舌尖上的滋味初二作文最新3篇(作文《舌尖上的美味》)

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舌尖上的滋味初二作文最新1

　　每个一秒钟，我们就会长大一秒钟，我们无时无刻不在成长，成长的途中，难免会遇到一些困难和挑战，在此过程中，我们又能学到很多，感受到很多。

　　这个星期五生物老师给我们留了一个十分“变态”的家庭作业，要我们为家人做一次正餐。要拍照留念，瞬间全班同学一阵哀叹声。

　　回家的途中，我一直在思索这个任务该如何完成，要知道我是从来没有下过厨房的呀!我回到家的第二天，就开始着手准备这件事了，我和外婆先到超市想买回些原材料，买菜时我不能认识杆称的计量，也很难快速计算出菜品价格来，我是文化水平不高的外婆只要几秒钟，并能正确计算出所购买食材的价格来，这让我十分惊讶，我外婆是如何做到的。老彭说真跟你们读书一样啊，多读，多写，自然熟能生巧了。几番周折下来，总算是买齐了各类所需的食材。

　　买完菜回来，我们连忙赶回家中，我原想要外婆帮我做完这些事，我就摆几个造型就好，但外婆坚持要我独自完成这份作业，自己顶多在旁边指导，没办法，我也只好硬着头皮上了。我决定先从容易的做起，先弄一个青椒炒肉，就在我准备把一大块猪肉扔入锅中时，老婆赶忙阻止：“你在干什么?肉都不切就下锅，准备吃生肉呀!”她连忙夺过我手上的肉坨拿出菜刀，手把手的教我将肉切成丝块状，在切完这些肉后，我已大致学会如何切肉丝了，欣喜的又拿了一块猪肉独自尝试一下，嘿!还别说，切地还不赖，过了大约15分钟我便切好了肉丝和青椒，这道工序下来，整个手都在痛，还来不及想疼痛的事，又被逼着开始炒菜，外婆教我先放油，热好油后再把肉丝放进锅里爆炒，翻炒一会儿后再放入青椒，最后再翻炒几下便可以出锅了，于是我遵从外婆的方式，认认真真的把一盘青椒炒肉丝做的出来，到后来一试吃，惨!忘了放盐。

　　接下来的时间我又尝试着自己做了几盘菜，但总是会出现些差错，不是没放酱油就是炒干了些，通过自己的努力，最终还是做出了六道有“缺陷”的菜。这顿大餐，总算是完成了，但全身酸痛不已，手脚发软。想想这顿大餐，虽然味道不咋地，但毕竟是自己辛辛苦苦劳动做出来的，吃起来却也别有一番风味。

　　这次生物作业，我觉得很有意义，不仅让我学会了一项生存的技能，也让我明白了做菜的艰辛，明白了外婆之前为我们付出了很多，更让我感受到外婆无私的爱。

舌尖上的滋味初二作文最新2

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。我和爸爸妈妈载着满满一车的年货回家过年了!

　　大年初一的上午，我吃完早饭后躺在摇椅上看电视。突然，一声响亮的“儿子“把我从精彩的剧情中拉了出来。两秒后，只见妈妈从房间里冲出来，手里拿着手机，对我一笑：“今天中午的公鸡你来烧。”“是不是老师布置的烧菜作业?”“对啊，就是那个……”我没等妈妈把话说完，就“噌”地一下从摇椅上跳起来，奔向厨房。

　　我之所以这么自信，是因为我在这之前不知做过多少次菜：从一年级开始自己每天中午煎鸡蛋，到现在自己给一家人做“满汉全席”。无数次的失败，也不能让我失去对做菜的兴趣，反而愈发勇敢。

　　接下来的烧公鸡也就不在话下了。

　　我来到厨房，主菜与配菜早已准备好：鸡、葱、姜、蒜、干辣椒以及各种调料。首先，我把葱抓到切菜板上，拿起菜刀，放在葱头上用手指中间的关节抵住菜刀朝里的一面，指甲放在葱上，一点点却很快速地切了起来。这是奶奶教我的方法，这样的好处是切的均匀、快速且不易切到手。葱切完了，我捏起在一旁看好戏的生姜。它们好像是受到了惊吓，从我的手中跳到了地上。将它们拾起后，我把葱花挪到一边，给将要碎尸万段的生姜们让出点儿位子。随后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。

　　配菜切完了，我把它们放在一边备用，拿出了今天的主角——公鸡。随着“砰”的一声响，火开了，平底锅热了起来。我往锅中倒入适量的油，静观其变。接下来，是“滋滋”的声响，我知道，那是油跳舞的伴奏声。油热了，沸腾了，我倒入蒜泥给它爆香，然后果断地将一大盘公鸡倒入锅中。鸡一入锅就有了很大动静，跳起的油点子更多了，那鸡也如变色龙一般，颜色在慢慢变深。我左手拿着锅铲，在锅中来回翻炒。炒了一会儿，我端起旁边的鸡汤，往锅中倒了一些用于提鲜。之后我看了看旁边的五颜六色的调料瓶，感叹到：奶奶家的调料瓶真是“万紫千红”啊!我顿时眼花缭乱。但静下心来，妈妈教给我倒调料的顺序在脑海中浮现，再看调料瓶，便恍然大悟。倒调料有很重要的一点要注意：调料一定要先倒在锅铲上，再淋到菜上，这样可以防止调料多倒的情况。先后倒入调料后，我将鸡放在锅里焖了一会。

“哗”揭开锅盖，热气氤氲的厨房中充满了扑鼻的香气。我用刀将配菜放入锅中，与鸡一块儿翻炒，由于放了调料，这时的鸡已经接近棕色。最后，我往锅里抖了适量的盐。

　　火关后，锅平静了一些，但仍有“滋滋”的声音。我将鸡抄入盘中，端到了餐桌上。

　　那公鸡颜色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，葱花还是有些绿的，干辣椒还是有些红的。我夹了一块放入口中，鸡的鲜味加上调料的味道，口感十足，也很有嚼劲。

　　我看了妈妈帮我拍的视频，颇有成就感。

　　做好一道菜，除了要有丰富的经验，还要有足够的兴趣。它考验人的耐心和毅力，给我带来了快乐，我爱做菜。

舌尖上的滋味初二作文最新3

　　滚滚长江，流经美丽富饶的武汉。坐落于长江中游的武汉，不仅有各种名山大川、名胜古迹，还有各色令人垂涎的特色美食。

　　与其说是特色美食，不如说是特色小吃。俗话说得好，早餐要吃好。武汉的特色小吃基本都是早餐。虽然没有精致的看像，却别有一番风味。

“热干面”这个词相信许多人都不陌生。是的，热干面在武汉特色小吃当中高居榜首。它的做法既不同于凉面，也不同于汤面。而是把一种特定的面条先用沸水煮透，再用冷油放凉，然后放上榨菜、花生、肉丝等配菜，最后淋上一勺芝麻酱，一种浓浓的香味便开始在房间里蔓延。口感筋道、爽滑的面条，中和了芝麻酱的油腻，真不愧是武汉特色小吃里的冠军!

　　武汉的小吃一般以面食为主，而精武鸭脖使武汉小吃的种类不再单调。是的，现在介绍的是武汉特色小吃里的亚军——精武鸭脖了。精武鸭脖在整个湖北(武汉是湖北的省会)甚至中国都是很有名的。精武鸭脖是用特制的调料和辣酱卤制而成的，成品混合咸、香、麻、辣四种味道，仅能做饭后小食，又能做休闲零食。说到这里，许多人就有疑问了:为什么叫精武鸭脖呢?其实武汉的汉口有条精武路，这条路有点破旧，有点脏乱，但这里却闻名全国。这里就是全国闻名的精武鸭脖子的发源地。精武鸭脖这样美味的开胃小食，有谁能拒绝呢?

　　油条大家一定都吃过吧!武汉的“油圈”你们知道吗?其实呀，“油圈”也是武汉的一种特色小吃，原名叫“面窝”。和油条算不上“近亲”也算的上是“老乡”了。它们的制作都是油炸，色泽也一样，味道也差不多。可毕竟也有不少差距。比如油条是一个长条，而面窝是一个空心圆，油条是米粉做的，面窝是淀粉做的，油条内部较松散，面窝内部较紧致，还比油条增添了一份淡淡的葱油味儿味道清淡，朴实。一碗热干面，两个面窝，一杯豆浆，是武汉人最常见的早餐。

　　说起早餐，除了热干面和面窝外，还常常有豆皮的身影出现，豆皮是用一张很薄的鸡蛋皮，一碗糯米，和肉丁、榨菜丁、香干丁、和豌豆制作而成，又香又咸，老小皆宜。除此之外，一种用鸡蛋、清水、面粉、香葱做成的米粑粑，也是一顿很美味的早餐呢!

　　看了这么多，你对武汉的小吃一定有所了解了吧!当然，武汉的小吃远远不止这些。来武汉看看、尝尝吧，我代表武汉人名欢迎你们的到来!

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