一块,尝一尝。

  一年又一年,现在超市里平时都可以买到黄粿解馋,即便是远在异地的人,也可以在网上下单轻松购买。但一到过年,人们还是会在年前挑个时间做黄粿。如果要问,做黄粿的习俗是什么时候开始的?大概是追溯不了了。而如果问什么时候可以做黄粿,家乡的人倒是都能告诉你,是要过年了。

过春节作文左右2

【年夜饭,吃吃浦东“老八样”】

  眼下已经进入农历腊月,离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人:年夜饭,你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。

  说起浦东“老八样”,让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出,那亲切悦耳的乡音,欢快热烈的曲调,活泼风趣的表演,喜庆欢腾的场面,一下子让我想起了许多往事。

  因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结,多年前在我退休的那天,我特地请来我的侄子,他是一位厨师,请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”,另加一个什锦大冷盆,来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位,告别朝夕相处的同事,我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”,让大家大快朵颐,谈兴大发,我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了,大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。

“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤,当年,人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事,经济条件差的人家,就是单用这八样菜来待客的,肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家,会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功,以扣三丝为例,其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝,都要切得细而均匀,出笼后浇上鲜汤,就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作,肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅,走油关键是火候,须恰到好处,开得好的肉皮吃起来松软爽口,一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱,如走油肉,从油锅捞出来后,要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后,才会皮皱肉香,酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳,故此民间有“一家烧肉满村香”之说。

  而今,国富民强,人们的生活水平日益提高了,品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙,“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店,也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜,浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。

  浦东,沧桑巨变,在原来广袤的阡陌农田上,已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展,全国各地的特色菜系随处可见,而浦东的“老八样”尚能占有一席之地,不仅是因为它合当地人的胃口,更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。

  年夜饭,吃吃浦东“老八样”,感受时代变迁,品味乡愁和年味。

过春节作文左右3

  今年我带着两个愿望(放鞭炮,看下雪)去湖南外婆家贺新春。随着新年的钟声,随着鞭炮的响声,随着欢乐的笑声,新的一年来到了人间。

  新年喜气洋洋的气氛洒落在人间的每一个角落,送旧迎新,当然要搞点新花样。我到外婆的第二天下午,两个舅舅开着一辆豪华的小车停靠在外婆的家门口,两个舅舅大声喊:“思颐来搬东西”,车子里装满了各种各样的过年物品、我和爸爸,哥哥几个人把车上的物品搬了下来。“嘟……嘟”一声两个舅舅把车开走了。一个小时后我又听到嘟……嘟的声音,还是两个舅舅大声喊:“思颐来搬东西”,车子里装满了各种各样鞭炮,满满的一车,我高兴的狂叫起来。“太棒了!”这时我和爸爸,哥哥,还有两个舅舅的孩子开始玩起来了,精彩,开心无法形容,我的第一个愿望实现了。

  老天似乎知道我的愿望,一定让我满意,真是天助我也,大年初一早上起床,打开外婆家门一看满地都是洁白的雪花,我舅舅的车也穿上了一件洁白的外套,显得更加豪华漂亮了。

  我爸爸的年龄瞬间万变,天真,活泼也进入了童年的时光,开始和我们玩起了雪战,爸爸迅速跑到舅舅的车那边,与我对面,抓起一把雪就往我这边扔,我不知所措地给爸爸打中了,我反应过来后,马上跑回屋子里,戴好用塑料做的帽子,再做好打雪仗的准备,才出去迎战,一开始我被爸爸打得屁滚尿流,后来,我抓住爸爸做雪球的时间,趁机打回去,爸爸没有任何防备,一下子被我打中了,爸爸跑回屋子,把身上的雪打干净,便气呼呼地跑出来找我“算帐”,我慌了,要知道爸爸生气谁也没有好果子吃。我傻呆呆的站在车旁,爸爸的一个个雪球打在我的身上,等我反应过来后,我已经变成了一个雪人,“我也不是好惹的!”我不甘脆弱的冲着爸爸喊,说着,我从地上抓起一把雪就往爸爸那儿扔,由于雪球没捏好,在空中就散架了,几十个小雪球向爸爸飞去,爸爸很快就败下阵来。就这样我的第二个愿望也实现了。

  我要感谢为我实现愿望的亲人和上帝!愿我的外婆在新的一年里,平安吉祥,健康幸福,寿比南山,天天快乐,时时顺心,愿我的爸爸,舅舅,财运官运跟他跑,财源滚滚进腰包。与我欢度春节的每一位亲人,愿他们心想事成,平平安安,健健康康,幸幸福福,快快乐乐,温温馨馨,甜甜蜜蜜,吉吉祥祥!愿我自己所有的期待都能出现,所有的梦想都能实现,所有的希望都能如愿,所有的付出都能兑现!

  除夕前几夜,远方传来噩耗,新冠状病菌肆虐,武汉因此而封了城。

  原本熙熙攘攘的街道,顿时万籁俱寂,没了烟没了笑声,谁不为这一消息而感到昏沉呢?疫情,封了众多漫漫游子的回家路,封了春节的笑声和嬉闹。

《鼠疫》里有一句话:“人间的罪恶几乎总是有愚昧无知造成的。”简单来说,是不是我们人类自食其果呢?

  是的,人类有优于其他物种的高智商,但就是因为这优势,我们为了满足自己的食欲,去奢望野味,而导致了现在这一结果。唤醒麻木的良知,选择健康的生活方式,才能掐住疫情的喉咙,把疫情置于死地。

  为了抗争疫情作文,我们只能呆在家里,家人无助的脸庞,是对现实的无奈,是对疫情的火速蔓延的无可奈何,是对远在武汉情人的思念,因而我们过了个朴素的年,严肃的年,冷清的年。临近年夜饭时分,身着防护服的值守医护人员,依然没有停下手中的工作。他们在后背手上写了自己名字和加油打气的话,携手同心,共战疫情。

  站在前线的人,有舍己为人的奉献精神,就像蜡烛一样燃烧自己。照亮整个中华大地。当我们团圆时,应该想到一些战士仍然守在组国前线,为了祖国的和平、稳定作出自己的贡献。

  虽然我们过了个不一样的年,但所有医护人员的努力永远烙印在我们心中!

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