下面是范文网小编收集的夜场培训心得体会总结共6篇(做夜场的心得体会)，欢迎参阅。
夜场培训心得体会总结共1
培训心得体会总结范文
员工手册培训会让员工对企业的发展有很深刻的心得体会，以下是X为大家收集到的员工手册培训心得体会总结范文，希望对大家有帮助!
员工手册培训心得体会总结范文(一)
工作第一天，无意中翻阅了，书中讲述的内容、感人事迹使我感触颇深、受益匪浅。筑港人用自己的实际行动对“敬业、忠诚、责任”这种职业素养做出最完美的诠释。“一叶落知天下秋”，企业员工的职业素养打上企业文化的烙印，无不体现出企业文化价值的精髓。在为筑港人的职业精神折服的同时也感叹企业文化自身的强大魅力。
“敬业精神、忠诚品质、责任意识”是相辅相成、不容分离的。这就要求我们以积极的工作态度、饱满的工作热情投身到企业发展中去，为推动企业的发展贡献自己的力量。
敬业精神就是对工作的全身心投入，要求我们在实际工作中要树立精益求精的工作态度，力求干一行爱一行专一行，提高自身对工作的归属感、认同感，对职业的荣誉感、幸福感。在做好自己本职工作的基础上，不断提高自身的工作技能，保证工作的高效率。
忠诚是一种信仰，是对企业归属、认同感的升华。看似虚无，但在实际工作中又显得那么真实。做好本职工作、恪
尽职守就是对企业的忠诚;克服艰难险阻、共度难关就是对企业的忠诚;勤奋好学、勇于创新就是对企业的忠诚。一书中写道：忠诚的价值是你兴盛的法则。对于员工而言，我们的忠诚不仅对于企业的成长至关重要，同时对于我们自身的职业成长也有深远的影响。
良好的责任意识不仅能减少危险情况的发生而且能够成为我们克服困难，勇攀高峰的的强大助力，而缺乏责任意识，即使安全的工作也会出现险情，也是我们的职业生涯碌碌无为。我们要讲责任意识贯彻于整个工作过程的始终，落实到全心全意为人民服务中去。
作为企业的“新生力量”，我们要继承筑港人的优良传统，培养良好的职业素养，树立正确的世界观、人生观、价值观。将个人利益与企业利益相结合，将个人成长融入到企业的发展和文化氛围中去，积极贯彻“干一流的，做最好的”这一核心价值观为推动企业的快速、健康、可持续发展贡献自己的力量。
员工手册培训心得体会总结范文(二)
在总部相关负责人的辛勤努力下，爸妈在线的第一部正式规范的诞生了。拿到“手册”，自己的内心是紧张而激动的。紧张是因为第一次拿到公司将近六十页的“手册”，感觉里面有太多的东西需要我去认真学习的;激动也是第一次拿到这么规范的“手册”，自己的责任、权利、义务和行为
规范等都可以从中找到答案，我想这是既有利于公司发展，又有利于个人成长的。
在总部相关负责人的辛勤努力下，爸妈在线的第一部正式规范的诞生了。拿到“手册”，自己的内心是紧张而激动的。紧张是因为第一次拿到公司将近六十页的“手册”，感觉里面有太多的东西需要我去认真学习的;激动也是第一次拿到这么规范的“手册”，自己的责任、权利、义务和行为规范等都可以从中找到答案，我想这是既有利于公司发展，又有利于个人成长的。
翻开“手册”的第1页，是爸妈在线“关于颁布的决定”的红头文件，这首先就让我感觉到公司对此次“手册”颁布的重视。所谓“无规矩不成方圆”，“手册”的颁布也意味着公司向更规范化的管理又迈进了一大步。翻开“手册”的第2页，是“员工手册须知”，这是“手册”的使用说明，它让我们明确了手册的目的及使用规范。翻开“手册”的第4页，白白的一页纸上只有短短的一句标语：“爸妈在线没有打工者，只有创业者，每一个人都是主人。”，但这句标语给人的感觉却是意味深长：在爸妈在线，我们不是打工者，而是一起打拼的创业者，所以我们的目标要一致，心要在一起。“手册”的颁布不是给员工找麻烦，而是规范大家的行为，以让我们更有序高效的向前发展，从而顺利实现我们共同的目标，体现自身的价值。所以，在学习“手册”时，我
们要以一个主人翁的意识去理解各项规章制度，同时这种主人翁意识也要内化到我们平时的生活和工作当中去。
标语过来是公司的欢迎词，再一次明确了“手册”的内容及目的，同时也体现了公司对员工的热忱与重视。接下来便是“手册”的目录。“手册”总共十二章，涉及了公司礼仪文化、员工责权义、培训考核、日常管理等等，基本上涵盖了公司管理的各个方面。通过对“手册”的系统学习，我们对公司有了进一步的了解，并明确了自己日常行为的规范，这是有利于营造一个良好的工作氛围的。公司人性化管理也得以体现，员工福利、培训发展、绩效考核等等，让我们看到公司对员工成长的重视。
总的来说，通过对“手册”的系统学习，让我对公司有了进一步的了解，日常的规范也让有点散漫的我更有动力去改变和纠正自己，从而形成一个良好的职业和生活习惯，而习惯是可以改变人的一生的。最后一句话，学习了“手册”，让我对自己和公司都更有信心了。
员工手册培训心得体会总结范文(三)
俗话说：“没有规矩不成方圆”，建立一套行之有效的约束机制是任何单位和部门长久不衰的根本。机关单位如此，事业单位如此，企业单位更是如此。我公司作为知名度高的企业单位，长期以来受到社会各界的高度重视。在当今经济高速发展的前提下，公司的工作能力和企业形象直接影
响着公司的发展进程。另外，公司在20XX年1月质量管理体系“QS”认证，为了更好的贯彻这一质量体系，落实质量方针、质量目标，制定一套切实可行的制度就更显得尤为重要。在公司总经理王立新的高度重视下，单位领导班子率单位全体成员展开了热烈的讨论，在经过认真详细的研究后出台了一套。
汇编完成的共分六个篇章，每篇章下还各包含若干条款，其中有专门针对规范单位人事管理的、和及针对公司员工的、等章节。每项制度都在遵循基本制度体系建设的同时体现了我们公司队伍建设的独特特色。-
在认真学习了公司员工手册后，使我进一步对该手册有了更深层次的认识和了解。首先，制定这套手册是全面推进我公司工作的需要。这套手册的制定，表明公司在制度建设上有了新的进展和新的成果;其次，制定这套手册是我们严肃纪律、强化监督制约体制的需要。在我们队伍的建设中，要提高职工的整体素质，要规范员工行为，制度起到了很大的制约作用。
因此，我决定从我做起，认真遵守的逐项逐条，向领导和前辈们虚心学习，规范自身行为、纠正存在问题、严格按制度办事，在做好本职工作的同时努力塑造良好的形象，为公司以后的工作锦上添花、为公司经济的进一步发展做出自己应有的贡献。
夜场培训心得体会总结共2
关于夜场工作心得总结
篇一：夜场管理运营心得总结
夜场管理运营心得
回首过去一年，我渐入自己的角色和工作状态。虽领导安排的工作和任务都能及时完成，但在具体工作中，有时会出现一些不足之处。因此，要让自己保持良好的工作状态，就要从各个方面严格要求自己，时刻有危机感。市场竞争得如此激烈，如不尽心尽力做好本职工作，那么，在残酷的竞争中，我们将会被淘汰。
在公司的管理体系下，我的工作业绩离不开上级领导对我的信任和支持，离不开各个同事的配合。这让我以最大的热情投入到工作中去。虽然工作中有时会出现一些困难，但得到领导的指导和帮助还有各位同事的支持配合，这些困难都迎刃而解。这期间我得出了一些经验和心得，总结如下：
1． 对本职工作，提前统筹，做到各项工作有计划，有执行，有总结。
2． 对营运现场的销售情况作好仔细统计，多了解同行中其他人的经营情况和方法。在如今多变复杂的夜场环境中，现在的管理系统性和事件之间的关联性远远大于以往任何一个夜场竞争的年代。正所谓知己知彼，方能取胜，把握全局至关重要，我们常常在试调或定位的时候把这些东西做得多么的详细，多么的系统，但是，在看过其他家的场子以后，除了发现对方的缺陷外，也会发现别人的长处，这些长处是自己不具备的。他可能是某一个很小的细节，但是从小流程到大的定位，都是从无数的细节拼合而成的，恰恰是在这个细节很可能在某个时刻，它会演变成为重要的管理因素。如果精心策划，这种演变是会朝着有益的方向发展的。
3． 处理一些突发事件，自己处理不了的，向上级汇报，并做跟进，取长补短，总结经验，争取让自己更快成长。上级交代安排的或重要的顾客，认真接待并妥善安排，做到细致入微以优化服务。细节决定成败！细节存在于过程中，只重结果不重过程的观念是站不住脚的。过程的情势不同，则细节的重要性不同。注重过程，一是在计划上充分考虑各种细节。既要利用有利细节对形势转变的促进作用，又要防止不利细节对形势逆转的影响。二是时刻警惕，洞察细微，尽早发现过程中出现的细微表现，识别不利细节演变的征兆。及时根据形势发展做出变更和调整。这是夜场职业经理整日在灯光糜烂，灯红酒绿，纸醉金迷的夜场所要坐下来冷静考虑的一件事情。
4． 规范管理。有时员工在忙的时候会出现一些小错误，这会影响到服务质量。在日常管理中，以教育为主，扣分为辅的模式，争取让员工自觉认识到错误并自觉改正。有时可以原谅员工犯错，但错了一定要知道为什么错了，下次绝不能再犯同样的错误。再以开会总结的方式，让其他人也注意到导致错误的原因和细节，好吸取教训，避免同一个错误多人犯。
5． 带领下属，分工明确，责任清晰，密切配合，将各项工作落实到位。
以上是一年以来努力坚持各项管理原则和方法，在这一年中仍有一些不足之处。如在工作中的灵活度不够，处理事情的方法有时不够多变，缺乏技巧，这些都应加强。在接下来的工作中，我会努力提升自己，向周围的同事学习，更加细致入微认真执行公司各项决议，做领导的好助手。请各位领导和同事多给我提出宝贵意见，我会在以后工作中再接再厉。争取未来一年里交上一份让大家更为满意的工作业绩。
刘水东
篇二：KTV夜场管理心得
KTV夜场管理心得
KTV夜场管理要做到面面俱到夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么，KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢？
1、管理混乱：制度不严、分工不明；（责任到人，从上到下严格执行力度）。
2、内部管理程序杂乱无章：（那就是我们在很多环节上存在统筹问题）。
3、部分干部找不到自己的位置：一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题，最怕第三种问题出现。
那么，管理者新接手一家夜场，该如何着手，使KTV夜场快速走上正轨呢？
1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。①去执行，去主动做，安排到每个环节点上。②做好好保姆，让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨，就怕较劲（像《士兵突击》里的许三多）⑤多鼓励员工，发现其优点和潜力，如：我的老服务员***天生内向、胆小，音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量，成为后来优秀的管理干部。
2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况，每次开会，每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。
4、大问题按步骤筹备：从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度，执行的怎么样。
上述几点看似简单，寥寥几句，要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽，因此，一名优秀的KTV夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点：
1、针对性：针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好，使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑：投弹能手，狙击能手。
2、创造性：想别人想不到的、做别人做不到的，别具一格的特点。①例如：在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客，记录电话，邀其加入公司QQ群。③告知对方：我们有大型活动会发短信给他们。
3、艺术性：巧妙的运用领导艺术、业务能力，使人心服口服。你在营业中
没事做的时候，请你去为你的员工服务）。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的，大家基本都会很配合你的工作。
4、敏感性：执行者对任何项目的实施要有预测性，避免意外事情发生。例如①服务员：咖啡和参茶的故事，领导及时帮客人更换。②丢手机：对客人真戏假作，赔礼道歉说，明天不要上班了，工资全扣除赔偿客人。试想，客人真的会让一个服务员赔偿吗？
5、可操作性：管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通，听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。
6、终极目标：使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期，并形成团结奋进的团队。
而对KTV夜场管理高层干部，要求更高：夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者，决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心，并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素，规划出最适合本公司的发展方向。
综上所述，要做好一个场的内部管理工作，需要上至老板下至底层员工的用心和努力，齐心协力，才能做到最好。
1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本；用真心对待每一位员工，我是员工的老板；员工更是我的老板。
2、对老总要求：你是天枰、一碗水端平，忠心协助老板、真心呵护员工。
3、对各级干部的要求（早前公司干部口号）：团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率。
4、对基层员工的要求（早前公司口号）：微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助（注意区域补位）。
5、（公司口号）：同在“**”一条心、全力以赴做更好。
6、永久的承诺：不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。
7、我的理念是，员工第一，客人第二；只有使员工满意，才能让客人满意。
8、财聚人散，财散人聚。首先给你们赚到钱，我才有机会赚更多的钱。
篇三：夜场管理心得
夜场管理
夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。
夜场管理最易犯问题有哪些？
1、管理混乱：制度不严、分工不明（必须责任到人，从上到下严格执行力度）；
2、内部管理程序杂乱无章（这是公司在很多环节上存在统筹问题）；
3、部分中层管理干部找不到自己的位置：一是不够专业；二是根本不是这块料；三是上一级的问题；
管理者新接手一家夜场，该如何着手，使夜场快速走上正轨呢？
1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。
① 去执行，去主动做，安排到每个环节点上；
② 做好保姆工作，让一切井井有条；
③ 观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责或有没有能力胜任该
职位；
④ 员工不怕笨，就怕肯较劲（像《士兵突击》里的许三多；
⑤ 多鼓励员工，发现其优点和潜力；
2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。
a) 场子每天营业中发生的情况，每次开会，每个部门迅速把新出现的
和存在的各种问题解决掉；
b) 跟单到人、反对只说不做；
c) 协调好各部门的工作；
4、大问题按步骤筹备：从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度，执行的怎么样。
上述几点看似简单，寥寥几句，要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽，因此，一名优秀的夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点：
1、针对性：针对组织性质、个人特点开展工作。
① 如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。
② 如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好，使他们每个人能够
发挥出自己的长处。
③ 亮剑：投弹能手，狙击能手。
2、创造性：想别人想不到的、做别人做不到的，别具一格的特点。
①例如：在游戏中享受培训。
②凡是散客或熟客，记录电话，邀其加入公司QQ群。
③告知对方：我们有大型活动会发短信给他们。
3、艺术性：巧妙的运用领导艺术、业务能力，使人心服口服。你在营业中没事做的时候，请你去为你的员工服务。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的，大家基本都会很配合你的工作。
4、敏感性：执行者对任何项目的实施要有预测性，避免意外事情发生。 例如①服务员：咖啡和参茶的故事，领导及时帮客人更换。
②丢手机：对客人真戏假作，赔礼道歉说，明天不要上班了，工资全扣除赔偿客人。试想，客人真的会让一个服务员赔偿吗？
5、可操作性：管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通，听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。
6、终极目标：使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期，并形成团结奋进的团队。
而对夜场管理高层干部，要求更高：夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者，决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心，并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素，规划出最适合本公司的发展方向。
综上所述，要做好一个场的内部管理工作，需要上至老板下至底层员工的用心和努力，齐心协力，才能做到最好！
1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本；用真心对待每一位员工，我是员工的老板，员工更是我的老板；
2、对管理者的要求：你是天枰、一碗水端平，忠心协助老板、真心呵护员工；
3、对各级干部的要求（公司干部口号）：团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率；
4、对基层员工的要求（公司口号）：微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助（注意区域补位）；
5、（公司口号）：魅力金座一条心、全力以赴做更好。
6、永久的承诺：不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会；
7、管理者的理念是：员工第一，客人第二；只有使员工满意，才能让客人满意。
8、财聚人散，财散人聚。首先让员工有钱赚，公司才有机会赚更多的钱。
2012年6月
篇四：鄱阳远教夜场(典型发言)
“远教夜场”----点亮群众“夜生活”
中共鄱阳县委组织部
我县共有党员 名，其中农村党员有 多名。远程教育站点共有 个，呈现出“点多、面广、情况杂”的特点。我县依托基层远教站点资源，采取“站点播放+外接设备+村级活动中心”方式，重点打造“远教夜场”建设，将教学活动场所由“站点式”向“影院式”拓展，以喜闻乐见的媒介载体和寓教于乐的活动方式，让党员群众在观影中学知识、学文化、学技术，较好地实现了远程教育与党员群众内在需求的有机结合，有效地促进了全县远程教育学用水平的提升。
一、精心组织，夯实“远教夜场”基础
在“远教夜场”建设中，我县从基础设施投入、配强管理员、丰富教学资源等方面都做了精心安排。一是加大站点基础设施投入。县委高度重视，先后投入10万余元用于解决“远教夜场”终端站点的设备老化问题，为部分基层站点添置了投影仪、音响系统、大喇叭等夜场必需设备；还配备了上网电脑，方便了站点插播图文、下载片源等；结合全县村级活动场所建设，要求室内“远教夜场”场所建设在100平方米以上，并配有桌椅、空调，室外露天“远教夜场”设在村部前的水泥广场上，面积在400平方米以上。二是选好配强“远教夜场”管理员。把有文化、会管理、懂技术的大学生村官作为“远教夜场”管理员，负责片源收集、节目审核和信息记录等工作，确保正常运作。目前，全县已配备专职“远教夜场”管理员60余名。三是多方整合资源。去年以来，自主开发制作了《党员民生委员》、《你是我的忘忧草》等富有本
土特色的教学课件和专题党员电教片。并大力实施“文化资源共享工程”，开展送电影、赣剧下乡等活动，为“远教夜场”在农村的深入持久开展提供丰富的课件资源。
二、健全机制，保障“远教夜场”运作
为确保“远教夜场”正常运行，建立健全了管理制度。一是征询制度。定期进行抽样问卷，结合个别走访、召开座谈会的形式对播放内容、播放时段等方面进行抽样调查。二是定期播放制度。“远教夜场”每月播放不少于8场，播放时间为每周末晚6：30到9：30，播放内容主要是红色经典影片、戏曲片、科教片、党员教育片等。三是台帐制度。统一印发了远程教育“三薄一册”等规范化簿册册，及时记录播放内容、观看人数、播放效果及观众的反响，进一步规范远教夜场的使用运行工作。四是节目预告制度。每月初通过村级公开栏、夜场海报等形式发布本月即将播出的节目信息，通过远教“大喇叭”广播组织党员群众统一观看，使广大群众能及早获悉播放内容、时间。五是信息交流反馈制度。“远教夜场”管理员在每次播放结束后，及时询问群众对“远教夜场”播放的意见和建议，并将收集到的有关意见建议反馈到上级部门。
三、拓展功能，发挥“远教夜场”作用
我县积极探索“远教夜场”效果，围绕活跃生活、传授知识、提高素质、增强本领，进行大胆实践。一是强化远教夜场的素质提升功能。通过“远教夜场”，举行“红色经典夜场”、“时代先锋夜场”“鄱湖文化夜场”等主题文化周活动，增强党员干部党性观念；开设“政策法制课堂”，开展政策解读、以案说法等，让党员群众了解国家惠农政策、不断增强党员群众的法制意识。
二是强化远教夜场的科技培训功能。根据群众需求，围绕各地主导产业，结合全县苗木、蔬菜种植等特色产业，抓住农村群众白天忙、晚上闲的特点，开展“夜场大课堂”实用技术培训，不断提高党员干部群众的致富能力。高家岭镇龙岭村，把远程教育与500余亩连片大棚蔬菜种植基地相结合，一方面通过“夜场大课堂”对村里的党员种植户、致富能手进行实用技术、新产品推广技术等培训，另一方面着力打造远教实践基地，党员群众除了在晚上观看远教课件，白天也可以到“实践基地”参观，接受实地讲解和现场答疑，面对面和种植能手交流，解决“听不懂”难题。三是强化远教夜场的文化传播功能。鄱阳镇姚公渡村自开展“远教夜场”工作以来，多次组织农村党员干部群众收看远程教育的文化节目，同时结合课件开展跳广场舞、唱赣剧、打腰鼓等丰富多彩、健康有益的文体活动，吸引了周边多个社区的党员群众，让他们在休闲娱乐中自觉接受教育和培训，加快形成健康文明的生活方式。
自“远教夜场”启动以来，我县已开展各类培训、文化娱乐活动900多场，参加人数达3万多人次，共催生了12家小型企业和25家农民合作社，与43家企业和农民合作社建立了“远程教育实践基地”。29个乡镇党委与76家企业达成用工协议，为1300多人提供了技术岗位。“远教夜场”模式得到了省、市领导的肯定，也让基层党员群众尝到了甜头。下一步，我们将以这次远程教育现场会为契机，进一步明确工作思路，强化工作措施，不断提升远教工作科学化水平，更好地服务于基层党建工作。
篇五：夜场心得
管理心得之无声管理
——山东胶州英皇量贩KTV（原创）
行政管理也需要与时俱进，在当今用工荒与新生代员工越来越多的情况下，既要确保工作顺利进行，又要员工的思想跟着企业文化走。很多以前很好的经验已经不太适用，甚至会起到反作用。在这里关于行政管理，我浅谈几点自已在实际工作中总结出来较为好用的几个方式，我将这些类似的方式叫做无声管理。
一 无声之倾听。
我说你就听，我说你就做，这本是老师对学生的要求，但用在管理上的时代已经过去了。现在的员工的脑部活动频率和科学家们是差不多的，这是一种进步，他们有了自己的观点与自信。但很多管理者想不通的是，认为自己说的是百分百正确的，不需要太多讨论。但往往正是这个时候，员工的思想就起了微妙的变化，日积月累起来，员工思想越来越远离管理者，管理者也养成了一种老师心态。
其实很简单，想说服他人，首先问他问题，然后倾听，在倾听过程中找出能说服他的点，这个点找到后，将会事半功倍。日积月累起来，员工的思想管理者将很容易驾驭。
二 无声之“扫把”
如果员工犯了一些小错误，或者有做的不到位，管理者看到了并指出其错误在哪，或没做到位的在哪，然后员工去改正。但这时你会发现，员工下次这些小错误依然会继续的犯。其实我们可以更好的解决。举一个例子，一位保洁阿姨在打扫的时候将扫把放在了电梯门边上，看起来很影响美观，这时候你什么都不要说，帮他把扫把放到不影响美观的地方，然后默默走开，你会发现这位保洁阿姨不再会犯同样的错误了。
三 无声之微笑
员工冷冰冰的对待客人，精神状态欠佳或者很容易发脾气，在这个时候，你需要问问自己，自己有没有随时保持微笑。微笑的力量有多大，很多人不太在意，为了说明微笑在管理中的作用，我引用一个很经典的实验，一个人在一群人面前打一个哈欠，之后在接下来的几分钟里会有接二连三的人不知不觉的开始打哈欠。我想反之微笑也一样，做为一名管理者，你的微笑可以带动下面所有员工的心情。
四 无声之原谅
错误这个东西是每个人都会犯的，是不可避免的，也是工作有所进步的推动力。当下属犯了错误时，下属心里也知道自己犯了错，那么这时就原谅他，什么都不用说，让他自己心里要求自己改正比管理者要求他改正较果更好。
五 无声之恩威并济
管理者如果在工作中经常做到无声胜有声的话，那么恩威并济去管理就非常容易了。“恩”，因为无声而使员工感受到真诚，因为无声而使员工内心与管理者的内心形成共震，并拉近心与心的距离。“威”，因为无声而使员工印象更深刻，因为无声员工会更加集中注意力，并会自己要求自己做得更加完美。
在工作我们可以总结出很多很微妙的东西出来，而这些微妙的东西正是新时期里管理成功的关键所在。 [关于夜场工作心得总结]
夜场培训心得体会总结共3
篇一：夜场管理运营心得总结 夜场管理运营心得
回首过去一年，我渐入自己的角色和工作状态。虽领导安排的工作和任务都能及时完成，但在具体工作中，有时会出现一些不足之处。因此，要让自己保持良好的工作状态，就要从各个方面严格要求自己，时刻有危机感。市场竞争得如此激烈，如不尽心尽力做好本职工作，那么，在残酷的竞争中，我们将会被淘汰。
在公司的管理体系下，我的工作业绩离不开上级领导对我的信任和支持，离不开各个同事的配合。这让我以最大的热情投入到工作中去。虽然工作中有时会出现一些困难，但得到领导的指导和帮助还有各位同事的支持配合，这些困难都迎刃而解。这期间我得出了一些经验和心得，总结如下：
1． 对本职工作，提前统筹，做到各项工作有计划，有执行，有总结。
3． 处理一些突发事件，自己处理不了的，向上级汇报，并做跟进，取长补短，总结经验，争取让自己更快成长。上级交代安排的或重要的顾客，认真接待并妥善安排，做到细致入微以优化服务。细节决定成败！细节存在于过程中，只重结果不重过程的观念是站不住脚的。过程的情势不同，则细节的重要性不同。注重过程，一是在计划上充分考虑各种细节。既要利用有利细节对形势转变的促进作用，又要防止不利细节对形势逆转的影响。二是时刻警惕，洞察细微，尽早发现过程中出现的细微表现，识别不利细节演变的征兆。及时根据形势发展做出变更和调整。这是夜场职业经理整日在灯光糜烂，灯红酒绿，纸醉金迷的夜场所要坐下来冷静考虑的一件事情。
4． 规范管理。有时员工在忙的时候会出现一些小错误，这会影响到服务质量。在日常管理中，以教育为主，扣分为辅的模式，争取让员工自觉认识到错误并自觉改正。有时可以原谅员工犯错，但错了一定要知道为什么错了，下次绝不能再犯同样的错误。再以开会总结的方式，让其他人也注意到导致错误的原因和细节，好吸取教训，避免同一个错误多人犯。 5． 带领下属，分工明确，责任清晰，密切配合，将各项工作落实到位。
以上是一年以来努力坚持各项管理原则和方法，在这一年中仍有一些不足之处。如在工作中的灵活度不够，处理事情的方法有时不够多变，缺乏技巧，这些都应加强。在接下来的工作中，我会努力提升自己，向周围的同事学习，更加细致入微认真执行公司各项决议，做领导的好助手。请各位领导和同事多给我提出宝贵意见，我会在以后工作中再接再厉。争取未来一年里交上一份让大家更为满意的工作业绩。
刘水东篇二：夜场楼面培训资料 楼面部门员工培训内容 工作中的标准姿势
1、站姿：在指定岗位站立时，两脚与肩同宽，脚后跟离墙脚不少于10cm，严禁靠墙。右手握拳，左手握住右手腕，头正颈直，两肩后张，两眼平视前方，眼神温和，面带微笑。
2、走姿：通道上应靠右行走，身体保持正直，昂首挺胸，两眼平视前方，双手握空拳，双臂自然摆动，行走节奏紧凑，严禁散步。遇见客人须避让；
3、蹲姿：两脚须呈一前一后状蹲下，两腿间距离不大于15 cm，上体保持正直，双目平视前方，面带笑容。进入包间必须使用蹲姿。
4、鞠躬：在标准站姿的基础上呈15度欠身，头微微抬起，面带笑容，眼神跟随客人，并目送客人，突出由迎到送的过程，并配以礼貌用语。
5、指引手势：在标准站姿的基础上，手臂自然挥出。五指并拢，用力、姆指向下压住食指第一根关节线，手掌与胸同高，与身体在同一平面上。肘部夹角90度，腋部夹角45度。面带微笑，眼神提示，并配以礼貌用语。
6、遇客避让：在通道或大厅与客人正面相遇时必须采取遇客避让。当正面距客人5-6m时，右脚斜跨出一小步，与左脚呈垂直，左脚随即跟进，呈标准站姿，配以鞠躬礼，礼貌用语。
7、引领客人：引领人位于客人左前方1m处，跟随客人节奏，侧身前行，以标准手势，引领客人前往目的地，配以礼貌用语和交谈。
8、进出包间：进包间须先敲门（玻璃部分）三下，停顿两秒左右进入（三下两秒）。眼神看着客人，随手关门，以标准站姿站立于距门口两步处，行鞠躬礼并致问候语，然后进行服务，离开包间时，眼神注视客人面带微笑，侧身退出，右手拉门，退出、在关门、直至门关上的一瞬间，禁止给客人留下背影。
19、送杯：进入包间后，站立于离门口约两步处，鞠躬15度并致问候语：“抱歉，打扰了，为您送杯具，”然后行至距桌子约一步处，蹲下，将托盘的三分之一边缘放臵于桌面上，右手随即扶住托盘，再抽出左手顺势推入。待托盘完全放臵于桌上时，左手背于自己身后，右手按标准持杯法将杯具平送至客人面前。杯子距桌沿一掌左右，横竖成直线。
10、斟酒：斟酒时主要采用蹲姿，如有特殊情况或地方太小，可弯腰为客人斟酒，并配以手势，请客人慢用，空闲的手一定要背手后。斟酒标准首次可按洋酒、红酒倒三分满，啤酒二分满进行，以后以红酒、洋酒五分满，啤酒八分满之标准进行。
11、托盘物品摆放：尽可能用重的或高的物品稳住托盘重心，周围放轻的或矮的物品为宜。除冰桶、大扎壶、骰盅、纸巾或整箱酒水外，其余物品无论品种数量均必须使用托盘，同类型物品必须摆出适当的形状。
12、托盘行走：端物品时，以左手五个手指为主的六个支撑点，牢牢托住托盘底部。手腕平直，手肘成直角，肘部距腰部一拳距离，托盘外沿与手肘在同一平面上，以垂直背影看不见托盘为宜。双眼平视前方，标准行走。
13、持托盘法：当需拿5个以下数量空托盘时，将托盘正面朝外，左手握住托盘边沿，夹于腑下，标准行走。5个以上数量空托盘，可双手抱住行走。
14、托盘放臵：在包间内清空托盘后，将托盘里朝外垂直放臵于茶几底部，包间内尽量不要留空托盘。
15、巡包标准：烟缸无垃圾、洁净；桌面无垃圾、水迹、洁净；地面无垃圾、水迹、洁净；包间内无空酒水瓶子和包装，桌上剩余酒水必须摆成合的形状，严禁散乱。并为客人开启酒水或兑酒，进行二次推销，严禁出现断酒现象。同时在此过程中检查设施、设备是否完好。 2客人的特殊情况
1．客人出现不礼貌的行为：客人出现不礼貌行为的情况不多，首先要分清这不礼貌的行为是属于什么性质的；如果是客人向服务员掷钥匙，讲粗言，吐口沫等，我们必须忍耐，保持冷静和克制的态度，不能和客人发生冲突，并根据情况，主动先向客人赔礼道歉，只要我们谦虚诚恳，一般有理性的客人都会为自己不礼貌的行为而过意不去；如果是对女服务员态度轻浮，甚至动手动脚，女服务员态度要严肃，并迅速回避，男服务员应主动上前应付；如果情节严重或客人动手打人，则当事人应保持冷静和克制的态度，绝对不能和客人对打起来，应马上向部门经理和保安部报告，由他们出面，根据客人不同的态度给予适当的教育，同时将详情用书面形式向上汇报，并将事情经过及处理情况做好记录备查。
2．客人发脾气骂人：服务员接待宾客，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也应同样做好接待工作；当客人发脾气骂你时，要保持冷静的态度，认真检查自己的工作是否有不足之处，待客人平静后再做婉言解释与道歉，绝对不能与客人争吵或谩骂；如果客人的气尚未平息，应及时向领导汇报。
3．客人纠缠不休：当客人纠缠不休时，作为服务员不应以不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人；要想办法摆脱客人的纠缠，其他员工应主动配合，让被纠缠的员工干别的工作，避开客人的纠缠；当一个人在服务台，又不能离开现场的话，应运用语言艺术，婉言摆脱客人。如：“实在对不起，如果没有什么事的话，我还要干别的工作，请原谅。”然后借故在服务台附近找一些工作干，如送出品、搞卫生等，以摆脱纠缠。
4．遇到刁难的客人：服务工作是与人打交道的工作，所遇到的客人往往较为复杂，由于客人的性格、修养、阶层、年龄、性别等各有不同。客人不时会遇到不如意的事情，心情不愉快，有时就会对我们的服务工作有所挑剔；服务员应在日常的服务工作中揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特点，更要注意要热情、有 3礼、主动、周到地为客服务，力求将服务工作做在客人开口之前；通过多方面的详细了解，细心观察，分析客人刁难的原因，以便做好客人的服务工作；注意保持冷静的态度，以礼相待，谦虚待客，严于责己，表示歉意；如仍未解决，应向上司反映，做好情况记录，留作资料备查。 服务工作中的忌讳
1、不尊重顾客。
2、事事斤斤计较。
3、对顾客评头品足，指手画脚。
4、出尔反尔，不守信用。
5、没有使用适当的称呼。
6、因顾客对物品不了解而错误使用，引起服务员讥笑。
7、服务员在宾客面前相互耳语。
8、与顾客过分熟识，言行没有分寸。 服务员与顾客交流应注意的事项
1、服务员在为客人服务时不宜表示过分亲热。
2、不可用手搭拍客人之肩膀。
3、如遇顾客不礼貌的言行或其他事故，对顾客不可争论或辩白，应婉转解释，要以顾客永远是对的态度服务顾客。
4、回答顾客之询问，如不知道，不可随便说：“不知道”。
5、不表示私人意见，不谈国家大事。
6、客人有所吩咐时，应立即记录以免忘记，无法处理时，应马上请示领班，直至弄清为止。
7、面对客人说话时，决不可吸烟，吃东西或阅读书报。
8、不得粗言粗语。
9、未经客人同意，决不可抱玩客人的小孩，免得使其不悦。
10、对于孩童，当其父母外出时，不能疏忽照顾并乱给食物。
11、在客人面前决不说不需要的话及做傲慢之动作。
12、如发现旅客患有传染病或皮肤病，应立即报告领班处理。
413、应注意客人的情绪和精神是否正常，防止发生不幸。
14、如在值班期间发现客人中有专门招摇撞骗等不法分子，从事不法行为，服务员应提高警觉，随时报告主管。
15、服务员应养成良好的敲门习惯，待房内客人回答才可启门进入，并应随手将门关上。
16、服务人员不得任意移动客人房内的行李或物品。
17、顾客如有访客，未经客人同意前不得随意为访客开门，应请其在客厅稍候。
18、客人外出时，应立刻检查其房间，将房内整理成焕然一新的样子。
19、顾客迁出时，需要帮客人提行李，并应立刻检查房内财物及开启抽屉，以免房客遗留物品，如顾客私带房内财物时，应客气地清查一番，如无法处理，立即呈报主管单位，遗留物品应及时呈缴。
金牌服务： 就是聪明机智,头脑灵活、服务周到主动。在掌握好专业知识、技巧技能的基础上用心去为顾客服务,本着“公司是我家的主人翁精神,顾客是朋友”的宗旨。站在公司客人角度上，工作中想在客人之前，做在客人之前，与客人沟通处理问题讲究技巧，充满了专业艺术，这样才不愧是一名优秀的服务员。
1、看到公司领导进房,应放下手上的事,马上为其臵倍倒酒并介绍:晚上好!这位是我们公司老总，他来看您们来了!
2、看到主客打电话，应主动把音乐调小。
3、中途服务不挡住电视屏幕(应半跪式侧身服务)。
4、看到客人或公司领导掏烟,就马上按照规范点烟并送上烟盅。
5、看到客人酒力不胜时,倒酒时应少一点。公司领导进房,倒酒也应少一点,看到有客人长时间纠缠公司领导,这时应假装有事找,令其解脱.(一般三杯酒后)。 5篇三：夜场培训资料 第一章 夜场介绍 夜场的概念
夜场disco行业术语 第一节夜场的概念
一、什么叫夜场
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、disco、夜总会、会所等。
二、夜场共同特点：
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。
三、酒吧、disco、夜场、会所的不同点：
区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目（功能）、消费情况。 区分 特点 夜场 装饰档次 设备设施 有无大型 节目表演 服务功能 消费情况 酒 吧 一般 一般 无或有一定的音乐演奏、歌手演唱 舞池、酒吧 比较低 disco 一般 一般或进 口 无 disco 大厅、ktv 有高有低
夜总会 豪华高档 进口 有 disco 演艺大厅、ktv、清吧、雪茄屋、红酒屋 有高有低
会 所 豪华高档 进口 有 演艺厅、ktv 、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿 比较高 注：由于夜场潮流性较强，以上分析仅供参考。
四、量贩式ktv：
（一）量贩式ktv的概念与特点： （1）、量贩式ktv 的概念：量贩式ktv 又称“自助式ktv”，“量贩”一词源于日语即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营，实际体现的就是透明，平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。 （2）量贩式ktv 的特点：量贩式ktv 娱乐场所，也是夜场其中之一，近两年比较兴旺，主要以白领一族、家庭聚会、公司party 为消费群体。价格比较优费，一般只提供卡拉ok 歌唱为主，不能播放high 型disco 音乐。全天24 小时营业，包房以计时钟消费，没低消，酒水食品以量贩自助式购买。
（二）、量贩式ktv与传统夜场（disco夜场）不同点
1、传统夜场k tv 包房以最低消费形式经营，而量贩ktv 没有最低消费，以计时钟消费形式。
2、营业时间不同
3、量贩式ktv 没大型节目表演，一般不能播放disco 音乐，只能唱卡拉ok。
4、自娱自乐。
5、消费价格比传统夜场优惠，（酒水、食品方面）不另加服务费。
6、酒水、食品、量贩式自助形式购买，而传统夜场由客人看酒水牌， 服务员电脑落单形式购买。
量贩式ktv 与传统ktv 对比一览 对比项目 量贩式ktv 普通ktv 营业时间 基本上24 小时 营业一般只有晚上营业，营业时间不超次日2 点 基本情况 装修舒适，音响效果一流 良莠不齐，好差均有可能 计算方式 采用小时和分钟 计费价格与消费时间长短无关
价格方面 包厢按时段计费，不同时段价格差异明显，非节假日和白天的价格非常之优惠 按包厢大小计算，价格一般固定
最低消费 不设最低消费和人头费 设有最低消费和人头费
服务方式 包厢不设专职服务员，采用自助服务 包厢设有专职的服务人员
洒水供应 附设便利超市，酒水小点几乎平价供应 不设超市，酒水小点价格高昂 营业规模 规模化经营，一般拥有几十个甚至上百个大小包厢 包厢数量多少不定
服务对象 消费人员涵盖商务消费人群和普通消费者 多为商务消费人群附加服务 不提供免费餐饮等附加服务
其他方面 突出安全、健康和自助式的时尚概念 容易引起暖味联想 以上图标数据仅供参考
（三）量贩式ktv超市服务员（营业员）工作流程及规范
1、营业前的准备工作
（1）早会（在楼层指定地方）队伍整齐（快、静、齐）手机调于振动或关机，认真听取早会内容。
（2）清点货品 （3）清扫卫生 （4）整理货品
（5）标价签是否规范到位 （6）补货
（7）准备检查销售备用品
（8）营业员个人方面的准备工作 ①保持整洁的仪容仪表： a、整洁、干净； b、穿工衣、戴工牌 c、化妆清新
②恢复自己旺盛的精力 ③表现大方的举止
2、营业中的辅助工作 （1）：①整理商品 ②归位整理 （2）：检查商品价格、标签 ①明码标价、一物一签 ②物价员盖章
③公开标明原价与现价 （3）：临时缺货商品的服务规范 ①调拨商品 ②记录电话 ③落实货源 ④答复顾客 （4）：交接班规范 ①参加早会的内容 ②具体的商品清点 ③待处理的问题 （5）：个人的形象规范 （6）：超市纪律规范
3、营业结束的收尾工作 （1） 接待好最后一位顾客
（2） 关门后做好收尾工作（对数表、电源） （3） 营业结束的具体流程 ① 送客
② 商品的清点（填写对数表、整理存根票据）
③ 做好补货工作⑤ 晚会、结束后有程序的走出商场
（四）自助式卡拉ok娱乐超市审批条件
（1）自助式卡拉ok 娱乐超市，的士高不得设立舞台表演区。 （2）自助式卡拉ok 不得在卡拉ok 包房内安装超重低音系统。 （3）卡拉ok 包房内应安装电脑点歌系统。 （4）场所内应设立相应的酒水超市。 第二节 夜场行业术语
1、少爷--源于台湾称呼。指在高档夜场专门*拿小费在ktv 包房服务的资深男服务生。
2、客务专员--也叫dj 小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在ktv 包房内为客人点歌的资深女服务员。
3、公主--指在高档夜场专门*拿小费在ktv 包房服务的资深女服务员。
4、壹打--通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。
5、ip＝1 安士（30 ml 左右）。
6、醒目--醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单--指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。
8、窜房--指服务员在工作中，在看所属区域（ktv 包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。
9、high 房--指在disco 夜场专门为喜欢跳舞、播放disco 音乐的包房。
10、high 客--指在disco 夜场经常来high 跳舞的客人。服务人员称之为“high 客”
11、客务经理--指在disco 夜场里为公司订房或管理dj 的管理人员称之为客务经理。
12、黄单--指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、order 单--又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
14、打白板--指在ktv 的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。服务员称之为“打白板”。
15、内保、外保--统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。
16、冰杯--顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
17、混饮--指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。 净饮--指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。
18、查场--又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
19、督察--即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
20、灯头--又叫营销。专指在disco、high 场对拉客订座人员的称呼。
21、high 神--指经常习惯到disco 夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业dj 师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。 第二章 夜场服务工作人员应具有的素质与要求 正确认识服务与服务质量 仪容、仪表、仪态 礼貌、礼节、礼仪 夜场日常礼貌用语
服务人员的职业道德与态度
第一节正确认识娱乐服务和服务质量
1、概念：服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为，英文“service （服务）这一个词的每一个字母所代表的含义理解，其中每一个字母的含义，实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。
2、注解分析service s-smile 微笑服务员要对每位客人提供微笑服务 e-excellent 出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 r-ready 准备好 v-inviting 邀请 c-creating 创造 e-eye 眼光
服务员要随时准备好为客人提供服务
服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围 服务员要始终用热情友好的眼光关注客人，预测客人
需求，及时提供服务，使客人时刻感到服务员在关心自己。
3、服务的六个要点 （1）、能力 （2）、知识 （3）、自重（工作时表现的态度） （4）、形象（注意自己的仪表） （5）、礼貌（真诚待人的态度） （6）、多尽一点力（额外的工作）
二、服务质量
1、服务质量的含义：
服务质量是指夜场向宾客提供的服务，指其产品在使用价值上，在精神上和物质上适合和满足，宾客需要的程度。服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水食品和安全保卫四个方面。可以说服务质量是夜场的生命线，是夜场的中心工作。
2、服务质量的特性：
（1）功能性：是指事物发挥的作用和功能。
（2）经济性：是指客人来到公司后，在公司消费，其费用支出与所得到的服务是否相等，价与值是否相等。
（3）安全性：服务员在为客人服务的过程中，必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失，身体和精神不受到伤害，机构设备是否完好运转，设施和环境卫生，这些都是服务质量不可忽视的重要方面。
（4）时间性：时间性强调为宾客服务要做到，准确和省时。
（5）舒适性：公司的设施要适应客人的习惯和要求，包括适用、方面整洁、美观和秩序。
3、服务质量的内容：
（1） 有优良的服务态度：主动、耐心、热情、周到
（2） 完好的服务设施；是指公司用于接待服务的设备、设施，它直接反映服务质量的技术水平。
（3） 齐全的服务项目包括：
a、基本服务项目：凡在服务过程中有明确具体的规定，围绕主体业务设立的服务项目。 b、附加服务项目：凡是有宾客提出，但并不是每个宾客都需要的服务项目。
（4） 灵活的服务方式：是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法，其核心是如何给宾客提供方便。包括：a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得力的应急措施 e、份外的主动服务
f、方便的规定制度（对客人而言） （5） 娴熟的服务技能：是指一个服务人员在接待服务过程中，应该掌握和具备的基本功能。 （6） 科学的服务程序：是接待服务的程序和步骤。 （7） 快速的服务效率：服务效率是服务工作的时间概念，一些向宾客提供某种服务的时限。
4、检验服务的好与坏，*的是什么：是*客人的感觉，永远给客人留下好的感受。 那么怎样给客人留下好的感受呢： （1）*服务员的意愿
（2）培养服务员的待客技巧（待客艺术）
三、什么是客人
△ 客人就是朋友，客人就是总经理的客人。
△ 我们是依附客人存在的，不是客人依附我们存在的。 △ 客人不是打扰我们工作的人，而是我们工作的目的。
△ 我们不是通过我们的服务在帮助客人，而是客人帮助我们，给我 们提供了一次次服务的机会。谁的机会越多，谁就是强者。 △ 客人不是我们事业中的局外人，而是我们事业中的局内人。 △ 客人不是我们争执吵架的对象，你永远也不可能在争吵中获胜即 使你是对的。
△ 客人是有需求的人，解决客人的正当需求，要像我们解决自己需 求一样。
△ 客人不仅仅是一个有客观，统一的数字。客人是有感觉和感情的， 同我们一样具有偏见、成见的人。 第二节仪容、仪表、仪态
一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容--指人的容貌
仪表--即人的外表，一般来说，它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面，是一个人精神面貌的外观体现。
仪态--指人在行为中的姿势的风度，称为仪态。姿势是指身体呈现的样子；风度是气质方面的表露。 一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。
二、注意个人仪容、仪表的意义
1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现，是一项基本素质。
2、反映了企业的管理水平和服务质量。
3、是尊重宾客满足宾客的需要。
4、是对服务人员仪容、仪表的要求。
三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求
（一）服务方面的基本要求
a、服装（制服）整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有 酒渍、油渍、酒味，扣子是否有漏缝和破边。 b、皮鞋擦得干净、光亮无破损。
夜场培训心得体会总结共4
夜场管理运营心得
回首过去一年，我渐入自己的角色和工作状态。虽领导安排的工作和任务都能及时完成，但在具体工作中，有时会出现一些不足之处。因此，要让自己保持良好的工作状态，就要从各个方面严格要求自己，时刻有危机感。市场竞争得如此激烈，如不尽心尽力做好本职工作，那么，在残酷的竞争中，我们将会被淘汰。
在公司的管理体系下，我的工作业绩离不开上级领导对我的信任和支持，离不开各个同事的配合。这让我以最大的热情投入到工作中去。虽然工作中有时会出现一些困难，但得到领导的指导和帮助还有各位同事的支持配合，这些困难都迎刃而解。这期间我得出了一些经验和心得，总结如下：
1． 对本职工作，提前统筹，做到各项工作有计划，有执行，有总结。 2． 对营运现场的销售情况作好仔细统计，多了解同行中其他人的经营情况和方法。在如今多变复杂的夜场环境中，现在的管理系统性和事件之间的关联性远远大于以往任何一个夜场竞争的年代。正所谓知己知彼，方能取胜，把握全局至关重要，我们常常在试调或定位的时候把这些东西做得多么的详细，多么的系统，但是，在看过其他家的场子以后，除了发现对方的缺陷外，也会发现别人的长处，这些长处是自己不具备的。他可能是某一个很小的细节，但是从小流程到大的定位，都是从无数的细节拼合而成的，恰恰是在这个细节很可能在某个时刻，它会演变成为重要的管理因素。如果精心策划，这种演变是会朝着有益的方向发展的。
3． 处理一些突发事件，自己处理不了的，向上级汇报，并做跟进，取长补短，总结经验，争取让自己更快成长。上级交代安排的或重要的顾客，认真接待并妥善安排，做到细致入微以优化服务。细节决定成败！细节存在于过程中，只重结果不重过程的观念是站不住脚的。过程的情势不同，则细节的重要性不同。注重过程，一是在计划上充分考虑各种细节。既要利用有利细节对形势转变的促进作用，又要防止不利细节对形势逆转的影响。二是时刻警惕，洞察细微，尽早发现过程中出现的细微表现，识别不利细节演变的征兆。及时根据形势发展做出变更和调整。这是夜场职业经理整日在灯光糜烂，灯红酒绿，纸醉金迷的夜场所要坐下来冷静考虑的一件事情。
4． 规范管理。有时员工在忙的时候会出现一些小错误，这会影响到服务质量。在日常管理中，以教育为主，扣分为辅的模式，争取让员工自觉认识到错误并自觉改正。有时可以原谅员工犯错，但错了一定要知道为什么错了，下次绝不能再犯同样的错误。再以开会总结的方式，让其他人也注意到导致错误的原因和细节，好吸取教训，避免同一个错误多人犯。
5． 带领下属，分工明确，责任清晰，密切配合，将各项工作落实到位。
以上是一年以来努力坚持各项管理原则和方法，在这一年中仍有一些不足之处。如在工作中的灵活度不够，处理事情的方法有时不够多变，缺乏技巧，这些都应加强。在接下来的工作中，我会努力提升自己，向周围的同事学习，更加细致入微认真执行公司各项决议，做领导的好助手。请各位领导和同事多给我提出宝贵意见，我会在以后工作中再接再厉。争取未来一年里交上一份让大家更为满意的工作业绩。
刘水东
夜场培训心得体会总结共5
KTV夜场管理管理心得体会
KTV夜场管理要做到面面俱到夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么，KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢？
1、管理混乱：制度不严、分工不明；（责任到人，从上到下严格执行力度）
2、内部管理程序杂乱无章：（那就是我们在很多环节上存在统筹问题）；
3、部分干部找不到自己的位置：一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题，最怕第三种问题出现。
那么，管理者新接手一家夜场，该如何着手，使KTV夜场快速走上正轨呢？
1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。①去执行，去主动做，安排到每个环节点上。②做好好保姆，让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨，就怕较劲（像《士兵突击》里的许三多）⑤多鼓励员工，发现其优点和潜力，如：我的老服务员***天生内向、胆小，音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量，成为后来优秀的管理干部。
2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况，每次开会，每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。
4、大问题按步骤筹备：从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度，执行的怎么样。
上述几点看似简单，寥寥几句，要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽，因此，一名优秀的KTV夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点：
1、针对性：针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好，使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑：投弹能手，狙击能手。
2、创造性：想别人想不到的、做别人做不到的，别具一格的特点。①例如：在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客，记录电话，邀其加入公司QQ群。③告知对方：我们有大型活动会发短信给他们。
3、艺术性：巧妙的运用领导艺术、业务能力，使人心服口服。你在营业中没事做的时候，请你去为你的员工服务）。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的，大家基本都会很配合你的工作。
4、敏感性：执行者对任何项目的实施要有预测性，避免意外事情发生。例如①服务员：咖啡和参茶的故事，领导及时帮客人更换。②丢手机：对客人真戏假作，赔礼道歉说，明天不要上班了，工资全扣除赔偿客人。试想，客人真的会让一个服务员赔偿吗？
5、可操作性：管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通，听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。
6、终极目标：使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期，并形成团结奋进的团队。
而对KTV夜场管理高层干部，要求更高：夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者，决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心，并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素，规划出最适合本公司的发展方向。
综上所述，要做好一个场的内部管理工作，需要上至老板下至底层员工的用心和努力，齐心协力，才能做到最好！
1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本；
用真心对待每一位员工，我是员工的老板；员工更是我的老板；
2、对老总要求：你是天枰、一碗水端平，忠心协助老板、真心呵护员工；
3、对各级干部的要求（早前公司干部口号）：团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率；
4、对基层员工的要求（早前公司口号）：微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助（注意区域补位）；
5、（公司口号）：同在“**
”一条心、全力以赴做更好。
6、永久的承诺：不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。
7、我的理念是，员工第一，客人第二；只有使员工满意，才能让客人满意。
8、财聚人散，财散人聚。首先给你们赚到钱，我才有机会赚更多的钱。
夜场培训心得体会总结共6
培训心得体会总结
为期近2个星期的教学培训在瞿教授对国外高职教育经验及理念的介绍下拉开了序幕，引出了我校教学改革的大讨论。围绕教学改革又开展多次讲座和讨论，以及对谢刚等老师的说课观摩，带来了我们老师对我校教学工作的深刻思考。这次培训工作开展的非常及时有效，让老师从评估过后的松懈中走进对教学教改的研究和探索中来，对提高教师素质，提高课程质量，推动我校教育教学改革达到新的高点起着重大而深远的作用。学校应把此项工作做到固定化、制度化、长期化。而且要针对学校教师的实际情况，在培训模式上有所创新。要做到培训细化、精炼、有针对性，这次培训在这方面就有了很好的开端。只有将培训细化，去掉以前的大而全，针对不同特征的岗位开展不同的培训，以取得更好的效果。
通过此次培训也引导我开始对高职学校教学改革的思考。有一个问题困扰着我，即我们在高职教育改革专业定向上是一味追求专业的细度（专业的岗位化）还是适当兼顾宽度以适应职业的向前发展。目前在这两个极端方向都有部分高职院校尝试，也都引起了社会的广泛关注。
一、岗位化培养模式
在沿海经济发达地区，由于巨大的技工人才需求，在职业化教育方面获得了快速的发展，其人才培养模式也成了内地各高职院校争相学习的典范，在一定程度上解决了职业教育脱离生产一线的需求问题。深职院就是这个模式的典范。
“以职业岗位的能力要求为依据、以职业岗位的真实工作为基础”,在教学环节中引入校企合作、工学结合,是深职院探索职业教育人才培养模式的一项创新。根据这一原则,深职院不仅探索出适合职业教育的“教学工场”教学模式,培养出职业素质优秀的学生输送给企业,而且开发出各种灵活的教学方法和先进的教学设备,从而成为其他职业院校提高职业教育水平的工具和范本。
在探索“把企业生产线的标准和流程带入教学”的“教学工场”教学模式中,深职院的电子信息工程技术专业引入飞利浦旗下公司生产流程,建立了与实际生产线一致的教学环境,不仅让学生学到实践技能,而且还面向社会开展技术培训,为公司培训技术人员42人,为社会培训20余人,还培训了高职高专教师31人。
而深职院的楼宇智能化工程技术专业则自主研发了楼宇自控、网络与综合布线、PLC控制等7类实训设备产品。一方面,学生通过这些设备在校内直接参与产业化生产,学到了技术；另一方面,这个系列的产品还分别中标河源职业技术学院“教学实训及实验设备”招标项目和深圳市高技能人才实训管理服务中心“楼宇智能化实训设备”招标项目,成为这些高职院校和培训单位的教学工具。
二、宽口培养模式
宽口培养模式也是近年来一些院校推出来的教育模式，它以培养学生综合素质为主，广泛学习人文社科素质，为社会提供高素质的服务人才。如现今流行的国学班、淑女班等即以培养学生综合素质为主。我院的教改试点班实际也是属于这种模式的产物。这种模式适应了现代服务业需要具有综合素质的人才要求，一些试点班都取得了骄人的成绩，就业率及就业质量均较高。因为大多数现代服务业并不需要很强的专业技能，而是对学生的综合素质、可塑性等要求高。这种模式正好契合了市场的这种需要。但目前这种模式多数还处于作秀阶段，另外也不适宜大面积推广，毕竟中国是一个制造业大国，需要的更多是技工人才。
三、如何定位我校的人才培养方案
岗位化或称职业化人才培养模式，以既定岗位的工作过程来组织教学工作，力求达到岗位的职业能力要求，使学生无须再培训等过度阶段即可直接上岗。这中模式有效的解决了以往教学与实际工作脱钩的问题，但也有其弊端。过于注重职业化，势必会造成知识面过窄，技能单一，而职业并不是一成不变的。随着知识时代的来临，职业所要具备的知识和技能也是在不断向前发展，如果过于强调职业性而忽视知识性、发展性，势必会造成培养的学生发展后劲不足。至于宽口培养模式，在上面已有分析，笔者认为该模式不适合广泛推广，只适合某些专业，如酒店管理、文秘等。因此我们在制定人才培养方案时，不能过于局限于眼前利益，还要考虑到学生的发展性。也就是我们在以岗位的工作过程来制定教学计划的同时，还应结合教育的知识性、科学性、发展性来提高学生的思考能力、学习能力等综合素质。
以上是本人在培训后的思考和总结，还有很多纰漏和不成系统。当然这也是本人以后应多加研究探索的地方。
信息工程学院
****
夜场培训心得体会总结共6篇(做夜场的心得体会)相关文章：
相关热词搜索：夜场培训心得体会总结