家乡的猪杂粥作文16篇 家乡的猪杂粥作文三年级

时间:2022-11-02 17:49:00 综合范文

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家乡的猪杂粥作文16篇 家乡的猪杂粥作文三年级

家乡的猪杂粥作文1

  亲情粥作文

  一份用心熬制的亲情之粥,简单而平凡。在心中,泛起层层的涟漪。我想,能让父母心中最宽慰的便是送给父母最好的礼物。

—题记

  与母亲冷战两周后,母亲的生日到了。目睹着母亲日渐消瘦的身躯和两鬓新增的银丝、额头的皱纹,不由愧从心生。前些日子外婆生病,母亲日夜伴与左右,而我这个衣来伸手、饭来张口的孩子,却不知好歹,惹母亲生气。作为补偿,我用心做了一份特殊的生日礼物——“亲情粥。”

  母亲还未回家,我轻轻的拿起小勺,抓了一把醇香的'小米,倒入了水中。我静下心来,用心去搅拌,使每滴水、每粒米都沾上了爱的味道。粥在煮,我的心随沸上下翻腾。轻轻的沉淀、上升。舀起一勺,细细品味。水和米交织在了一起,再无缝隙。那一刻,在我心中,母亲是水,我是米,她用母爱将我包围,激起了我心底的融融暖意。有人说,粥是用火神之手熬出来的,醇香而味美。而我,更是把心灵融入了其中,使的厚朴之实,味美之香都从粥中传了出来。那白雾升腾云雾缭绕,是我对母亲沉甸甸的爱。

  粥终于熬好了。我小心翼翼的盛了出来。轻轻吹拂,波澜在粥心荡漾,一圈圈的,似在精心打磨。望着自己的劳动成果,我笑了。连忙摆好餐具,坐等惊喜的验收。

“叮咚!”母亲推开了门,“妈妈,生日快乐!”母亲看着我精心准备的礼物,眼中有说不出的慈祥和欣慰。忽而,露出了会心的微笑。那一刻,我的世界春暖花开…

家乡的猪杂粥作文2

  在我的家乡,每年的农历十二月初八,即腊八节,有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

  腊月初八早上,天刚蒙蒙亮,人们就赶快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃饭,而是先将熬好的粥喂给枣树,将枣树树身上砍一些小口子,再虔诚地把粥抹在树痕上,这就算是枣树把饭吃掉了。人们这样做的原因,据老人们讲,原来我们这个地区的枣树原都不结果,人们都不愿意种枣树。枣神见人们都不尊敬她,便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园,满园枣树,红枣满枝。人们摘下一尝,又酸又甜,好吃极了,就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家,只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭,枣树就会结果。人们按照她说的方法去做,果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已,其实这里面包含着许多科学道理:在枣树上砍些口子,可以调节枣树的营养增长,阻止养分向地下输送,好集中力量供应地上部分,从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上,其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。

  直到现在,家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。

家乡的猪杂粥作文3

  熬粥过程需要等待,这是一种心境,只有宁静才能致远,只有磨难才能成长,我愿等待着,静看花开花落,云卷云舒,在岁月中“熬煮”,让灵魂在“熬煮”中一点点散发香气。

  熬粥,白米加水,看似简单,实则需要耐心地等待。

  盛夏,我满心欢喜地准备为家人熬一锅粥,我将淘好的米放入锅中,加上水,点上火,便乐悠悠地跑到空调房里凉快去了。“孩子,快去厨房看着!不然粥会漫出锅的!”外婆催我,我不耐烦地去了。

  我把火一下调到最大,恨不得一下子就煮熟,不一会儿,水和米便“咕嘟咕嘟”的顶着锅盖溢了出来,锅盖也被顶的“砰砰”作响,似乎容不得半点束缚。

  我急忙将火调小,无聊地摇着扇子。过了一会,一缕缕白色的水汽袅袅升入空中,便消散于无形,一股米的清香钻入我的鼻间,温软、细腻。我不由得来了兴趣,掀开锅盖,只见水和米由势不两立到趋于平静,最终融合在一起,呈现出乳白的色泽,白米的清香更加沁人心脾。

  在雾气缭绕中,我仿佛看到了外婆平时熬粥的情景:外婆用勺子慢慢搅动着锅里的粥,看着袅袅雾气升腾。慢悠悠地说:“人生啊,就像这锅粥一样。”然后又缓缓地盖上锅盖,生怕打扰了粥似的。窗外的阳光洒在外婆的身上,恬静的脸上露出了淡淡的笑容……

  我相信外婆的内心在岁月的磨洗和等待中,愈加平静。这碗不掺任何佐料的白粥是外婆的最爱,也许,这白米加水熬粥的过程中,外婆参透人生的真谛。

  粥终于熬好了,我盛上一碗细细品尝,滑腻的口感,在我舌尖萦绕,米粒的清香让我神清气爽,配上一碗咸菜,喝着,哇,心里惬意不已。

  现在我终于明白外婆说的话了。熬粥过程需要等待,这是一种心境,只有宁静才能致远,只有磨难才能成长,我愿等待着,静看花开花落,云卷云舒,在岁月中“熬煮”,让灵魂在“熬煮”中一点点散发香气。

家乡的猪杂粥作文4

  粥对于我们中国人来说,是再普通不过的食物。每天早晨,来碗热腾腾的粥是再好不过的了。

  如今,我们常常可以看见,有人想吃一顿西式早餐而专门去添置各种设备,其实,一碗粥就能解决所有。在寒冷的冬天,手中捂着一碗热粥,用上升的暖气暖着被冻僵的脸蛋,像喝水似的“哧溜”一口,一股暖流直入心底,仿佛捂着一个小温暖袋似的。这在冬天也算是十分美好的事情了,是吧。

  粥也分不少种类。什么排骨粥啊,血糯粥啊,乌米八宝粥……都是在原白粥的基础上拓出来的。我有个朋友在国外留学,每年才回来那么几天。去的时候说:“等我到了那边一定会多拍些美食给你看的。”可到了没那么几天,就开始和我诉苦,哪有什么美食啊,还不如我们每天喝的粥好吃呢!这不,如今她一回来便嚷着要吃粥,仅是最简单的白粥而已,她说,这是“家”的味道。是啊,家。我们的家仅仅是普普通通的那个地方啊。没有什么特别的,但又很特别。正如白粥,平平淡淡,但又最能温暖人心啊。

  这个图片中,从花纹与有些陈旧的`木板可以看出,是在古镇中。布做的小招牌迎风飘扬着。可以想象,跨进那道槛,几张八仙桌摆着,人们纷纷坐下,享受着各种粥。从古至今,中国人都是喜爱热闹的,喜欢一大群人围成一桌,开开心心地夹着菜,谈着事,而喝粥不也是这样图个热闹吗?

  走在街头,特别是异乡,看见一家粥店,总会忍不住走进去尝一小碗,却还是能尝出细微的不同,习惯了妈妈煮的浓稠度,吃着外面的还是会有些不习惯。

  有人说“人生就像一碗粥,需要慢火熬。”所谓“熬”也就是不轻易放弃,也不轻易改变目标,直到达到终点。人生路漫漫,也只有“熬”才能体现人生之意了吧。

  那么,进这家粥铺的人又是抱着何种态度走进去的呢?

家乡的猪杂粥作文5

  有人说,母爱似一坛陈年佳酿,香醇甜美;也有人说,母爱是一首经典老歌,温婉恬静;还有人说,母爱是一方华贵丝绸,柔软细腻。而我却说,母爱是一碗柔滑的小米粥,清甜宜人。

  我抱着失败的试卷往家走着,颓废地望着试卷上的分数,又想起母亲那期盼的眼神,怀中的几张薄纸似千斤一般重,迫使我每走一步都特别艰难。踌躇了许久,才抬起那沉重的手臂敲了下门,“来了,来了。”屋内传出母亲的声音,十分悦耳,“快进来!”他推开门,望了望站在门口的我。我却站在那儿,不知怎样才好。“怎么啦?”或许她察觉到我的神情如此纠结,她关切地问道。“妈,我……我考差了。”我艰难地挤出这6个字.“没关系。”她脸上依然挂着笑,“快进来吧,来出点东西!”我哽咽着跟她进了屋,她拿起桌上准备好的水果递给我,她在一边静静地看着我吃,脸上仍带着温暖的笑意。“我先前去超市买了些紫薯,我去给你做你爱吃的紫薯粥,好不好?”“嗯。”我点了点头。“那我去了噢。”她显得那样欢快,脸上露出孩子般的调皮。

  我坐在沙发上,看着她忙碌的身影在厨房穿梭,心里竟涌起一股心酸来。“妈,我来帮你吧!”她正在淘米,两只灵巧的手在米粒中挑来挑去,米粒颗粒饱满,质地晶莹。“不用了!”她摆摆手,仍是微笑。我看着她的脸,竟发现她的脸上爬满了细密的皱纹,铺满了灰暗的淡斑,原来光滑,如凝脂一样的皮肤去哪儿了呢?我不禁埋怨自己为什么没有挤出时间来陪陪她呢?

  她正仔细地切着紫薯,一下一下,很小心,生怕那些坚硬的根茎混入薯肉中。她将切成的小块紫薯倒入锅里,霎时,整个房间弥漫着紫薯的香味。看着她一系列的动作,心中生出的是又一次折服和对自己的失望。

  她熟练地将米和紫薯放入一只棕色的瓦罐,倒入清水,慢慢熬着,火不能太猛,否则粥就会煨糊。她总可以将火侍候得温顺而精致,以熬出最好的粥来。熬一罐粥要花费她至少一个小时,她总是守在炉边,小心翼翼地看粥熟透了没有。

“好了。”她惊喜地喊一声,轻轻地用勺子舀出一碗粥来,“试试吧。”她眼底满是笑意。“好。”我点点头,拿出勺子慢慢品尝起来,粥很通润,入口即化,紫薯早已被融入了米粒中,伴随着她对我深切而含蓄的爱,化入口中。

“怎么样?怎么样?”她在旁边焦急地问道。“很好呢,是我吃过最好吃的粥了!”“是吗?”她开心地笑了起来,爽朗而轻快。

  我看着面前那碗普通的小粥,蕴藏着的,却是母爱的味道。

家乡的猪杂粥作文6

  每当到了一年一度的腊八节,人还在上班,心已经惶惶地回家了。记不清已经多少年没吃腊八粥了,在外面尝遍了天下美味,腊八节还是想吃妈妈做的腊八粥。

  我们家乡的腊八粥,就是将稍微浸过水的玉米,在村口的石碾子上碾成半颗粒状,用簸箕簸出玉米皮,筛去面粉和小颗粒,再配以胡萝卜、菠菜、豆腐、臊子肉、葱、姜、蒜之类佐料,经过一夜的忙碌,一大锅扑鼻的腊八饭香,就在我儿时的睡梦中飘荡起了。

  然而,那时加工腊八豆可不是一件容易的事。全村就那一个石碾子,还要用生产队的毛驴拉。腊月初五,冒着刺骨的严寒收拾好石碾子,毛驴蒙上眼,一声“驾”,就开始碾腊八豆了。全村人争先恐后地排好队,一家接一家地加工,晚上还点上煤油灯干。腊月时光,大人们要做点小本生意挣过年钱。这排队等候的苦差事,就落到我们这些馋嘴的小孩子身上,大家双手揣在袖子里,哈着热气跺着脚,不时地向前挪动自己的袋子或盆子,人群不时爆发一阵欢笑。快轮到自己了,赶紧捎话让父母来,那一刻不知有多激动。

  初七晚上,妈妈是最忙的。淘菜、泡豆、切肉、炒豆腐,案板剁得当当响,锅灶上烟熏火燎。已经钻到被窝的我闻到悠悠的`肉香,顿时馋得叫起来了,妈妈夹来一块刚出锅的肉,火急火燎地吃下去,一直香到梦里头。

  睡意朦胧间,妈妈端来第一碗美味可口的腊八粥,立刻爬在炕头,一碗又一碗,狼吞虎咽地吃起来,直到不能再吃为止。

  早饭时间,东家大姐、西家大婶笑语盈盈地端来自家的腊八粥,父母连忙放下碗,说着感激的话儿找碗盆盛,又说说笑笑地送她们出门,迎来送往中洋溢着乡里乡亲间相濡以沫的关爱。妈妈也将我们家的腊八粥一碗接一碗地端送给街坊邻居。于是,街上来来往往的行人中,多了包着头巾、端着腊八粥的大婶大妈。腊八粥氤氲的热气也温暖了那个天寒地冻的清晨。

  一大锅腊八粥要吃好几天,天太冷了也不会坏,早晚吃腊八粥,中午还吃腊八面,父母赶年集回来,生把火也能吃上一顿省事的好饭。

  多少年过去了,腊八节家乡人还是喜欢做腊八粥吃。如今做腊八粥没那么辛苦,街上有卖的腊八豆,都是经过剥皮机精心加工的,口感相当不错,菜肴也相当丰富。腊八节早上,依然互相端送着热气腾腾的腊八粥,继续着这一传统的人文关怀。每年的腊八节,妈妈都能吃到各种口味的腊八粥。为她高兴的同时,也感到自己在外面铸就人生的精彩,却日渐淡出浓浓的乡情、乡韵了。

  好想吃一碗家乡的腊八粥。

家乡的猪杂粥作文7

  爱心粥作文

  平阳县人民医院的门口,常常飘出阵阵粥香……

  十一长假,我回到故乡平阳。早上,我与妈妈去吃早餐,路过平阳县人民医院的门口,瞥见一个公用自行车停放点上放着一张折叠桌子,一口大锅立在桌上,不知锅里在煮着什么东西,锅旁边还有一些红糖、白糖。有几个人在锅边忙忙碌碌,桌子前面围着几个人,手里正捧着一只碗。

  我心生好奇,便前去一探究竟。我把头伸得直直的,往大锅里一探。呀,这不是白米粥吗?大清早的,这里为什么有这么一群人在煮粥呢?

  我想起了平时看到的平阳大街上推着板车的“早餐快车”。这也许是卖早餐的一个摊点吧。因为前面就是医院,早餐肯定卖得很火。

  一位和蔼的老人看见了我,就问道:“小朋友,要不要喝一碗粥?”

  我想想,反正要去吃早餐,刚好路过这里,那就吃一碗吧。于是,我说:“好,那就来一碗吧。”

  老人立刻为我盛了一碗粥,我拿起勺子,一小口,一小口品尝着碗里的粥。喝碗粥,我拿出纸巾擦擦嘴巴,掏掏口袋问老人:“多少钱?”

  老人笑呵呵的,挥挥手,摇摇头:“小朋友,不用钱。”

  不用钱?不用钱!

  在我的纳闷之中,老人让我了解到这粥不平凡的来历……

  4月起,人民医院门口的这一缕美美的粥香就不曾间断过。每日凌晨两三点开始煮粥,早晨五六点钟,粥煮完后,叔叔阿姨用大桶装好,免费为需要的人们递上白米粥。

  曾有一个贫穷的三轮车师傅,在刚来平阳时每天从早干到晚也没钱吃饭,这个施粥点帮他渡过了难关,让他在平阳这片沃土生根发芽。

  曾有一个人民医院的病人,他穿不暖,吃不饱,到医院看病花掉了他所有的钱。他饥饿难忍,这时,这个施粥点向他伸出了援手,让他每天都能填饱肚子。

  三年来,这个施粥点支出经费14多万元,累计为15多万人次提供粥饮18多万斤。小组队伍也从开始的`7人,发展到目前的近20人。大家都叫这粥是“爱心粥”……

  顿时,我手中捧着的陶瓷碗仿佛有千斤重,沉重到我快拿不起它了。我的嘴巴久久回味着爱心粥的味道。我的心阵阵发烫。

  我真后悔刚才吃了这碗粥,因为还有更多的人需要这碗粥,需要这一碗碗温暖的粥。我望向锅中热气腾腾的爱心粥,那仿佛不是粥,而是爱心人士们的一个个殷切的希望,是爱心人士们一颗颗美丽的心。

  我为之心动。

  最美莫过爱心粥。??

家乡的猪杂粥作文8

  绿豆粥作文

  对吃特别敏感的我,只对奶奶做的东西不挑剔。

  每到夏天,奶奶就会给我做清爽可口的绿豆粥。

  奶奶带着我一起从米缸里取米。她拿起小罐,舀满一罐倒在小盆里。白花花的.米粒“哗哗”地洒在盆里,山泉溅起的小花也不过如此。淡淡的米香钻入我的鼻子,沁入心田,甜滋滋的。

  来到水池边,接下来要淘米咯!水从龙头里“淅淅沥沥”流出来,轻柔地抚摸着雪白的米粒和奶奶蜡黄的手。淘了两三遍后,奶奶又仔仔细细地检查,看看有没有杂物。然后小心翼翼地倒入瓷锅里。

  接着,奶奶就会温柔地把绿豆倒在大碗中,也是先仔细挑拣,去除杂物,再用手拌着水轻轻搓几下,就把颗粒饱满、墨绿色的绿豆倒进瓷锅里,放了足量的温水,奶奶说温水熬粥最合适。

  扭开了灶火,我就待在一旁望着瓷锅出神。想着锅里那入口即化的米粒,香气扑鼻的绿豆,我不禁垂涎三尺。坐着,等着,按耐不住的胃驱使我几次想去开锅。奶奶急急忙忙拉住我,告诉我:“心急吃不了热豆腐,做啥事都不能心急,明白不?”我似懂非懂地点头,乖乖坐回小凳上。

  终于,听到“咕噜咕噜”的响声了。我扯着奶奶的衣袖迫不及待地冲向灶边。奶奶宠溺地摸了摸我的头,笑着说:“不急,小心烫着。”

  奶奶动作娴熟地掀碗,开盖,盛粥,上桌,笑盈盈地说:“白米配绿豆,一清二白。咱也做这样的人!”我赶紧应声,眼里只有散发光芒的绿豆粥。细细尝了一口,舌尖滑过一丝微甜,绿豆细腻的芬芳溢满口齿之间,顿时心旷神怡。

  如今,奶奶做不动了,我也很难再尝到从前那样清香可口的绿豆粥了。但我不会忘记粥的味道,更不会忘记奶奶言传身教的做人操守。

家乡的猪杂粥作文9

  有这样一位母亲。她儿子因车祸变成了植物人。她坚持每天给儿子讲一些儿子小时候的故事:七岁时光着屁股在小河里游泳,被虾刺伤了屁股;八岁时赤着脚丫蹿到树上吃桑葚,让毛毛虫咬得浑身疙瘩……林林总总。

  儿子都已经忘却了的事情,她总是记忆犹新,如数家珍。另外,她每天总是会利用一大部分时间来给儿子熬粥,通常要花费两个小时。拣那种最长最大、颗粒饱满、质地晶莹、略带些翠青色的米粒,一颗一颗精心挑选。熬一罐粥,通常要花费两个半小时。她小心翼翼地把粥倒进一只花瓷碗里,一边摆着脑袋,一边对着粥吹气,吹到自己呼吸困难。粥就凉了。她微笑着用汤匙喂给儿子吃。可是儿子闭着眼睛,漠然地拒绝了她。她并不生气,微笑如昔。

  第二天,继续拣米——熬粥——吹冷;并且微笑着接受儿子的拒绝。

  日复一日,年复一年。她的手指已经变得粗糙而迟钝,她摇晃着的脑袋已经白发丛生,她的气力也大不如从前,往往是粥冷到一半时便已经上气不接下气。必须借助蒲扇来完成下一半的降温。可是她依然很小心地做好每个细节,精致而虔诚。可是这一切,儿子并没领情,依然以冷漠拒绝着她。她一直微笑着,始终没有落下一滴眼泪。

  这种热情与冷漠的对峙,持续了八年零七十三天,在第八年零七十四天时,她正给儿子讲着他小时候的故事,儿子突然睁开眼睛,不太清晰地说了声: “妈妈,我要喝粥。”她顿时泪如雨下——这是自从那次车祸,医生宣布他脑死亡之后,开口说的第一句话。医生曾对她说过,像他这种情况。只有十万分之一的机会。

  儿子那天喝到了久违了的母亲熬的粥。粥并不像他以前喝到的那么美味,由于火候没有控制好,粥有微微的糊味,而且还有咸咸的眼泪味道。可想而知,母亲是多么不平静。

  故事到这里并没有结束。3个月之后,就在儿子完全可以生活自理之时,母亲突然撒手人寰。临走时,握着儿子的手,笑容安详而从容。儿子清理遗物的时候,发现了一本母亲的病历,其实早在七年多以前,在儿子昏睡一年之后,不幸又一次降临了这个家庭——母亲被确诊为肝癌晚期。

  是什么信念可以支撑一位肝癌晚期的女人与病魔对抗了七年?医生说这是个奇迹。儿子却知道,创造这些奇迹的正是——那可怜而尊贵、平凡却伟大的母爱!

家乡的猪杂粥作文10

  我搓了搓冻得发红的手,不耐烦地环顾着我从未久待的厨房。外婆倚着一把枯青藤椅,莹白的米从她粗糙土黄的双指间滚入清亮的水中,微漾。一粒粒米如同稚小的娃娃,白白胖胖,满足地躺在渐染浊白的水中,不复当初的干枯。我吸了吸鼻子,心不觉安了下来……

  外婆小心地盖上锈黑的锅盖,“咕噜咕噜――”粥水翻滚,像二月的泉水吃力地闷响。蓦地,我瞥见了那米水相融,耳畔边回响着的犹如湍急的水流,锅盖一下下被还冒着白汽的粥水,调皮地踢弄着。我竟心急地前倾着身子。外婆已迈着蹒跚的步子走来,我不由得好笑地站直了身,没想到我第一次在厨房心急守候的,偏偏是我原以为最平淡无味的米粥。

  外婆拾一块润湿的抹布,小心地握住滚烫的锅盖,缓缓微侧,瞬时,白腾腾的粥欢快地蹿了出来,氤氲在潮湿的灶边,温暖仿佛从指间溢了出来。我不可思议的腾起身,轻嗅粥香,竟是这样陌生。迫不及待地细细抿一口酥酥颤着的米粥,滚烫而粗糙的甜蜜跃于舌尖,记忆蓦地涌了上来,是它温暖了岁月的日日年年……

家乡的猪杂粥作文11

  家乡的腊八粥阅读答案

  从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。

  母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。最后,她叹一口气说:我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。 我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个家都没有,也就把腊八这个日子淡忘了。

  今年腊八这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生。看见我来了,都抬起头来说:姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:那是你妈妈们小时候的事情了。在抗战的.时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦? 他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。

  现在我们为了纪念我们敬爱的周总理,周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着农历乙卯年十二月八日字样。他把这张小纸送到我眼前说:您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰,就是腊八! 我没有说什么,只泫然地低下头去,和他们一同剥起花生来。

  1,这篇文章的内容共涉及我家几代人?写到的煮腊八粥的有那些人?

  2,找出与结尾断相照应的语句。

  3,结合文章内容,分析泫然所流露的心理。

  答案

  1.我,母亲,我的奶奶,我的第三代

  2.今年腊八这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生。

  3.体现了我对母亲的怀念和对周恩来的纪念。

  解析:一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着:农历乙卯年十二月八日字样。他把这张小纸送到我眼前说:您看,这是妈妈保留下来的,周爷爷的忌表,就是腊八!

家乡的猪杂粥作文12

  作为身居异乡的金乡人,心中最挂怀的是家乡的亲老故旧,口腹中最念想的却是那一碗馨香的糊粥。

  一方水土养育一方人。鲁西南平原腹地的故乡金乡的早餐是“老三样”:油条、煎包和粥。这里的“粥”即是“糊粥”。“一缸子粥熬了一百年”,这种特色饮食已深深地烙印在一代代金乡人的脑海里,弥久不散。家乡情、家乡胃,没有人能忘却这根植于基因深处的殷殷情怀。

  记忆里常有这样的影像:冬日的清晨,天刚蒙蒙亮,县城东关河桥头西边路南,已是人声鼎沸,热气蒸腾,半人高的糊粥缸子,穿着白色的粗棉布保温缸衣,静静贮立一旁。白衣白帽的粥摊老板手脚利索地用椰壳制作的勺子将糊粥盛放在白底蓝花的碗里,伴着一句:小心别烫着!递给身边的早在等待的食客们。食客们三三两两五围坐在矮桌旁,要了其它食物,香甜地吃了起来。

  喝糊粥的食客多为从乡村来县城售卖粮食蔬果的农民,间或有些县城居民。从他们面前矮桌上的食物可以清晰地分辨出来。一碗粥,几根油条或几个煎包细嚼慢咽的是县城居民,而农民大多单单要了一碗粥,就着从家中带来馒头和免费的咸菜匆匆地大口吞咽着。

  金乡城南门外,有条叫做“粉巷”的巷子,这条百年老巷因其居民多磨粉作早点而得名。史料记载,粉巷就是金乡最早熬糊粥的地方。一百多年前,王、刘、尹三家开始在粉巷熬糊粥做早点,为县城百姓提供早餐服务。“一缸子粥熬了一百年”,至今三家后人都还经营着熬粥的早点生意。好的糊粥白中略带黄色,稀稠适当,啜一口就出现一个小窝窝,有异香,入口爽滑细糯,喝完碗不留痕,如同新的一样。早上喝上一碗,一上午不生渴。

  黄豆、小米、大米三种健康原料配合在一起,使得粥营养极其丰富,老少皆宜。粥泡油条、粥泡馓子,粥配煎包是金乡最传统的早餐吃法。将油条或是馓子撕成小段,满满地放入碗中,用筷子把油条或馓子压平,缓缓地把粥浇在上面,油条软而不烂,馓子根根儿分明,油香扑鼻,香而不腻。

  金乡老喝粥的食客,自有他们的传统喝法。一碗粥端上来,不是马上入口,因为刚盛好的粥温度极高,烫嘴。等上十几二十秒,粥稍微一凉,上面就结一层粥皮,这样喝起来又香又不烫嘴。粥要转着圈儿喝,一只手捧着碗,手腕一转,嘴一吸, “呼噜呼噜“作响,一碗粥很快就进了肚子。

  故乡的邻居王姓老人,是一位有着精湛技艺糊粥师父,从曾祖父起经营糊粥和早点,至今已是数代。我的关于糊粥的工艺星点描绘,大多是从他那里得来的。

  糊粥有着明显的商业性质,其做法工艺,属于保密的范畴,外人是不得而知的。我的邻居之所以告诉我,大概是几瓶老酒的缘故,而且他深知我不会从事这种行业。但我确信,在一些关键的工艺节点他是有所保留的。我常常反思,既而遗憾痛恨,也许就是这种保守的家传保密意识,使得许许多多的美食工艺失传或濒临失传。

  金乡糊粥是由黄豆、小米、大米做成的,配比由于保密不得而知。通常是,头天下午,产于金乡马庙的上等小米和鱼台的大米,用水泡软,磨成米糊,将米糊过箩,去掉米渣。把过好箩的米糊用盆子盛好,静置整晚备用。产于本地原生黄豆同样淘洗干净,放在清水里泡大膨胀。第二天五更天,将泡好的黄豆打成豆浆,过箩,去掉豆腐渣,这样熬粥的原料就备齐了。用大锅烧开水,把豆汁下锅,开锅后,撇去浮沫,这样豆汁就算熬好了。把静置了一夜的米糊搅拌均匀后倒进沸腾的豆汁锅里,顺时针不停地搅拌。开锅后,用特制的马勺一勺勺地把粥扬起来,以去掉浮沫。这时候火候尤其重要,与铁锅接触的粥要略微糊锅,这样才能散发出的糊香味儿。糊粥做好后,需要用马勺把粥舀进特制的特别保温的粥缸子里,送入早餐铺,静迎食客上门了。

  金乡糊粥有着自己的秉性和气节。粥缸子里的糊粥,不能与铁器和油脂接触,一旦接触,就会将原料分离,水是水,面是面,家乡话叫做“LI(音力)了”,一缸子的糊粥就废了。所以,盛粥的勺子是一半的椰子壳配以竹或木柄,极为讲究。

  常忆起,童年时代,跟在爷爷拉着的地排车后面,从小村出发,一步一步撵至五六华里外的县城东关桥头,只为那碗馨香的糊粥。而今斯人已去,爷爷那宽阔的肩膀,高大的身影只能在梦中闪回了。

  人到中年,想念家乡的时候,也会屡屡忆起那碗馨香的糊粥。常常驱车几百里,回到家乡重温那份馨香。但不知怎的,总觉味道不如从前。

  也许,我离故乡真的太远了,以致于只有记忆了!!

  文/孙彦

家乡的猪杂粥作文13

  连松软的面包算着,一切主食之中,我爱苏式的汤面,香脆的烧饼,同一碗润滑爽口的白粥。提起粥,就会想起外婆的笑脸,忆起悠闲的苏式生活,想象着过往人们艰苦的岁月。真的,与粥的情缘结得太多了,记忆中全是它的身影。

  记得上幼儿园的时候,我住在外婆家,早饭自然是外婆一手准备的,既要保证营养,又要迎合外公清淡的口胃,粥便成了早饭不二的选择。

  每天早上,我是闻着袅袅粥香起床的。一年四季都吃粥,却永远不会腻,而这一切都要归功于外婆的精心准备。一碗浓稠的燕麦粥,碗底藏着一枚白煮蛋,外加一碟毛豆萝卜干和外公手剥的核桃肉,日常搭配,吃起来却有滋有味。

  到了夏天,外婆则会在我起床前将绿豆粥凉好,一碗粥下肚,神清气爽,似乎连周围的热浪都被逼退三尺。

  到了冬天,热乎乎的白粥倒成了刚刚好,不需要其他食物的点缀,一碗粥上面是清淡的米汤,下面则是膨胀到似已变形的米粒。吃进去的每一口,像一把熨斗,把身体和胃都熨烫地平平整整,舒舒服服,驱散了冬日刺骨的寒冷。

  若是到了农历十二月初八,那天的粥便会特别丰盛,杂粮,豆谷和蜜枣,准叫你吃得满嘴香甜。

  而这些关于粥的美好记忆,都是外婆用爱和时间熬出来的。一碗粥能百吃不厌,那是因为融入了外婆细致入微的关爱,视孙情深,一碗白粥就都在里面了。

  清粥一碗岁月长,点一碗粥,坐在江南街坊的茶楼上,看烟雨朦胧,船行击水,行人过往,享受苏式生活的悠闲与惬意。

  一碗粥只有经历文火慢煮,味道才香纯,时间像一位高超的厨师,它将粥越熬越丰盛,曾经拌着野菜,水多于米的粥已淡出人们的生活,皮蛋瘦肉粥,海鲜粥登上人们的餐桌,社会不断发展强盛,期间路之坎坷,粥知道。

  唉!如今的食物丰富多样,东西俱备,人们在山珍海味中迷了眼。不过在我看来,粥才是永恒的美食,清淡、简单、无关岁月,它是人情冷暖,更是苏州人的标配。

家乡的猪杂粥作文14

  描写粥的作文

  坐于庭前,捧一碗忆苦,满嘴留香。

  忆苦,忆苦,何为忆苦?自是一碗粥。

  厨房炊烟袅袅,不错,是外婆在煮忆苦粥。可忆苦粥跟清粥又是不一样的,外婆煮粥有花样。一碗白米,一碗糯米,水是要多放的,为了把粥煮稠了,最后加上一大把葡萄干,那才真是香。

  米粥的.清香丝丝飘出,我跳了起来。终于,外婆端着一碗热气升腾的忆苦粥出来。粘稠的汤汁盖住了下面的白花花的米,还有一粒粒吸足了水的葡萄干。

  外婆眯起了眼:“我们小时候啊,都爱吃葡萄干,天天盼着吃葡萄干。”

  可不是,忆苦忆苦,既可以吃得“苦”,也可以是品尝苦日子里的美好、香甜。

  香味飘过树枝,那慵懒的肥猫睁开惺忪的睡眼,伸了个懒腰,跃下树枝,慢慢踱到我身边,亲昵地蹭着我的脚,“喵,喵”地叫着,示意我给它匀下一些口粮。

  忆苦渐渐凉了下来,轻咂一口,粘稠的汤汁滑入口中,挑动着味蕾,这水似乎是熟悉米的本质,浸透了米粒仍然如此甜,似乎在漫长的小火炖煮的时候,把淀粉应有的本质都挖掘出来了。用筷子轻轻夹起一个饱满的葡萄“干”,饮足水分的它,腆着大肚皮,在白米粥招摇,那一层薄膜似乎一碰就破。一口咬下去,汁水一下子涌出,甜中带酸,汁水从齿间流过,染下香甜。再尝那米,糯米和白米夹杂着,却阻碍不了糯米黏香的口感,不舍得咽下,在嘴里慢慢咀嚼回味,越嚼越甜。

“我去田里给你外公送碗稠的,要不中午之前会饿的。”外婆匆匆走进厨房。我有些惊诧,我为什么就没想到外公。是啊,如今人们心里念着的往往只有自己么,有谁肯为别人想?不如就趁当下去多关心那些关心你的人。

“要是当初那老头子能天天吃这么一碗粥,现在看上去肯定比较年轻。”外婆的声音渐渐远了,肥猫也随着那香气远去了。

  好一碗忆苦,过去的时光,若有这么一碗忆苦,该有多香,多甜。如今条件好了,又有多少人把粥当做一碗香甜?我说,煮一碗忆苦粥,细品它的香甜,不必像我撒葡萄干,肯定也是香甜的。

《平凡的世界》中孙少平的学校就有忆苦节,人人吃忆苦饭两个黑馍,我们不也可以这么做么?再者,吃太油太腻可能造成肥胖,对健康更是不利。一碗忆苦,多少对往日的怀念!一碗忆苦,多少对健康的向往!

  一碗忆苦,不单是满嘴留香,还有怀旧,更有对健康的向往。

  好一碗忆苦粥!

家乡的猪杂粥作文15

  红薯粥作文

  今日,又喝最爱的红薯粥了。木碗依旧朴素,清香依旧诱人,味道依旧甘甜。一口软糯,一如从前,却觉得少了什么。

  多年前的初秋,那时我不喜欢红薯。我认为它是丑陋的。从泥土里扒出来,满身的淤泥,甚至会爬出白乎乎的蠕虫。少时的我看中的是外表,从未关注其内心。

  我也不喜回老家。初秋时分,乡下的蚊子依旧是成堆成团,你一袭长裙,换来一身包。再者,没有WIFI,没有电视电脑,成天闷在房间里,实是无趣。

  直到那一天,我年迈的外婆看她小外孙女越发的不耐,提议到田埂上转一转。在母亲再三催促下,我穿了胶鞋,极不情愿的迈出了家门。

  跟着外婆的脚步,慢悠悠的散步于田埂之上,乡下的秋阳暖暖地撒在身上,伴着外婆絮絮叨叨的轻语。忽的发现,天高云淡,虫鸣悦耳,稻田一望无际,微风裹着稻香与炊烟略过鼻尖,宁静惬意。余光中外婆神采奕奕的模样,令人惊讶,这还是这些天寡言少语的外婆吗?

“到了!”外婆苍老而又温和的声音传入耳中,随着外婆的指尖望去。一片茂盛的“绿萝地”?疑惑,不解。阳光中,外婆一脸慈爱,凝视着这片土地,似是回忆:“当你妈妈如你这么大时,也曾在这片土地里玩过。”

  外婆熟练地拿起铲子,轻巧一铲,竟是一个脏脏的红薯!怪模怪样的红薯上,结着绿萝般茂盛的绿叶。被外婆提在手上,像故事里的小地精。我错愕不已,扬声问起:“阿婆,要挖这个?”外婆点了点头,期待的看着我。我不忍拒绝,只好拿起铲子。外婆笑了,眉眼弯弯。

  一片绿叶丛中,一双粗糙又温暖的'手包裹着一双小而稚嫩的手,一个弯弯宽厚的背影叠夹着一个削薄挺拔的背影,苍老的笑声中交杂着清脆的呐喊,惊起田间飞鸟阵阵。

  外婆和我那一天收获丰满,满满一筐的红薯,大小不一。在晚霞的余晖中,沿着盲肠小道,与外婆肆意的唱着乡间小曲。我第一次连泥土粘上了脸也顾不上擦了。

  晚上,外婆做了一顿红薯宴。当满满的红薯粥端上来时,清香萦绕,纯白的米,金黄的红薯,配上素雅的小木碗。我迫不及待的要下口,不顾外婆的提醒,忍着微烫的米粥,吸了一大口,米粒软糯却粒粒分明,红薯柔软清甜,一口下去,淡淡的甘甜唇留齿间。简简单单的一碗红薯羹却令人感到暖暖的幸福。月光下,烛辉中,一位老人满足的看着孩子的狼吞虎咽。

  我还是要走了。临行前,外婆塞了好多东西给我,满满一大包。最后,又将那碗我用的小木碗用绸布包好,塞在我怀里。她说,若是我忘了,见了这个小木碗,就可以想起她了。我当时不以为然,笑嘻嘻地说:“阿婆,不会的。我会常回来看您的。”当时的我以为我忘不了,忘不了这些天的烤红薯,红薯干,红薯粥,更忘不了我的外婆。

  可回城后,城里日复一日的快节奏生活,乡间闲适的日子渐渐淡去,忘却的一干二净。小木碗不知被我放哪了,诺言也早已抛之脑后。再次回乡时,却是……

“树欲静,而风不止;子欲孝,而亲不待。”不曾想,外婆那天站在窗口用衣襟擦泪是我们最后一次见面。乡间红薯依旧,斯人却已去。

  后来,我一直在寻觅,尝试了许多的红薯粥,却总是有遗憾,总是丢了什么,许是今生也寻不回。

  红薯粥缺一味,一味外婆的爱。口中香软,泪如雨下。

家乡的猪杂粥作文16

  黑夜中,鹅毛大雪飘落在人间,安安稳稳在树上、路上、房屋上安眠,猛烈的西北风从我脸颊旁呼啸而过。“啊!这不是我回家的公交车吗?”我说着跑了过去,正准备上车,风越刮越大,好像要把我刮到天涯海角,更不用说那轻飘飘的帽子,它被那可恨的风刮的老远了。

  风雪交加,我奔跑在路上,当我拾起那顶帽子,车已驶去。我要步行回家了,风还刮着,雪还下着。我一个不注意,摔一个狗啃泥。这时,雪越下越大,可我确实一副狼狈的样子。我加快脚步,走到小区门口,只看到妈妈一个人,在焦急的张望着,我老远的叫了一声“妈”。听到叫声,妈妈急忙走到我跟前说:“娃儿,冷不冷?”我摆摆手,急忙跑回家,我看见粥已经做好了。

  门吱扭一声关上了,妈妈担心的说:“穿湿衣服很冷的,快把衣服换了。”我不在意,饥肠辘辘的我正准备吃饭,那碗香喷喷的粥,已经被妈妈拿走了,关心的说:“洗手,这么冷的天,必须喝热的,不然肚子疼。”妈妈把米粥热了一次,再端到餐桌上时,我已经在房间里奋笔疾书了。当我把作业做完,走进房间准备睡觉时,妈妈把粥又热了一次,给我端进了房间。想着这么冷的天,妈妈一次又一次给我热饭,饭菜虽不像大厨做的好,但却没有妈妈的这份温暖的爱,等我端起那碗热气腾腾的米粥,一股暖流流入我心底。想起年少的我,遇到不顺心的事,常常和妈妈吵嘴,泪珠不自然的流了出来。我真想早点长大,为妈妈的付出做些回报。这暖暖的米粥就是妈妈的爱。那碗热米粥,使我记忆犹新,理解了妈妈对儿子的爱。

  风雪交加的夜里,我与那份暖意在某月某天或会淡忘,但我永不能忘记妈妈对我的关心。风雪敲打着窗户,我的思绪无法安静入睡。妈妈虽不伟大,但妈妈的爱是伟大的,使我该思考:我要成为一个什么样的人,来回报社会,回报老师,回报妈妈………

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