下面是范文网小编整理的歺吧各岗位职责共3篇 吧员岗位职责,欢迎参阅。
歺吧各岗位职责共1
吧台岗位制度
一、按礼仪规范接待、引导客户,面带微笑的回答客户询问并及时送上茶水及食品。
二、仔细观察销售现场的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的果皮纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放规范、整齐和干净。
三、了解及满足客户合理需求,搞好与开发商营销部门、代理公司的配合工作。
四、适时向客户调查对未来物业管理服务的需求、建言,并整理好记录。
五、严格遵守工作纪律、考勤制度、礼仪规范,加强自身技能学习,不断提高吧台服务水平。
六、及时对吧台物资使用情况登记,做到上下班有交接物资的记录,下班时将吧台物资分类存放,并向开发商营销部门提供物资消耗及库存情况表。
七、上班时间不得接听私人电话及做与工作无关的事情。 八、服从上级领导指挥,严格遵守吧台服务规定。
九、上班前做到对吧台物品的清洗和消毒,保证食品饮料的安全卫生。
十、不得食用提供给客户的食品。
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歺吧各岗位职责共2
吧台吧员岗位职责
1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5出品时要保证快速、准确、高质量。
6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
8前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。
9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测,提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
歺吧各岗位职责共3
鞋吧服务员岗位职责
1、面部清洁、头发梳理整齐;
2、工服穿着规范、工牌佩戴在左胸前,表面无污损;
3、精神饱满、标准站姿服务;
4、准时参加全体员工例会,之后,参加班组例会;
5、例会结束后与上班次人员进行一对一交接;
6、检查设施设备(沙发、设施等)是否完好,发现问题由上班次人员报大堂
副理维修;
7、核兑好手牌,手牌与鞋牌要一致; 8、打扫鞋吧卫生,注意地面、鞋架的卫生;
9、清洗拖鞋,并整齐排放在台面,注意鞋号配对摆放; 10、检查火源(沙发附近的烟头)、电源开关,杜绝火灾隐患;
◇开牌员发放手牌 ●当听到迎宾/门童报备唱客,开箱员按所报人数准备
好手牌及鞋牌,交给鞋吧服务员;
●开箱员将手牌号(组合牌员号)录入电脑,同时填写客流量登记表,
记录宾客进入时间;
●为了方便宾客更衣,不要将上下和左右紧挨的衣柜作为一个组合发放,
应该有序发放手牌,在发放过程中积极促销皮鞋护理
●如有同来宾客去停车,需预留手牌,并与同来宾客记录在一组:应注
意观察,待该宾客进入后发给预留的手牌;
●询问宾客是否需要寄存贵重物品,如需要,指导至总台寄存;
●伸手示意,指引宾客进入更衣室:“贵宾您好.里边请,一更贵宾XX 位;
●结帐后凭帐单取鞋,请宾客换鞋,“贵宾您好,这是您的鞋,同时取
下鞋牌交还鞋吧”。
◇清理拖鞋 ●将宾客换下的拖鞋收入消毒筐.拖鞋超过l/2筐时必须清洗;
●拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒;
●随时整理台面上的拖鞋.保持整齐、干净、无异味; ◇保留手牌 ●遇有保留手牌中途离店的宾客,退牌员需查询电脑,确认已在 总台预留足额押金后,方可通知服务员取鞋,并保留鞋牌; ◇下班前交接工作 ●做好两班人员的交接工作,避免出现漏岗,如有漏岗,由
本班 次人员立刻报告大堂副理解决;
●检查设施设备(电脑等)是否完好,发现问题由本班次人员报
大堂副理维修。
●完成上级领导交办的其他事务。
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