下面是范文网小编分享的好吃的芹菜教案7篇 大班健康好吃的芹菜教案,供大家参阅。
好吃的芹菜教案1
设计思路: 在一次午餐活动中,我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜,许多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁,我努力劝说他们吃,他们仍是一副不情愿的表情,于是我想设计一节有关介绍芹菜的课,希望通过让幼儿认识芹菜,了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。
目标:1、认识芹菜,培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处,乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备:1、带根、叶的芹菜若干;
2、芹菜、肉末馅子;一次性台布六块;饺子皮若干;
3、录像片:幼儿大便拉不出痛苦的样子;
4、识字卡:芹菜、根、茎、叶。
设计:一、产生观察芹菜的兴趣
——出示芹菜:小朋友,你们知道这是什么吗?(芹菜)
老师出示芹菜的大字卡。
二、谁能告诉老师,芹菜长什么样子?
——幼儿人手一棵芹菜,仔细观察。
芹菜最下面的是根(出示字卡根)象老爷爷的胡须,是长在土里的。
根的上面是茎(出示字卡茎)上面细下面粗,摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面,绿色的,边上一屈一屈的不光滑。
小结:芹菜是由根茎叶组成。
三、了解吃芹菜的好处
(一) 你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部份?(茎、叶)
(二) 芹菜吃在嘴里有什么感觉?
(三) 看录像,了解芹菜能够帮助小朋友消化食物,顺利排便。
(四) 让幼儿观察芹菜中的纤维,了解纤维能帮助大家消化食物。
(五) 介绍芹菜的其他作用,如降血压。
四、 了解芹菜的多种吃法
(一) 这么好的芹菜有许多的吃法,如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
(二) 今天老师要给小朋友包芹菜饺子,有谁知道包饺子需要些什么?(幼儿说一样,老师拿一样)
(三) 老师示范包饺子的方法。
(四) 幼儿操作,教师巡回指导。
五、延伸活动:今天我们包了饺子,等一会儿,请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好?
好吃的芹菜教案2
活动目标:
1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。
2、 初步了解芹菜对人体的好处。
3、 培养幼儿对芹菜的好奇心,乐于大胆探究和实验。
4、 学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
活动准备:
1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。
2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个
3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子
活动过程:
1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。
提问:
(1)芹菜象什么?
(2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)
2、 了解吃芹菜的好处。
(1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)
(2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。
小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。
3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。
活动反思:
活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最后一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的情绪达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。在这个活动中,幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣,萌发了对大自然的关爱。
活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。
小百科:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
好吃的芹菜教案3
活动意图:
春天天气干燥,许多幼儿由于不爱吃蔬菜,经常会流鼻血、便秘,同时在幼儿午餐时,我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯,我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。
活动目标:
1、运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。
2、初步了解芹菜对人体的好处。
3、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备:
1、人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。
2、酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个
3、录像片:幼儿大便很痛苦的样子
活动过程:
1、出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。
提问:(1)芹菜象什么?
(2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)
2、了解吃芹菜的好处。
(1)看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)
(2)请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。
小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。
3、了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。
好吃的芹菜教案4
一、活动名称:
《好吃的芹菜》
二、活动目标:
1、认识芹菜,培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处,乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
三、活动准备:
1、带根、叶的芹菜若干;
2、芹菜、肉末馅子;一次性台布六块;饺子皮若干;
3、录像片:幼儿大便拉不出痛苦的样子;
4、识字卡:芹菜、根、茎、叶。
四、活动过程:
(一)产生观察芹菜的兴趣
出示芹菜:小朋友,你们知道这是什么吗?(芹菜)
老师出示芹菜的大字卡。
(二)谁能告诉老师,芹菜长什么样子?
幼儿人手一棵芹菜,仔细观察。
芹菜最下面的是根(出示字卡根)象老爷爷的胡须,是长在土里的。
根的上面是茎(出示字卡茎)上面细下面粗,摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面,绿色的,边上一屈一屈的不光滑。:芹菜是由根茎叶组成。
(三)了解吃芹菜的好处
你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部份?(茎、叶)
芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像,了解芹菜能够帮助小朋友消化食物,顺利排便。
让幼儿观察芹菜中的纤维,了解纤维能帮助大家消化食物。
介绍芹菜的其他作用,如降血压。
(四)了解芹菜的多种吃法
这么好的芹菜有许多的吃法,如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
今天老师要给小朋友包芹菜饺子,有谁知道包饺子需要些什么?(幼儿说一样,老师拿一样)
老师示范包饺子的方法。
幼儿操作,教师巡回指导。
五、延伸活动:
今天我们包了饺子,等一会儿,请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好?
好吃的芹菜教案5
一、活动意图:
春天天气干燥,许多幼儿由于不爱吃蔬菜,经常会流鼻血、便秘,同时在幼儿午餐时,我们也观察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培养幼儿养成爱吃芹菜的好习惯,我们选择了《好吃的芹菜》这个活动。
二、教案:
活动目标:
1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。
2、 初步了解芹菜对人体的`好处。
活动准备:
1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。
2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个
3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子
活动过程:
1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。
提问:
(1)芹菜象什么?
(2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)
2、 了解吃芹菜的好处。
(1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)
(2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。
小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有
药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。
3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。
三、活动反思:
活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”
好吃的芹菜教案6
活动目标:
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包馄饨的乐趣。
活动准备:
带根的芹菜制作成芹菜宝宝,馄饨馅、馄饨皮、碗、勺子。
活动过程:
一、产生观察芹菜的兴趣。
1、(出示芹菜宝宝)这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
2、帮助幼儿认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
1、你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?
2、芹菜吃在嘴里有什么感觉?
3、了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
1、这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?
2、教师和幼儿一起动手包芹菜馄饨。
3、品尝馄饨。
好吃的芹菜教案7
活动目标:
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
3.喜欢参与游戏,体验。
4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
重点难点:
芹菜对人体的作用以及多种吃法。
活动准备:
1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程:
一、产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?
教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
教后反思:
平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,更能体验包饺子,吃饺子的乐趣。活动过后,应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
小百科:芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一。
好吃的芹菜教案7篇 大班健康好吃的芹菜教案相关文章: