酒店店长岗位职责6篇酒店店长岗位职责是什么

时间：2023-06-25 14:55:00 综合范文

　　下面是范文网小编收集的酒店店长岗位职责6篇酒店店长岗位职责是什么，欢迎参阅。

酒店店长岗位职责1

　　一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

　　二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

　　三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅(查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。

　　四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;

　　五、征询酒店中的客人意见2例并记录

　　六、与店助、值班经理勾通一天工作

　　七、亲自办理入住和离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

　　八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

　　九、检查餐厅、后厨各方面

　　十、完成对直接下属考核、记录和反馈

　　十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

　　十二、关注流量控制，预订数量和中介开通情况

　　十三、了解员工餐质量和数量

酒店店长岗位职责2

　　1、全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》和各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出；

　　2、坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作；

　　3、全面负责本酒店各部门人员的日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的，应及时向总经办汇报；

　　4、负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施；

　　5、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修和原材料供货的质量与价格；

　　6、有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户；

　　7、积极配合和参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛和文化娱乐活动；

　　8、参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神；主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

酒店店长岗位职责3

　　职位描述:

　　酒店店长是一个能独当一面做好店内经营管理,处理好大小事务的岗位。该职位要求候选人有成熟的团队带领经验,能处理好团队之间的问题,做好工作安排和内外沟通工作。店长对店内的收益负责任,因此需要店长有酒店收益提升的实际经验。在肩负收益责任的同时,必须保证酒店能够按照集团要求,执行好高水平的服务品质。

　　主要职责:

　　1、负责酒店全面日常运营管理;

　　2、负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;

　　3、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;

　　4、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成。

酒店店长岗位职责4

　　岗位描述：

　　1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

　　2、负责酒店团队的建立、培养和管理，提高酒店的服务质量和员工素质；

　　3、根据管理公司下达的各项任务指标，配合营销推广部执行市场营销工作，并严格控制经营成本和各种费用开支；

　　4、与管理公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　5、负责维护酒店对外的公共关系，塑造良好的内、外部形象；

　　6、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

　　7、完成管理公司交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、3年以上相关工作经验

　　2、熟悉酒店操作流程，具体管理过前厅，客房，销售，餐厅等部门，有较强的管理和沟能力

　　3、形象端庄，举止得体，有高度的工作责任心和工作热情，良好的团队合作精神

　　4、能承受一定的工作压力，有较强的工作责任心

　　5、具有一定的酒店筹建经验

酒店店长岗位职责5

　　一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标;

　　二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班;

　　三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。

　　四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工;

　　五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务;

　　六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假和调班的审批工作。本人的请假和休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假和休假;

　　七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围;

　　八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才;

　　九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理;

　　十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级;

　　十一、负责制定全店的长期和近期经营计划和任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行;

　　十二、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

　　十三、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评和指示;

　　十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表和审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间和流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作。