通过写工作总结可以提升自己的工作效率，这样才是最有价值的总结，那么写工作总结应该注意什么要点呢？下面是范文网小编整理的市高考工作总结6篇(新高考工作总结)，供大家参阅。
市高考工作总结1
回顾过去的一年，有许多值得总结和反思的地方。为了更好地做好今后的工作，我就本年度的工作总结如下：
一、思想工作方面
坚决拥护党的领导，坚持党的教育方针，积极参加各种思想、政治业务学习活动，勇于解剖自己，分析自己，正视自己。在工作中严格遵守学校的各项规章制度，尊敬领导、团结同事，对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。
二、教学工作方面
根据教材内容及学生的实际，设计课的类型，认真写好教案。每一课都做到有备而来，每堂课都在课前做好充分的准备，并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具。在课堂上特别注意调动学生的积极性，加强师生交流，充分体现学生的主作用，让学生学得容易，学得轻松，学得愉快。课后及时对该课作出总结，写好教学后记。为了提升自己的理论素养，我不但自己订阅了三种体育杂志进行教学参考，而且还借阅大量有关中小学体育教学理论和教学方法的书籍，对于里面各种教学理论和教学方法尽量做到博采众家之长为己所用。
三、教学业绩方面
在教学工作中，我的努力得到了回报，所任班级初三学生在中考体育成绩平均分为39分，初一学生的体质健康标准合格率达97.5%，良好率38.2%，优秀率16.3%。在课余运动队训练方面，我带领学生坚持业余训练，并做到训练有计划、阶段有测验、测验有记录、带领学生科学系统的进行训练。在训练过程中我努力做好学生和家长的工作，使家长能够让学生训练，使学生能够安心训练。
总之，在本学年的工作中，在学校领导的正确领导下，我取得了一定成绩，但也不免存在一些不足，我将发扬优点，克服不足，争取在新的一年里取得更大的成绩。
市高考工作总结2
曾几何时，从小学到大学十几年不停的上学，学习，我上够了，也学够了。我决定再也不从事与教育有关的行业了，可是就是造化弄人，我在毕业后始终找不到合适的工作，经过了n次失败后才不得不从事教师这一行业。
可就是党我再次从事教师这一行业后，我爱上了这一个神圣的岗位和工作，看着那么多的学生一次次的在我教导下逐渐成长，我心里就充满了成就感和自豪感。
回顾上学期工作情况,有进步,有不足,有小成绩,有小过失。作个总结，一为自己反思，二为汇报工作。我已经是一名班主任了。
高三普通班的学生，最核心的思想问题是：读高中有没有用?
普通班大多数同学看不到通过努力读书而获得的较明显的回报,可以说每考一次就是对信心打击一次,让他们再一次加深对自己选择的怀疑。可以说,在某种程度上,高中三年，他们比成绩好的学生走得更累,走得更艰苦。作为班主任，如果只是一昧地责怪他们不努力付出（事实上有部分同学确实不够力），一昧地强行压制是行不通的。
原因如下：他们进高中的基础就比较差，这说明他们本身的学习习惯、意志力、心智成熟度等方面不够好。进入高中，学习任务更是量大难度大，现在要求这批同学跟上来，这需要他们超出常人的付出，个别的或许有可能，大批的就难度太大，不太可能。
基于以上原因,同学们就容易产生厌学情绪。现在又到了高三,他们这种厌学情绪更加强烈。这种厌学情绪不只是因为他们不上进,怕吃苦而产生的，更在于他们认为:读书,对他们来说行不通,没有用。这种情绪如果得不到疏通,整个班级的工作将非常难以开展。
针对以上情况,我经常与同学们就高中生活的目的和意义进行交流。
上高中的目的是什么?如果考二本以上的大学是唯一目的,那么,普通班的大部分学生从入学开始就注定要失败。学生都到高三了,高考能出怎样的成绩他们心里都清楚,再对他们说什么努力就能考上好大学是没有说服力的。
我个人给他们的参考是:上高中的目的对不同层次的学生有不同的侧重点。成绩好的,考大学,考好大学是中心。成绩不理想的,能力的全面发展和高中基础知识的学习这两方面是中心。打下一个基础,全面发展能力,发现自己的特长,将来就比较容易找到一个进入社会的切入点。这就是普通班大部分同学三年高中生活的意义和努力方向所在。
解决了思想问题,学生就能安心学习。尽管不可能一药医百病.但班级在大方向大目标上有了明确的认识,工作就好开展,就能有一些成效。
如何提高学生兴趣,有很多方法,我个人主要是深挖文本,充分利用好课本这个资源。"文以载道",不管课文怎么变,它只是一个载体,不变的是这个"道"。我告诉学生,读课本我们如果能读到现实,读到人性,读到自我,这样,你就会对课文感兴趣了。我上课也是从这个角度进行的,以课文为载体,同学生一起对现实、人性、自我进行探讨。这样,就能引起学生的共鸣,激发他们的兴趣,课堂就了作用,有了效果。
进入高三,新课已上完,基本是考和练。高三的课堂,我认为主要是帮助学生提高应试技能,总结各种题型的解决思路和技巧。针对这一点,很多时候,在课堂上我和同学们一起做题,先理出自己的思路,然后再一起对答案。对了,我们作为经验积累起来；错了,共同分析,我们错在哪里,为什么错了,作为教训加以总结。这样,作为老师,更能理解学生的错误,帮助他们不断提高。学生也容易明白：答案不是最重要的,重要的是通过做题形成解题的思维模式。训练多了,他们碰到高考常见题型都有一个基本思维模式,可以减少失误
基础知识注重积累,要求学生根椐复习进度,多用课余时间自我复习。对同学们讲清楚,基础知识的学习,别无二法,只有平时勤于积累。老师要做的就是课堂上有计划地抽查,检查效果,督促他们多积累。
这就是我对即将参加高考同学多提出的要求、计划和总结。我已经尽全力想好了在学习上的情况，具体怎么样学习只有靠他们自己的努力了，如果我总是一味的督促，使他们产生逆反心理，那只能是得不偿失。
在学生的生活问题上，我只能说让他们安分守己，在生活习惯上养成好习惯，尽量不早恋，在这个关乎终身命运的高三这个年份里。在生活上我尽量了解每个同学的情况，尽量给他们实际的帮助。有的同学家庭状况比较一般，我只能给予他们心理的安慰，要他们坚持下去，这么多年都下来，在这个关键的一年一定要挺住。
高三这一年真的很累，无论是学生还是老师，老拉紧了发条，不在关键时刻掉链子。可是如此重要的一年，还有很多学生没有意识到，高考就临近了，然后着了慌，这需要我不停的提示，高考就在眼前，不要再这样下去了。
上面就是我的工作总结，如有不好的地方，请及时提醒。
市高考工作总结3
一学期来，在校长室的领导下，高三全体教师发扬勤学苦教精神，认真落实各处室工作计划，认真做好本年级教育教学管理工作，采取了一系列切实有效的措施，为高考取得优异成绩奠定了坚实的基础，现总结如下：
一.工作思路：
心中有标：以制定的奋斗目标为依据，强化目标意识，狠抓过程管理与落实。
目中有人：以尖子生、希望生、专业生和问题生为重点关注对象，强化盯人意识，要求“包干到户”。
侧重基础：以基础过关为抓手，以课本复习为依靠，立足基础题，面向全体学生。
强化训练：确保每周一次专题训练，每两周一次全面训练，每月一次综合考试。
二.工作要求：
1、教学方向上确保高考导向、教材大纲和班级学生吃得准;
2、时间上保证教师按时上班，来则坐得住，坐则认真备课、勤于辅导;
3、教学方法上要求教师教得活，善于调动学生状态，激活课堂气氛，提高教学效率;
4、纪律规范上要求教师以身作责，严格自身行为规范，同时抓好学生的行为规范、课堂纪律与考风考纪等。
三.工作措施：
(一)年级管理
1、首先要求年级班子成员以身作则，齐心协力，合理分工，明确职责，积极思考，重视操作，狠抓落实。年级班子成员没做好或出现教学事故，该罚则罚，该扣则扣，正所谓“正人先正己”，管好自己才能管好别人。
2、其次加强师德师风教育，要求老师做到对学校讲责任，对个人讲自律，对学生讲爱心，对同事讲协作，对工作讲效率，禁止教师在正常工作时间内参加娱乐活动，禁止教师在办公室玩电子游戏或上网聊天。
3、重点抓好艺术体育特长生教学管理，这为学校高考实现“多条腿”走路打下了坚实的基础。专业考试前，重点抓专业，文化课也不放松，做到两手抓;专业考试后，专攻艺术生文化课，从第二轮复习开始，狠抓基础知识复习，特别是抓好数学和英语成绩的提升。
4、加强补差工作，晚自习正常放学后，针对部分学生再进行一个小时的集体辅导，校长全程跟班，并安排老师辅导。
(二)班级管理
1、强调班主任早晚查班制度，尤其是周末补课时更要按时到岗。同时年级大力提倡班主任工作的创新，不断探索班级管理的新思路、新方法，比如：“量化评比法”，“跟踪法”，“包片蹲点法”等，收到了良好的管理效果。
2、落实学校的主题班会制度，充分发挥其教育功能。很多班主任让学生自己组织召开班会，公布一周班级情况，发挥了学生的自主管理能力，这本是有益的一面，但个别班主任也因此有时缺席班会课，这却是不正确并且是不负责的做法。
3、在学生的日常行为规范教育上，我们除了动员全体教师对之进行教育外，还组织值日学生或值周班进行监督检查，查学生仪表，查学生证的配戴，查卫生状况等等，同时还要求班主任加强与学生家长的联系，及时传达学生在校学习和生活信息，或者利用召开家长会的时机，争取家长最大限度的理解和支持，抓好学生管理。针对高三学情的不同，我们还把“天天唱”改成“天天读”。
(三)生活财产管理：
我们以“服务育人，管理育人，关注细节，消除隐患”为工作目标，扎扎实实，开展好各项工作，服务于教育教学大局。
1、在“服务育人”上，我们在生活区营造了文明向上的文化氛围，充实调整了生活区学生管理人员，及时收集学生在饮食、住宿等方面的意见，并向相关部门反映，解决学生后顾之忧。
2、在“管理育人”上，我们狠抓了寝室的卫生、纪律、学风、财产管理等，高三宿管会坚持每天一评比，每天一公布，在年级办公室门边悬挂小黑板，每周一总评，客观公正地评出“示范寝室”、“整改寝室”。
(四)教学教研管理：
1、2月开学初，详细制定了高三教育教学工作计划，积极探索符合学生的复习教学模式，认真抓好年级分层教学管理教学模式，认真抓好年级分层教学管理。
2、常规方面：
(1)、备课，我们要求各备课组开学就制订各备课组计划，加强集体备课，保证教研时间。备课尽量做到“五有”、“四定”、“三统一”，“五有”即有计划、有课题、有措施、有效果、有记载;“四定”即定时间、定地点、定主题、定中心发言人;“三统一”即统一教学内容、统一教学进度、统一教学测试。
(2)、上课，我们本着“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的原则实施高三复习课教学，同时，组织好“英语听力”播放、“课前三分钟”与“语文阅读课”。
3、为搞好复习，我们和教科处一起组织了高三中青年教师的“教学沙龙”活动 ，进一步探讨“如何上好一节复习课”。
4、抓考核、抓评学评教，做好两周一测，一月一测，抓好四次市统测。每次测试都认真总结，评学生，评教师，激发学生的学习积极性和教师的教学积极性。
5、领导重视，深入教学第一线。一年来，一把手李秉祝校长亲自主抓高三教学工作，积极参加集体备课，召开高三教师专题研讨会10余次，分层好、中、差召开学生座谈会15余次，召开体艺类是师生座谈会6次。改周练为两周一练，对周练和市统测同样重视，克服了出试卷考试总结影响复习进度的矛盾。校领导牢牢的抓住高三工作的主动权和领导权，做明白指挥员，积极研讨工作中出现的问题，提出了宝贵意见和建议。保证了我们教学目标和高考任务的顺利完成。
市高考工作总结4
从接高三教学的第一天起，自己就明白要承担的责任，于是给自己制定计划、暗下决心，一定要踏实努力的走好高三这一年。现在到了学期末，回顾自己这一学期走过的路，深感获益匪浅。
一、深入研究《说明》，学习先进的经验，将理论与经验作为教学工作的指导
新课程标准不仅强调基础知识，更注重学生能力的培养，特别是学生的实践活动能力。作为标准和方向的《考试说明》，每年都会根据实际要求调整，这种调整或改动势必会对高考起到一定得指向作用，从而要求各学科针对说明进行细致研究。在实际教学工作中，我们不断的结合实际问题，有针对性的对每一个考点进行解读，并分析比较与去年的差别，特别是结合高考试题分析，从而明确教学的侧重点，为自己的工作做了更好的指导。
二、细化教学环节，优化教学过程，是整个教学工作的重中之重和全部
1、用好教材，注重双基。学生总是抱怨语文课本对考试来说没用，这种想法是非常不对的。教材是一个载体，它包含了高考说明中的所有基础考点，熟练掌握教材就能掌握基础知识和基本能力；教材又是一个跳板，只有从教材中拓展、生发，就能够达到举一反三、学以致用的目的。而高考试题正是源于教材而又高于教材的，用好课本我们就能够以不变应万变。
2、激发兴趣，提高课堂质量。只有步入高三的学生才能真正体会到学习的紧迫性和肩负的责任感。摆在我们面前的就是如何上好每一节课，让学生在每一节课都有收获。这就需要激发学生的兴趣，但是激发兴趣绝不是一个故事或者笑料就足够的。因此我根据每一节课的知识点做好准备。注重知识点与高考说明的联系，让学生认识到它的重要；注重知识点之间的关联和变通，让学生“窥一斑而见全豹”。通过这些，让学生明白知识不是表面上的，也不是僵化的，要在使用中掌握知识，在理解中拓展知识。同时，再辅以课堂中的那些生成性问题，联系实际生活和感悟，就使学生得到的不仅是知识，还有使用知识的能力；不仅是课堂上的，还有生活中的……
3、突破重点，注重实效，抓好常规，注重平时积累。
高三的教学工作绝不是高一高二的简单重复，特别是教材的复习，要在原有的基础上引导学生有所突破，紧扣大纲要求，对不同类型的知识点进行梳理和归纳。如文言文教学，不仅是掌握基础词语、用法和现象，要在此基础上进行有规律的归纳总结，从而形成一个有效的知识系统，这样才能弥补原有的知识缺陷，掌握复习的重难点，从而有效的达到复习的目的。
对于专题专项复习要抓好常规落实。由于语文知识点多，分散广，再加上记忆的遗忘性，就要求哦我们注意多积累，做好基础知识和错题的分类整理，为高考的最后冲刺夯实基础。在落实上要加强课前练习，从字音字形成语标点语病诗词鉴赏和名句默写上做好，即对学生注重基础知识的掌握和能力的培养起到警示作用，又能够将理论与实际相结合。
4、精选习题，优化训练，上好讲评课。
高三阶段是专项复习与系统训练相结合的时期，要将学生掌握的知识运用到实际做题中去，就要精选试题，主要选择那些有针对性、典型性、创新性的试题，同时试题要紧密结合考试说明。
在讲评试卷时，也要做到目的明确、重难点突出，要结合考纲分析出题的类型、方向和趋势，甚至明白命题者的考查意图。这样也能增强学生对考试的认识。
同时，还要讲究解题策略和方法，引导学生结合答案分析主观题的答题步骤、术语和得分要点，全面提高学生的阶梯能力，最大限度的避免失分。对于错误一定要分析原因，做到借鉴和学习。也可以根据具体的提醒适当拓展，将那些同类但不同问法的试题集中归纳。
5、做好学情分析，对症下药。
通过定时练习来检查我们在教与学上的不足和暴露出来的问题，对于这些，及时通过学情分析找准具体环节，然后有针对性的去解决问题，从而达到稳步提高的目的。同时，更多的是要在课堂上关注学生的反应以及课后学生的作业上发现问题。这样多管齐下，最大限度的保证教学工作的顺利进行。
三、和谐融洽的教学环境的创设是高三教学的有效保障
首先，良好的师生关系式整个教学环节的重点。故人所说的“教学相长”就说明了这一点，教师的“教”影响到学生的“学”，同时学生的学习过程中的生成性问题也会促进教师的“教”，而且师生关系的融洽影响整个课堂质量。因此在教学中多站在学生的角度换位思考，多从自身反思，多与学生交流，以此来促进自己的教学。
其次，同事之间相互交流、沟通可以补自己所短；多向老教师学习可以提升自己的水平和增加教学经验。而学校整个大环境上从硬件设施上给教师提供更大的便利，采取许多措施和提供很多的教师成长和专业的发展创造了条件。这些都是我们整个教学工作顺利完成的保障。
当然由于自己的年青，经验不足，也在教学中存在许多的问题。如课堂上会因为时间的不足和学生反应慢而以自己的讲解代替学生的思考，给学生自主活动的机会少等，我将积极发现并改正缺点。
经过一学期的踏实努力，取得了一定得成绩，虽然成绩不是自己满意的，但自己对这学期努力的过程是无怨无悔。感谢领导的信任和老教师的的支持和帮助以及学生给予自己的理解和配合，在以后的教学中我将一如既往的奉献自己的才智和汗水。
市高考工作总结5
本学期在学校、政教处和年级组的领导下，按照学校校历和政教处的工作计划，制定了切实可行的班主任工作方案，并在工作中做到切实落实，灵活处置，各项工作开展顺利，学习、生活、纪律、卫生等方面都取得较突出的成绩。现将本学期的工作总结如下：
一、 摸清班级情况
我班为刚组建的高二新生班，共有56人，其中男生26人，女生30人，46人为共青团员，16名择校生。有利的一面是：该班是高一年级第二层次的班级，整体素质较好;不利的一面是：有1人行为习惯、学习习惯较差，有5~6人无心学习，这些情况如不引起足够的重视，会给搞好这个班的建设带来了相当大的阻力。
二、 逐步完善班级管理
这个班组建后，就进行了为期2个星期的军训，军训期间，我注意物色班委和团支委的人选，开课后，通过自我报名和老师指定双项选择，组成了新的班委和团支委，同时召开班支委会，制定班规( 奖惩条例 )，对班干部工作进行指导，充分利用班会和课余时间对学生进行思想教育和学法指导。但在物色确定的班干部中，部分工作态度不够认真，工作能力不突出，为了使这些班支委充分发挥他们的主观努力和培养他们的能力，同时从中比较准确地选择得力的学生干部。
我实行了班干责任制、组长负责制、舍长负责制，并进一步整顿班风，重新修改班规，这些制度的实施初步收到较大的成效，班风、学风都有较大的转变。本学期我班在高一年级的广播操比赛中，荣获二等奖;在后期的卫生评比中，几乎周周上榜。
三、抓好养成教育
刚进高一，班主任就要注意抓好养成教育，把培养他们良好的学习习惯和行为习惯放在首位。这对于他们今后的生活和学习乃至整个的人生道路都是具有特别重要的意义。具体要求如下：
(1)行为习惯的培养：早起早睡，讲究卫生，勤洗衣裤，不乱丢果皮纸屑。尊敬老师，团结同学，互相帮助，助人为乐。有事有病要请假。 爱护公共财物和公共卫生，积极参与学校活动。对不按要求做的同学给予纪律处分，对做得好的同学和小组给予表扬和鼓励。并从严要求，决不手软。
(2)学习习惯的培养：每天早上提前30分钟到操场早读(冬季除外，另行通知)，中午提前10分钟进教室，晚自习提前10分钟进教室上自习。作业必须在早上第一节课后交到教师办公室，否则算缺交。要求养成课前预习、课后复习、按时按质按量完成作业、乐于动手、勤于思考等良好的学习习惯。
经过一个学期的养成教育，收到了良好的效果，全班大部分同学已初步具备了良好的行为习惯和学习习惯，良好的学习风气正逐步形成。高一下班主任工作总结四、落实班会制度
1、班会的要求：全面衡量、重点突出、有的放矢、一事一议
2、形式：丰富多彩、不拘一格，无有定法、但有良法。
从学生的个性发展和班级管理的整体需要，确定班会的主题，要认识学生、了解学生，走到学生心里去，确定能打动学生心灵的主题、解决班级必须解决的问题，采取一切有益于班级管理，有益于学生健康发展的形
式，让班会“活”起来。相信学生，放手发动学生，让学生在班会的舞台上唱主角。通过主题班会，提高学生的综合素质。本学期已开展以下几个主题班会：
?新学期畅想》
?感恩》
?诚实守信最重要》
?安全伴我行》
五、积极主动地和各科教师联系，协调学校各方面的教育力量，发挥好纽带作用。
在与任课教师的交往中，我尊重他们的地位，尊重他们的意见，同时又把他们当作班级的主人，视为自己的良伴、知己。凡事都主动地同任课教师协商，倾听、采纳他们的意见。能够慎重地处理学生和任课教师的关系，在处理师生矛盾时，尽量避免了激化矛盾，在这方面，我平时注意到多教育学生，让学生懂礼貌，尊重老师的劳动，树立老师的威信，每逢特殊的节假日，我班的学生都给科任教师赠送一点小礼物，以增进师生情谊。
六、在中期考试中，有一部分学生成绩与入学成绩相比，下滑厉害，下面将退步200名以上的学生情况做一简单分析。
经过中期考试的打击，以上学生大多找到了不足，找到了原因，正以较好的状态投入到学习中来，我对他们充满了期待。
市高考工作总结6
一、及时部署，加强领导
我区制定了《xx关于加强高中考期间食品安全监管工作的紧急通知》，明确相关部门责任。各相关部门把高中考期间食品安全作为当前食品安全整顿工作的重要内容来抓，切实加强组织领导，明确带班领导和值班人员的责任，保持24小时通讯畅通，制定了具体检查方案，明确监管重点，细化工作措施，加大执法力度，认真排查，消除隐患。严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，有效地预防和杜绝了考试期间重大食品安全事故的发生。
二、突出重点，深化整治
各相关食品安全监管部门结合高、中考期间的特殊性和夏季气候特点，重点加强对添加剂、饮料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品等重点品种的整治。高、中考期间，相关部门加强了各考场(考点)周边的食品生产、经营企业(单位)、餐饮单位(摊点)、饮用水、考场所在学校的食堂及考生就餐食堂的专项监督检查。农委集中力量，开展农产品质量安全监督检查。开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，加强重点环节监督检查。加大对蔬菜生产基地的监督检查力度，督促生产企业和农民专业经济合作组织建立健全生产记录，引导农民科学合理使用农业投入品;突出重点，加大农产品质量监测力度。要求各镇街道监管站加强对辖区内蔬菜、水果及干果的监督抽检;加强对“三品”的监管力度。对辖区内大中型超市销售的有机食品、绿色食品和无公害农产品标识的有效使用情况进行监督检查。
工商以校园内及周边小超市、食杂店、现场制售场所为重点单位，以饮料、奶制品、火腿肠、膨化食品、油炸小食品等为重点品种。重点检查食品经营者的主体资格是否合法，经营的食品是否符合法律法规的规定;经营条件是否与经营的食品相适应;经营者是否履行了进货查验义务;是否严格执行不合格食品退市制度，散装食品是否按法定要求标注等。对未履行进货查验义务的，依法按程序进行处理，坚决取缔校园及周边无证、照从事食品经营的违法行为，切实维护全区中小学校园及周边食品市场秩序和食品安全。强化宣传，营造社会氛围。在整治过程中，注重与辖区学校的沟通与联系，以形成齐抓共管的良好局面。加强舆论宣传，对整治过程中的做法和取得的成果通过网络、报刊、广播、电视等媒介向社会进行广泛宣传，营造良好的舆论氛围;周密部署，提升整治实效。截止目前，改局已出动执法人员126人次，检查食品经营户176户，查处食品案件2件。
食品药品监督管理局成立了工作领导小组，由分管领导任组长，认真组织实施，细化工作任务，明确工作职责。对接待考生的酒店进行全面的'食品安全监督检查、指导。按照《重大活动食品卫生监督规范》要求，与接待酒店负责人签订《重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书》，强化酒店负责人责任意识;对检查出发现的问题，及时向接待酒店发出《重大活动接待食品安全监督意见书》。派驻2名食品安全监督员对接待酒店实行驻点全程监督。食品安全监督员提前进入接待考生的酒店，对食品加工制作过程进行现场监督，对区中、高考期间饮食安全监督检查工作领导小组督查中发现问题的整改情况进行验收。督促做好食品留样工作。详细了解每道菜肴制作原料、制作过程(工艺)、制作时间、制作责任人、制作地点、暂存位置、出菜时间、供餐方式，并实施监督。
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