下面是范文网小编分享的端午节的作文初一3篇 初二作文端午节，供大家参考。
端午节的作文初一1
赛龙舟，是端午节的主要习俗。源于古时候，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的，这是中国人民的传统习俗。而粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。而菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的卫生节，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，其形状出现锥形、菱形。而粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。而从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
端午节的作文初一2
过端午节，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有准备的。原来，姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米，同时也买好了粽叶，这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里，可米全撒在了桌上，我生气极了。姐姐对我说：“你要把叶子做成一个三角形的样子，然后再把米放进去啊!”
于是，我按照姐姐说的步骤作了一遍，在米上按了按，咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞，把肉馅弄成圆状，塞入糯米中，让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来，并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法，包了好多个。现在就要下锅了，先是把水烧开，然后把粽子放下去。
过了一会儿，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把绳子解开，正想把叶子摘掉，可我一碰，就被烫着了。姐姐看了，哈哈的笑了起来。我吹着吹着，把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开，吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间，包着一团鲜汁可口的肉馅，放入口中，不油不腻，又有嚼劲，感觉太好了!
端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑着来清。意内称长短，终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
端午节的作文初一3
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”在这阵阵儿歌声中，我们又迎来了一年一度的中国传统佳节——端午节。
要问端午节的来历，可有很多故事呢。就给大家讲其中一个吧：在战国时期，楚国有位爱国诗人叫屈原。屈原在楚王的身边做官。昏庸的楚王总是听信那些奸臣、小人谗言，不听屈原的忠言。后来楚王竟将屈原削职流放了。在流放的过程中，屈原看见楚国都城被敌军占领，百姓遭殃，惨不忍睹，屈原非常悲愤，于是跳江自杀。人们非常伤心，划船找屈原的尸体，还包粽子给鱼虾吃，希望鱼虾不要伤害屈原的尸体。于是，人们为了纪念这位爱国诗人就将这一天作为“端午节”，用包粽子、赛龙舟的形式表达对屈原的缅怀之心。
端午节还有很多习俗呢!包粽子、赛龙舟是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。粽子几乎是每家每户过节必不可少的物品，奶奶在包粽子前，总是要先将粽叶泡上很长时间，再煮上一天。裹粽子时是先取三片煮好的粽叶，围成一个圆锥形，然后往里面放些糯米，还可以根据个人喜好，添加不同的馅料，诸如：花生米、红豆、肉、蜜枣等等。再用棉线捆起来，一个玲珑可爱的粽子就诞生了。但现在还不能吃，还要将包好的粽子煮上一天，到第二天我们就可以大享美味啦。解开一个热腾腾的粽子，蒸汽直冲天，而粽子活像个老爷舒服地躺在粽叶里。糯米在阳光的照耀下闪闪发亮、金银剔透，就像一颗颗璀璨的钻石。糯米的浓香夹杂着缕缕草叶的清香沁人心脾，我顾不上烫，咬了一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。
在今年的端午节里，我不仅学到了很多知识，还品尝了美味的粽子。这真是个快乐且有意义的端午节!
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