下面是范文网小编整理的特产营销策划书11篇 特产营销策划书怎么写，供大家赏析。
特产营销策划书1
新产品营销策划书
封面
企业名称：乐喝喝
策划书的名称：乐喝喝绿茶营销策划书
策划完成日期及本策划适用时间段： 因为营销策划具有一定时间性，不同时间段上市场的状况不同，营销执行效果也不一样。企业开张伊始，尚无一套系统营销方略，因而需要根据市 场特点策划出一套营销策划计划。本营销策划计划为期三个月，策划人：商务 091 第四组（林阳琼（组长）蔡洪历（市场部）卢丹丹 王可元（销售部）林 策划人 伟勉（客户部））
策划投资金额：500 万
目录
(一)新产品营销简介
(二)计划提要
(三)营销现状分析
(四)问题分析
(五)目标
(六)营销策略
(七)行动方案
(八)营销预算
(九)控制
正文
(一)新产品营销简介
企业名：乐呵呵
品牌名：原野绿茶
广告语：给力健康，快乐就喝！
产品介绍：
乐呵呵原野绿茶是乐呵呵旗下的新开发的绿茶饮料品牌。乐呵呵原野绿茶以健康为 理念，把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着 高度的掌控和关注。乐呵呵原野绿茶也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改 变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。
乐呵呵原野绿茶把 16-25 岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群。因为 这类人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。乐呵呵原野绿 茶的追求的健康理念是：讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力。作为一个新推出的绿茶饮料品牌，乐呵呵原野绿茶承诺把最好的品质带给消费者。每一瓶绿茶之中都包含天然蜂蜜，自然健康、润口解渴，清新爽口的口感让你感觉不 仅是在品味绿茶饮品，更能感受到乐呵呵原野绿茶带来的心情舒放、轻松自在和清新 态度。乐呵呵原野绿茶以“给力健康”作为品牌核心价值，用绿茶饮料的自然、健康、活力和生命力，向消费者传递自在轻松的感觉和健康的生活方式。喝乐呵呵原野绿茶，让人感受绿色健康
乐上的生活品质。
产品功效与作用：
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺 过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保 留了鲜叶内的 天然物质。其中茶多酚 咖啡碱保 留鲜叶的 85%以上，叶绿素保留 50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶含有机化合物 450 多种、无机矿物质 15 种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中保留的天然物质成分，对 防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶的这些功效与作用就是乐呵呵原野绿茶推进市场的切合点。
(二)计划提要
本营销策划的主要目的的是：把本企业的主打产品——乐呵呵旗下的新开发的绿茶 饮料品牌打入市场，第一阶段，要在广大的消费群体中建立良好健康的企业文化，让大家 感受乐喝喝给我们带来的新的享受，把最好的品质带给消费者。
(三)营销现状分析
1.市场形势
康师傅绿茶饮料现在主要针对 15—34 岁年龄段的消费者进行营销，对不同消费者的需 求上是不加区分的，包括不同年龄段的消费者、不同收入的消费者。
从目前的市场占有率来看，它已达到 %，占据了本行业的霸主地位，但就今年的市 场竞争情况来看，康师傅茶饮料若想保住其霸主地位，它的市场规模则显得很有限。
根据我们的调查报告，康师傅瓶装绿茶在同行的瓶装绿茶市场中，在消费者的心目中占 了主导的地位，而且占了 60%以上的市场份额。所以，我们的竞争对手是康师傅绿茶。我 们了解到，绿茶是以 16-25 岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群，因为这类 人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他 们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。调查结果显示： 消费者在选购绿茶的时候，不但注重它的解渴，健康等功效，更注重它的口味。而康 师傅的绿茶口味相对单一，消费者没有更多的选择，不能够满足消费者的多种口味的 选择。
因此，我们的新产品在推进市场的时候，首先在口味上要有所突破。
2.产品形势
康师傅盈利情况
康师傅 2010 年盈利同比增长 21%
2010 年业绩将于 2011 年 3 月 21 日公布。我们预测公司盈利同比增长 21%至 亿美 元，营业收入上升 31%至 66 亿美元。饮品业务仍是推动营收增长的主要动力。此外，投入 成本上升应是导致盈利增长比较慢的主要原因。我们预测 2010 年毛利率下降 个百分点。我们相信，原材料价格上升将推动新一轮行业整合，促使优质企业进一步壮大。我们认为，康师傅控股 2011 年营业收入将继续保持强劲增长，但原材料价格仍然是公司面临的主要不 确定因素。
3.竞争状况
康师傅瓶装绿茶在同行的瓶装绿茶市场中，在消费者的心目中占了主导的地位，而且占 了 60%以上的市场份额。从目前的市场占有率来看，它已达到 %，占据了本行业的霸主 地位，但就今年的市场竞争情况来看，康师傅茶饮料若想保住其霸主地位，它的市场规模则 显得很有限。
4.分销情况
本次瓶装绿茶是面向大众消费市场的，市场的份额十分大，为了大量销售，打响品牌的 知名度，获取相对丰厚的利润，尽量以低价位，高质量的销售方针打进消费市场。
在选择销售据点时，以中大型的超市和便利店和其他销售店为目标。小规模的店面行销 方式，除特殊情况外，原则上不予采用。
根据问卷调查的结果显示，%的目标消费者是属于中青年人，所以主要的消费据点 主要是定在目标消费者集中的地点。
关于前项的销售据点，在做选择、决定或交易条件的企划、事务处理时，都须确实慎重 行事，这样才能巩固本公司的营业根基。
与销售店开始进行新的交易之前，须先提出检查，并依照规定做好调查、审议及条件的 查核后才能决定进行交易。
进行多渠道销售：包括直接渠道和间接渠道。
5.宏观环境趋势
我们充分利用了时间的优势（）在五一黄金周开始推出我们企业的乐呵 呵原野绿茶，天气刚刚转入夏季，而且大家都会利用这个难得的空闲时间去购物或者出行，这个时候，我们在各大超市的促销会更有机会接近更多的消费者群，夏天天气热，人们逛街 或出行必定会又渴又累，我们就充分利用这个时间段，把我们的产品展示给消费者，争取更 大的潜在消费者。
(四)问题分析
1.机会与挑战分析
康师傅绿茶市场的发展潜力仍然很大，但与此同时，其他企业也瞄准了这个市场，纷 纷推出新产品。
2.优势与劣势
产品自身拥有较高的品牌信誉度和较先进的生产技术，这是它的优势；而产品的口味 单一，包装在众多品牌中也不突出，是它的不足。
3.问题分析
乐呵呵原野绿茶目标市场所要解决的主要问题是，在口味上要有所突破，尽量以低 价位，高质量的销售方针打进消费市场，扩大目标消费群体，要在广大的消费群体中建立 良好健康的企业文化，让大家感受乐喝喝给我们带来的新的享受，把最好的品质带给消 费者。(五)目标
1.财务目标
乐呵呵原野绿茶，在打入市场初期，投入的广告促销费用为 150 万，新产品的研发费 用为 100 万。剩下的资金用来作为资金的周转和促销产品时其他方面的用途。预计在两个 月后，促销获得了很好的效果，同时实现利润的回升，在消费者心目中建立好的品牌形象，获得一定的消费者群。
2.营销目标
让销售的相关机构及制度朝向合理化，并得以提高受理订货、交货及收款等事务的效
率。
销售人员在接受订货和收款工作时，必须和与此相关的附带性事务处理工作分开，这 样销售人员才能专心做他的销售本务。因此，在销售方面应另订计划及设置专科处理该事 务。
改善处理手续(步骤)，设法增强与销售店之间的联系及内部的联络，提高业务的整体 管理及相关事务的效率。尤其须巧妙地运用各种帐表(传单、日报)来提高效率。
计划期的总销售规模为 瓶装乐呵呵原野绿茶，市场占有率实现 5%，产品市场 价格目标为：元/瓶。
(六)营销策略
1.目标市场
乐呵呵原野绿茶把 16-25 岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群。因为这 类人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。乐呵呵原野绿 茶的追求的健康理念是：讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力。
根据产品本身天然、健康、解渴的特性，和我们对于市场作出的细分可以看出，生产不 同的产品以吸引更多不同的消费者，形成差异化市场，同时利用品牌优势和消费者忠诚度使 产品继续保持其良好的发展势头。
2.产品计划
采取产品品种和产品创新战略。
我们提供多种口味，吸引消费者的目光，满足消费者的口味多样化。
绿茶可以有多种的口味和健康功效：
菊花绿茶：绿茶抗辐射,防衰老,菊花清热，降火。
柠檬绿茶：里面 VC 多多，皮肤也会变漂亮，又有减肥的功效。
青梅绿茶：解渴。
茉莉绿茶：淡淡的茉莉的芬芳味。
玫瑰绿茶：美白功效——玫瑰有净化功效，绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。在采取 产品品 种和 产品 创新战 略的同 时，改进 服务战 略和密 集广 告战 略也不可 少。
新产品的推出阶段，我们以电视广告的方式吸引消费者的目光、以给力健康的宗 旨引起消费者的注意。同时结合大型超市的促销活动。买一送一的开盖抽奖活动，有 奖问答送绿茶活动，对于购买量多的客户，就会得到我们乐喝喝“健康之苗”——一 个小的绿色盆景，充分体现乐喝喝品牌的健康理念。
3.定价计划
产品市场价格目标为： 元/瓶。
4.分销计划
对于间接销售渠道，与批发商、代理商和零售商等的交易方针?
优惠方针：对于交易的批发商、代理商和零售商，提供免费送货上门等服务
进货尽可能集中在某季节，有计划性地做订货活动。交易契约的订立除了要设法使自己 有利外，也要让对方有安全感。
进货时要设立交货促进制度，并按下列条件来进行计算；对于交货成绩优良的厂商，将 采取退佣方式处理，其规定如下：(1)进货数量(2.交货日期及交货数量(3.交货迟缓程度及数 量。
为使进货业务能合理运作，本公司每月召集由各进货厂商、外包商及相关人员参加的会 议，借此进行磋商、联络、协议。
5.促销计划
品牌、渠道两手抓：一方面，在多种知名产品的包装物上为您的绿茶饮料做广告，以极 低的成本为产品做宣传，扩大渠道；另外一方面，也可以在您的产品包装上搭载其他知名公 司的广告，不仅可以获得广告费用，与强者为伍，也更凸显您的企业实力，打响知名度，建 立品牌。
1）4 亿瓶大赠饮：在卖场促销，在大中型等销售店，实行揭盖有奖活动：虽然这种类 型的促销活动在饮料促销活动中数见不鲜，但是可以在奖励方式和中奖率等方面改 进，详细如下：
①活动的主要内容：揭开本活动中促销装（550 毫升）乐呵呵健绿绿茶瓶盖，盖有 “健绿绿茶”字样的，即可凭该瓶盖在现场免费换取 400 毫升的罐装健绿绿茶：若盖内刻有 “矿泉水” 即可凭该瓶盖在现场免费换取 500 毫升的矿泉水一瓶：若刻有“谢谢惠顾”，则没有中奖。
②活动细则：
1.消费者必须在活动的现场及时揭盖兑奖
2.活动的产品：健绿系列绿茶
3.活动的中奖率为 25%
4.活动的截止时间为 2011 年 8 月 1 日
2）选取靠近公司的大学等高等院校进行中促销活动，引发更多潜在消费者的需求①在学校的饭堂附近，搭建乐呵呵健绿绿茶试喝大本营
②利用海报等向消费者介绍乐呵呵健绿绿茶的优势
③派发宣传单等
(七)行动方案
市场部在营销中占主要的引导地位，同时配合客户部、销售部各个部门实现企业的目 标。
企业总员工为 200，市场部员工为 50 人，客户部员工为 15 人，销售部员工为 20 人，预计的费用为 350 万。本营销策划计划为期三个月， 在服务战略上，我们可以通过培训有经验受过良好训练的营销和销售人员，提供 优质的服务和高质量的产品。以满足客户的需求为我们服务宗旨。产品的研究设备是 现代化的，符合消费者的健康理念。
(八)营销预算
乐呵呵原野绿茶，在打入市场初期，投入的广告促销费用为 150 万，新产品的研发费 用为 100 万。剩下的资金用来作为资金的周转和促销产品时其他方面的用途。预计在两个 月后，促销实现了很好的效果，同时实现利润的回升，在消费者心目中建立好的品牌形象，获得一定的消费者群。
(九)控制
制定该方案的预计损益表，收入方列出预计销售数量和平均实现价格，支出方列出设 计，研究成本，实现分销成本和营销费用，收支差即为预计利润，报管理部门审核。批准 后可作为制定计划和进行生产、营销等活动安排的基础。所有计划和方案，有必要时，要 切合市场的变动而进行必要的调整。
特产营销策划书2
“淘特产”网络营销策划书
2009网络技术七班吴成明
一、需求及可行性分析
2010-2012年中国土特产行业市场深度研究及投资前景分析报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国海关总署、土特产行业相关协会、国内外相关刊物的基础信息以及土特产行业专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于当前金融危机对全球及中国宏观经济、政策、主要行业的影响，重点探讨了土特产行业的的整体及其相关子行业的运行情况，并对未来土特产行业的发展环境及发展趋势进行探讨和研判，最后在前面大量分析、预测的基础上，研究了土特产行业今后的应对策略，给予了合理的授信风险建，为土特产企业在当前环境下，激烈的市场竞争中洞察先机，根据行业环境及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
二、市场调查及竞争对手分析
1.首先我在网上做了个市场需求的调查表然后在根据中国的市场进行了分析
改革开放30年来，中国土特产制品市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。土特产制品市场规模比改革初期扩大了几倍乃至几十倍，其发展成就令世人瞩目。那么进入2008年以来，特别是在全球应对金融危机的大环境下：
中国土特产制品市场消费规模及需求潜力会受到多大程度的影响？
中国土特产制品消费市场是否仍具有巨大的增长潜力和良好发展前景？
中国土特产制品市场规模到底有多大，农村市场、城镇市场如何分布？
中国土特产制品市场主要消费领域构成及未来需求趋势如何（2009-2012年度）？中国土特产制品市场品牌竞争格局怎样？
进军中国土特产制品市场应具备哪些基本数据判断？
进军中国土特产制品市场应采取何种有效应对策略？
2.解决了这些问题我们又来分析我们的竞争对手，在这个机遇下很多人发现了这个商机然后投入我们要做的就是抢占域名然后在抢占资源。
三、预算及投资分析
1.首先我们要先抢注一个域名然后购买主机一台共计需要花费1800元左右
2.我们的特产要从各个地方寻找货源与据点需要花费元左右
3.物流运输等费用元左右
4其他元左右
合计元
四、网站建设
1.域名注册
我选择的是这个域名，我选择的理由是首先这是一个三位的域名，现在并未有人注册，然后又符合主题。我首先回去买域名的网站上注册然后运营,在这里有涉及到学到的知识搜索引擎的词汇选择之类的2.主机选择
在购买主机处购买，选一家资深价格又合理的主机商购买。
3.网站备案
去国家备案处进行备案
4.程序开发或程序选择
筹备中
5.文件上传
筹备中
6.域名解析
筹备中
7.内容更新
筹备中
五、网站运营和推广
1.一一列举你所使用的网络营销方式并描述该营销方式可能产生的效果。
主要有几个方面
友情链接：与同行也或者合法网站进行友情链接效果就是相互推广作用
这里需要注意的是需要同类主题、水平相当、DR值差不多私服什么的不做。
微博：微博已经是新时代的词汇所以用微博进行推广是必须的，同时微博的效果也是我们最看好的。
博客：也是一种很好的营销所以我们也会采用
论坛：论坛是许多网友聚集地所以在这里也是和重要的推广方式，我们的特产目标客户就定位在这些人之中
2.一一列举你运营网站的方式或今后可能遇到的挑战和困难。
可能会遇到的困难：
一、是资金不足会造成网站运营起来了但是货源供货不足。
二、是域名被抢注得花钱去买，或造成资金运算不足。
三、是网站安全方面的隐患
四、后期的网站管理与维护问题等。
六、总结或心得体会
这次的调查让我发现了这个特产市场的机遇虽然这份策划写的有点混乱但是是通过我辛苦的思考所得到的，这几天里我把钱老师教给我们的知识都运用在里面，虽然只学到了一部分但是受益良多，希望在以后的生活中能真正的去做自己的网站，最后希望老师给予指导和帮助最终完成这个策划书。
特产营销策划书3
市场营销策划
假设为自己家乡的某个土特产或产品（自己选择）在华东市场的推广做一个营销策划（内容包括进行市场分析，确定目标客户，产品核心功能及档次定位，产品包装设计，根据市场定价，选择营销渠道和促销组合方式）
莘塍五香干营销策划
一、市场分析
（一）产品介绍
莘塍五香干又名“介春五香干”，据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南王刘安（公元前79-122年）门下木土首创，至今有2000多年历史。莘塍五香干始创于清朝同治九年（公元1870年）“庚春园”五香干。以口感和回味鲜美而远近闻名，它选用当年的新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块等工序，用双缸酱油和香料制成，并经通风晾干，成就风味别具一格的温州名小吃。
一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。莘塍五香干是温州地方最早使用真空包装的五香干食品。远销意大利，西班牙等国，具有“香干王”“田园之肉”之美称，以口感和回味鲜美而远近闻名。
莘塍五香干秉承祖业精华，开拓创新。96年注册“莘塍”牌五香干2004通过“国家绿色食品标志”认证。
（二）供应商
作为推广自己家乡的土特产的整合营销策划，选择的供应商就是本地的生产商：瑞安岩松食品有限公司。这家是瑞安市首家通过QS豆制品的公司，2004年通过“国家绿色食品标志认证”,是瑞安豆制品类的龙头企业，产品遍布国内各大超市，在国内的豆制品行业里具备一定的影响力。把莘塍五香干推广出去，对于产品本身的质量要求很高，而瑞安岩松食品有限公司已经具备较高的生产技术，加上他们占有一定国内的市场份额，给莘塍五香干的推广有相当重要的促进作用，因此与该公司建立合作伙伴关系显得尤为重要。
（三）竞争者分析
我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强。北京的“白玉”、“香香唯一”、河北“豆豆”、重庆的“奇爽”等，这些品牌迅速占据了部分大中城市的主流市场。另外，相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，这也对于莘塍五香干在华东地区的推广增加了一定的难度。这种竞争不仅体现在豆制品类内部的竞争，还体现豆制品类与其他休闲食品类的竞争。而且，越来越多的休闲食品打起“健康”的口号，使得莘塍五香干的推出受到双重压力。
（三）消费者
随着收入和生活质量的提高，消费者越来越重视产品的质量和健康问题，一些提高人免疫力，预防疾病，低热量的休闲食品普遍受欢迎。莘塍五香干的购买者是消费者，得不到消费者的认可，就无法推广。消费者对于快速消费品的选择是比较感性，对产品的包装，口味，价格，促销比较敏感，定价太高，必然导致消费者的流失，其他的豆制品以及其他休闲食品将替代莘塍五香干。
二、产品分析
（一）产品市场定位：
莘塍五香干作为民俗食品，在现如今的消费市场更适合作为休闲食品，休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。还可以通过包装的升级，过节旅游这些特殊情况可以作为礼品来买，在温州各地旅游区内，莘塍五香干更是广受欢迎的特产消费品。
（二）产品目标客户
作为民俗食品，莘塍五香干适合男女老少食用。以休闲食品进入市场，儿童、白领阶层是消费主力。在学生这个消费群体中，对于休闲食品的需求也是比较大，在日常聚会，旅游中也是必不可少的。
（三）产品外观和包装
莘塍五香干在熟知消费者心中有着“慈母心，豆腐心，百年名坊”的产品形象，通过产品外观和宣传将这一形象打响。产品采用真空粘合包装，保证五香干的保质和食用卫生。为了打响地方特色小吃品牌，莘塍镇的作坊在所有方块状的五香干上印上圆形“莘”字。
（四）产品定价
分层次和分包装定价，分别适合礼品和休闲食品。但两者价格都低廉实惠，现市场上的普通包转的莘塍五香干一般是元/60克，以礼品包转的，五香干质量较好，包转较精美，价格稍高一些但也较便宜。
三、营销计划
（一）分销
1.旅游景点商店、导游直销、导游推广中心参观
莘塍五香干作为民俗特产，在旅游区有着很好的受欢迎度。这类渠道立竿见影，且投资少、利润高，不过消费范围和能力有限。
2.商场超市
需要较大投入，可待上一梯度渠道取得较大利润与成绩后再推广之渠道。此渠道即时性强，适合我们产品的定位，是提高知名度及提高销售额的有效渠道
3．专卖店、加盟店
待第二渠道取得较大成绩后可再进这一渠道，虽此渠道投入大，但可通过代理制的模式寻找合作商降低其风险，但此渠道能极大提高销售及知名度。
4．建立网上销售
发挥互联网的优势，通过网站将公司的产品扩大对外的联系、宣传。
（二）促销
1.广告
广告作为促销的手段，可以使更多的消费者认识莘塍五香干这个产品。在这个过程中是需要支付一定的费用，因此要考虑到成本问题。根据我们推广的区域和对象，我们针对华东地区制定地区性广告包括报纸、电视等，由于网络营销的成本低廉、符合顾客主导、使用方便、充分沟通特性，在网络上投放广告。针对华东地区的广告媒体，利用影响比较大的地方性报纸，费用低的广播，宣传手法灵活多样的电视媒体以及成本低廉、传播范围广的互联网。考虑到成本和效果，结合各个广告媒体的优缺点，根据莘塍五香干的性质，选择电视媒体和互联网较为合适。
2、促销活动
在各大超市商店门前开展促销互动。免费试吃，让消费者直接参与到对于莘塍五香干的口味体验中来。对于现场的购买莘塍五香干的消费者，采用价格优惠策略。
3、商业推广
根据不同的消费地区和群体，尤其旅游地区的各大超市和商店的促销措施，例如买赠礼品、现场抽奖。折扣优惠等，能够迅速刺激需求、鼓励购买，在这些地区占领市场份额，使消费者对莘塍五香干的需求大大增加。
4、公共关系
开展建立、促进和保护企业及其产品形象的各类公共宣传与促进活动，如加强新闻宣传、开展公益性活动等，建立莘塍五香干的社会形象。
特产营销策划书4
普宁特产营销
普宁市位于潮汕平原西南端，土地肥沃，属于亚热带季风气候，具有得天独厚的自然地理条件，加之又深受独特的潮汕文化影响，普宁市不但拥有众多的风物特产，还有丰富多彩具有浓厚特色的民俗风俗。
普宁的瓜果蔬菜种植繁多，风物小吃数不胜数，民间风俗工艺更是琳琅满目。例如瓜果类的就有普宁青梅、菠萝、荔枝、香蕉、潮汕蕉柑、蜜李、杨桃、杨梅等；小吃类的普宁豆干、普宁豆酱、洪阳南糖、绿豆饼等，这些特产都是极具地方特色和代表性的。
而我主要以普宁青梅作为营销例子。普宁是中国著名的水果之乡，尤以盛产青梅而闻名遐迩，种植青梅约有700年的历史，1995年青梅种植面积6831公顷，总产量吨；创产值1亿多元，为当地农民的主要经济收入，其产量约占全国的十分之一，种植面积、总产量、产值均居全国县级之首，因此普宁市被命名为“中国青梅之乡”，2008年更是被国家质检总局批准正式成为国家地理标志产品。
虽然普宁青梅拥有众多的美誉，并在地区上具有一定的代表性，但它的问题也存在颇多，特别是在它的经济创汇这一环节上，存在知名度不高，品牌不响亮，销售渠道和产品单一，经济价值低廉等特点。因此为了将普宁特产更好的推广出去，我提出家乡特产营销的相关意见，希望能对家乡的特产销售和品牌特色的推广上有一定的帮助。
其一我认为我们应先在青梅的种植上下足功夫，加大对其品种的研发力度，培育出更多产量高，质量好，抗病能力强，易于种植和管理的青梅品种，这样可以减少农民的管理和栽植成本，提高农民的种植积极性；其次还应提高农民种植管理上技术和经验，可以定期组织相关人员向当地种植户推广种植技术，将最新的研究成果介绍给当地农户，并交流相关经验，有利于提高农户的技术水平，提高青梅的品种质量，还可以降低他们的种植成本，何乐而不为呢？只有先在青梅的品质和数量上打好基础，才能在对其青梅的推广和销售上有更进一步的发展。
其二我觉得果农如果单单靠青梅种植作为创收经济的主要渠道，未免会显得经济结构和收入渠道的单一，产品的附加值处于低下状态，因此很有必要大力发展青梅产品加工业，延长产业链，提高经济附加值，这样不但可以提高当地经济水平，带动相关产业的发展，增加当地的就业，转移剩余劳动力，还可以大大提高果农的种植积极性，并在产品的销售过程中让消费者可以在消费产品时对普宁青梅有所了解，为普宁青梅作出间接的广告和宣传，这样可谓是一举多得。举个简单的例：就像我们常见的土豆，如果果农单单销售土豆这种原始农产品，那它所得到的经济附加值就会很低，但如果把土豆进行深加工，那所得到的经济效益就完全不同啦，这方面麦当劳和肯德基就做的很成功，他们只是简单的对土豆进
行加工，所卖出薯条的价格却是原先土豆的几十倍，因此对普宁青梅的深加工这一环节很重要。但要如何深加工呢？我认为可以建立一些青梅食品加工企业，当地政府还应在政策、技术和资金上给予大力的扶持，协助企业解决在经营管理过程中遇到的实际问题，保障整个区域的特产营销能够顺畅发展。当然企业也应该在技术、经验，甚至是资金上给予当地果农一定的支持和帮助，企业还可以在分析市场需求的基础上和果农在青梅品种的品种的种植或数量的生产上达成一定的协议，企业有较高的市场分析能力，因此可以将市场的需求信息反馈给农户，农户再根据需求信息进行种植和生产，这样可以大大增强企业和农户的抗风险能力，有效的利用市场资源。而企业就可以在拥有青梅原产品的基础上对其进行深加工了，青梅其风味独特，营养丰富，药作价值高，是深受国内外消费者喜爱的绿色保健食品因此青梅可以加工成众多的食品产业。以优质的梅果为原料，辅以独特的加工工艺，生产青梅梅产品。例如可以将其加工成很受欢迎的凉果食品，像干湿梅、咸水梅、梅饼、梅脯、话梅、脆梅、梅干、梅汁、梅粉、梅酱等；以优质的青梅为原料，还可以将青梅制作成青梅酒，因为青梅的药用价值极高，具有解毒杀菌、软化血管、美容养颜、健胃开胃的天然功效，青梅酒也深受消费者青睐，因此我们可以在此基础上制作青梅酒；还可将青梅加工成青梅精，它是三倍浓缩液以青梅浓缩物-青梅精为主要原料，添加黑糖，蜂蜜精制而成，它具有改善胃肠道功能、消除疲劳、调节血压、预防结石、预防癌症等功效，是四季皆宜的天然健康之碱性饮料，因此它也极具市场竞争力，适宜开发该产品。另外还可将其开发成各种青梅果汁饮料，因青梅汁饮料具有消除疲劳增加活力功效，特别是对运动员、高温作业人员恢复体力尤有实际价值；还具有调节肠胃功能的独特功效，还能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒具有防老抗衰等功能，因此对广大消费者特别是年轻消费者具有广阔的市场潜力。当然随之技术的创新，青梅还可以加工成许许多多的产品，毫无疑问，对青梅的深加工和开发，是提高当地经济水平，提高果农抗风险能力的重要手段和途径。
其三我觉得应该重点推广普宁青梅，加大它的宣传力度和它的知名度，打响普宁青梅的招牌。这一点上政府应该其带头作用，努力塑造普宁青梅这个区域品牌，努力把品牌做大做强，而企业则主要负责塑造企业品牌和产品品牌，让企业顺利地生存和发展，区域品牌强大了，企业品牌和产品品牌就能跟着沾光，拥有一个高层次的发展平台，拥有更多的潜在目标消费群体，操作起来自然更加顺风顺水；企业品牌和产品品牌强大了，也会反哺区域品牌，让区域品牌拥有更多的支点，变得愈加强大。由于普宁青梅获得国家地理标志产品，因此可以在此基础上下足功夫作出宣传，地理标志既是产地标志，也是质量标准，是推动特产走向市场的重要工具，可以让原本名不见经传的茶叶、花生、苹果、榨菜等特产声名远播，身价倍增。如陕西苹果、信阳毛尖茶叶、重庆涪陵榨菜、景德镇瓷器这些
地方特产均是利用获得地理标志保护的机遇，在营销上注重宣传特产的独特性，迅速闻名全国，借鉴于此，我们完全可以利用地理标志这块金字招牌让普宁青梅成为塑造成全省乃至全国品牌。另外，我觉得还可以定期举办有关于梅的文化节，在文化节上展览相关梅的产品资料，这样可以吸引众多的游客，不但让游客可以品尝到正宗的梅食品，还可以让他们了解相关的梅文化，并借此来推广普宁青梅的知名度；或者可以在每年一度的梅花盛开季节，举办梅花展览会、梅花画作品展览、梅花摄影展览、举行梅花摄影大赛等活动，这样也可以达到推广普宁青梅知名度的目的。
最后我认为在对普宁青梅的销售推广过程中，我们还应当讲究诚信作用。我们在对青梅的推广过程中，不应夸大青梅的价值作用，不能毫无根据而夸夸其谈，特别是在青梅销售者一环节上，我们更应该严格把关青梅的质量问题，我们应秉承我们所营销的是绿色环保产品这一核心理念，决不允许存在质量上的诚信问题。想想金华火腿、原阳大米，这些曾经的金字招牌，在一夜间化为乌有的现实，让人民深受其害，一方面经济上遭受损失，另一方面品牌形象上一落千丈。透过这些问题，我们应该清楚的认识到：政府和企业都必须高度重视特产营销的诚信问题，抓住特产营销的关键点，以带动地方经济的持续健康发展。
希望我的这些营销建议对家乡青梅的营销有一定的帮助，也希望家乡青梅产业越办越大，产业链越来越长。
特产营销策划书5
韶关特产展销会策划书
一、前言背景
2002年韶关申报成为优秀旅游城市，2010年韶关丹霞山被正式列为世界自然文化遗产，另外武广高速在09年底开通，随着韶关知名度的增加以及交通的便捷，来韶关旅行的游客越来越多，特别是香港游客逐年增加，韶关也赋予了另一个称号“魅力韶关”，旅游的发展也带动了韶关经济的发展，近年来韶关人们的生活水平也逐步得到提高。另外，韶关学院作为广东省地方性本科大学的领头羊，招生也越来越多，每年来韶关学院、韶洲师范、韶关医学院的学生加起来都有五六千人，这些学生大多来自广东各地，全国各地，甚至还有的来自海外。
说到韶关，大家都会毫不犹豫的讲到丹霞山、南华寺，可是来趟韶关我们又可以带点什么回去呢，韶关特产又有什么呢？每年放假，同学们都会说我得出去买点韶关特产回家，可说到韶关特产，就连韶关本地人也答不出几样，就算说出来几样在市区也可能买不到，韶关市区有一条街叫“韶关特产一条街”，但整条街无非都是一些菇类和几种茶，还有一些番薯条，其实韶关的特产远远不只是这几样，韶关的五个县，翁源，新风，始兴，仁化等，每个地方都有各自的特产，要买到这些地方的特产，可能还要自己花钱坐车到各个地方才能买到真正土特产。
为了让来韶关的人们能正真体会韶关特色，买到买全韶关特产，在韶关市政府及韶关学院的支持和协助下，现在准备7月1—3日在韶关学院的道平广场举办第一届韶关特产展销会。
二、概况
一、展会主题：体味韶关特色，带走韶关的特产
二、展会地点：韶关学院道平广场
三、展会时间：2011年7月1—3日（展期3天）
四、展会内容：以韶关各县的土特产为主，如茶树菇、还原笋、三华李、翁源三华李、仁化（长坝沙田柚、白毛茶）、曲江马坝油粘米、南雄黄烟、始兴（黄烟、沙梨）、新丰（香菇类）等
五、目标辐射城市：韶关、清远、英德、广州
六、目标客群：韶关学院、韶州师范、韶关医学院学生，韶关市民，来韶关旅行游客
三、组织架构
一、主办单位：韶关市政府，韶关消费者委员会
二、承办单位：韶关学院
三、协办单位：韶关南国土特产商贸有限公司，广之旅，韶关中旅
四、招商单位：韶关市今日古城广告有限公司、韶关学院校学生会
五、赞助单位：中国移动韶关分公司
四、招商方式
一、销售招商
道平广场为主会场，可使用面积为3500平方米，招商范畴包括仁化、始兴、翁源、新 丰、乳源、乐昌和南雄各地特产，除了舞台，全场分七个展区，其中每个展区500平方米，靠近图书馆正门为第一展区，初步计划如下：
展区
1、仁化特产：仁化银毫特级茶叶、长坝沙田柚、白毛茶、香菇、冬笋、玉扣纸，仁化特色小吃等
展区
2、始兴特产：始兴沙梨、雪里蕻菜、毛笔、龙脑、北江香菇，始兴
特色小吃等
展区
3、翁源特产：三华李、冬笋、九仙桃、翁源特色小吃等
展区
4、新丰特产：香菇、草菇、木耳、茯苓、特色小食
展区
5、乳源特产：大峡谷麻辣笋、新制还原笋、“红云”牌云山果脯番薯干、野生绞股兰、乳源野生灵芝、特色小食等
展区
6、乐昌特产：沿溪山白毛茶、奈李、黑布朗、姜、特色小食
展区
7、南雄特产：白果、黄烟、板鸭、腊肠、酿豆腐、牛杂煲、饺勒琪、梅岭鹅王特色小食等
二、展位收费标准：
1、3×3标准展位：3000元/个 ；（两桌两椅、220W电源插座）
2、空地：每平方米500元（18平方起租，不含任何设施）
五、宣传推广
6月份
推广内容：特产宣传，详情发布
宣传媒体及方式：韶关电视台、电台，韶关日报，学校广播，韶关消费维权网，户外广告（公交车站牌广告栏，派发传单等）
展会期间
推广内容：现场情况，亮点特产
推广媒体：韶关电视台，学校广播，报业媒体
推广形式：以新闻报道及广播全方位多角度报道，现场派发传单
整个展会宣传费用10万
六、相关活动
一、现场购满100元可参加抽奖活动，一等奖1名，二等奖3名，三等奖10名，其余的只要参加了抽奖活动都有小礼品赠送
二、特色节目表演（以瑶族风情为主）
七、展会流程
展会前期安排：
1、展前邀请工作
韶关市政府领导2人
韶关学院校学生会党委书记1人
韶关消费委员会代表1人
广之旅、韶关中旅代表各1人
2、前期宣传工作
3、资金筹备工作
4、场地的布置清洁工作:由校学生会全体人员布置
展会期间工作：
7月1日
1、所有嘉宾凭邀请函入场，全部参展人员免费入场
2、展会开始，主持人读开幕词
3、相关领导致开幕词
4、主办方致开幕词
5、主持人宣布展会结束时间及相关颁奖事宜
6、展会正式开始，节目表演
7、现场抽奖
7月2日
1、参展
2、举办现场抽奖活动
展会结束工作（7月3日）
1、现场抽奖
2、即将结尾时，主持人宣布各类奖项，由赞助商颁奖
3、主持人致闭幕词
4、工作人员整理会场，做好清洁卫生
八、服务设施
一、面向参展商的宣传小册子印刷版本
二、面向市民的展会指南（含活动表、分布图等）
三、推出团购服务参展指南（包含优惠措施等）
四、推出特产环保袋等
五、快递、邮寄服务：现场提供付费快递服务，共购买者寄特产回家
六、现场设有问询服务点：由校学生会学生负责
九、安保卫生配置
一、安保组架构和职责
1、组织架构：学校保安组负责
2、主要职责：
负责现场治安和消防安全
对展会中的突发事件进行及时和有效处理
车辆的交通指挥和停放
突发事件时对现场贵重物品的及时抢救和搬运，有序的疏散现场人员
二、卫生管理
由校学生会成员负责，主要负责现场垃圾的及时处理，保持展区的清洁
邀请函于附件
特产营销策划书6
解析农特产从小农村到大城市
我国特产资源是特别的丰富，似乎每个地方都有自己特产，当然这里不乏有历史悠久的特产品也很多，有的土特产由于抓住市场机遇，走出了农村，做大了市场，成为了名牌特产，但多数地方特产品却固步自封，走不出区域，不能做强做大。为什么这些特产走不出地方？当然其原因很多，有特产的自身因素，也有经营因素，总之是行业存在的各种问题影响了特产的发展。
一、特产行业存在的问题 目前，影响我国特产发展问题主要有以下几点：
、缺少行业产品标准
缺少标准是特产走不出地方主要原因之一。很多特产的确是好，但消费者不敢买，愿因是消费者不知道哪些是真特产哪些是假？尤其是一些地方上土特几乎都是“三无产品”，缺少行业标准和产品自身的标准，有没有品牌，消费者不敢消费那是理所当然的事。如河南温县铁棍山药大家都知道好，但就是因为缺少行业品牌缺少产品行业标准，导致假冒产品横行，致使市场混乱。
、三无产品太多
特色产品“三无产品”比较多这是不争的事实，尤其有过旅游经历的人都知道，每个地方的景区里都会有特产销售，很多旅游者也因此而带一些回家，但这些产品带回家才会知道这些产品多数是三无产品，没有生产产品厂家，什么营业执照、生产许可更不用说，最关键的当你打开已品尝，根不是你想要的那种特产，下一次你还会买吗？这样对那些真正做品牌的企业是不公平的，它们也因此会受到伤害。、区域禁锢严重
多少的特产因特定的地点而出名，但很多特产也是因地方命名，最终受到地域限制，而你难以走出地域的禁锢。这样例子也比比皆是，例如地域作为品牌：德州扒鸡、龙口粉丝、金华火腿等等，一旦一个产品出问题，所有的企业商家都会受到牵连。
、产品缺少创新
自古以来就有货卖一张皮的说法。特产虽好就是有点土，虽然人们在追求自然追求返璞归真，但这只是人们对一种生活状态追求，但对于特品，不能从地理拿来就买，这样就没有创新，也没有议价空间，虽说原生态，但消费者未必喜欢。、缺少品牌意识 特产强调地域性是没有错的，但不要过分强调而忽视品牌的建设。地域特征可做品牌背书，但很多数特产总是一味扩大特产的地域概念和特产概念，淡化品牌，这是特产没有品牌，缺少领导品牌的主要之一，也是假冒产品横行、泛滥主要原因。、营销手段匮乏
营销推广手段单一是特产走不出区域，做不起来的要原因之一。如很多特产还停留在原始销售状态如在街头摆摊或沿街叫卖，我们经常会看到卖西瓜的、苹果的、核桃大枣的等，虽然也有很多特产企业化、工业化运营，但其营销手段还比较远原始、单一，这些严重影响了特产发展。
除以上几个方面外，特产行业还存在缺少营销经营人才，缺少领袖品牌等问题。
二、玩转特产必须的五个转变
由于我国很多地方的特产还处于发展的初级阶段，因此，特产市场在未来会有很大提升和发展空间。但随着市场快速发展和消费者消费意识增强，特产企业要想走区域，做强做大，就必须做到以下几个转变。
、由区域品牌向强势品牌转变 多数特产品牌是区域性品牌，处于生存与发展进退两难的阶段，这些企业要想走出区域，首先要使自己由区域品牌变成地方的强势品牌。只有成为了地方上的强势品牌，才能更好地参与市场的竞争，才可能成为全国的品牌。、由粗狂经营向精细化经营转变
多数特产企业经营十分混乱，作坊式、家族式的粗狂管理比较普遍。目前，特产企业无论在内部管理还是市场操作普遍比较粗放，这也是特产企业难以发展壮大主要原因。特产企业在管理和执行方面做的都比较差，在创新、技术、经济实力和硬件设施方面无法与大企业大品牌相比。那么，特产企业要想走出区域，得到发展，就必须改变观念，实现从粗放式经营到精细化经营。
、由特产特别向专业到专家的转变
在很多特产企业在产品结构和产品推广方面存在着诸多的问题。特产企业一般产品创新方面做的比计较少，结构不合理，没有高低主次之分，缺少市场细分和针对性。作为特产企业要努力做到从特别到专业到专家的转变，只有把特产变成特长和优势，特产才能做强做大。在自己不具有产品多元化运作时候，应考虑在某一方面或某一类产品努力，尽力打造为某一产品某一类领域的第一。、由做市场做销量向做品牌做效益转变
由于多数的特产的属于农产品，溢价能力和产品档次较低，很多特产企业为了竞争，就一味追求销量，而导致产品的销量越多利润反而越来越少，甚至亏钱。因此，特产企业要想很好的发展必须实现由做销量向做效益、做品牌转变。这就要求特产企业不仅要做好区域市场，而且要对渠道进行精耕细作，提高市场的盈利水平。特产企业必须明白未来的市场竞争不仅是技术、产品竞争，更是品牌竞争，特产企业要想更好地参与市场竞争，只注重产品的销量是不够的，必须树立品牌观念，品牌才是企业未来赖以生存和发展的基础。、由传统营销向系统营销转变
大多数特产在营销方面做得较为传统，团购成了主要营销手段，注重战术，缺少具体的战略规划，营销操作粗造而盲目，缺少连惯性、系统性，总是头疼医头，脚疼医脚。营销是一个系统工程，任何一个环节都可能影响着企业成败，特产企业要想稳步发展必须从传统的注重战术营销向系统营销转变，全面系统的做好企业的战略规划，明确发展方向，进行整合资源，合理配置，力求效益最大化。
三、玩转特产的五大营销策略
好想你的掌门人石聚彬说过这样一话，他说：“一个地方的土特产想做成产，必须具备三个条件：地方政府的支持，资源独特，领军人物和龙头企业的专注聚焦”。他说出的特产做成功三个主要因素。笔者在与企业咨询服务中也对一些成功特产品牌作了大量的调查和研究，发现这些成功的特产品牌有几个共同之处：第一就是品牌定位准确，品类独占。如好想你定位做枣，占领枣片这个品类，龙大成为粉丝的第一品牌，等等。其次善于创新，敢于突破地域特产概念。如粉丝是龙口特产，但龙大并没有说它是龙口特产，只是借势营销而已；凉茶是广州特产，但王老吉并没有说自己是广州特产，它们淡化和突破了地域特产概念，而使自己走向成功。第三营销创新模式。营销模式创新是特产成功主要原因之一，凡是成功企业在营销和经营模式方面都有创新。
鉴于以上几点，那么作为一些区域特产企业该怎么做？下面给大家介绍一些营销策略，仅供参考。精确定位
准确的定位是树立品牌和引导消费者消费的根本。定位说的通俗一点就是品牌要弄明白“我是谁、我该怎么做、我能做什么”的问题。品牌要想得到消费者认知和认可，首先要告诉消费者“自己是谁、能为消费者做什么”。只有说清楚你是谁，消费者才能根据自己的情况，看看是不是需要你，要不要接触你，了解你。精确定位就是解决这些问题。那么特产品牌要想准确的定位首先要明白的以下问题：
1、“我是谁” 就是要弄清楚自己是干什么的，明确身份和地位等；
2、“我在哪里”要了解自己的条件和优劣势以及所处市场情况；
3、“我要去哪里” 就是要找到自己的市场，明确自己战略目标；
4、“我能做什么” 就是要搞明白自己能为顾客和合作者提供什么样服务和产品；
5、“我该怎么做”就是采取什么样运作模式和推广方式去试试自己的计划等。
产品创新
产品是营销的基础。产品不仅是满足消费者需求，也是消费者与品牌建立情感的载体，没有这个载体，品牌与消费者就很难进行情感对接。其实，品牌塑造的过程就是在产品利益挖掘、内涵延伸及产品创新的基础上进行的。那么特产企业如何进行产品创新呢？ 、产品品类创新。营销成功的关键在于能否在消费者心智中建立品类认知和培养消费习惯。例如美好时光海苔的成功就在于品类创新，他就创立了海苔这个品类，海苔是什么？其实就是我们日常吃的紫菜。还有好想你创立枣片，喜之郎的果冻等等，这些都属于品牌类创新。
、产品挖掘卖点：卖点就是给消费者一个消费和购买的理由。如怕上火喝王老吉、农夫山泉有点甜等这些都是很好的卖点。
、产品提炼机理：机理是卖点支撑和依据，建立信任证明性东西。例如盛田粉条为什么好吃因为它原浆粉做的、王老凉茶为什么去火，因为它是草本植物饮料有去火中药成分等。
、产品改造名称：产品有个好名字也是品牌成功的关键，很多成功的品牌能印证这一点，如水井坊酒和舍得酒，如果它们仍以全兴和沱牌为名，恐怕他很难卖出几百上千多块钱一瓶等，也很难取得成功。
、产品包装创新，中国有两句老话“人配衣裳马配鞍”和“货卖一张皮”，其实这两句老话，都是说包装的重要性。香飘飘奶茶很多女孩子都爱喝，其实奶茶在内蒙是很普通地方产品，家家户户都会做，就这样以产品被香飘飘只是改变一下包装——使用方便杯包装，居然卖出比普通产品高出十几倍价格，而且市场十分火爆。这就是包装创新带来价值。
、产品价值创新。这方面我们应向国外的品牌学习，如立顿茶和雀巢咖啡。立顿用中国的特产茶，通过提供茶的使用方便价值却卖出了中国茶销售额的总和；雀巢也是通过是方便价值，将巴西的特产咖啡变成一冲即饮的三合一咖啡，却能买到世界各地。这些品牌都是通过产品价值创新取得成功的。另外还技术创新、服务创新等在这里不一一介绍。文化导入
今天的消费者而言其消费不仅仅是为了满足生理上的需要，而是为了满足更高层次的精神文化需求。消费者通过消费产品来得到一种文化上的满足或者试图找到自己的某种的归属感，来追求如地位、名誉等，甚至与自我价值联系起来。
企业要认识到一个有文化内涵的品牌要比产品更能满足消费者精神需求，文化价值不是产品本身所能创造的，而是由抽象的品牌文化所创造的，而产品只是一个重要的情感连接的载体，当然没有这个载体品牌文化也很难与消费进行对接。
文化导入主要通过以下四个来实现，第一创新品类；第二树立概念；第三追溯寻根源；第四学会讲故事。例如，青岛马家沟芹菜为何能买到200元一斤？它通过以上四点，输入文化内涵，给产品申请了地理标志保护产品标志、建立“身份证”，建立中国芹菜博物馆、出版发行《话说马家沟芹菜》一书，讲述关于马家沟芹菜成皇家贡品故事等，使一个原本普通芹菜变成，有故事（皇家贡品）；有品类；有概念（叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆）；有根源，有文化东西，这就是他卖高价的原因。营销模式创新
经营模式是是企业成功运作的关键和保障。综观国内各个行业，产品和服务的高度雷同化已成为企业经营发展的障碍。作为特产企业，如果仅仅为产品而卖产品，往往会使企业经营走入死胡同。企业要发展必须有跳出传统经营的条条框框，改变传统的思维模式，才可能创造新的、具有差异性和竞争力的赢利模式。我们河南道口的鸡为什么干不过武汉的鸭脖？原因就在于道口烧鸡的运作模式，只停留在传统经营模式上，因循守旧，缺少创新；而武汉的鸭脖（久久、绝味和周黑鸭等品牌）善于经营模式创新，率先导入连锁经营模式使他们快速将地方特产推向去全国各地，做的有声有色。集中优势 集中优势策略是中小企业制胜的法宝。集中优势做好专业，在小市场中做强势。集中优势策略：把企业的人力、物力和财力集中在具有最大优势的细分市场上，经营规模相对缩小，以最佳的局部市场获取尽可能多的利润。那么特产如何实施集中优势策略？可以从以下几点着手： 、消费目标集中
在市场调研的基础上，进行细分市场、锁定目标消费者，准确区隔，集中优势迅速到抢占这一市场。如美好时光海苔就锁定少年儿童，初元就锁定看病人的购买者，等等。、产品集中
我们在为企业作服务时发现很多企业在产品开发方面少则几十种，多则上百种，没有高低主次之分。事实上证明，在近年做的好的品牌初上市期都是采取产品的集中原则进行推广，之后再多品跟进，如王老吉只推出红罐产品，好想你当初以枣片为主，它们取得了成功。、区域市场集中
在品牌的建设和运作过程中，若没有足够的实力最好不要全面的“撒网”，要学会重点“捕鱼”。最好是采取区域市场集中运作，进行精耕细作，建立起牢固的根据地，要先树立区域的强势品牌，做强再做大，再进行逐步扩张。当然除了以上，特产企业在过程中，还要注意在其他面做到集中化原则进行，如广告集中、渠道集中、促销集中等等。
四、土特产营销
自改革开放以来人们的生活水平大幅度提高，人们已经不单单满足于吃饱和穿暖了，人们更愿意追求的是健康的饮食习惯，所以绿色饮食，无公害成为了人们的首选，下面我来介绍一下我们当地的土特产以及它的产品营销策划方案，以便使它能走出当地，给人们带来更多的美味。产品营销策划借助自身品牌优势，在保证产品质量的前提下，其中产地、品种、水质尤为重要，是长期制胜的法宝。不断完善品种，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，占据高端市场，出奇制胜。、产品市场状况分析 产品简介： 产品市场分析： 产品竞争分析：
随着生活水平的提高，商业意识的增强，全民对绿色产品的青睐，政府对绿色产业的支持与投入，品牌才刚刚建立，还都处于初级阶段，品牌意识还是刚刚兴起，几乎没有什么公司参与竞争，公司才刚刚起步，还有很多不足等，相信随着时间的推移，公司会慢慢的发展壮大，把特产销售出去，让大家都能尝到美味的红枣。消费者群体：
适合每一个人消费，没有任何有害健康的物质，是保健送礼的好东西。
、产品营销策划---内部环境和外部环境分析： A、内部环境分析： ★优势：。★劣势：。B、外部环境分析： ★机会点：★威胁： 、产品营销策略
（一）产品营销策划：主要依据4p法则，进行营销。 企业市场定位：打造且末县特产营销第一品牌 产品市场定位：低、中、高档礼盒装绿色产品 目标消费群：各类消费人群
产品市场细分：高档产品 中高档产品 中低档产品 低档产品 利润点：高档、中高档礼品 卖点：突出养颜保健这一品牌 ★产品：保证产品质量是长期制胜的法宝。不断完善产品体系，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，不怕贵，占据高端市场，出奇制胜。
★价格：基本合理，具体依市场而定，要有竞争力。★渠道：
县内外大型超市：
县内大型超市品类齐全，包装设计较好，有小包装、真空包装等，还有厂家促销员。
社区粮油便利店：是家庭消费的主要场所，各社区都有，因其送货上门，省时省力，很受欢迎，上货渠道多样，产品以中低档为主，品牌不等，易于沟通。大客户：团购也是很重要的一种销售形势，部分单位内设食堂同时有为职工搞福利的习惯，但是具体消费品种多样，很多都是有固定合作关系，重点抓住企业负责后勤的领导，聘专人进行电话营销预约等形式。最好建立长期业务关系，以节日更为主要。
作为主要消费场所的宾馆酒店也可以尝试营销建立长期合作关系。
大型粮油批发商：网络覆盖面大，以巨大粮油最为知名，但以销售自己品牌为主，借助批发商网络营销，走入流通，可以形成量，以量取胜，省了很多人力物力，但在产品旺销之前不易成交，而且放货价格更低，要为其留出足够利润空间。建议前期还是以自己做终端店为主，当产品被大众认可再进流通。
区域中型超市：因为现在人的消费习惯，便利性的原则，中型超市也是其中一种消费场所，有的商超带粮油，不过没形成气候，有待进一步开发。
直营店：公司在很多地方都应开有直接销售的店铺，顾客可以到店铺去购买等
★促销：从宏观上主打“原生态”这一品牌，微观上依销售渠道不同采取不同的营销策略。
1.宏观上：主要是做好节日营销，宣传且末县特产，名品荟萃，主打原生态这一品牌；
集中力量全面参与各节活动，做整合营销，印制画册、手袋、宣传彩页，现场展示销售等；
整合资源，推出“买红枣特产赢大奖活动”等； 网站的建设与推广：可以建立电商网站营销
2.微观上：特产店营销，利用宣传画、工作服等促销方式鼓励进货，一定进货量可以为业主更换牌匾画面，同时也宣传了自己的品牌，扩大影响。 大型超市节日营销，可在户外做巨幅，扩大知名度和美誉度，同时上促销员。团购方面，抓住主要负责人，给予一定利益。、产品营销策划---资源配置： 组建营销团队。
专人负责大客户开发，寻找客户资料，建立客户档案，进行电话营销，是长期工程，以女士为主，1-2人。
专人负责超市、特产店、二批商及外围的开发与维护，3-4人。运做市场，涉及送货和售后服务，应配置送货车一台，并作车体广告，形成流动广告。
人员定位准确，分工明确，用人之长，各司其职，各尽其责，相应授权。业务人员待遇另议。、产品营销策划---广告计划：
可以在公交站台，网络上，短信，电视台，宣传年画等上面投放广告，特别是在电视和网络上投放更多广告，把品牌打响。、销售目标：目前只是考虑先把品牌打响，迅速的占领市场，在五年内扩大品牌的知名度并实现盈利等
五、土特产市场
特产营销企业由于人才、历史和市场等方面的原因，一直是营销领域比较落后的角落。在现在这个竞争激烈、逐渐开放和消费者观念多元的市场环境下，要向寻求突破，就必须放开思路，结合成熟的消费观念，把营销的步子迈开，从产品的立项上就要把产品的营销成本计算进去，而不是光光是生产成本，将来土特产的销售重点分为四个环节：生产、加工包装、运输仓储、销售渠道四个部分，而核心的是把好产品通过合理的销售渠道，把产品传输到消费家庭，传输到餐桌上。
因此，一个土特产的整条连接要考虑生产的现代化，还要考虑营销的现代化，从田间地头到餐桌的每一个过程都不能忽视。经过调研认为，土特产企业要寻求营销突破，必须从一下十个方面着手：
、物流配送：土特产市场具有特定的消费对象，城市在不断扩大，买土特产越来越不方便，特别是安全营养的绿色土特产。因此物流成为土特产企业新的突破点：有品质保证的配送渠道，高效便捷的销售服务，消费家庭的数据库建设，庞大稳定的销售体系。配送不仅仅是将所需要的土特产送到消费家庭，而是要建立一个消费管道，这个管道包括先进的电子商务、电话、店面等互相配合，协调运行。
、体验营销：把土特产的优、劣完整体现在消费者面前，通过对产品的观、闻、品、验等手段，让消费者明白什么样的产品符合自己的需求，这样将大大拉近消费者的感官识别，从而建立牢固的产品信任感，促进产品的就地就时消费。体验策略运用的产品非常重要，货真价实是体验的关键。
、教育培植：社区服务是销售模式的通常做法，一般是依靠社区的组织关系来进行土特产的教育与消费，通过对物业、居委会的联合，把社区教育与服务的关系建立起来，通过对产品的桥梁作用，把农业的场景从生产田间地头到餐桌的全过程演绎，使消费者明白土特产怎么生产、加工、运输到消费者手中的，通过怎么样的质量检验保证品质，互相共融，保证常年的土特产供应，建立良好的供应关系与渠道，提高信任度，也服务当先，做好教育消费的引导工作。
、引导对比：土特产的销售最好的办法，就是对比，对比的方式有很多，比如观望，看外观；品尝，尝品质；比较价格、重量、产地、颜色、品牌等，通过对比手法，强调产品的实质，引导消费者使用产品的诸多好处，消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的，因此，引导消费策略是土特产销售的重要环节，并不需要广告来扶持。土特产走公益事件营销的策略也很重要，比如与体育结合，现在流行奥运生产的土特产很吃香，还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入，很多活动把土特产介入进去，提高知名度，这样可以大范围在各种渠道进行销售，土特产品牌建设也可以迅速提高。、发展团购：土特产做团购优势很大，家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售，通过对土特产的包装与贴牌，把简单的一种土特产包装成消费时尚的礼品包装，特别是水产、水果、粮油、蛋等等，小范围的团购就是在一定有效的单位里面，包括机关食堂、各办事机构、单位等，由于我们国家节日特别多，所以节庆土特产礼品销售将异常火暴。
、社区推广：社区推广活动历来是土特产销售的好渠道，也是宣传的最好阵地，社区活动主要要贴近消费家庭的实际需求，比如赠送厨房用具，把活动按照社区的特点安排开来，小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等，长期不停的搞，把社区当作产品宣传的一块阵地，效果非凡。
、关系营销：单位合作的优势很明显，土特产需要走量才好，与单位的合作将起到很好的作用，比如单位配送与单位效益挂钩，机关食堂与单位食堂合作，有效提高产品的使用效果。 、广泛直销：土特产在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来，比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等 通过对接，把土特产的信息发布出去，加快产品的直接销售。、宣传推广：在网络上进行产品宣传将越来越流行，什么样的产品均可以在网上找到，网络重点介绍产品的生产、销售过程，重点突出产品的营养价值，什么样的消费者适应，有什么好处，吃了后能对身体有什么改变等，这样的宣传在网上越流行，产品的知名度就越高，越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报纸传媒结合起来，加快土特产的现代化营销步伐。
从目前来看，土特产生产在技术方面没有多少问题，主要是考虑环境与土特产的关系，重点在营销上面，现代土特产的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面，要从小商小贩的心态里走出来，建立一套可持续发展的土特产营销模式与销售通路，建立土特产身份证制度以外，需要建立土特产消费家庭的识别系统，逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系，这样，任何产品的升级换代将不存在风险，只有市场有保障，土特产企业才有出路。
农产品营销只有通过组团联盟，才能使企业竞争力增强、规模效益显现、发展迅速。目前，我国农产品行业无序竞争，相互杀价现象严重，可通过成立协会来协调规范企业发展，通过行业分层次组团联盟，发挥集约优势、规范效应，增强行业、企业发展竞争力。
特产营销策划书7
特产营销策划方案
----------------特产小型店加盟连锁策划方案
项目概要
综合2011年全国特产行业的情况来看，2012年将会是一个实体商户和电商争夺特产行业份额的一年，这一年注定会硝烟四起。目前主打特产的网站平台，初具规模的已有几十家，这中间不乏一些实力雄厚或带有官网背景的公司。而线下实体经营的特产商城的增长速度也是相当可观。越来越多的投资者把目光转向特产行业。由于受到多方面因素的制约，目前为止这个行业尚未能有人确定其主导地位。本方案旨在通过结合实体营销及网络营销的优点，通过小型店的连锁化经营，带动特产行业的快速发展，从而达到规模化经营的目的。项目背景
特产行业是最近几年才被人认知的行业，分实体营销和网络营销两种类型。实体营销又包括：门店营销、批发团购、礼品营销、商城营销。网络营销又分为：电子商城营销和团购营销。我将分别从这几个方面阐述其各自的利弊：
门店营销：特产行业比较早的销售模式，独立实体经营，一般做的都是单省的产品，最早以山西特产、新疆特产、东北特产居多。这种店的规模都不大，一般的产品种类也只有几十种，平时的流水也不大。优点：投资小、初期筹备较方便、运营灵活、有稳定的客源。缺点：品种少、流水小、客户群体单
一、拓展速度慢、大客户资源少、商品流通配送慢。
批发团购：主要集中在批发市场附近，产品比较单一，一般只做几个系列的产品，最早做大枣及干果类产品的居多。特别是干果类，后期很多北京的经销商已经开始自己做包装或贴牌。节日市场的干果礼盒大部分也是他们自己分装的。缺点：产品单
一、投资大。 优点：产品价格优势大、利润空间大、产品充足、客源稳定。
礼品营销：近几年礼品公司的特产营销模式是比较成功的，利润也比较丰厚，但是对客户资源有很大的要求，门槛比较高。另外中低端的产品基本无法进入此销售渠道。
商城营销：最近两年内出现了很多的特产商城或绿色产品基地。基本都是打着各种各样的旗号拿政府补贴的。商城也好，基地也好，投资都是很大的，但是实际的销售情况都不太尽如人意，因为占地面积大，所以基本上成熟的商圈进不去，位置上多少都有点偏，宣传跟不上的话，客户就会少一点。但也正是这些大规模的特产实体销售平台，带动了特产行业向前发展。个人认为随着时间的推移，一些大型的特产商城会在不远的将来占据相当重要的地位，其销售情况也会大大改观。优点：产品全、品种丰富、运营管理正规、可申请项目补贴款、招商销售可信度强缺点：投资大、地理位置差、运营及战略调整较复杂。
网络团购销售：通过团购网站进行销售，品种都很单一，市场接受情况比较难确定，对价格要求比较苛刻。基本上通过团购做特产可以说是浪费精力，在此就不多说。
电子商城营销：可以分独立平台和第三方平台（淘宝商城一类的平台）两种。至2012年初，本人简单统计了一下，初具规模的独立电子商务平台也超过五十家了。通过第三方平台在做的特产店就更是数不胜数了。姑且不去考虑这些电商的背景和实力如何。这已说明，特产已成为电商投资的新目标。电商进军特长行业还是有很多问题需要克服的，首要的就是产品问题，找齐各地的特产，列出特产名录是一项庞大的工程，我们做了两三年，有个别的省目前还是空白的，产品名目大家都会视作商业机密，所以电商第一个要面对的就是解决产品问题。其次就是物流问题：特产中，有很多产品并不是标准化产品，运输中会遇到各种各样的问题，有些产品价值甚至都没有运费高，有些产品易碎或易变形等等。当然还有很多其他的问题。总而言之，电商做特产，还有很长的路要走。
项目介绍
项目目标：整合国内各省优质特产资源，通过小型实体店的加盟连锁，建成规模化的特产销售网络。
简易组织架构：
营运规划：
1.产品信息整合。产品中心要有一定的产品资源，能够整合国
内大部分省市的名优特产，可以在短时间内建设合理的产品组织结构。
2.寻找合适的位置开设特产样板店和旗舰店。优先选择超市内的店中店，主要是因为客户资源比较有保障，产品搭配已快消品为主，适当搭配礼品及工艺品。
3.制定招商加盟政策，网络实体店同步配合，让加盟商能够对
加盟及产品体系有更加直观、深入的了解。
在招加盟商的同时不断的完善产品体系、物流配送体系等。 建设网络商城，网络商城是在实体经营体系健全、产品丰富的基础上建设的。这样无论从产品的种类、销售、配送等环节上都不会出现比较难解决的问题。
6.销量比较大的产品，可以和厂家协商代理级别，或者直接贴
牌定做。
项目赢利方式：
1.通过实体销售利润盈利
2.加盟费或加盟店的信息服务费
3.网络商城销售利润
4.供货商优惠政策及返点利润
项目优势：
1． 产品丰富通过产品中心的资源整合，公司将会为加盟商
提供全国各地的特产资源，这在目前的市场环境下，是中小型店面不敢想象的，有了这样的产品资源，小型店面同样拥有巨
大的竞争力。
2． 调整迅速 总部会根据市场动态，及时对加盟店的产品进行
调整和更新，加盟商可以轻松获得新的产品资源，增强竞争力。
3． 品牌价值目前特产行业尚为出现领军企业，小型连锁特
产超市的兴起，必定会快速的占据特产行业地位，连锁化经营会更有公信力，也会让产品的价值得到提升。
4． 多元经营 除实体销售外，电子商城、礼品团购等销售模式
也都将同步进行，多元化、立体化的销售方式会让更多的人快速了解并加入进来。
5． 核心产品 所谓核心产品指的是取得大区代理权或是贴牌
定制的产品。这些产品都会让公司的主导地位更加稳固，也增加了同类企业模仿、复制的难度。
很晚了，先简单写到这，以后慢慢再修改完善。请见谅。
李庆
QQ：
Tel：***
2012-2-5深夜
特产营销策划书8
1、特产超市简介：
在繁华的下沙区大学城，坐落着我们学生自己的超市，大学城特产超市。这是广大在外求学的学子们所梦寐以求的，超市面向大学城里的全体师生和外来游客、让大家在这里就可以吃便天下。我们旨在服务同学，为同学们提供家乡特产。解决思想之愁的方便场所，让远在他乡的学子吃到家乡的特产，感受到家乡的味道，让更多的同学品尝到不同风味的食品。
特产超市将分为两层，一楼拥有十个摆放各地特产的货架，尽量囊括各地的绿色特产让你一次吃便天下。我们还设有地方特产饰品专柜。二楼是为你提供休闲的特产现做吧台供应现做新鲜特产和各地特色饮品，这是我们超市的特色，集休闲和购物于一身。让你在享受中度过购物的旅程。
超市的管理将由我们自己负责，我们都有自己的专业知识，各个专业的人才优势让我们不需要依靠别人。只有自己的超市才会全心全意地为他服务。这就是我们莫大的优势。所有人都会自觉地为超市的发展及时地提出方案。超市还将严格把好质量关，保证同学们的食品安全。为此我们将建立一套自己的产品进货体系。1；只和有信誉的商家合作，签订诚信协议。2：检货部实行责任制。我们将确保所有产品的质量优等。
2、融资方式：
超市的投资将由我们几个创建者分担，实行股份制，并利用国家对大学生创业的优惠政策，进行银行贷款。并随着超市的发展开展其它融资方式。当我们始终坚持由我们自主管理自主经营。
3、我们的理念： 享受美味。享受文化。文化融合。文化发扬
4、我们的口号： 轻松吃遍天下，特色百味任你选
5、我们的目标： 建成具有文化特色的特产超市，以先进的经营理念，把特产超市变成同学们的"家"。让同学们更好地了解其他地方的文化，传播各地方的文化特色，促进全国各省市地区的文化交流，让中国的传统文化在大学生中发扬光大。同时希望超市的发展可以为更多的同学提供兼职工作。我们的长远规划是在5年后可以发展成为连锁超市。
团队结构
公司性质：
组织结构：公司初期及中期采取直线制组织形式，组织结构图如下： 部门职能：
总经理：负责公司全面工作．负责超市的发展规划、系统分析，制定和实施发展策略；推动各项管理规章、制度的建设和完善；定期对公司运营情况作效益分析和评估；对各部门工作进行整体协调、安排部署及最终审核；协调激励各部门的工作；设计一套适合公司的人员规划方案（与公司的发展方向及顾客流量相符的方案）设计合理的工资制度。秘书部：负责人员招聘、选拔、培训及考核；负责拟订并组织实施超市工作制度；负责各项公文的督办，公文档案（特产的相关资料、会员信息系统）管理、文印等工作；负责库存管理（超市将建立一个入库、出库的管理系统）；处理顾客的投诉，处理超市出现的一些应急情况。负责员工工资的统计发放工作；对日常财务收支进行监督管理。
营销部：负责市场调研工作，了解市场动态，建立健全信息采集渠道，据此做出合理的市场推广策略；负责公司的各项宣传工作，对外树立特产超市的形象，搜集消费者的意见，适时做出相应的营销策略。
采购质检部：根据超市内部制定的质量管理制度及我们特有的产品进货体系，负责货物的采购，与供应商的联系，质量检测的工作；负责入库管理，仓库的货物的定期质量检测。
财务部：制定特产店的财务管理制度，并组织实施；负责日常经营活动会计登记工作，配合市场部制定各项投资财务计划，对财务进行预结算并制定各种相关财务报表；对特产店的各项投资做出正确的风险分析，参与制定店的总体发展战略。
市场分析
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有，市场环境分析正确了，才能做出正确的产品策略和战略，才能取得成功。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
宏观环境分析：
1、经济环境：
A、市场背景：（1）、据估计现在在杭州就读的大学生大约有89万，而每逢节假日回家会购买土特产的人口比例达50%以上。（2）、杭州作为风景秀丽的文化古都，每年来杭旅游的人数也越来越多。（3）、来自五湖四海的学子，对不同地域的特产自然是有着强烈的好奇心和购买欲。
B、市场环境分析：（1）、现在市场上的特产销售特别混乱，如没有厂名厂址的三无产品，包装低劣、档次不够，假冒现象严重、管理不规范，价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不是很好。（2）、很多正宗特产企业现在基本形成了区域品牌，由于地区保护和管理的复杂性，特产的价格一般较高，作为在校大学生，并没有足够的经济能力购买过度包装的高价产品。
C、商业机会：较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断，而我们的企业主要面向的消费人群是在校大学生，所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力：（1）、现在在校大学生人数逐年增多，并且总体的消费水平也不断提高。（2）、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费结构：恩格尔系数降低到37。3%，这反映国民生活水平的大大的提高了，大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示，虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了，但其饮食的总消费量是增加的，而且人们越来越追求绿色健康食品。F、人口文化教育情况：在校大学生是接受过高等教育的，他们的文化素质高于一般民众，他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。他们对环保有着比较深的认识。
2、政治环境：政府支持大学生自主创业，提供了一系列优惠政策。
（1）免收个体户工商注册费
（2）免收税务登记证木工费
（3）免收民办非企业单位登记费
（4）免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术发展。在这个高速信息时代，我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺，我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
4、自然环境
杭州经济高速发展，交通条件也不断地改善，高速网遍布杭州各个地区。这就使得我们企业能够为消费者提供来自全国各地的各种各样的特色农产品。
微观环境分析：“7+1”特产专卖店简介：以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内，即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。不断总结发展经验，根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略；合理调配人手，加强专业人员培训，以更好的服务态度弥补其他方面的不足。不断扩大产业规模，增强自身竞争力；以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐；从各个层次消费者的需求着手，不断扩大客源；发展到一定规模之后，可以建设自己的产品基地以及运输团队。
四、竞争对手分析
竞争分析就是对现有的竞争者和潜在的竞争者进行分析，对这些竞争者的优势和劣势进行分析，从而得出我们产品的竞争优势在哪里，从而做出有效的竞争策略。
1、直接竞争者
目前下沙各高校周围专营特产销售的店铺相对较少，但零散的竞争者的威胁却不容小觑。它们主要是指网上经营的各地特产销售店，以及一些大中型百货超市中的特产销售。
（1）网上特产销售店。
目前淘宝网上经营特产销售的网上商店数量超过百家，还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源：如靠近产品生产地，自己本身就拥有制造产品的工厂，商店为某农特产公司的网上特许经营等等。它们的产品与我公司的产品较为接近，从长期看是我公司的主要竞争对手。
（2）大中型百货超市。
下沙高教园区有着物美、都尚、联华等大型百货超市。这些超市实力强大，经营规模庞大，销售渠道完善，营销能力强，广告投入巨大，拥有一整套比较完善的产业链，更具有较为完善的质量管理体系。中型的百货超市分散存在于各高校的附近地区，与大型超市相比它们规模较小，一般处于
2、3级市场，但是同样拥有较为完善的经营理念和客源基础。它们的共同不足是经营泛而不精，是我们的次要竞争对手。
（3）目前市场上还没有一家专营各地特产销售的商店具有品牌效益，说明在下沙地区此行业正处于启蒙起步阶段。
2、潜在竞争者
特产经营分散，进入门槛低，所以部分副食品零售行业都有可能是我们的潜在竞争对手。
3、竞争者分析： 名称
Strength
优势
Weakne
劣势
网上土特产商店
1.经营成本低，经营灵活。
2.新兴渠道，购买方便。
3.占有地利等资源优势。
4.价格相对实体店要便宜些。
1.种类不全，特色性不够。
2.顾客无法接触到实体，对质量安全存在顾虑。
3.网络购物存在风险。
4.难以形成规模企业。
大中型百货超市
1.管理规范，资本雄厚。
2.全国连锁，地理优越。
3.价格适中，消费者从属从众购买力强。
4.营销、广告投入大，具有品牌效益。
1.规模庞大，应变能力弱。
2.产品杂而不精。
3.经营成本、经营风险高。
4.本地特产居多，产品种类不够丰富。
4、竞争战略：
（1）竞争性营销策略为：通过提供最多种类最优质量最高性价比的产品为顾客提供最大的便利。
（2）战略定位为：为顾客提供最大的满意度。
（3）顾客价值简略分析：
5、采取的基本竞争性战略为：
（1）差异化战略：所谓差异化就是要差别与市场是大部分的产品，如果与其他产品基本同质，那就毫无特色可言。公司真正的核心“特色”也无法成为卖点，最终公司也难逃被淘汰的命运。所以我们将在产品的选择上下足功夫，首先在产品上寻求支撑点，寻求特色。我们售卖的产品将以来自各地最具特色及拥有较多好评的特产为最主要的产品来源。在经营销售的同时，我们也会根据市场走向及顾客的偏好程度来及时调整进货类别与方式。
（2）文化、体验营销战略：下沙各大高校的大学生来自全国各省市各地区。每个地区的特色产品各有不同。通过销售各地区的特产可以满足不同地区学生的需求，并且为学生增加了体验别的地区不一样的饮食风格的机会。可以从部分学生怀念家乡小吃特产这一理念出发，满足更多顾客的需求的同时赢取更多客源。
五、营销策略
1、商品介绍
特产超市的产品当然是全国各地有名的特产，如桂林特产（桂林腐竹、桂林酥糖）、河南特产（新郑红枣）、新疆特产（乌梅）湖南特产，江西特产，甘肃特产等。我们将会以高质量的产品奉献给顾客。
超市将会有自己的包装袋，申请自己的商标，保证令顾客买的放心，吃的舒心。
2、特产的目标市场分析
目标市场定位——大学城内的学生
此次我们针对特产超市的建立做了一次市场调查，在大学城10所高校派发问卷，并在网上做调查。多数的大学生表示如果有大学城特产的话，会专门去购买，并推荐朋友去。从问卷调查中可见该市场需求量大，而且市场潜力大。
3、特产营销机会和对策分析
（1）价格
在问卷中我们也对定价做了调查，多数学生表示每次的消费将会在30元左右，所我们的价格定位将会充分考虑到学生的消费能力，以合理的收费标准吸引顾客。还会采用会员制与普通制两种经营模式，价格适中，除了为会员提供超值服务外，普通消费者同样能享受到物美价廉的服务。
（2）销售渠道
销售渠道拟定有二种：超市内销售，送货上门服务。一次性消费满一定金额就可申请成为我们的会员，会员凭借会员卡以后消费将享受会员价。具体消费金额是多少才能成为我们的会员会视具体情况而定。
（3）推广策略
1．开业初期打折扣。新店开张，顾客都不了解我们是做什么生意的，而且对我们的东西不了解不熟悉，因此我们推出打折扣，可以让顾客进一步了解我们的店，如果顾客觉得好吃而且很有意思，以后也会常来光顾我们。
2．优惠券发放。因为我们所针对的消费主体是学生，趁我们新店刚开张，我们去周围学校附近进行发放优惠券来吸引学生们的光临。
3．发放广告单。我们可以派人道学校周围进行发放广告单，让顾客知道新开了一家“特产超市”，在广告单中宣传超市的特色。
4．节日促销活动。我们针对以下节日进行促销活动——元旦、情人节、劳动节、七夕情人节、教师节，中秋节、国庆节、圣诞节。
5．特价时段。在顾客流量少的时段实行部分商品特价，吸引新老顾客的光临。
6．对消费满一定数额的消费者，会有一些地方特色的饰品赠送。
六、财务分析
年 度
预计销量***0000
预计平均售价
销售收入***0
预计现金收入（单位：元）
特产营销策划书9
陕南特产电子商务运营策划书
公司名称：陕南电子商务有限公司（300万或500万注册资金）
公司目的：通过构建B2B平台整合陕南特产，利用电子商务销售的形式拉动中小企业的产品销量。
公司基本人员：设计师（精通ps、一定的网页版面设计能力）
网络推广专员（熟悉电子商务流程、对网络推广有一定的了解和兴趣、文笔不错）
客服（耐心、熟悉淘宝规则、了解货品知识）仓管人员（数据记录、货品保管、包装）
公司运营：（1）注册公司，B2B平台创建，要求商家签约
注册公司：7000元
建站：2万
服务器和域名：1万
（2）人员招聘和培训
网络推广专员：2000元/月
设计师：2000元/ 月
客服：1600元/月
仓库人员：1500元/月
包装人员：1500元/月
培训员：2400元/月
（3）开店
C店：1000元保证金（前期）
商城：15万保证金（后期再增开）
（4）店铺运营
一、试运营阶段
当资源整合完毕，有10种左右不同类目的货品后，投入1000元开设C店一家（陕南特产店），购买店铺版面、辅助工具，由一名设计师+赵宇哲负责前期的店铺设计、货品上架（货品主图+细节图+描述文案）、刷信誉，而客服负责熟悉货品撰写货品描述，文案；然后投放广告费+微博营销（3000元广告费预算，并且带学徒网络推广），试运营30天，统计运营数据、开支、问题等；成立小组展开头脑风暴，优化运营和解决问题（如：货品编码问题）。
二、正式运营阶段
大批量的上架货品、打造店铺爆款，召开晨会，下达指标，策划活动，细分各人员职能，学习淘宝规则，定期监督销售，拉动各环节一起发力，使销售持续增长。
直通车：3000元/月
淘宝客：3000元/月
物流费用：需按实际结算（由中小企业承担）
店铺和平台数据对接
收入：（1）每销售一件商品拿取扣点费用；
（2）加盟管理费用；
支出：（1）公司注册费用；
（2）平台构建费用；
（3）开店费用；
（4）广告推广费；
（5）人员费用；
（6）杂费
收支分析：从支出上看（1）、（2）、（3）是一次性投资无需再次支出；而（4）、（5）、（6）支出是持续性的，（4）支出会随着销量的增长有一定幅度的增长。收入（1）应该保持持续增长，收入（2）是固定的。
总之，月利润=扣点总和-人员费用-广告推广费-杂费
具体每个月能达到什么样的销售额，只有试运营后根据数据才可以大概预测，试运营阶段投资可以优化到很节约的地步，整合一部分好卖的货，由赵宇哲带训学员（学员实习工资，可能活有时候比较杂），开设店铺，前10天以教，形成团队为主；后二十天重点试水，发现问题解决问题。
试运营一个月费用开销方向：人员费、广告费、开店费、杂费
特产营销策划书10
2015年春节特产市场六大特点
文/大睿智业 杨旭
前一阵子河南特产协会邀请我做个演讲报告，预测一下2015年春节特产市场走向，于是根据我多年的特产市场研究和营销咨询经验对春节特产市场做了六点预测，在闲暇之余，把它整理成，以飨读者。
1、今年春节特产市场有点冷
很多特产企业总是把春节作为销售重点，但笔者不是泼冷水，大胆预测一下今年春节特产不会太火，原因有三：一是受经济和国家政策影响，特产销售会受到很大的影响。二是特产本身推广手段落后，由于以前特产多数以特殊的礼品推广，虽然在近年开始转变转向大众消费，但是往往是喊得多，做得少。推广手段几乎还停留在过去，对特产销售推动不大。三是消费者消费观念问题，消费者总认为特产是特殊产品，从心理上认为比较贵，所以一般不作为年货首选。
2、价格战仍是特产主要促销手段
由于特产缺乏品牌经营的意识，其产品和品牌附加值比较低，而所谓的特产其地域性特点又十分明显，加上特产多属于农特产，经营手段传统落后，很难走出区域的禁锢，在区域内竞争比较激烈，主要竞争手段就是降价促销。尤其在今年受经济大环境影响，特产企业资金严重匮乏，都想在春节提升销量，回笼资金，因此，今年春节特产主要的促销手段仍是打价格战。
3、特产礼品装仍是主流销售产品
有人说特产作为礼品的时代已经过去，要向民用特产转变，这话
有道理，想想又很可笑，搞的特产礼品好像过去都被狗吃了似的。由于受“八项规定”政策影响那种所谓高端特产礼品时代已经过去了，其实就是没有八项政策规定，过去那种高价格、低品质的特产礼品放到现在也不好卖。但特产还是需要礼品装的，笔者大胆预测2015年特产礼品装仍然是特产销售主流产品，当然要注意平民化，亲民化，不要高价。
4、由关系（团购）销售转向市场化销售。
在过去关系销售（团购）是特产主要销售渠道之一，有些特产企业一年只要抓住几个政府单位和部门就吃喝不愁了，尤其春节期间更是让一些特产企业赚个肚儿圆。但自从***上台之后，刹住了吃喝腐败风，特产企业也像其他行业一样，失去一些主要发财机会。不得不将关系销售转向市场化销售，但多数的特产企业搞关系行，做市场不行，又傍不了大款那是很痛苦的。看来2015年春节特产的关系销售是“靠不住”了，那就只有痛苦转变吧，日子不好过也得活呀!
5、网络成为春节销售的又一新渠道
特产销售目前主要靠专卖店、特产店、商超和街头叫卖等渠道。随着网络的发展，很多商家开始借助网络销售了，网络销售将成为特产销售的又一新渠道。网络销售可以打破特产区域的禁锢，为特产拓展市场增添了活力。因此在春节期间特产企业可以利用网络加大销售的推广力度，但由于特产的特殊属性，不要把希望都寄托在网上销售，因为目前传统销售渠道仍然是主流。
6、文化营销成为春节销售时尚
特产本身就蕴含着一种特殊的文化，但特产企业没有用好，只会卖实实在在的产品。为什么特产品牌缺少竞争力，缺少溢价能力？最主要的原因是缺少对特产历史文化、品牌文化和产品文化策划和包装。例如某枣产品作为特产它不仅注重枣文化更输入品牌的亲情文化，走亲串友看故人带盒枣别有一番亲情在心头。例如某特产品在春节期间打出“回家过年，把爱带回家”等，这些都是文化营销的一种形式。由于特产缺少营销手段，加之中国人过节氛围比较浓，预计2015年春节特产的文化营销将会成为时尚。
总之，春节是消费的高潮，特产企业一定会叫的，希望特产企业叫响品牌，叫出业绩，过个好年！
特产营销策划书11
广州特产（老婆饼、鸡仔饼、腊肠）营销方案 09酒管（1）班 谭恺恩 61号
广州是国家优秀旅游城市，每年接待的海内外旅游者人数和旅游业总收入均在全国旅游城市中居前列。而人们常说的“食在广州”自然而然的凸显了广州特有的饮食文化。鸡仔饼、广式腊肠、老婆饼都是广州特产的代表，深受海内外游客的喜爱。由于销售特产是其中一个最重要的旅游收入来源，因此对广州特产进行营销计划是具有必要性的，因此我从以下几点进行策划：
品质与包装。首先明确了销售对象是游客，那么就要抓住游客的心理。游客对食品的最大要求是它的美味程度，因此应用品牌策略是一个很好的选择，如莲香楼的老婆饼、鸡仔饼；皇上皇的广式腊肠，这些都是名扬全国的食品品牌，应重点向外推销。由于点心食品保质期比较短，游客会担心带回家的时候会变质或者味道变化了，所以包装除了要精美之外，还要讲究密封性和安全性，尽量延长其保质期。另外，从包装的精美程度来说，最好印上有广州特色的图案或者印上老字号等引起游客的购买欲。
设置销售购物点。第一类是销售对象以旅游团为主的定点购物点，这类的购物点与旅游社形成战略合作关系，有稳定的销售对象，应该设置在著名景观里内或附近，如白云山、烈士陵园、广州塔等等。第二类是销售对象以散客为主的购物点，这类的购物点可以在广州各处设置，让散客可以比较容易的找到然后进行购买。第三类就是特产本身著名的制作和购买点，如莲香楼、上下九商业步行街的皇上皇腊肠专卖店、革新路著名的鸡仔饼名铺??第四类是利用中间代理商。
进行宣传。好的销售额离不开适当的宣传。可以在报纸（全国性）、美食类电视节目（全国性）、广告版、美食杂志??刊登广告，增加这三种广州特产的知名度，促进游客的购买欲。除此之外，利用大众的从众心理，邀请明星代言会带来更大的收益，或者从工艺制作手法的角度吸引游客。
定期举行促销活动。促销是现代营销策划中的一个重要的销售手段。第一，广州饮食名店、广州美食街的商铺可以进行试吃活动。第二，举行优惠活动，让游客觉得买到又好吃又便宜的特产，从而增加游客的购买量。第三，制作有关老婆饼、鸡仔饼、广式腊肠的宣传手册。第四，形成促销组合，可以把鸡仔饼和鸡公榄等有关“鸡”的美食合起来包装销售；把老婆饼和老公饼合起来包装销售；
把腊肠和腊肉合起来包装销售，这样可以满足游客的多种需求心理，从而促进销量。第五，有奖销售，即游客购买一定数量的特产后有相应的奖励（如现金反馈、美食券、折扣优惠、多买多送等）第六，我还建议可以举办现场制作现场购买活动，在指定地点请点心师傅现场制作鸡仔饼、老婆饼，然后进行销售，这不仅刺激的游客的食欲、购买欲，还加深了游客对特产的认识。
网络促销。随着计算机的普及，网络促销在现代营销中显得越来越重要。因此，可以在美食网站刊登广告，制作电子杂志，进驻淘宝网??来达到网络促销的效果。
市场调查，设置反馈。在游客购买特产之后可进行意见反馈，收集游客对产品质量、服务态度等的意见，从而改进缺点，促进销售。
以上的几点是我对广州特产营销方案的有关建议，还有很多需要进一步的策划跟改进。最后，我认为最重要的部分是促销的部分，我们应该抓住游客的心理，根据市场规律，运用经济知识来达到促销的效果。
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