我爱家乡说明文作文3篇 家乡的说明文作文

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我爱家乡说明文作文1

　　我的家乡——建湖，地处黄海之滨，背倚苏北平原，素有“水乡明珠”之称，这里是一方神奇的热土，是一片迷人的水乡!这里土地肥沃，适宜粮、棉、油料、水果、蔬菜等各种作物生长，素有“鱼米之乡”之称。

　　我家乡物产十分丰富：建湖烟花全国享有盛名，森达皮鞋世界闻名。克胜、剑牌、建农牌农药销售触角遍布国内，永建牌脂肪酸、永昌牌山梨酸在国内外有较强的竞争优势。农产品中的大米、藕粉圆子等都非常出名，其中最有名的是建湖大米。

　　我的家就住在建湖的草堰口，我是吃着这里的米长大的。现在生活条件好了，有时父母也买点“泰国米”、“云南贡米”等名贵米，说是要"改善"一下伙食，但它们煮成的饭和建湖米煮成的饭相比，色、香、味都有很差距，建湖大米是米中的上品。

　　随着经济的发展，人民生活水平的提高，建湖大米在市场上已供不应求，许多商贩在春耕时节就和农户签产销合同。建湖大米如此受人青睐，是和它所处的地理环境分不开的。建湖地处黄海之滨，土质肥沃，适宜农作物生长，建湖大米中蛋白质、糖含量丰富，是较好的无公害绿色食品。

　　春耕时节，建湖人辛勤耕田、播种、插秧的。夏天，建湖人在烈日下护理稻苗。天道酬勤，随着季节的更替，庄稼以独有的方式回报护理它们的农民。夏天，田野上一片绿油油的，微风拂过，犹如碧波荡漾的海水，连绵起伏，给正在田野上劳动的人带来清凉。秋天，秋风将稻谷的衣裳吹成了金黄色的礼服，田野上一片金灿灿的。在秋阳的映照下，金灿灿的谷穗把在田野中闲步的农民映得通红、沐浴得如痴如醉。

　　我爱家乡的大米，家乡的大米是家乡勤劳、勇敢、淳朴人民的辛勤劳动的结晶。我更爱家乡的人民。

我爱家乡说明文作文2

　　我有一个美丽的家乡，那里空气清新，风景优美。

　　春天，冰雪融化，万物复苏，家乡的空气显得格外新鲜。风婆婆把蒲公英的孩子带到树林里、山坡上、小河边，它们便在那儿落了户，冒出了嫩嫩的绿芽。门前的樱桃树，开满了鲜艳的花朵，时间不长，樱桃就成熟了，味道酸甜可口，叫人回味无穷。天越来越暖和，树林变得绿油油的，像绿色的海洋。山坡上，我们的房前屋后，到处都开着各色花有红的，有黄的，有蓝的，有紫的，散发着阵阵香味。小草、树木、花儿渐渐长大了，在和风中摇摆，仿佛是向风婆婆点头问好。好一个美丽的春天!

　　夏天，我的家乡非常爱下雨。有时候，我坐在窗前做作业。一会儿，浓浓的乌云就迅速聚在一起，盖住了半边天。突然，黄豆大的雨点落了下来，打在树叶上，人家的屋面上，哗哗作响。门前的小里很快就汇出一条小河。树林里的小动物渐渐多了起来，如果进了林子，很容易遇到一只野兔、野鸡什么的，特别是鸟儿，它们都活泼可爱，兴致勃勃。

　　秋天，到处都是丰收的景象。菜园里，白菜、萝卜、茄子、西红柿都成熟了，地里的玉米也长得很高大，山上和田边的柿子树上结满了红彤彤的柿子，像挂着的红灯笼，吃上一口，甜丝丝的;农民伯伯栽种的黑李子也渐渐地多了，吃起来酸溜溜的。

　　冬天，天气寒冷，我家门前的小河变成晶莹的玉带。下雪的时候，小朋友特别高兴，在雪地里呼叫奔跑，呼吸着清新的空气，完全不管大人的呼喊。空中鹅毛似的雪花在飞舞，给地上铺上了一层棉被踩上去软绵绵的，远处的山上白茫茫的一片，那些树啊草啊的，都看不见了。

　　我的家乡就是这么美丽，小朋友，要是你们能到我的家乡来做客，我会非常高兴的。

我爱家乡说明文作文3

　　家乡，听上去是那么亲切，它就是默默立在我身后的靠山，是我饥饿时的饭菜，是我生病时的膏药，是我心灵最深处的温暖。家乡的食物，曾喂养我长大，它是那样的香甜，我最喜欢的就是家乡的豆腐和板鸭。

　　家乡的豆腐

　　我们家乡的豆腐十分好吃，俗话说得好：“民以食为天”我对这句话非常赞许，一块普通的豆腐能做几道菜，十道、二十道?可在我的家乡，厨师们却像变戏法似的把普通的豆腐做出了两百多道菜。例如百花豆腐、绣球豆腐等。各种各样的新鲜水豆腐被烹制成不同造型，色调、口味的豆腐菜肴，看在眼里，造型奇特，吃在嘴里，麻辣酸爽，各有风味。其中，我最喜欢的就是麻婆豆腐。让我给你们介绍一下吧，要有一块上好的豆腐，就必须要有精湛的制作技术，我家乡的豆腐都是自家做的。首先把泡了一晚上的黄豆放到机器里打碎，磨成豆浆，找一块干净的大棉布。放在大一点的盆上，将豆浆隔筛网到入棉布中，过滤出豆渣，再把豆浆放到锅里，慢慢熬。将内酯液到入锅中，迅速展开，盖上锅盖闷十多分钟，舀到模具中，用水盆压在上面，压三十分钟，豆腐就做好了。就可以制作麻婆豆腐了。首先把豆腐切好，五花肉切末，往锅里倒油，炒肉沫，炒好备用。再往锅中放油，放豆瓣酱，倒入温水，放调料，煮一会儿，放肉沫，再放豆腐，最后放水淀粉，搅匀。煮好后，放入盘中，这样，美味的麻婆豆腐就做好，因为我们家乡豆腐很出名，故有“豆腐之乡”之称。

　　家乡的板鸭

　　在我的家乡不仅有好吃的豆腐，还有美味的板鸭。这个制作过程十分艰辛。做板鸭要选上好的鸭子，太瘦的不行，太小的不行，鸭愈肥愈好。并以未生蛋和未换毛者最佳。首先杀鸭退毛，去除内脏，从胸脯开始洗，再吊起滴干水分。接着给鸭擦盐，把盐放在锅中炒干，并加入少许茴香，炒至水蒸气后，取出磨细，用盐均匀地抹在鸭子上，抹完后，放在抽缸中，经盐渍12个小时后取出，用棍子撑开肚子，使肚子的盐水全部流出，这称为扣卤。然后再叠于缸中，经8小时左右进行第二次扣卤。扣卤后，再放一次调料，然后置于缸中渍十小时，中间翻一次。鸭子出缸后吊起滴干盐水，用两根竹子架成十字形撑在鸭腹中，压成板形，晾干水分，最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色。这样，板鸭就制作好了，是不是很想吃啊?欢迎来到我的家品尝!

　　这就是我家乡的美食，十分美味可口，美味的豆腐，可口的板鸭伴随着我成长，家乡，这个在别人眼里是普通的地方，在我眼里是最美的地方，我爱我的家乡。

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