下面是范文网小编整理的介绍一种美食说明文4篇 关于美食的说明文章，供大家品鉴。
介绍一种美食说明文1
俗话说：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”，贵州人吃辣椒的确常令外地人瞠目结舌。辣子鸡可算是一道极具我们贵州特色的菜品。
当你第一眼看见辣子鸡，你就会垂涎欲滴。鸡肉鲜嫩爽滑，辣椒均匀地裹在每一块鸡肉上，浸在辣椒油中，白白的大蒜带着红油，翠绿色的香菜和蒜苗点缀其中。
辣子鸡是贵州传统的家常菜，过年时，辣子鸡可是必不可少的一道菜。辣子鸡有两种吃法，可以当作家常菜也可以当作火锅来食用。
穿梭在贵州的大街小巷中，随处可见辣子鸡饭店，但是要想做地地道道的贵州辣子鸡可不是这么容易的。首先将鸡切成块，经过黄酒等香料腌制后，放入油锅内爆炒，爆后捞起来，在油锅中放入大量的湿辣椒酱，也就是贵州俗称的糍粑辣椒。辣椒在油中爆炒至颜色略带焦黄后，将鸡块倒回锅内与辣椒一起翻炒，直到辣椒均匀裹在鸡块上。一道独具贵州风味特色的辣子鸡就完成了。
吃辣子鸡时，咬一口带皮的鸡肉，鸡皮很糯、鸡肉很嫩，会有许多汁水浸透出来，鲜香可口，顿时会感觉嘴里都被辣味所侵占。如果吃的是辣子鸡火锅，我总喜欢先把辣子鸡外面的辣椒舔一舔，再细细地品味鸡肉的鲜美。而锅底的配料都会带鸡肉的余香，也非常可口，用它来作为面条的配料，那就更爽了!
辣子鸡看着辣，吃着也辣。喜欢吃辣的朋友们，不妨来贵州品尝品尝正宗的辣子鸡吧!
介绍一种美食说明文2
“民以食为天”，中国是一座文化古城，有许多的美食，今天我给大家介绍一种美食麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香，而且色彩也很丰富。嫩白的豆腐丁整齐地排在盘中，身上披着用鲜红的辣酱做成的红色“衣裳”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫。绿色的葱花散落在盘中，如同是绿色的绿叶，沾着鲜红辣酱的豆腐丁就成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的衬托下，显得更加引人注目。还不时从盘中散发出一阵阵诱人的香气扑入鼻中，真令人垂涎三尺!
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐丁放入锅中，放一些水，再放入一些秘制辣酱，上盘，然后泼上辣油，撒些葱花，一碗正宗的麻婆豆腐就大功告成了!
一碗麻婆豆腐上桌，先是一股麻辣味，再是葱花的香味，就连是平时不爱吃辣的人都会口水流下来，也会不自觉地吃上几口。
我吃麻婆豆腐时，喜欢先把豆腐丁上的辣酱舔一舔，品尝辣味，刚进口就有一股麻和辣结合的味道钻入我的嘴里，再刺激我的舌头与味觉，顿时，我的胃口大开，再吃豆腐，鲜嫩的豆腐从嘴里滑过，入口即化，顺滑爽口，让人回味无穷，有时，还会吃到些肉沫，外酥里嫩，美味至极，再用筷子夹起一些葱花，顿时，葱花的清香味除去了刚才麻婆豆腐的腥辣味，口中变得十分清爽。真是好吃!
有一次，我吃麻婆豆腐时，迫不及待地往嘴里夹了一块，瞬间麻婆豆腐的辣酱，刺激了我的鼻腔，害得我打了两、三个喷嚏，让我受罪不少。
麻婆豆腐美味至极，辣味纯正，豆腐鲜嫩，快去尝一尝
介绍一种美食说明文3
【桂林米粉甲天下】
俗话说得好：“民以食为天。”
在游客们游览桂林山水时，在人们对桂林的美丽风光感叹时，人人都要吃上一碗香喷喷的桂林米粉，才能不枉此行。
桂林米粉的制作特别的讲究、复杂、必须一环紧扣一环，不然就前功尽弃了。
桂林米粉是用当地的大米磨成的，用泉水洗出的米，白亮香软。磨出的米粉鲜滑爽口，桂林米粉最重要的秘诀---卤水，也特别地讲究。用八角、沙姜、草果等数十种调料精制而成，配好后再用文火熬至三五个小时。
人们在吃桂林米粉前，都是被那浓香四溢的卤水吸引过来的。
在吃米粉时，你们可一定要多品尝那汤水，那可不是普通的汤水哦。它是用瘦肉、骨头等肉类熬制而成的。
再掺杂进适量之前精心调配熬制的卤水，一锅汤，要花费不菲的价钱，可厨师们却毫不吝啬。汤水都是浓香四溢，令人垂涎欲滴、百吃不厌，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齿留有余香，令人回味无穷、食指大动!
桂林米粉煮汤水好喝外，还有好吃的配菜，味美的猪肝瘦肉、香香喷喷的牛肉、新鲜的青菜……特别是那牛肉，经煮又经咬，咬着的牛肉，反复是在给你的嘴做“按摩”。只要花上几元钱，就可买到美味的配菜，果真是物美价廉啊!
桂林米粉的佐料：红油、葱花、花生等，五彩斑斓，给米粉起到了锦上添花的作用。因此受到不少人的青睐，客人络绎不绝。
说了那么多，你一定食欲大开了吧，如果桂林少了桂林米粉，那么桂林就少了一道独特的风景线。有机会，一定要去桂林去吃那驰名中外的桂林米粉哦
介绍一种美食说明文4
去年金秋十月，爸爸出差给我带回了一个“大包子”。
“儿子，今天让你大开眼界!”爸爸一脸坏笑地对我说。
“哟，又是什么暗黑料理?”
“暗黑料理?不可能，这可是靖江的特产——蟹黄汤包。”
蟹黄汤包，顾名思义就是用汤汁做的包子咯。打开一看，嗬!好大一个包子!比我平时吃的面包还要大上一圈呢。但怎么鼓鼓的?好像是一个水球一般。
“见证奇迹的时候到了!”只见爸爸按出一根吸管，对准皮薄的部分一戳，一股股汤汁涌了出来，整个汤包就马上变扁了，没有小笼包那样趾高气昂的气势，也没有鸿运大包那么敦厚的姿态，瞬间像泄了气的皮球。外皮又白又嫩，上面的18个褶子想一个小漩涡，堆叠得煞是好看，整体上看像一朵白里透黄的栀子花。
肚子里的馋虫一下子被勾出来了，我的嘴迫不及待地凑到了吸管上，“啊!好烫!”只觉得舌尖一股滚烫的热流，几乎要把我灼伤，真是“心急吃不了热豆腐”。我吸取教训，用吸管一小口一小口地吸吮着，品味着，这汤汁油而不腻，再吸一口，甜甜的，好好吃。忍不住再吸一口，呀!我吸到了一块蟹肉，鲜美无比，唇齿留香……吸完汤汁，我到一些醋在其中，混着蟹肉蟹黄一起吃，那美味简直难以用语言形容。
俗话说：“民以食为天。”我吃过也不少美食，蟹黄汤包，最让我难以忘却!
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