下面是范文网小编整理的中秋节的传统美食及传说3篇(中秋节吃的传统菜和介绍)，供大家品鉴。
中秋节的传统美食及传说1
中秋节简介每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
中秋节的传统美食及传说
中秋节的传统美食及传说2
中秋节传说-嫦娥奔月
我国对月亮的崇拜，集中体现在嫦娥奔月这一传说上。
早在战国末年成书的《归藏》上就载有：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”
西汉名籍《淮南子·览冥篇》日：嫦娥是后羿的妻子，后羿从西王母处得到不死灵药，被嫦娥偷吃，就直奔月亮而去，但只身独往，难免冷清。东汉科学家张衡(78—139)大概是为了惩罚嫦娥的私奔，在其专著《灵宪》中说，超群绝世的嫦娥到了月亮就变成丑陋的蟾蜍——癞蛤蟆，并被罚在月宫中捣药。
但是，蟾蜍的丑恶形象和美丽的月亮毕竟难以协调，在民间，人们慢慢地为奔月的嫦娥恢复了原来的玉貌仙姿。六朝以后，嫦娥又变成了美女，孤栖月宫，非常寂寞。
故而唐代诗人李商隐写诗感叹：“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”从唐代开始将八月十五赏月改为祭月，盼嫦娥回归人间。为使她在月宫不感寂寞，人们又逐渐创造了月中有白兔和桂树的故事，段成式在《酉阳杂俎》一书中进一步演绎出吴刚伐桂的神话。传说月中桂树高500丈，玉帝令西河仙人吴刚伐桂，可桂树有特异功能，随砍随合，所以，始终砍不倒这棵树。
到了宋代，中秋节习染成风，赏月、玩月更加热闹、普遍。南宋吴自牧《梦粱录》载：“此夜天街买卖，直到五更，玩月游人，婆娑于市，至晓不绝。”京师祭月，倾城人家子女登楼或在夜半之时焚香拜月，“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂(蟾宫折桂，喻科场得意)……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”
嫦娥奔月的故事流传了两三千年，添枝加叶，越来越完整、完美，它揭示了月宫之谜，包容着人类对月球的种种遐想，同时也反映古代妇女追求自由解放和人格独立的强烈愿望。
中秋节传说-唐明皇游月宫
据《明皇杂录》、《龙城录》等书记载，开元六年(718)，唐明皇与申田师及道士鸿都中秋望月，天师作起法术，三人一起步上云霄，漫游月宫。
当他飘飘然地游历到月宫前的时候，见月宫上方悬挂着一块巨幅牌匾，上书“广寒清虚之府”六个大字。他好奇地走了进去，只见数百名天上仙女，舞动着洁白如玉的长袖，伴着美妙的音乐，翩翩起舞。唐明皇心中一惊，“此曲只应天上有，人间哪得几回闻”。唐明皇素来精通音律，听得旋律，默记心中。在他兴致高昂、情趣正浓之时，不觉惺眼醒来，原来是一场美梦。但唐明皇一直难以从这场美梦中清醒过来，后来他命令皇宫中的总管组织宫女，根据自己暗记的谱律节拍，设计排练了一套模仿月宫仙女表演的《霓裳羽衣舞》，每到八月十五中秋节，就要摆上供品，赏月祭月，同时观赏宫女表演的优美舞曲。可见，唐代的《霓裳羽衣舞》，也是崇月的产物。
由于皇宫中每年八月十五都要表演这套舞曲，引得朝中文武百官竞相效仿，后来又传至全国各地，促使每年八月十五中秋佳节这一风气逐步盛行，并最终以节日的形式固定下来。
嫦娥奔月、唐明皇游月宫的传说故事，表现了古代人民重视月亮、崇拜月亮、探索月亮的美好心情和愿望，限于当时的科学水平，不可能真正登上月亮。1969年7月21日，美国“阿波罗11号”宇宙飞船载着两名字航员经过100多小时飞行，着陆月球，实现了人类登上月球的伟大理想。中国人民随着改革开放后国力的增强，科学的发展，拟定了神州号飞船登陆月球的宏伟计划，可以预期，把嫦娥接回中国大地的日子指日可待。
中秋节传说-吴刚伐桂
中秋节的传说：很久很久以前，月亮上有一棵高五百丈的月桂树。汉朝时有个叫吴刚的人，醉心于仙道而不专心学习，被贬到月亮里去砍月桂，但月亮中的月桂随砍随合，砍伐不尽，因而后人得以见到吴刚在月中无休无止砍伐月桂的形象。
中秋节传说-兔儿爷
由于玉兔捣药的神话在民间广泛流传，人们已确信玉兔的存在。大约从明朝时起，北京一带便兴起了中秋祭月供兔儿爷的习俗。《燕京岁时记》说：“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾免之像以售，谓之兔儿爷”。兔儿爷多用胶泥由模子翻塑而成，大小各异，大的高达三尺，小的仅有二三寸。兔儿爷经民间艺人的大胆创造，已经人格化。它兔首人身，左手拿臼，右手执杵，背上插着纸笔和小旗。由于受戏曲人物的启发，兔儿爷的形态千奇百怪，惟妙惟肖。有的似出征武士，头戴金盔，身披战袍;有的像剃头郎，肩挑担子，手执太平鼓。为其衬托，兔儿爷经常骑着狮子、老虎、梅花鹿等坐骑，偶尔也坐于莲花宝座之上。兔儿爷形态各异深受百姓喜爱，中秋祭月之后，往往成为孩童们爱不释手的玩物。
中秋传说——玉兔入月宫
传说很久以前，有一对修行千年的兔子，得道成了仙。它们有4个可爱的女儿，个个生得纯白伶俐。
一天，玉皇大帝召见雄兔上天宫，它依依不舍地离开妻女，踏着云彩上天宫去。正当它来到南天门时，看到太白金星带领天将押着嫦娥从身边走过。兔仙不知发生了什么事，就问旁边一位看守天门的天神。听完她的遭遇后，兔仙觉得嫦娥无辜受罪，很同情她。
但是自己力量微薄，能帮什么忙呢?想到嫦娥一个人关在月宫里，多么寂寞悲伤，要是有人陪伴就好了，忽然想到自己的4个女儿，它立即飞奔回家。
兔仙把嫦娥的遭遇告诉雌兔，并说想送一个孩子跟嫦娥做伴。
雌兔虽然深深同情嫦娥，但是又舍不得自己的宝贝女儿，这等于是割下它心头的肉啊!几个女儿也舍不得离开父母，一个个泪流满面。雄兔语重心长地说道：“如果是我孤独地被关起来，你们愿意陪伴我吗?嫦娥为了解救百姓，受到牵累，我们能不同情她吗?孩子，我们不能只想到自己呀!”
孩子们明白了父亲的心，都表示愿意去。雄兔和雌兔眼里含着泪，笑了。它们决定让最小的女儿去。小玉兔告别父母和姐姐们，飞到了月宫陪伴嫦娥居住了!
中秋节的传统美食及传说3
1、控制饮酒量
到了中秋阖家团圆的日子，在餐桌上除了有好吃的，自然也还有酒。建议大家要控制饮酒量，因为喝多了，容易给肝脏带来负担。而且喝酒的时候，最好不要空腹喝，等吃了一些饭菜之后，再喝比较好，这样不容易伤肠胃。
2、少吃海鲜
中秋佳节正是海鲜出产最丰富的阶段，因此，很多家庭都会买些海鲜回家烹饪，或者说直接就外出去饭店吃海鲜。虽然说，此时的海鲜味道很鲜美，但是为了健康建议要少吃。
因为海鲜中含有嘌呤，吃多了容易引发痛风而且受到海洋的污染，不少海鲜的身体里面，含有毒素和一些有害物质。若是吃得太多的话，脾胃就容易受损，诱发肠道疾病。
还有就是吃海鲜的时候，不宜搭配啤酒，不然很容易诱发痛风。也不应该搭配浓茶食用，因为两者一起食用的话，茶中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质发生作用，发生凝固后变成块状物，不利于消化。
中秋节的传统美食及传说3篇(中秋节吃的传统菜和介绍)相关文章：
★ 关于中秋节的来历，传说，故事3篇(中秋节的来历与传说故事)
★ 2022中秋节的传说作文大全范文7篇(有关中秋节传说的作文)