酒店行政工作总结大全3篇(酒店行政部门工作总结)

时间:2022-05-21 11:12:37 工作总结

  大家在生活中应该都会要写工作总结吧?一份好的工作总结是对自己工作内容的复盘,有利于在今后工作中查缺补漏。你知道如何写好工作总结吗?下面是范文网小编分享的酒店行政工作总结大全3篇(酒店行政部门工作总结),供大家参阅。

酒店行政工作总结大全3篇(酒店行政部门工作总结)

酒店行政工作总结大全1

  。自六月起正式实施考勤打卡机制,杜绝了原因点到考勤带来的各种考勤漏洞。

  。上半年培训工作的重点就是对各项规章制度、工作流程进行培训,主要针对行政管理制度和人事管理制度、厨房对出品部管理制度、会议制度、奖惩制度等进行系统培训。并结合对员工的服务意识和专项的消毒知识的培训,有效的促进员工工作的规范性和引导员工有规可循的工作原则。

  。对员工管理采取日常培训+月末绩效考核的方式,,在月末对员工当月表现予以考评,分三级考评的过程可以全面反映员工在各个方面的不足和优异之处,并对当月绩效考核成绩较低的员工予以单独谈话,指出工作中的不足,鼓励员工奋发向上。对于日常工作中出现的问题予以现场的处罚或奖励,即员工违反某项制度时,当即予以现金或扣休处罚,员工签字确认后,在当月工资中扣除。

  。每月根据员工日常工作表现,从出勤率、客人满意度、同事满意度、技能掌握程度、思想品德等方面评选当月优秀员工,并根据当月酒水销量实际情况评选推销能手提高员工工作积极性。

  。员工的工作之余的生活调剂也是行政部工作的重点,除了每月的员工生日聚会以外,在集团的带领下,我们组织员工外出春游,并组织羽毛球比赛,使员工在强身健体的同时,也丰富了业余生活,增强了员工之间的凝聚力。

  。

  五、沟通协调

  。经过与工程部等部门的有效沟通,和对工程进度进行密切跟踪,及时对工程部维修进行催促。经过一段时间的磨合,各部门的配合程度明显有了很大好转,有效的提高了工作效率。

  。因洗涤公司洗涤质量不达标,对洗涤公司进行了更换。

  。与食品卫生监督局联系,对餐饮服务许可证的办证工作进行跟进。

  。

  六、后勤保障

  。行政部肩负着公卫、洗碗、布草洗涤等后勤保障工作,根据日常工作中存在的现象,对洗碗房的工作进行了严抓,主要针对餐具破损量较大和清洗度不够导致出现脏餐的问题,将责任划分明确,并根据公司领导的要求,对与破损率要求员工从根源,也就是大小脏餐分开、轻拿轻放方面要求后勤人员,争取将破损率降至最低。

  。同时,对公卫的工作重点放在勤巡视、灭蝇虫等方面,避免客人就餐期间无人对楼面公共卫生进行巡视的情况,以及蝇虫太多造成会所卫生不达标的现象。

  。根据实际情况和前期员工离职情况,补充了员工被褥及制服,保障员工的正常工作秩序和良好的生活环境。

  。在XX年上半年,行政部克服了诸多困难,始终以饱满的工作热情投入到工作中,较好地完成了预定的各项工作责任。当然,行政部在工作中还存在以下不足:

  。

  1、餐具破损控制不到位;

  。

  2、日常巡查不到位等不足;

  。

  3、关于绩效考核与基层员工沟通稍有不足。

  。上述不足我们将在今后工作中尽全力改进和纠正。

  下半年工作计划

  。XX年下半年,

  。

  一、完成公司各部门各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据;

  。

  二、完成日常人力资源招聘与配置;

  。

  三、建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务;

  。

  四、充分考虑员工福利,做好员工激励工作,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力;

  。

  五、对制度执行情况的继续作为工作重点进行不断的巡视和检查,对于各项细节将做以重点关注和检查,例如包间的需清洗情况、工程方面存在的问题等;

  。

  六、加大力度做好后勤保障工作。除了对公卫、洗碗房的工作进行不断巡视以外,对餐具破损情况的检查将作为工作重点进行跟进。

酒店行政工作总结大全2

   篇一:酒店行政部经理工作总结及计划 酒店行政部经理工作总结及计划

  2012年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2013年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下2012年工作思路,希望各位给予指正。

  一、2012年

  回顾2012年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把2012年工作总结如下。

  1、工作成绩描述

  ⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

  ⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

  ⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

  ⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

  2、工作失误总结

  ⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响; ⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

  ⑶培训工作缺乏系统性,在2013年注意改进;

  3、个人优势分析

  ⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境; ⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中; ⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强; ⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

  4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

  ⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

  二、2013年

  展望充满挑战的2013年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在2013年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

  1、总体工作计划描述

  一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

  2、2013年具体工作计划

  ⑴ 确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在2013年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 ⑵人力资源管理工作:2013年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 ⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在2013年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

  ⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在2013年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

  ⑸外协工作在原有外联基础上, “开发新朋友,不忘老朋友” 与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在2013年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在2013年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。

  2013年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在2013年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!篇二:酒店行政部2013工作总结

  2013酒店行政部工作总结

   一元复始,万象更新。回顾过去一年部门所做的工作,在国八条出台以来给酒店行业带来前所未有的挑战和市场严峻的考验,面对政策的不明朗和诸多不确定性。酒店经营班子果断决策:提出了“降本增效”的管理目标,并把这个目标贯穿到全年工作中去。部门紧紧围绕 “降本增效”结合各岗位实际情况组织展开讨论,集思广益,把降本增效工作落到实处。

  主要从七个方面进行总结。一是行政工作方面。围绕经营班子提出的“降本增效”的举措,不断挖掘人的潜力,有效控制人力成本,本着二线为一线服务的指导思想开展行政服务工作。二是人事管理方面。严格控制人力成本,实行阶段性人员流动只出不进,管理岗位工作重心下移,前后台人员整合,相互帮忙补位。三是围绕降本增效,发动员工群策群力,想办法出点子,高度关注市场变化和同行情况,适时调整应对策略。以降本增效为中心,结合部门工作实际情况开展集体讨论,想办法出点子实现降本增效;随着中央、省市“关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费”以及央办、国办、出台的公务接待规定等,加剧了市场的挑战性和人员的流动性,人员稳定和成本控制显得尤为重要,不变应万变,适时采取应对策略。(协调后台部门员工参与值台及传菜帮忙补位391人/次,外请学生参与传菜帮忙补位431人/次,有效地缓解了一线人手紧张局面,确保了婚宴的正常接待。)四是严格控制人力成本,前后台人力资源整合,确保婚、寿宴服务品质。根据同行在人力成本方面采取的一些举措和市场摸底调查结果,结合酒店的实际情况,制定了阶段性无薪假政策,严把人员入职关,采取了人员只出不进,前后台人员整合、挖掘人的最大潜力、各尽其才、相互补位,确保服务品质。(累计休无薪假93人/次,节约人工成本.75元,其中行政部休无薪假16人次,节约元。)五是响应全市创建工作,确保创建工作有计划、有检查、有通报、有整改落实。按照全市创建工作总体目标“保牌升位”和集团公司创建工作安排部署,积极做好创建宣传和自查、自纠、整改工作,确保了创建工作不掉队,不拖集团后腿。(2013年8月份,代表绵阳市酒店行业接受全国文明城市指数测评检查组,对道德讲堂活动的开展情况包括道德讲堂的设置方案、制度、活动计划、简报、总结、活动图片资料等,并顺利通过检查,得到了检查组和市文明办、市旅游局领导的一致好评。)六是积极开展“实现伟大中国梦”主题活动。按照集团“实现伟大中国梦”主题教育的安排部署,组织开展了“实现伟大中国梦”宣讲、座谈、恳谈会活动,营造了学习氛围,激发了员工参与“实现伟大中国梦、酒店梦、我的梦”工作热情。(全年按照集团公司党委要求完成 “中国梦”主题活动简报27次、专题工作简报4次、专题新闻采编2次;开展了道德讲堂活动7次,参与人数 340人,完成道德讲堂活动简报7期。)七是质检工作常抓不懈,及时纠正服务偏差,服务和产品质量逐步得到提高。通过事前检查,事中监督跟进整改落实,责任追究,事后总结分析并针对性开展培训,服务质量和产品质量得到了明显的改善和逐步提高。(全年编辑质检周报45期,早餐抽查182次,纠正各类问题22次,餐前、餐中检查447次,纠正问题108次,ok房抽查448间,纠正问题121次,累计违规处罚71人/次。针对性开展员工业务技能和情景模拟培训8次,受培训人数达165人;收到宾客意见书1277份,宾客满意率%。宾客投诉42起,其中服务质量36起,占投诉的86%,设施设备6起,占投诉的14%;“真情服务”,感动宾客活动的深入开展,传递酒店正能量。收到宾客表扬信42封,其中餐饮部28封、销售部3封、客房10封、安全部1封;发放真情服务徽章19枚,极大地调动了员工的工作积极性,为酒店争得更多殊荣)

  二、存在的问题和不足

  1、内部信息沟通不畅,缺少解决问题的有效方法;

  2、对国家的法律法规学习不够,政策性不强;

  3、工作的主动性和连贯性不够,效率有待提高;

  5、培训工作创新不够,方法不多,指导和引导有待加强。 2014年努力方向及工作计划 继续围绕酒店的管理目标,“降本增效”不断挖掘人力资源潜力,有效控制人力成本;深化两项任务:员工服务水平及技能提升;内外培训业务拓展;三项措施落地:抓人力成本控制、抓新老员工交叉培训、抓质量监督和工作效率。 2014年具体工作计划

  1、梳理各级岗位职责,力争进行资源共享,岗位有效整合,降低人力成本,提高工作效率;

  2、严把人员入职关。按照2014酒店定岗、定员、定编方案,严把人员入职关口,重点甄别和筛选有较强敬业精神,工作经验丰富,服务技能全面的复合型人才充实到员工队伍中,逐步优化和提高员工的整体素质;

  3、校企合作共赢,建立学生实习基地。加强与院校沟通合作,合理利用学校资源建立长期合作伙伴,通过实训来筛选优秀人才,增添新的血液;根据酒店的经营情况及时与学校做好人力资源工作对接。

  4、培训工作。(1)扩充员工岗位技能以外的知识,以轻松愉悦的培训方式,使员工感觉除了工作以外还有其他的收获和成长。(2)改进培训方式,利用班前会进行培训“把理论变为现实,把培训变得轻松”为训导目的。(3)本着缺什么培训什么的原则,开展前台英语培训,改变反复读、死记硬背的方式,多采用情景演练,实物竞猜等方式,有针对性的解决员工实际的问题。(4)加强督查和引导力度,以问题为切入点开展相应的培训。

  5、创新质检方式。在2013年质检工作的基础上,增加案例分析,突出以点带面,与员工培训有机结合,工作形成互补。

  6、加强与外租部门的沟通协作。按照旅游标准化工作进程,逐步完善服务标准和操作流程,力求达到标准统一,服务规范。

  7、不断提升企业文化内涵,开展丰富多彩的各项集体活动。

  8、沉淀企业文化。将酒店多年以来经历过的大事和成功接待案例,提炼精髓汇编成册,作为员工培训的必读手册。

  9、继续做好文明创建和道德讲堂的各项工作。

  2014年是酒店第二个降本增效年,我们将围绕严、管、控、降、效、五字方针逐步夯实基础工作,规范标准,提高工作效率,实现全年降本增效目标。 二0一三年十二月二十五日篇三:酒店办公室工作总结 办公室2011年总结报告

  2011年是吴都大酒店转制运营的第二年,是我就任行政办公室副主任的第一年,在xxx董事长和xxx总经理的正确领导下和各部门的大力配合下,一年来自己克服事情繁杂、人员短缺、业务不熟等困难,不断自我加压,不断接受挑战,尽全力完成了本职工作。

  办公室工作对我来说是一个全新的工作领域,作为办公室的负责人,自己清醒地认识到,办公室是总经理直接领导下的综合管理机构,是承上启下、联系各部门的纽带,既是指挥员又是战斗员,是领导意志、意见的体现,也是基层问题的反馈者。办公室的工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、会议纪要、迎来送往、车辆管理、及后勤保障等,各项职能都是为领导决策提供服务。

  一、勤于工作,努力抓好各项工作的落实

  (一)做好文字处理、会议文档工作

  1、协助领导做好行政管理工作,做好各项会议会前准备,做到及时、有效,并对文件资料进行整理归档。负责会议的记录、整理和会议纪要提炼,并对会议有关决议进行实施和督办。

  2、认真做好酒店的文字工作,信息上报和档案管理等工作。

  3、对酒店收到的各类文件,做好收发、落实和登记工作,及时报请领导阅示,并做好跟进和资料归档工作。

  (二)完善部门的工作程序和规章制度

  1、完善部门工作程序。2011年酒店边经营、边完善、边提高,不断在实践和具体操作中调整、修改和规范程序,制定了切实可行的工作程序。

  2、建立会议制度和检查制度。规范了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、销售分析会议制度、采购例会制度、工程维修协调会制度,同时对每次会议的召集人、内容、会议记录进行了规定。

  (三)做好车辆保障工作

  在车辆管理方面严格遵守车辆管理制度和安全责任制,针对酒店车辆紧张的情况,制定车辆使用管理规定,合理调节用车秩序,做到车辆使用有序,并对车辆勤检修、勤保养、勤清洗,培训司机熟练掌握车辆技术性能,有故障及时排除,使车辆始终处于良好状态。

  二、存在的问题和今后努力方向

  存在的问题和不足,主要表现在:第一,办公室工作对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,自己在一些事情的处理上,思路不够开阔,眼界不远,考虑不够周全。 同时,还有一些管理不到位的地方需要向领导汇报。

  1、员工食堂问题。食堂的协议不够完善,导致对食堂管理约束力部强。

  2、用工荒问题,每月都感觉人手不足,调度比较吃力,希望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工好员工。

  3、员工业余文体活动基本没有,导致员工之间的团结互助精神稀缺。

  4、各部门领导之间的配合不够,沟通太少,在以后的工作中应当增加中层干部之间的交流活动。

  5、各部门人员的岗位职责应当继续学习,分清职权大小,不要遇到问题都互相推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,这样对整个酒店管理才有利。

  6、酒店新老员工的培训任务也是相当严峻,没有好的服务,就没有好的利润,钱是靠大家共同拼搏积攒起来的。

  7、各种协议的签订都有多思考,坏人做在前头,对以后的管理工作会有积极的影响。

  对照标准,总结经验,还有很多工作有待改进,我想只要正确对待,努力改进,工作就会做的更好,能力也会逐步提高。在新的一年里,我将更加努力工作,自觉学习,不断丰富、充实自己,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,认真干好每一项工作,以己之长服务酒店,以己之能回报酒店。 以上是我一年来工作学习的情况,谢谢!

  办公室:xxx

酒店行政工作总结大全3

   篇一:酒店行政部2015年工作计划 酒店行政部2015年工作计划 展望充满挑战的xx,行政部针对xx年工作中的实际情况,对新一年的工作做如下计划安排:

  1、制度的监督执行与完善

  虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。

  2、规范办公秩序与员工行为的引导

  开展此项工作,以日常抽检作为主体,当场发现,当场进行纠正引导,抽检次数每周至少两次,并成立工作小组进行监督与实施。

  3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组

  在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干。

  4、部门协调与沟通

  积极协调各部门工作,化解各部门工作矛盾,保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理。

  5、加强公司凝聚力建设

  积极开展员工文化活动,公平公正地执行各项管理制度,积极关注员工需求,同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。

  6、建立员工心声计划,加强员工关系建设随时了解员工思想动态,开展员工关怀工作,创造机会与新老员工进行正式与非正式交流,掌握员工信息,为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感,增加员工对酒店的归属感,将总经理信箱真正的用起来。

  7、继续加强对内对外的关系与协调

  多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位,建立融洽的往来关系。

  8、加强酒店培训建设

  严格按照星级标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度,将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划,做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。

  9、开展各项知识竞赛

  为了全面提高员工的整体专业素质,依据星级复核星标要求,将积极组织各部门对照学习,认真开展各项知识技能竞赛,以此全面促进员工服务质量、服务水平。

  通过这次的星级复核行政部xx年的工作开展,主要是以新的星级标准将工作具体实施下去,重点是抓在各事项的执行力度上面。 几点建议:

  1、京山大大小小的酒店有很多,客人住到我们酒店来,追求的是一种享受和星级的服务。我们的服务质量其实也是展现着酒店的窗口形象。服务质量的高低与我们平时的培训紧紧相连。中国移动、中国联通、中国电信三大信息产业,有着一个惊人的相同点,那就是员工一直在培训、考试、考试再培训再考试。建议公司注重酒店员工在各部门中的岗位培训工作,不能永远成为一句空的口号或者仅仅只是敷衍上级的检查。为了将培训工作落实在实处,建议在各部门中选拔、并培养优秀的岗位培训师,真正将培训工作做到常态化、制度化、系统化。培训与考核与员工晋升评估相结合,实施对员工考试,对管理人员也考试。对于优秀的培训师给予一定的薪资补贴或者岗位补贴,以此调动所有人员学习的积极性和挑战性。

  2、从四月份刘总参加省旅游局组织的职业技能鉴定工作启动会议以后,酒店员工持证率成为星级酒店复核的必备条件之一。目前酒店员工持证共有76人,持中级证以上的员工不到5人,持有初级证的有72人,管理人员当中持证率几乎为零。通过前几次员工职业技能鉴定考试的报名情况反映,员工主动学习的积极性不高,学习变得很被动,认为有证和无证一个样,对报名考试和学习极度不重视。建议公司重视员工持证与不持证的薪酬区别,持证级别与工资挂钩,与员工晋升挂钩,以此促进酒店员工整体专业水平和服务质量。

  3、随着京山地区同星级酒店的依次开业,京山市场酒店行业的竞争力也越来越激烈,虽然酒店已经授予了四星,但是,客人普遍反映酒店的硬件设施达标,软件服务水平与星级酒店不符。为了提高员工的服务水平,酒店各部门已经开展过不同规格、不同对象的课程培训,但是收效不是很明显。为了更好的提升酒店一线部门员工和酒店管理人员的整体服务质量和管理水平,也是为了达到新星级酒店的复核标准,让玉丰永远成为其他星级酒店学习的楷模。建议公司将酒店一线员工与部分管理人员,外派到其他优质的星级酒店学习,将好的管理理念和服务标准带到我们实实在在工作中来,以促进酒店整体服务水平的提升。

  4、酒店是一个服务性行业,因为行业的特殊性,员工的流动性也高于其他行业。部门要求招人,有时候人招进来了,因为管理人员的气度和温度不够,导致新进员工工作十几天就强烈要求辞职。建议公司多多加强对管理人员的培训和引导,在要求员工的同时,也要求管理人员多一些爱心、耐心、细心和包容心。目前又临近春节的来临,经营部门缺编的一线服务员一直不好招,能不能考虑招聘寒假工和短期工来缓解春节来临时的用工之需。

  5、办公室的工作是杂而琐碎,承接着承上启下的作用。有时候递交一份文件或者报告给集团公司总经理,往往是传真到云梦酒店商务中心了没人送,或者是发电子文件到集团办公室遭到拒收,电子文件遭到拒收后再传商务中心,商务中心又不在第一时间派送,导致京山这边的一些工作不能及时开展,沟通也变得不够顺畅,影响到了办事的工作效率。建议公司指定专人负责京山这边大小事务的联系和传达工作,保证工作的积极开展与沟通。

  6、酒店目前各岗各部门在编人数共有二百多人,人员多、岗位多、部门多,而且人员流动性大,然而酒店行政部针对员工人事档案和员工培训管理、考核奖惩、养老保险等一直都还实行着原来的手工管理。每次要统计一年以前的员工养老保险金额或者购买养老保险的基本情况,以及调查以往在职、离职人员的有效资料,都要从各部门找资料梳理一次,工作难度大、办事效率不高,而且数据失去真实性。因为手工操作,酒店前两年的员工资料得不到有效保存,导致往往无记录可查。加上以往办公室主任在离职时将资料删的一干二净,导致后期工作全部断档,工作衔接不上。为了便于员工资料有效保存和规范管理,建议公司购买人事管理系统软件,实行专业的人事管理,使酒店人事管理工作更全面,更高效。篇二:行政人事部2013工作计划

  行政人事部2013工作计划

   为了更好的开发酒店的人力资源,为各部门服务,协调各部门的运作以支持公司各项决策,协助各部门达成2013年营销任务指标。特拟定2013工作计划,具体有如下几个方面: 1. 进一步完善酒店的组织架构,争取做到组织架构的科学适用,具有可持续发展性。保证酒店的运营在

  既有的组织架构中运行。

  2. 在现有员工岗位职责的基础上,完善各部门各岗位的工作分析,为人才招募、薪资评定及绩效考核提 供科学依据。

  3. 完成日常人力资源招聘与配置。 4. 推行薪酬管理,完善员工薪资结构,实行科学公平的薪酬制度;贯彻酒店现有的薪酬体系,充分考虑

  员工福利,做好员工激励工作,培养员工的主人翁精神及归属感,增强企业凝聚力。 5. 在现有绩效考核制度基础上,同时参考先进企业的绩效考评系统,实现绩效评价体系的完善与正常运

  行,并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性。

  6. 加强员工岗位知识、专业技能和基本素质培训,加大内部人才开发力度,建立员工内部升迁机制,考

  虑规划员工职业发展,减少人才的流失,稳定酒店的中坚力量。

  7. 计划实施1--2次的社会帮扶工作,提高酒店的社会影响力。为酒店造势。 8. 做好行政后勤服务工作,为员工的工作、生活及企业的发展提供有力保障和支持。 2013工作计划重点内容:

  一、人员招聘配置计划

  1.2013年人才招募与配置计划,是为了保证酒店正常运行及人员合理流动的需求。考虑到公司目前发展阶段,行政人事部在人力招募与配置工作中,严格执行酒店2012最新人力资源需求计划,尽可能的节约人力成本,做到人尽其才。

  2.招聘渠道:以网络招聘(三峡人才网,东升网、赶集网、百姓网)为主,兼现场招聘为辅。 3.具体实施计划:

  1) 2013年上半年,根据各部门人力需求计划每季度参加2-3场现场招聘会(人才市场、大中院校毕业生 供需见面会)。

  2)招聘前做好准备工作,与用人部门沟通,了解特定需求;招聘广告(招聘职位与要求)的撰写、招聘时公司宣传品及安排面试相关事项。

  4.现场招聘费用:三峡人才市场 网络会员800元/年(2013/1/14日到期) 三峡人才市场现场招聘会 200元/场

  东升人才市场现场招聘会 120元/场, 720元/月/8场

  二、员工培训与开发计划

  1.员工培训与开发是公司长期发展战略中最重要工作之一,同时有利于培养员工归属感、忠诚度、凝聚力。通过对员工的培训与开发,提升员工的工作技能、知识层次,有效改善员工业务技能,增强公司综合整体竞争力。 2.具体实施计划:

  1)根据公司战略规划及2013年各部门培训需求编制2013公司员工培训计划。 2)培训方式:

  购买先进科学vcd或从一些网上下载一些技能视频组织内部培训;挖掘有潜力、有培养前途的员工进行岗位轮换培训,以老带新、以师傅带徒弟等形式培训。

  3.计划培训内容:根据各部门需求和公司发展需要而定,主要侧重以下几个方面: 1) 管理类:营销管理、人力资源管理、自我情绪管理、时间管理等。

  2) 专业知识:前台接待各项工作专业知识流程 客房清扫员做房速度及做房质量培训等。 3) 素质教育:职业礼仪、沟通方法、团队协作、奉献精神等。 4) 新进员工公司制度培训等。 4.培训安排:

  1)组织员工参加vcd教学、专业知识培训原则上每月一次。

  2)将公司常规的培训文件制定成册,制作培训专门资料。同时建立电子版培。共享给员工,便于员工随时学习。

  3)开展户外拓展、户外活动等培训,培养员工团队精神及开放的心态。

  三、薪资管理与员工福利计划

  1.本着“对内体现公平性,对外具有竞争力”的原则,行政人事部将在2013度的进一步完善员工薪资与福利的规范工作,有助于从根本上解决公司员工工作积极性、主动性、稳定性及对企业的忠诚度、荣誉感等问题。 2.具体实施计划:

  1)行政人事部于2013上半年完成公司现有薪资与福利状况分析,结合公司组织架构设置和各职位工作分析,提交公司薪酬分析草案。 2)对现行员工福利项目予以完善:增加员工生日庆生会、季度管理职员聚餐、婚嫁礼金等。 3)针对性的制订其他激励政策:季度、优秀员工评选表彰,员工内部升迁制度建立、员工合理化建议(提案)奖等。

  四、绩效管理完善与实施计划

  1.2013年,行政人事部将通过完善绩效考核体系,达到绩效考核应有效果,实现绩效考核的根本目的。有效激励员工不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,及时查找工作中的不足并加以调整改善。 2.具体实施计划:

  2013绩效考核工作中存在不足,对现行《绩效考核制度》进行分析完善,保证绩效考核工作的良性运行。将优秀员工评比与整个的月度考核结果相挂钩,并以此参考规划奖金发放;同时对全年绩效考核数据进行汇总及分析,提交总经办关于员工调薪的建议。

  五、企业文化与员工关系管理

  1.创建良性企业文化,协调处理员工关系,合理控制企业人员流动率,是行政人事部门的基础性工作。 1)人员流动控制目标:员工年流动率≤15%--20% 2)员工关系协调处理目标:完善公司相关体系,熟悉劳动法规,尽可能避免员工关系纠纷。 做好离职沟通与分析,争取做每一个离职员工没有较大怨言和遗憾,树立公司良好的形象。 2.具体实施方案:

  1)为有效控制人员流动,首先把好严格用人关。行政人事部在2013年将对人员招聘工作进行进一步

  规范管理。一是严格审查预聘人员的资历,不仅对个人工作能力进行测评,还要对忠诚度、诚信资质、品行进行综合考查。

  2)行政人事部及时地掌握员工思想动态,做好员工思想工作,有效预防员工的不正常流动。了解每一位辞职员工的真正离职原因,从中做好分析,找出应对方法,避免员工不正常流动。 3)员工关系处理,它既牵涉到企业的整体利益,也关系到每个员工的切身利益。行政人事部必须从公司根本利益出发,尽可能为员工争取合理合法的权益。站在客观公正的立场上,协调好公司与员工双方的关系。

  4)建议以“感恩”作为企业基本文化。感恩顾客,以更好的心态去为他们服务;感恩同事,更好的协助同事成长,形成积极向上的氛围。

  5)组织评选季度优秀员工,嘉奖通知,全员参与,增强员工集体荣誉感与向心力。

  6)组织各种活动,丰富员工的业余生活,一年至少组织两次大型活动,如中秋活动、元旦活动、新年晚会等。每半年至少举行一次户外活动,如踏青、爬山、户外拓展、体育活动。

  六、行政服务与成本管控计划

  1.行政服务与成本管控,是公司开源节流工作重要体现之一。2013年,对公司行政服务与成本管控工作予以完善和补充,重点完善内部沟通、办公室管理及公共关系管理,严格控制管理成本。 2.具体实施计划: 1)内部沟通:建立内部沟通机制。行政人事部加强员工访谈的力度。主要在员工升迁、调动、离职、学习、调薪、绩效考核或个人出现思想波动的时机进行,每月访谈员工不少于2人次,并将每次访谈记录向经理及总经理进行反馈。

  2)鼓励员工对公司建设各个方面、公司内部每个工作环节提出个人意见和建议,对于员工提出合理化建设经公司采纳,实施后经评估有成效者给予物质奖励。 3) 尽量实行无纸化办公,节省办公成本。 行政办公室

  2012年12月15日篇三:2014年酒店行政部工作总结和来年工作计划 2014年酒店行政部工作总结和来年工作计划 xx年即将远去,回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光飞快,不知不觉中,充满希望的xx年就伴随着新年伊始即将临近,可以说xx年是公司稳定发展的一年,也是公司蓄意推进行业改革,拓展市场持续发展的关键年,也是行政部成绩颇丰的一年,现就本行政部重点工作并结合公司实际情况做以下总结和新一年工作计划与大家共同分享,希望大家针对行政部的工作多批评,指正,多提宝贵意见。总结

  一、工程方面:各店的常规维修与维护

  1、公司各店工程人员完成了各部门上报的维修单据4000多件,口头报修xx多件,处理多起突发性设备、设施故障。

  2、工程部在去年的工作基础上,又制定了详细的设备、设施保养计划,将计划分解到季度、每个月,并详细说明了保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。

  3、全年完成了大型维修与事故抢修项目:①宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次;③改造楼顶排烟管道一次,解决了顶层居民投诉问题;④新阳店为了缓解用电压力,增设改造主电缆2根,不仅解决了用电问题,同时解决了安全隐患问题;⑤新阳店后楼道改造,通过与厨房长共同研究,为了菜品出品的需要,厨房需增加煤气灶,但因空间狭小,困难重重,经反复研究、测量,最终决定将后楼通道加以利用,又新增了一个380公斤油箱,即解决了采购冬季买油的困难,又保证了部门的使用;⑥西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞,面临无法营业;连夜抢修⑦西大直街一楼总电闸烧坏,整个一楼停电,影响营业,连夜抢修。

  4、宣化店装修改造期间,基础设施改造项目本着一次建设长远打算,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综复杂的恶劣环境,完成了以下几项工作:①整体综合布线的设计、施工;②室内供暖设施进行全方位改造,整体按分户供暖型式设计以后,全楼分户供暖时不用在室内施工,此项工作一劳永逸。③自来水干线原有分布不合理,而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点,经请示总办,将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管,并且做了合理布局,做到一劳永逸。

  ④为了安全、保暖,后楼道增设防盗门两扇,小门斗一处,400公斤油箱一个。

  ⑤整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调,管路、电路的走向位置,合理的利用了空间,经使用验证,效果良好。

  5、全年完成了大修保养项目:①新阳店供暖锅炉大型维修、保养一次;②新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次(20延长米),从排烟罩至排风机;③西大直街店更换平板式热风幕一个;④西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米),从排烟罩至排风机;⑤完成了各店的空调、排风机、外机等,清洗、保养工作。

  ⑥固定资产管理工作:对固定资产的购进、管理、监督、维修、保养工作。

  ⑦新阳店,西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面根据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教育。使员工的整体思想素质更上一个台阶。为提升企业整体素质和长远规划打下了良好的基础。

  二、夜值、安全、防火工作

  1、各店夜间值班,安全巡查次数累计8000余次。

  2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。

  3、各店室外设施防护网设置布局合理,坚固耐用,无安全隐患发生。

  4、完整填写夜间值班记录本30余本。

  5、各店增设电路巡查机制,每天用电高峰不少于8次的,对电线、电缆,的温度检查,确保安全。

  6、各店按时完成了每月一次的安全联合检查。

  7、在公司各店、各部门的配合下,确保了全年各店无安全事故,给公司安全运营打下良好的基础。

  三、外联方面工作

  1、宣化街店装修改造期间,为了整体安全、方便、卫生方面考虑,经总办批准,计划将厨务部原有使用煤气罐改造成煤气管道,通过申报申请,得知由于是老城区气源不足,现已不增加新用户了,经与煤气公司有关部门多方协调,在工程人员赵师傅的协助下,克服了重重困难,费尽周折,最终圆满完成了安装任务,现经使用验证,效果良好。

  2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响,施工方与执法局联合下发拆除通知,我店接到通知后与总办汇报,决定尽量保住原有牌匾,经总办杨总牵头,以行政部为主,多方协调和努力,最终使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰显出实力和社会效益。

  3、大成店由于楼体外立面装修改造要求我店将排烟管道拆除重建,经过与杨总汇报,杨总指示尽量保住,在杨总的支持与协助下,多次与施工方负责人交涉,与楼上邻居协商,取得他们的宽容和理解,最终采取其它方式进行保温与修饰,给公司避免了经济损失。

  4、完成了各店寝室续交房费的工作,还有两处条件不理想的寝室的更换工作。

  5、各店办理员工暂住证与派出所外联工作。

  6、宣化店、西大直街店、大成店办理牌匾执照外联工作已圆满完成。

  经过这样紧张有序的一年,我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶,做每项工作都有了明确的计划和步骤,行动也有了方向,工作也有了目标,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了要有一个良好的心态,一份对工作的热诚及其责任心!才能踏踏实实的做好每一项工作。新的一年即将到来,面对餐饮业竞争越来越激烈的现实情况。以及面临设施设备老化问题。行政部工程全力结合酒店现有的情况做好下一年的工作计划,来弥补上一年工作的不足。 xx年工作计划

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