春节促销活动策划方案5篇 年春节活动促销方案

时间:2023-03-02 22:14:14 工作策划

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春节促销活动策划方案5篇 年春节活动促销方案

春节促销活动策划方案1

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

  当今的宣化餐饮春节业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)拥有自己的特色;(2)全面的(质量)管理;(3)足够的市场运营资金;(4)创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。

  三、营销策划

  餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

  1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

  2、活动时间:7月1日-15日,共计15天。

  3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

  4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

  四、具体方案策划

(一)SP方案

  1、“微笑服务”

  在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

(二)内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛

  内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)

  要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。

  鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛

  通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

(三)产品营销方案

  1、在推特色餐饮春节的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明,仅供参考)。

  2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!

(四)文化营销方案

  向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

  在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的.进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

  1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

  2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  5、特价

(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

春节促销活动策划方案2

  春节即将来临,结合去年成功的促销经验,和今年酒店业的新情况,拟定本促销方案,请领导批示:

  春节期间推出“吉祥迎春”套票:

  一、套票包含以下服务:

(1)、餐饮: 600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)

(2)、客房:208元/间。天

(3)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小時:17:30—02:00赠送包房3小時,并可消费价值128元的商品。

  全套服务价格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

  2、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。

  三、餐饮:

  1、大年三十推出“如意”年夜饭:

  588元/桌 、688元/桌、888元/桌

  提前预定年夜饭,赠送礼品一份。

  2、春节期间宴会厅推出春节套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉满堂宴:799元/桌

  富贵吉祥宴:899元/桌

  四:温馨服务、阳光娱乐:

(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是生日party、同学聚会、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。

(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。

  五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

  套餐 360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。

  提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首

  提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒

春节促销活动策划方案3

  新思路之一 明确营销目标

  企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,胸有韬略——通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标?是突击新产品上市还是加速成熟产品的流转?重点解决的对象是终端问题还是批发环节?所选择的促销工具、策略是否锐利有力,能否“短平快”地加速任务完成?如何对整体节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标?

  一个节日营销活动要包容整个通路环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。

  针对消费者的营销活动,主要目标是要分析消费者对产品倾向程度、节日消费行为,对促销办法的接受程度,对相似竞争性的产品、价格、渠道的市场态度。节日营销活动必须有量化的指标,才能达到考核、控制、计划目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的参与率、到达率等。

  那么适合促销的产品,应该打什么牌?近几年,恐怕最耀眼的要数送礼牌了。由于过年送礼是中国人的民俗,所以好多产品可以推出礼品装。节日送礼的民俗决定了礼品的大行其道。

  进入21世纪以来,人们送礼的观念也发生了很大变化。消费者购买礼品越来越讲究新颖性、潮流性,尽可能地展示自己和对方的审美情趣和高雅格调。如果只是盲目跟风赶行情,恐怕市场区域会越来越狭窄,企业和品牌的生命力也不会长久。

  新思路之二 设计抢眼促销主题

  由于各个厂家和商家各显神通,大举宣传,消费者往往被淹没在各种促销的海洋里。你的促销活动想跳出来,给消费者耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”,对消费者起到第一步的吸引。

  因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让消费者看到后记忆深刻;二要有吸引力或者让人产生兴趣,例如很多厂家用悬念主题吸引消费者继续探究;三要简短、易记,一些主题长达十几个字或者更多的谁会理睬。

  每逢春节,厂家、商家都会推出花样繁多的促销方案,从“全场大折扣”到“隆重特价推出”,从“买一送×”到“有奖销售”,花样翻新,招数颇多。但使用起来不外乎“赠送、打折、抽奖、表演”,加上一个以各种各样名目推出的“_庆典”。其手法犹如传统餐桌上的“四菜一汤”,姑且不论其内容如何,形式上的简单重复就让消费者大倒胃口,结果往往费力不讨好,销售业绩并不乐观。

  销售的目标又跳出价格战的“怪圈”?笔者认为,关键是淡化价格效用,增强消费者与商家之间的沟通互动,营造欢乐喜庆而不失宽松和谐的消费环境,开[中国创业网资讯]发和培养新的消费需求。

  就笔者看来,“一心二意”是春节消费者的共性心理,一心即图吉利,新春佳节人人企盼来年大吉大利;二意即求富贵,祈平安。

  比如酒店在春节期间要做好年夜饭生意,就必须以“合家欢”、“全家福”为促销主题,有针对性地开展服务项目。

  新思路之三 促销形式的组合与创新

  一想到促销,很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等等方式。尽管在促销方式上大同小异,但细节的创新还有较大的创意空间。

  在细节上创新,虽然可能是很小的点,但对促销的成效也很重要。

  比如,为巩固成熟产品的市场,节日营销中可采用5至10送1的小面值赠券、连环大抽奖;为推出新产品,采用免费品尝试用、买一送一(小包装),邮寄产品名录、报价单等;制造公关事件,利用某一新闻事件,渲染张扬产品或企业,如献爱心回馈社会活动、体育赞助或傍星促销等;主题广告宣传,从色彩、标题到方案、活动等均突出节日氛围;通路激励,对在规定节日期间(如春节期间),完成计划销售任务的经销商给予奖励“×节几日游”,或加大批量折扣、试销、代销权(新产品),或网上销售,方便顾客。

  新思路之四 把产品卖点节日化

  如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色、文化以及现代生活休闲方式,制定出行之有效、颇具节日特色、适应节日营销的产品策略组合,研发推广适合节日期间消费者休闲、应酬、交际的新产品,另辟蹊径抢占先机,这是顺利打开节日市场通路,迅速抢占节日广阔市场的根本所在。

(1)形成产品:产品节日化的实现,要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点,所有节日

  营销活动都要围绕产品的“三化”展开,如定位于重阳节的茅台“九月九”的酒,定位于春节、婚庆的五粮液的“喜酒”,都是成功的范例。

(2)营造产品的三个核心层次:经济、绿色、时尚。

(3)暗示潜在产品的利益点:欢乐、祥和、经济、方便、文化,节顺万事顺,买节日产品,好彩头好心情。

(4)创新包装:产品“三分养七分装”。包装要“酷、炫”,别具一格,必须要“创新”一番,要承袭,更要扬弃,从千篇一律的金黄红紫的节日装中跳出来,好看又实用时尚。节日包装要求做到:素雅化、微型化、附加值、礼品化,如山东景芝集团推出的“小酒壶”,其包装既是一件精美的艺术品,又是件不可多得的别致的酒具,同时也是富有情趣的收藏品;“二两小茅台”引发酒类市场的“二两现象”,酒鬼酒的“小酒桶”所创造的“文化酒”现象,均是包装上的革新,适应节日假期百姓人家居家旅游休闲的需要。

  新思路之五 促销方案要科学

  搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑到,尤其是促销终端人员,必须经过培训指导,否则引起消费者不满,活动效果将会大打折扣。

  1)销售促进媒介的选择。比如,选定赠送这种促销工具,必须对媒介进行组合派对,多少直接送给顾客,多少直邮到家,多少通过报纸、杂志附带等,都应量化细化合理化。

(2)销售促进时机的选择。销售促进时机起止是节日营销的生命钟,过长过短,都会制约节日营销的顺利开展。按照国外惯用的做法,节日营销日期以3周为宜,节前7天为推动期。

(3)销售促进目标对象的选择。节日促销需要促销的对象多种多样。分清主次、正确选择销售促进对象是开展节日营销首要考虑的因素。

(4)春节期间,设计促销方案应围绕“文化搭台,销售唱戏”这个主题,多搞一些联合促销的模式。可选方案通常有以下几种:

  大型年货市场(超市)。可由若干不同行业、不同产品的商家联合发起,也可由政府或一家实力较强的商家牵头,与当地政府共同举办大型年货市场(超市)。

春节促销活动策划方案4

  春节即将来临,结合去年成功的促销经验,和今年酒店业的新情况。拟定本促销方案,请领导批示。

  一、春节期间推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服务:

(1)客房:208元/间.天

(2)娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。

  全套服务价格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间,188元/间.天

  2、凡入住特惠标准间者。均获得精美春节礼品一份。

  三、餐饮:

  1、大年三十推出“如意”年夜饭:

  588元/桌、688元/桌、888元/桌

  提前预定年夜饭,赠送礼品一份。

  2、春节期间宴会厅推出春节套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉满堂宴:799元/桌

  富贵吉祥宴:899元/桌

  四:温馨服务、阳光娱乐:

(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处,而且春节的期间包场5折优惠。

(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。

(3)茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。

  五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

  套餐360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。

  提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首。

  提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒。

春节促销活动策划方案5

  主题:福多春意浓

  1、特价团购商品dm

  a、规格:小8k,4p,共计80个商品;食品:40个 百货:30个 生鲜:10个

  b、要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%;

  c、商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。

  2、享受团购价前提:一次性团购满500元,即可以dm团购专版上的特价购买;

  3、辅助装饰:制作团购商品标识插卡,醒目标识,提示购买

  4、操作细则:对所有团购商品不进行调价,在团购发生时,请门店团购人员按dm价格手工调价;

  5、市外门店活动:一次性购买商品满500元,可获赠20__年会员卡一张,单笔销售限送1张;

  6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施,整合供应商活动,体现团购专版的特惠性质。

  主题:新春 抢购第一站

  时间:.—.(.____年初一,2.14情人节)

  共计天 由于春节的特殊性,零售活动的策划侧重于通过dm商品的组合推荐,形象生动具体的诉求商品销售点,通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。

  适当配合刺激性的活动,结合卖场宣传、装饰等途径,渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合,达到档期活动策划的完整性和全面性。

  1、 商品组合以及dm要求

  a、 dm规格:小8k,20个p,400余件商品

  b、礼品主题:祝福心意表一表 主要商品为滋补品(含南北货)、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器……

  此部分商品要求供应商促销活动的支持

  c、食品主题:佳肴美食齐送到 以年货为主打,综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果

  d、百货:开门迎新 床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……

  e、生鲜:鲜美啧啧过大年 调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……

  f、分类版面主题:这个冬天不太冷

  i、红系列:本命年红色衣裤,春节特色的装饰品,主要是一些春联、对联、“福”字、红包等;

  ii、火系列:火锅,火锅料,调味料

  iii、暖系列:床上用品,内衣,取暖类电器

  g、情人节主题:简单爱 情人节推荐商品,考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复,建议dm排版上,可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上,标注特殊记号,代表情人节推荐商品,以做提示作用;

  h、长假消耗补给,为您考虑——民生用品大集合 此活动主要希望推动节后的民生用品销售,刺激人们长假后的新一轮购买需要,可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式,提醒购买,以温馨提示的方法推动需求和购买,同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。

  2、一元风暴 快速抢购 事实证明,价格竞争尽管是最低层次的竞争,确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段,也是提高市场份额最直接,最有力的竞争手段,在春节这个特殊的节日,人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期,因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段,刺激消费。

  时间上的考虑主要是由于,在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间,也是希望通过此活动能在时间上分流客源,达到销售平衡,并有效避免销售的流失。

  此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点,作为活动费用。

  a、时间:.-.

  b、活动内容:在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元,即可参加“一元风暴 快速抢购”活动; 凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品:1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐;

  c、操作细则:

  i、有场地条件的门店单独开辟特卖场,面积比较小的门店在总台赠送,但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识,并做好活动内容宣传;

  ii、赠品事先要货,并打包,以免活动开始造成混乱;

  iii、请顾客依次排队购买特卖场商品,每张购物小票限购其中任意3种商品;

  iv、所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票,隔日无效,小票不可累加;

  v、若购“特卖场”商品后退超市所购商品,需凭购物小票办理退货手续,并将“特卖场”商品一同退货;

  vi、所有赠送要求剪小票操作,并做好每日台帐;

  vii、本活动解释权归本超市所有。

  d、宣传文案:一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来超市购物,这样的梦想也能变成现实! ____月____日起,如果您在超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额,您就可以花一元钱,捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品,这样的优惠看得见,这样的真情感受到。

  一元风暴快速抢购,心动吗?那就快快行动!

  3、 装饰

  a、卖场入口处采用大如意结装饰,部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果;

  b、收银台采用大红绸和福字装饰;

  c、卖场入口主通道的采用大型梅花盆景 对联的组合装饰形式;

  d、货架笑脸设计;

  e、井道特殊装饰:春满——广告公司出方案

  f、常规装饰:横幅、吊旗、竖幅、活动海报、dm喷汇等

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