下面是范文网小编分享的初中寒假日记5篇(日记寒假日记大全初中)，供大家品鉴。
初中寒假日记1
早上的时候我很早就起床了，一起床就叫爸爸，妈妈起床。爸爸，妈妈一醒来就问我做什么?我说：“快起来，我要拜年了。”妈妈说：“等一下吗，我和爸爸马上起床。”我说：“就一下，我马上要拜年了。”
我马上就去把早饭做好了。妈妈，爸爸就起来了。我们把早饭吃了后奶奶说：‘’你还不快点给我们拜年，不然我们不给钱了。‘’弟弟说：‘’不行过年是一定给拜年钱的，是不行的。‘'
我们拜了年后，我们去了北山，在北山上我们在那里买烧烤吃，这时我们看见有一个算命的老爷爷，我马上走去说：“老爷爷你可以给我们算命吗?老爷爷说：”可以呀，可是要给我钱的呀。 “我说：”可以呀，一次我给五元可以吗?“老爷爷说：”可以呀，只不过我只给你们的人算命。“我高兴的说：”我们一家人不就是我们吗?“大家都笑了，我把我的出生日期告诉了老爷爷，老爷爷说你这个人一身平平安安的，老爷爷把我们一家人的命算好了以后，我们都来说我们的命好一点，老爷爷说你们一家人的命都好，老爷爷就要走了，我们都向老爷爷说再见。老爷爷走了我们就上北山上去玩，我们上了北山上看见了好多好玩的，我都想去玩，爸爸说去玩吧，你玩了我们交钱，我们就去玩了。我和弟弟上了高空飞车，弟弟看起来有一点害怕，我把弟弟抱住弟弟就不害怕了，我们自在北山玩了一个早上玩得很高兴。
初中寒假日记2
每年的正月十五我都会吃上好吃的汤圆，可今年吃汤圆却吃出了一件新鲜事!
十五这天一大早，姥姥就去市场买来袋装汤圆和散装汤圆两种，以前姥姥都只买袋装汤圆，我觉得很奇怪就问：“姥姥，你怎么买了两种汤圆呢?”姥姥笑着说：“袋装汤圆是煮着吃的，散装汤圆是炸着吃的，今天我给你做炸汤圆，怎么样啊?”“太好了，太好了，我还没吃过炸汤圆呢?”我开心地跳了起来。
姥姥把汤圆放到桌子上，对我说：“汤圆买回来之前是冻在冰柜里的，我们要让它先解一下冻，等汤圆有点变软之后用牙签在每个汤圆上扎两个小孔，才能放锅里炸。”我有些不明白了：“为什么要在汤圆上扎小孔呢?”
姥姥一边在每个汤圆上扎小孔一边说：“因为汤圆放到油锅里受热会膨胀，如果不扎小孔让汤圆里面的热空气排出来，汤圆会很容易在油锅里爆炸，就会溅到人的脸上，手上，很危险的。扎了小孔，汤圆受热膨胀，热气会从小孔排出去，炸汤圆的人就会避免受伤了!”太有意思啦，姥姥咱们快炸汤圆吃吧!”我已经迫不及待地想要吃炸汤圆了。
姥姥系好围裙，往平底锅里倒上油，打开火，等油烧热了把汤圆一个一个放进锅里，不一会汤圆就开始变大，变成金黄色，果然没有一个炸开的，香味弥漫了整个厨房，我的口水都要流出来了。
姥姥将炸好的汤圆捞出来盛到盘子里，叮嘱我说：“汤圆虽然好吃，但是不能多吃，因为吃多了不容易消化，还有得等汤圆凉一下再吃，因为刚出锅的太烫了，会烫伤你的小嘴巴的!”我忍不住夹了一个放到嘴巴里，炸汤圆真是太好吃了，比煮的汤圆还酥脆香甜呢!
炸汤圆之前还要在汤圆上扎小孔防止汤圆在锅里爆炸，这还真是一件新鲜事啊!
初中寒假日记3
“啪”“啪”，雪球飞舞，宛如一朵朵盛开的花儿，和小伙伴们玩打雪仗可真痛快呀!
寒假里，我在姥姥家和我朋友吕振民、吕佳树、吕佳红玩打雪仗。我和吕振民一伙儿，吕佳红和吕佳树一伙儿。我们每一伙儿堆一个雪墙，游戏就开始了。我刚包好一个雪球，从雪墙中探出头，就有一个雪球在我头上开花了，把我变成了白发苍苍的“老头”。我一看，是吕佳树干的，心想：吕佳树，你竟然把我变成了白发苍苍的“老头”，我要让你变成现代的“白脸曹操”。我拿着我包好的雪球，等吕佳树探出头，我迅速把雪球投出去，不偏不倚，那个雪球正好在他脸上爆炸，他真成了现代的“白脸曹操”。我心想，我的目的达成了。
这次轮到吕振民了。吕振民拿着刚才包的十几个雪球，准备应战。吕佳红刚探出头，吕振民就来一个“雪球机关枪”，把十几个雪球连续投出，雪球在吕佳红身体各个部位上爆炸，有一个雪球钻进他的衣服里，把他变成了“雪人”。我想：吕振民真是徘徊在牛A与牛C之间的人呀——牛B。这次吕佳红学吕振民，把我变成了“冰冻人肉”。
这次，我和吕振民一起包了一个篮球那么大的大雪球，等对方探出头。吕佳红和吕佳树本想来一个“双人雪球机关枪”，可刚探出头来，就被我和吕振民的“雪球原子弹”炸成了“人肉冰块”了!
就是因为这个游戏，让我体验到了冬天的喜悦!
初中寒假日记4
在寒假中，我做过许多事，如：在游戏厅打游戏、看电影、吃西餐、走亲戚……，这些事中让我感到新鲜的事莫过于去达州踢足球比赛这件事。
教练带领我和队员来到达州，因为我们第一次来到外地参加比赛，所以心情很高兴。到了宾馆分房间后，我和室友们说：“第一场比赛一定要赢，来个开门红!”“必须的!”室友们异口同声说到。
第二天早上，教练带着我们来到比赛球场。据教练说，对手是来重庆的黄角丫，实力并同小可。
过了一会儿，双方球员上场。“嘟!”一声哨响，比赛开始。
开场大约6分钟，突然，对方一名球员带球突破我方防线打门，球直往球门里飞去。但我方门将如神助一样扑出。
门将发球传到我脚下，我顺着边路尝试突破。突然，我用眼睛余光看见一名对方球员跑来抢球，我立刻将球传给前锋，前锋接到球后很是不给力，一下子就被人抢断了。回防!一个念头出现在我脑海中。我急忙跑过去断球，但在对方射门前我还是慢了半拍，眼睁睁得让球落入球网。1：0我方暂时落后。“嘟!”上半场结束。下半场由于防守失误，失掉了许多球，最后以14：0输给对手。
胜不骄，败不馁。我们凭着这种精神在接下来几场比赛中顽强拼搏，最后打进决赛，以5：6的成绩夺魁。
第一次，我走出安康参加比赛，真所谓是寒假里的新鲜事儿啊!
初中寒假日记5
今年寒假，我们全家回哈尔滨过年，初三到初五爸爸和妈妈带我和姐姐去了亚布力滑雪场滑雪。
那个滑雪场就在酒店后面的一座小山上，景色非常漂亮，白皑皑的积雪覆盖在每个角落，山上的树木虽然叶子都掉光了，但仍然很高大、挺拔。在树林中开出3条雪道，每条雪道都有二、三十米宽。1号是中级道，雪道的坡有38°，2号是高级道，雪道的坡有45°，3号是初级道，雪道的坡有20°，1、2号雪道要坐缆车才能到达山顶的起点，3号道只要坐拉索就可以到小坡的坡顶。
我第一次滑1号雪道时，我用的是八字刹车冲下去，因为雪道太陡了，按这样的速度冲下去很危险，有97%的几率会摔跤，但我还是冲了下去，竟然没有摔跤!我感到风从我的耳边呼呼刮过，有一种风驰电掣的感觉，爽极了。我成功地滑到了山脚下。但是爸爸说我的姿势不对，所以请了个教练教我标准动作。
学完后，我按照教练教我的犁式滑雪法：山下的脚用力，山上的脚控制速度，重心到外侧的脚。再次的上了1号道，这回我可以绕S型地下来，这样可以控制速度，不但不会摔跤，而且很漂亮。
我们在酒店住了2天，在这几天里，我不断地改进，最后我能轻轻松松地驾驭1号道了。我开心极了。
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