下面是范文网小编收集的酒店客房楼层领班岗位职责共3篇 客房领班的岗位职责,供大家参考。
酒店客房楼层领班岗位职责共1
酒店客房领班岗位职责
酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项
对客房主管理负责;管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工,汇报打扫好的客房并随时准备出租。
1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物(本文转自实用工作文档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
7、填写领班交班和房态显示表。
8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。
11、关心帮助员,了解员工工作留意员工的思维动,给予心理上的及时辅导。
12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。
13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。
延伸阅读:
酒店面点领班岗位职责
直接上级:
行政总厨
直接下属:
厨师、厨工
本职工作:
保质保量地完成面点制作任务
岗位职责:
1.领班每天有班前讲、班后评。
2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。
3.主管食品和其他原材料的领取,检验酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。
4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。
5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。
6.检查本班组环境卫生及安全消防。
7.主管本组员工的绩效评估及考核。
8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。
9.完成上级指派的其他工作。
10.正确传达行政总厨指示。
11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
13.向厨师、厨工布置工作任务酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。
14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。
15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。
16.掌握面点组工作情况和有关数据。
17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
18.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。
20.定期向行政总厨述职。
21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。
领导责任:
1.对面点组工作计划的完成负责。
2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
3.对面点组给企业造成的影响负责。
4.对面点组工作程序的正确执行负责。
5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
6.对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。
主要权力:
1.有对下级岗位调配的建议权。
2.对下级员工的工作有监督、检查权酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。
3.对下级员工的工作争议有裁决权。
4.对下级员工有奖惩的建议权。
5.对下级员工的业务水平有考核权
管辖范围:
1.面点组所属员工。
1.面点组所属办公场所及办公设施、设备。
阅读拓展:
酒店客房部杂工的岗位职责
1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生;
2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;
3、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;
4、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
5、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;
6、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放;
7、掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染;
8、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
9、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;
酒店客房楼层领班岗位职责共2
客房部楼层领班岗位职责
管理关系:直接上级——客房部楼层主管
直接下级——客房部楼层服务员
职责范围:根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员
清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、
生情况;
全制度的遵守情况。
具体内容:
1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配
2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(
生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设
施的完好情况。
4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情
况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。
5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,
确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安 ,合理安排工作任务。 VIP房)的卫
6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时
将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。
7、负责汇总检查中发现的所有工程问题,认真填写《工程报修单》
送到工程部门进行维修,并对维修后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。
8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和
定期检查工作,确保无过期食品。
9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态,及时反馈
客人的建议和各种信息。
10、巡视检查所管楼层的安全情况,发现任何可疑情况及上报部门;
检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。
11、检查客房的维修保养事宜,安排所管辖楼层客房的计划卫生清
洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。
12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检
查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录,对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。
酒店客房楼层领班岗位职责共3
客房楼层领班岗位职责
1.直接向部门主管负责,合理安排楼层服务员的清扫工作;
2.控制楼层各类物品储量和消耗量(易耗品、清洁用品、每层楼被蕊.枕蕊 )并负责领用及发放;
3.检查每间房清洁卫生情况,设施设备状况和物品配备摆放情况, 确保服务卫生质量达标;
4.合理安排其管辖区域内的各项计划卫生工作,负责客房的维修保养 及报修工作;
5.及时纠正楼层服务员不正确操作程序,并负责酒店员工的在岗培 训;
6.准确了解客房用品物品失损情况遗留物品情况及时上报; 7.负责楼层治安、消防工作的检查落实,做好安全防范工作; 8.检查所辖区域服务员质量及楼层物品管理工作;
9.检查核实服务员工作表,并对员工的劳动纪律、仪容仪表及工作效 率、工作质量进行每月考核;
10.填写领班查房工作表,向房务中心提供准确房态,并做好交接班 工作;
11.检查并且落实公共区域卫生情况;
12.负责检查常住房续住房的卫生,督导重要团队的接待工作; 13.检查并且督促服务员做好交接班工作。 ;
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