餐厅物业部岗位职责6篇 物业食堂岗位职责

时间:2022-12-08 04:19:55 综合范文

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餐厅物业部岗位职责6篇 物业食堂岗位职责

餐厅物业部岗位职责1

  餐厅财务部岗位职责

【篇1:餐饮财务岗位职责】

  财务岗位职责(统计)

  1.认真审核各店营业日报表及现结、月结单据,严格财务管理,做

  到日帐日清,对无人签字报销的单据及时登记并上报。

  2.汇总记录各店的营业情况,核算当日成本,对成本比例超出范围的,及时上报。

  3.对每日菜单必须认真复核,发现差错及时纠正并登记,负责监督

  回收、催缴少交,漏交款项,不得隔日处理。

  4.对于取消的菜品,应在结账单上有店长及厨师长签字方能生效,否则作差错处理。

  5.对折扣买单的单据要严格审核,如未 有经理或店长签字注明的,按自行打折行为作差错处理。

  6.严格监督成本核算,每日仓库领料单不得涂改,如有误差,必须

  有仓库次日调整后数据方可更改,每月初按时参加库房实物盘点工作。

  7.实施菜单领用消号制度:各店对领用的单号认真检验,市内各店

  要求当日对短缺的号码及时上报,外围店要求三天上报,逾期不报的按飞单处理并上报主管。

  8.对各店上交账目按上交日期起算,发现问题应在3天内向店里提

  出并核实,超出3天期限未发现错误的,该责任由公司财务岗位经手人自行承担。

  财务岗位职责(收)

  1.严格遵守现金管理制度,按时收缴(现金)各店营业款,不得携

  带私人现金入岗。

  2.认真审核当日营业日报中的各项收入,及时纠正误差,不得隔日

  处理,否则责任自负。

  3.每日pos单仔细审核,要求上交的依据为“商户存根”,复核汇总

  当日交易明细,对上交“持卡人”联的要作好记录,并联系经手人收银员签署失误记录,未认真复核的由本人承担相应的责任。

  4.清点外币,禁止套换,如发现作弊,一经查实,双倍罚款,重者

  除名。

  5.对店内上交营业款中的长款要查明原因,如店内未及时上报或原 因不明,则应列入营业外收入。查明原因后再做调整,不得以长补短。如发现长款不上交的,除补缴外,另双倍罚款,并做退工处理。6.银行各种结算凭证及时入账,认真做好现金与银行存款的支付记

  录,月末及时与银行账单勾兑,检查是否相符并做好余额调节表,及时清理未达账项。

  7.及时核收店内漏缴、少交款项, 对各店上交账目按上交日期起算,发现问题应在3天内向店里提出并核实,超出3天期限未发现错误的,该责任由公司财务岗位经手人自行承担。

  财务岗位职责(支)

  1.认真执行现金管理制度,实行财务监督,维护财经纪律。

  2.严格执行库存现金限额(限额5000元),超额部分及时存入银行。 3.不得私自支出现金,均以财务负责人签字为依据支出现金。

  4.认真审核各项费用支出及商品采购凭证,手续不全者一律不得办

  理支付手续。

  5.各种支票严加管理,建立领用消号制度,任何支票的使用都先由

  财务负责人签字盖章。

  6.积极配合主办会计做好计税报税工作,及各种账务处理发票领购,兑奖,打印税单

  7.对各店供应商月结的款项仔细与统计报表核对,无误后上报数据,经财务负责人签字后方可支付。

  8.认真做好现金与银行日记账的支付记录,月末及时与银行账单勾

  对,检查是否相符,并做好现金盘点工作。

  9.及时核收店内漏交少交款项.对各店上交账目按上交日期起算,发

  现问题应在3天内向店里提出并核实,超出3天期限未发现错误的,该责任由公司财务岗位经手人自行承担。

【篇2:餐饮业财务部各岗位职责】

  1、根据原始凭证制作支付证明单,审核各支付款项是否真实,附带单据的完整和合法性。

  2、月末检查会计期间所发生费用是是否按权责发生制全部进行入账。 3、编制月度报表、资产负债明细表、损益表等。

  4、不定期抽查出纳备用金及其它备用金,做到账实相符。

  5、负责对外报税,掌握当地财经政策、税务政策,了解各种税务申报上之规定,并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。

  6、会计凭证装订、财会资料档案管理,公司合同管理。 7、营业人员业绩提成计算。8、工资审核。

  9、负责工商、税务、财政、银行等政府机构有关证照的年检、换证。 10、酒楼财产损失报险、协助理赔。

  11、督促下属对于各种应纳款项,例如:各项税款、水电费、电话费等按时负责缴纳,以免因缴纳不及时损害公司权益。 12、完成总经理交办的其它工作。

  统计岗位职责

  1、审核营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏,及时纠正,以确保每笔款项正确无误。

  2、批核各部门申购单,制止不合理申购。

  3、做好发票、月饼券、账单等酒店一切有价单据的登记。

  4、每日与收银核对各项签单、挂账、会员卡消费情况。并做好登计工作。

  5、做好每月的折扣、宴请、接待等相关登记,发现营业人员违规操作应及时上报。

  6.审核仓库所有单据是否正确,关注原材料进价金额增减变动,异常情况及时上报。

  7、出具成本表、毛利表、营业收入日报表等相关报表。

  8、根据酒吧销售单据,审核编制酒水销售报表。根据鲍鱼房销售单据,审核鲍鱼、鱼翅、海参等销售及结存情况。

  9、核算每月茗茶、果汁、菜品、节日食品等各项提成。 10、完成上级交办的其它工作。

  1、将每日收到的营业现金、支票和收银员收回的挂账款及时存入银行,不得挪用现金。

  2、根据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确。 3、合理安排采购购货款的发放。

  4、准备充足的零钱,以备收银兑换。

  5、对手续齐全的费用报销单给予报销。各项工资、电话费及时通知、按时发放。

  6、登记现金日记账和银行存款日记账,做到日清月结。并及送会计核对。

  7、月末做好与银行对账工作,填写银行余额调节表。

  8、配合做好资金盘点工作,月底做好资金对账,做到账实相符。 9、完成上级交办的其它工作。

  收银员岗位职责 1、核对客人签署的账单。

  2、处理挂账单及宴请账单和员工账单,并做好登计。 3、按规范做好信用卡收单业务。

  4、根据客人需要,按实际消费金额开具发票。并做好登计。

  5、根据收款报表核对营业款,清点备用金,收市后将营业款投入财务室保险箱中。

  6、上下班做好事项记录及交接工作。 7、保持工作岗位的规范整洁。8、完成上级交办的其它工作。

  仓库管理员岗位职责

  1、准确地做好材料进出仓库的账务工作。及时录入打印各类入仓单,领料单、直调单等各类材料购入、领用凭证。登计购货台账。

  2、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。

  4、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。 5、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。

  6、认真做好仓库发料工作。发料原则:凭各部门指定人员签名的领料单进行发放;材料必须送至仓库门口交接;先进仓的料先发。临近过期食品在保质期内及时通知各部门领用。

  7、认真做好退料工作,不合要求材料及时通知采购员退回供货商。 8、有责任提出仓库管理的合理建议。9、认真做好各项物资管理和保护工作。10、完成上级交办的其他工作。

  采购岗位职责

  1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规,及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,做到大公无私、廉洁奉公。

  2、熟悉采购渠道,熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质食品和过期食品。

  3、及时与厨房各部门主管联系,落实食品采购的规格、品种、数量,避免差错,减少浪费。

  4、经常与仓库保管员取得联系,核实当前库存储备情况,防止积压。 把好进货质量关,杜绝假冒伪劣食品流入。5、采购的食品必须质量可靠,价格合理,数量准确,达不到上述要求,验收人员有权拒绝验收,其损失由采购员负责。

  6、在正规厂家(商家)采购的主副食品,必须取得合规的原始票据;在农贸市场、个体商贩采购的,必须有供货商出具的原始凭证。

【篇3:餐饮业财务岗位职责】

  会计主要岗位职责

  一、岗位名称:会计

  二、岗位提要:按照国家会计制度的规定,记账、算账、报账,做到手续完备,内容真实,数字准确,帐目清楚,日清月结,按期报账。

  三、具体职责:

  1.加强核算与监督,增收节支,勤俭节约,坚持少花钱多办事,充分发挥资金的使用效益,及时向领导汇报收支情况和提出建议。 2.遵守、维护国家财务制度和财经纪律,坚持原则,实事求是。3.在财务经理领导下,准确、及时地做好账务和结算工作,正确进行会计核算,填制会计凭证,并负责用友软件的账务处理.(总账、固定资产账、各种财务报表)

  4.按照上级领导的要求正确计算收入、费用、成本,具体负责编制公司月报、季报、年报,并附注说明;每月及时上交公司利润表、资产负债表以及领导要求的其他报表。

  5.负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。

  6.负责公司税金的计算、申报和解缴工作。

  7.妥善保管会计凭证、账簿、报表等档案资料,及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。 8.负责审核库管及成本核算员手工账,并负责相关软件的正常使用。9.负责每月的实物盘点监督检查、指导及实物抽查。

  10.负责工资表的审核,每月7日前将编制的工资报表上报到税务局审核 。

  11.按照统计局的要求及时上报相关统计报表。

  12.负责财务内部各岗位以及与其他部门之间的协调工作。

  13.主动进行财会资讯分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。

  14.做好相关资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。 15.协助财务经理做好部门内务工作,完成财务经理临时交办的其他任务。

  二、岗位提要:负责公司现金和支票的收付工作,负责给收银员换零钱

  三、具体职责:

  1.严格执行有关规定,做好资金的收、付工作。如有违反制度的开支,有权拒付,并向公司有关领导汇报。

  2.按照银行制度的规定,加强存款的现金管理。

  3.办理现金收付,审核审批有据。办理发票报销时所有支出凭单必须由主管人员签名,方能付款。认真做到:单据财物不符不报销、涂改单据不报销、领导未批不报销。凭证应日清月结,及时作好移交手续。

  4.保管库存现金,保管有价证券。严格遵守财务管理制度,控制库存现金限额在一万元以内,不得超额,并及时入库,提现时做到双人提现,及时登记好现金帐和银行往来帐;严格掌握银行库存余款,任何情况下都不得开空头支票。

  5.每日一次核对帐证,账实,账账是否相符,对暂借款项该冲转的冲转,该追回的追回,不得长期悬挂。

  6.规范使用支票,支票的出票日期、收付款单位、金额不得更改。领用支票须向财务经理请示,同一人或同一单位(或下属单位)不得同时领用两张支票。作废支票保留期为一年,保留期后由公司负责人核对并销毁。

  7.保管法人人名章,登记注销支票。

  8.负责营业部收入现金、支票的管理工作,并核对营业数据是否准确;

  9.负责公司缴纳各种款项及购买发票、兑奖等事宜 10.月终负责编制银行余额调节表、现金流量表。

  11.负责收取每日的现金与软件核对与收银交接,保管公司的长久现金,有价证券等财物,每日核对库存现金做到日清月结。 12.兼管收银系统使用的检查工作.13.负责工资、奖金、加班费的发放。

  14.对下属各部门收银员起监督把关作用。

  15.协助财务经理做好资金运作管理工作,完成财务经理临时交办的其他任务。

  16.做好相关资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。 二、岗位提要:正确核算每天采购原材料的进货金额计算出各部门当天的成本,准确地录入到各相关系统中。

  三、具体职责:

  1.在财务经理领导下,按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定,负责拟订公司各处成本核算实施细则,在上级批准后组织执行

  2.负责每天库房入库单,各部门出库单、直拨单的核查工作。

  3.每月定期检查库房一次,负责按照《定量包装商品计量监督规定》对本公司所进的定量包装商品进行检测抽检,认真记载质量记录。 4.负责保管供货商的票据。

  5.负责每周核算各部门的成本及成本率,经财务经理核查后上报各部门经理。

  6.根据各类汇总表数据,准确输入电脑库房账。

  7.每月定期负责各部门前厅、后厨的餐具盘点工作,并按要求核算各部门的餐损情况。

  8.每月期末负责盘点各部门原材料,协助会计核算各部门成本,成本率,并与会计核对库房相关账务,做到账账,账证,账实相符。 9.做好财务有关的数据统计工作,并保证准确无误。

  10.不断监督、调查各部门执行成本计划情况,并就出现问题及时上报财务经理。

  11.学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作,提出降低成本的控制措施和建议。

  12.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。 13.完成财务经理临时交办的其他任务。

  库房管理员岗位职责

  一、岗位名称:库管员

  二、岗位提要:做好库房各种防患工作,确保物资安全,合理规定安排各种原材料的库存量,确保营业及时供应。

  三、具体职责:

  1.负责各种原材料和商品进货时的入库手续。

  2.负责本公司所进的定量包装商品的标志必须符合国家有关规定,方可办理入库。

  3.负责库房物品原料的验收和出库前要严格检查物品的质量、包装是否有三期,经验质人员检验及供货商在验收单上签字方可入库,残次品不得入库。 4.负责物品工服的入库、保管及发放并做好登记。

  5.物资历分类堆码,分清酒水区、食品区、物品区、易燃、易烧危险品必须单独存放、妥善保管做到摆放整齐有序。 6.按照先进先出的原则,办理出库手续。

  7.建立健全库房保管帐,详细记载物品的品名、数量、规格、日期,定期核对帐物,做到帐卡帐物相符。

  8.在各种物品入库前要严格把好质量关,凡不符合质量要求的和没有标明产地的厂名、生产日期、规格、保质期限的定型包装物品及调料、不得入库。

  9.做好管辖区域内的卫生工作,盘查核对各种库存物品,要求摆放整齐合理,存放方便(分类、有标识、隔墙、离地)

  10.熟悉掌握进货情况及库存消耗(数量、质量、价格、保存期)在满足供应的前提下,少进勤进,做到不托消。

  11.严格按入库手续定期(每月月末)盘点库存,做到帐帐相符、帐物相符,如实反应盈亏情况。如有短缺或丢失,责任自负。

  12.库房内要防潮、防酶、防变质,既将过期食品要及时更换。并做到防火、防盗。

  13.全心全意为厨房和前厅服务,及时满足对方的各种合理要求,搞好各部门的协作,完成领导交办的各项任务。

  14.根据公司营业需要制定安全库存量合理填写请购单,及时请购物资。

  15.负责审核各部门的物资请购单,确保不发生因重复购买而导致物资浪费现象。

  16.对供货商的管理:库房管理员在进货前要严格验收索证,让供货商提供有效期内的营业执照、税务登记证、卫生许可证的复印件并加盖公章。

  17.下班前注意检查门窗、灯、电是否关闭,没有安全隐患后方可离岗。

  收银管理制度:

  1.收银员必须着装整齐,提前10分钟上岗,检查备用金及充值卡,填写现金餐卡交

  接表。

  2.收银员上下班及离岗上岗必须在领班监督下清点现金及餐卡。 3.收银员在岗时不允许携带私人钱物,收银台不准存放私人物品。4.收银员在上班时间不得做与工作无关的事,不得接打私人电话。5.如有事离岗,必须请示财务主管,在领班监督下清点现金及餐卡,批准后方可离开,财务主管需安排人员替岗,不得空岗,并即时返回岗位,在领班监督下再次清点现金及餐卡。

  6.收银员收到假、残币或短款视为收银失误,则由当班人赔偿。 7.收银员收款时要坚持三报:消费金额,收款金额,找零金额。8.收银员不得与客人发生冲突。

  9.收银员负责收银台及设备的卫生和保养,小卖部刷卡员负责展示柜的清洁与保养。

  10.各岗位的刷卡员牢记菜品及商品的价格。

  11.小卖部刷卡员及时检查货架商品是否短缺,填写请购单,通知库管员补货。

  12.任何人不得欠帐,如有招待和免单需添写客饭申请单。

  13.各部门收入除公司总经理、财务经理及本实体经理外,不得告知他人。

  14.除财务指定人员,任何人不得在收银台提取现金。 15.除收银和财务指定人员外,任何人不得出入收款台。

  16.在收取现金时,做到钱款当面点清,收取现金必须使用验钞机,以辨明真假,确保

  不使用假币,如果收取假币,当事人要负全部责任。

  17.如遇客人办卡时发现使用假币,当面与客人说清,并按银行有关规定处理。

  18.如有客人需挂失或补办坏卡,不得使用“坏卡补办”,直接挂失,并填写挂失记录。

  19.客人如需挂失必须出示身份证或工作证等相关证件或由公司出面,并签字确认。

  20.布谷餐吧开俱发票要出示收款小票。

  21.补值时要填写补值说明,部门主管签字方可生效。

  22.赠送卡,管理人员卡等免费充值的就餐卡,要经财务部报总经理批准,收银员根据

  名单充值。

  23.临时卡和正式卡要划分清楚,不得相互替代,100号卡机只收现金和做补值用,挂失和坏卡补办应用001号卡机。24.礼貌得体的向客人说明不能使用现金,只能办临时卡,如有客人需开发票,向客人

  讲明开发票需办理正式卡,一旦开发票则不能退款,临时卡不能开发票,不能挂失,但可以退款。25.信用卡的使用方法:

  1)熟知各种信用卡的授权金额,熟知各种信用卡黑名单的查询。2)查看信用卡日期是否过期,卡名和身份证名是否一致。

  3)各类卡纸要注意给客人一联,并且不能弄错,同时要注意卡纸书写工整。

  4)各类卡要对应相对的卡纸,不要不同的卡纸混乱使用。

  5)手刷卡要看清卡号,填写客户编码和单位名称,卡纸上大小金额一致。

  6)所有信用卡刷卡,要在纸的右下角签上收银员的姓名,以便出现问题时直接同

  收银员联系。

餐厅物业部岗位职责2

  厨房部岗位职责

(一)行政总厨的职责 1、职权

(1)负责对部属主要是大厨的考勤、考绩工作,根据部属工作表现的好差有权进行表扬或批评,奖励或处罚。

(2)根据每个厨点(饼)师的业务能力,技术专长,合理安排他们的工作;根据工作需要有权调动 他们的工作。

  2、职责

(1)对饮食总监负责,负责出品部门的全面工作。(2)对酒店的食品供应和食品质量负有重要的责任。(3)对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任。(4)负责协调出品部各岗位的工作;处理客人的投诉。3、业务要求

(1)对本菜系有较高的烹调技术和深入的研究。对其他菜系的烹调、特点等有一般的了解和掌握。了解和熟悉食品原材料的进价,起货成率、售价等。

(2)要求有较强的管理意识和管理水平;内容转自食谋公共号,有较强的组织能力;善于团结员工,发挥员工的技术专长,调动他们工作的积极性;以身作则,深入实际,在员工中有较高的威信。

(3)能够钻研和创造新的食品烹制方法,新的味型,以满足人们日益提高的生活水平的需要。

(4)要求熟悉整个厨房的系统生产设备的使用与管理方法,熟悉和掌握每个出品部门的组织情况和人员的技术状况,充分发挥他们的作用。

(二)中餐大厨的职责 (1)职权

  1)负责对部属的考勤、考绩工作。根据部属工作表现的好差有权进行表扬和批评,奖励或处罚。

  2)根据每个厨、点(饼)师的技术专长、业务能力、工作意识,合理地安排他们的工作,发挥他们的积极性和创造性。根据工作的需要有权调动他们的工作。

(2)职责

  1)对饮食总监和行政总厨负责,负责厨房部、点心部的全面工作。

  2)对餐厅的食品供应和食品负有重要的直接的责任,并负责与餐厅协调工作。3)对部属的烹调技术、工作能力、工作意识等的提高负有督导、培训的责任。(3)业务要求

  1)对本菜系有较高的烹调技术和深入的研究,对其他菜系的烹调特点有一般的了解和掌握,了解和熟悉食品原材的进价、起货成率、售价等。

  2)较强的组织策划能力,较强的管理意识和管理水平。能够吸收和研究、创造新的食品烹制方法、新的味型,满足宾客的需要。

  3)熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法,熟悉部属的技术状况和工作表现,充分调动他们的积极性。

(4)工作内容

  1)工作策划:负责出品部的工作策划与实施。

  根据宴会部的宴席菜单,年、季、月、周、特餐等菜谱及其生意状况,对每天所需食品原材料品种、规格、数量等提前向采购部下计划。

  有计划、有步骤地抓好培训,不断提高厨点师的技术水平和政治素质。

  2)业务沟通:每天与宴会部门、食品采购部门互通情报,掌握当天的宴会、团体包餐情况,掌握货源供应情况。

  每天与餐厅经理沟通情况。餐厅楼面服务员是面对客人的直接服务者,他们最了解和掌握宾客的心理与要求,能较充分地反映客人的意见和愿望,对他们的意见和建议一定要重视。

  负责协调本部门各岗之间的工作。3)开市前的工作:

  与头砧板一起做好食品原材料的验收工作。

  按宴会、团体包餐等菜单,有重点地分配好头镬至各镬的起菜任务。指挥各岗做好开市前的一切准备工作。

  4)开市后的工作: 筵席起菜:

  接到筵席起菜的通知后,按开市前的分工即刻指挥炒镬及各岗按菜单起菜。

  若是大型宴会,要指挥大家同时操作,做到动作一致,起菜速度一致,避免早起和晚起,影响出菜的统一时间和质量。

  大型宴会的起菜要服从前台调度。主、宾讲话要停起;前台追菜的要快起。

  科学指挥起菜。对大型宴会从起菜、上台、分完和客人吃完到上下一道菜所需要的时间要计算好,做到不快不慢,恰到好处。

  宴会菜式卖出一定要造好型,做到色、香、味、型不好不卖出。

  多个宴席菜的起菜要交叉进行,不可固死,起了第一单再起第二、第三单,然后倒回来再起第一单的下道菜,因此指挥要灵活。

  酒会(冷餐会)自助餐起菜:

  酒会菜点的品类比宴会多得多,一般几十个品种,酒会前一定要指挥各岗按职责分工烹 制好;酒会前十分钟左右全部上台。

  热菜用热盘盛载,冷菜有冷盘盛载。热盘要保温,冷盘要造好型,造型要有艺术性,做到造型美观。

  点心、水果上台也要造型好,什么样的食品,用什么样的盛具装。

  酒会进程中,要注意食品的补充。厨师若需要到楼面服务的,要注意服装的整洁,热情为客人服务。

  团体包餐起菜:团体包餐起菜要求同宴会 散餐起菜:

  接到散餐菜单后要指挥各岗做到执码快、打荷快、起菜快,保证菜热、型状好、味美。若客人点的菜已卖完或原材料没有(要事先通知备餐间)要及时告备餐间转告楼面告诉客人换菜,避免客人久等。

  对楼面客人退回不符合质量要求的菜要及时给客人重做并表示歉意。

  督导砧板岗对散餐菜单,按斤两规格做到执码准确。对早来或晚到的客人的菜,讲究质量,尽快有序地烹制。

  除抓好炒镬、砧板、打荷、上杂、水台和凉菜间等各岗的工作外,自己要站好一个岗(头镬或头砧板)。对重要宴会和客人的菜肴要亲手烹制(有大型宴会要烹制主台的菜)。

  抓好半成品的预制工作,如打虾胶、鱼胶、肉胶等,保证它们的爽脆滑。抓好其它半成品的预制工作。

  指挥各岗,特别是砧板岗要与宴会部密切联系,使原材料做到物尽其用;教育员工爱惜设备、用具,注意维修保养,避免浪费,降低成本费用。

(5)研究创新品种:

  1)根据季节的变化,与行政总厨一起研究出季、月、周、是日特餐菜单。2)根据季节的变化,嗣堑目谖短氐悖 胄姓 艹 黄鸩欢涎兄埔恍┬碌牟说恪?nbsp;3)在菜、点的烹制方法上,敢于创新一些宾客喜欢的风味独特的菜点。(6)收餐后的工作:

  1)收餐后要指挥各岗将卖剩的半成品、原材料、料头等分类盛装好,入雪柜存放。2)将厨具、工用具整理清洁,有秩序地摆放好;砧板面要立放,刀具插放,碟碗送洗碗间清洗。

  3)督导和指挥各员工按卫生岗位责任制做好本岗和公共场所的卫生清洁。

  4)关好水掣、电掣、煤气(油)掣,经检查完全合格后,锁好柜门、雪柜、库门、厨房门后方可下班。

餐厅物业部岗位职责3

  餐厅部经理岗位职责

【篇1:餐厅前厅经理岗位职责及工作流程】

  提供职责如下:

(一)餐饮部总监经理

[管理层级关系]直接上级:酒店总经理

  直接下级:各餐厅经理 [岗位职责]

  1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

  2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

  3、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

  4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。

  5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

  7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。

  8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

  9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

  10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。

  11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。

  12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。

  13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。 14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

  15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。

  16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。

  17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。

  18、做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活。

(二)餐厅经理

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理

  直接下级:二楼餐厅主管领班、餐厅厨师长 [岗位职责]

  1、协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。

  2、主持制定餐厅及厨房的各项规章制度,加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。

  3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。

  4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结。 5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。

  6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。

  7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。

  8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅领班、厨师长,根据每位员工的特长,合理安排岗位。

  9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。 10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

  11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结。

  12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。

  13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。

  14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

(三)管事部领班

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理

  直接下级:洗碗工、保管员 [岗位职责]

  1、执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

  2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。

  3、负责对员工的培训工作。

  4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。

  5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。

  6、对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。

  7、对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。

  8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。

  9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。

  10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。 11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。

  12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

(四)餐厅主管、领班

[管理层级关系]直接上级:餐厅经理

  直接下级:餐厅服务员 [岗位职责]

  1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。

  3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

  4、对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。

  5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。

  6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。

  7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

  8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

  9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。

  10、了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。

(五)迎宾员

[管理层级关系]直接上级:餐厅领班 [岗位职责]

  1、服从领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。

  2、认真按照领位服务工作规程和质量要求,迎送接待进餐的客人。 3、礼貌迎客,根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上,并礼貌的将值台服务员介绍给客人。

  4、微笑送别客人,征求客人意见,与客道别。 5、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。

(六)餐厅服务员(点菜员)

[管理层级关系]直接上级:中餐零点领班 [岗位职责]

  1、服从领班的工作安排,向其负责并报告工作。

  2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。

  3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。

  5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

  6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。

(七)传菜员

[管理层级关系]直接上级:中西餐领班 [岗位职责]

  1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。

  2、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料。

  3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传菜稳捷。

  4、及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。 5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。

(八)大堂吧服务员

[管理层级关系]直接上级:大堂吧领班 [岗位职责]

  1、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。 2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。

  3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。 4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。

  5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。

  6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。

  7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。

  8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风。

(九)包房服务员

[管理层级关系]直接上级:餐厅经理 [岗位职责] 1、执行餐厅经理指令,按照包房工作要求进行为客服务。2、了解预订,客人要求及安排。

  3、按要求保持包房环境卫生,餐具卫生。

  4、按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作,餐后结束工作。5、随时做好预算,向库管领取铅笔、纸、茶等物品。6、做好包房财产物资管理,定时向餐厅经理汇报。

【篇2:餐厅经理的岗位职责】

  餐厅经理的岗位职责

  一、应负责任

  1、餐厅经理由上级总经理任命,直接对上级领导负责。 2、对餐厅的全盘工作负主要责任。

  a、对内要领导全体员工完成各项经济指标及上级交给的任务。b、对外要承担餐厅的各种责任。

  3、及时贯彻党和政府和上级机关的各项方针、政策、法规并监督各岗位认真执行。

  4、定期召开店务会议和员工代表会议,并制定工作、目标和计划。 5、提高各级员工的素质是经理的重要职责,要千方百计地抓好员工的思想教育及业务培训工作,落实“文明经商、礼貌待客、优质服务、方便群众”的16字服务公约,不断改善员工的待遇,尽量解决员工的实际困难。

  二、主要职权

  1、对副经理以下的各级干部和负责人有任免权。 2、对干部及员工有调动权。

  3、对做出突出贡献或严重违纪的干部及员工有奖励或处罚权。 4、对干部及员工有定期和不定期的检查和考核权。

  5、对各种财务开支,在不违反财经纪律的前提下,有审批权。

  6、对业务范围内的问题有决策权,对较重大的问题有临时决策处理权。

  餐厅收银员的岗位职责

  一、收款员要遵守各项财会制度,收款单要日清日结,及时上交财会组。如发生长款现象,要将所长款项及时上交,如有短款现象要及时上报有关领导,不得私自处理。

  二、当日收入的款项必须当日送交银行,不准私自存放。

  三、认真填写收款报表,不得随意涂改。

  四、坚守工作岗位,做好开餐前的各项准备工作。 五、收宴会帐时,要注意各帐单齐全,在给客人结帐时,要认真、仔细,分清现金、支票等类别,客人付现金要当面点清,不错帐,不跑帐,严格按财会制度把关。

  六、做好收款员与服务员两核对工作。

  七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。

  八、工作时要集中精力,做到算帐快,收拢钱快,找钱快。

  九、负责编制收款日报表,负责登记收入统计工作,及时将所统计的情况报送经理处。、十、对服务员的多款单据进行逐项审核,发现错漏处,应立即找服务员进行更正再行收款。

  餐厅服务领班的岗位职责

  一、应负责任

  1、负责服务组的日常工作,对主管经理直接负责。

  2、负责督促检查服务组在服务规范服务质量标准、经济指标、卫生责任制、责任岗位责任制各级规章制度等方面的实施情况。

  3、组织服务开展评比竞赛活动,全面完成各项指标及上级交给的任务。

  4、负责协调服务组与其它组之间的关系。

  5、负责组织服务组员工的各种会议,各种学习。

  二、主要职权

  1、对服务组内部人员有调动权,并报上级备案。

  2、对违反劳动纪律的员工有处罚权,并报上级备案。 3、对工作出色的员工有奖励权,并报上级备案。4、有权处理顾客的一切质询。、三、每日例行工作

  1、领班要提前15分钟到岗,了解每日订餐单和任务情况,拟定人员分工。

  2、准时点名,召开班前会,检查餐厅人员着装、发型、容颜和服务牌号,布置工作,提出重点。

  3、检查开餐前各岗位工作准备情况。

①人员就位;②主食准备;③灯光;④热水、茶水;⑤窗帘;⑥台面应备物品;⑦餐具有无破损;⑧工作台应用物品;⑨托盘;⑩本餐的“特

  别”菜单;(11)宴会的准备工作是否就绪。4、检查开餐中各岗位的工作是否就绪。①是否按操作规程进行和执行岗位责任制,及时调配人员适应实际工作变化。

②及时处理宾客提出的问题和意见,尽量努力使客人满意(如解决不了,及时上报上级主管)。

③催促看台跑菜人员尽快恢复台面,为翻台做好准备。

④合理调整人力,做好餐后收尾工作。

  五、检查餐后情况

①台面、地面环境是否符合卫生要求,保证各项工作标准化规范化。②每天填写班日志,做好交接班。

  六、月统计总结工作

①统计本餐厅人员出勤情况、营业收入、评定分数,对违反劳动纪律人员提出处理意见。、②总结月服务工作完成情况,召开一次工作会或生活会。

③做好日常消耗品计划每月25日向餐饮部报下月消耗计划。

④催促检查酒台、帐台的盘点及结帐报表工作。

⑤根据餐厅任务情况和工作方针,制定下月工作计划。

  餐厅看台服务员的岗位职责

  一、提前准备好餐具、菜单、小票、本、笔、茶水放在接手桌上,检查桌上小料,整理好桌椅,站在自己的岗位上,准备迎接宾客。

  二、客人入座后,要及时递上香巾、铺口布,客人点菜时,要有针对性地介绍菜点,并复述一遍,要动作敏捷,用餐过程中要注意巡视和细致观察宾客情况,主动询问是否加菜、加饭、加酒水,发现宾客示意动作时,要及时上前帮助解决问题,切忌假装不知,如遇手中活忙需先点头示意,要注意为客人点烟,更换烟缸(烟头不超过2个)。

  三、看台服务员负责为客人倒第一杯茶,斟第一杯酒水,要先女宾后男宾,用餐过程 中,注意随时服务及时清理台面。

  四、对客人的批评要虚心听取,研究改进,不论有理没理,不和客人争吵顶撞遇客人无理言行要注意有礼有节,汇报领导妥善处理。

  五、客人用餐将结束时,应主动向客人介绍甜点、水果,要主动递帐单结清帐目,付现金要唱收,找零钱和结清帐时要唱付,并说谢谢。

  六、宾客用餐完毕,要主动为客人挪椅道别,欢迎客人下次再来,并仔细检查有无客人遗失的物品,要及时撤台,清理桌面,恢复桌椅位置,保持餐厅整洁。 七、工作结束时,应接受领班的检查。

【篇3:1、餐饮部经理岗位职责与能力要求】

  餐饮部经理岗位职责与能力要求

  直接上级:执行总经理、总经理

  直接下级:餐厅经理、行政总厨、餐饮部文员

  岗位职责:

  1、制定餐饮部工作计划,扩大销售,提高收入。

  2、保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。 3、了解市场状况,同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒

  牌,降低成本,以获取利润。

  4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深

  入厨房,做好检查工作。

  5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务

  和食品质量。

  6、每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建

  议。

  7、主持饮食部会议,参加饭店部门经理会议。 8、负责饮食部的安全。

  9、征求客人对食品和服务的意见。

  10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系。 11、向执行总经理和总经理汇报工作。12、执行本酒店内有关规定和程序。

  13、做好总经理和执行总经理所交给的其他工作。 任职要求:

  1. 知识要求:大专以上毕业或具同等学历,餐饮管理专

  业或市场营销专业为理想。

  2. 经验要求:八年以上工作经验。

  3. 个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职

  业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高。

  4. 能力要求:具国家六级或相当英语水平,有较强的语

  言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规,具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。

  5. 身体状况:身体健康,心理状态良好,仪态端庄大方,精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—175cm。年龄25—40岁为佳。

餐厅物业部岗位职责4

  物业部岗位职责

  物业部经理:

  1、全面负责物业部工作,对本部门职责范围内的工作质量负责。 2、具体负责租户费用的催缴工作。

  3、负责制定、贯彻、落实本部门岗位责任制,明确各项工作的目的、要求,以及建立各项管理制度。

  4、指导、监督、检查本部门各项工作及下属人员的工作完成情况。 5、负责制定本部门工作计划,并保证计划的贯彻执行。6、协助调解租户之间的矛盾,维护和谐经营环境。

  7、受理租户投诉。定期了解租户对公司各项服务的意见及建议,为租户排忧解难。

  8、受理及审批租户各类申请。 9、负责处理本部门的往来信函。

  10、负责做好本部与公司其他部门之间的沟通及协调工作。

  11、在公司规定的职责范围内,审批商铺装修申请及协调商铺装修事宜。 12、负责本部门员工的思想工作,组织本部门的业务培训,提高本部门人员的思想素质和业务技能。

  13、根据本部门员工的工作表现,对各员工的月度工作进行考评。 14、主持召开本部门的每周工作例会,总结本周工作情况。

  15、完成上级交办的其他工作任务

  16、负责本部门员工的录用、解聘、晋升、培训、教育、考核、奖惩等审核工作

  a. 日常管理工作 / 配合利润中心的非专业责任工作

  1.负责处理本部门下所有子部门的往来信函。

  2.员工考勤卡管理审核,每月28日提交当月员工考勤统计表审核,核对津贴费用申请。 3.负责做好本部与公司其他部门之间的沟通及协调工作。4.固定资产、办公用品购置及费用申请,协助固定资产管理。

  5.指导租户遵守有关商品价格、质量及服务的法律法规,配合政府有关部门对租户的管理。 6.定期统计租户缴费情况,作出该租户店铺经营情况评估,与招商部、策划部研讨商场的经营管理情况。

  7.负责对子部门的主管进行考评及月度绩效打分工作。

  物业部主管:

  1、具体负责部门员工的管理及商场现场的管理工作。对现场服务与管理工作提出改善意见及建议。

  2、根据部门工作计划,具体布置当日及一段时期的工作,落实各项工作所需要的人力、物力及时间,并检查执行情况。

  3、随时检查、指导下属工作情况,对出现的问题及时做出处理。 4、根据各项工作的标准,对下属的工作情况进行考评。

  5、查阅下属当天工作日记、租户投诉及顾客投诉记录,并对有关工作提出指导性意见。

  6、负责本部门每月的员工排班工作。

  7、具体落实租户投诉的情况,并针对各种问题提出具体的解决方法及建议。 8、完成上级交办的其他工作任务。

  9、负责每月底的考勤汇总工作,及对部门员工的绩效考核打分工作。

  B. 日常管理工作 / 配合利润中心的非专业责任工作

  1.负责处理本部门的往来信函。

  2.员工考勤卡管理,每月28日提交当月员工考勤统计表,核对津贴费用申请。 3.负责做好本部与公司其他部门之间的沟通及协调工作。4.固定资产、办公用品购置及费用申请,协助固定资产管理。

  5.指导租户遵守有关商品价格、质量及服务的法律法规,配合政府有关部门对租户的管理。

  6.定期统计租户缴费情况,作出该租户店铺经营情况评估,协助财务部追收租户的欠费。

  7.受理顾客对租户的服务、商品的质量及价格的投诉,并协助租户做好投诉调解工作,维护商场的声誉。

  物业部助理:

  1、负责带领管理处全体员工做好商场现场管理工作及监督下属规范执行日常各项管理业务流程。

  2、负责完成公司及部门下达的商场管理目标任务。

  3、负责做好管理处员工每天的工作安排。主持召开管理处每天早晚班员工的交接班会议。

  4、收集顾客、租户对管理公司服务与管理的意见和建议,并及时整理汇总上报。

  5、对租户的各类申请提出初步意见,供上级审批时参考。 6、负责做好管理处的月、季、年度工作计划及总结。7、完成上级安排的其它工作任务。

  C. 日常管理工作 / 配合利润中心的非专业责任工作

  1.负责作好现场管理,及时了解部门员工思想动态。

  2.协助部门主管,指导租户遵守有关商品价格、质量及服务的法律法规,配合政府有关部门对租户的管理。

  3.协助部门主管,定期统计租户缴费情况,作出该租户店铺经营情况评估,协助财务部追收租户的欠费。

  4.协助部门主管,受理顾客对租户的服务、商品的质量及价格的投诉,并协助租户做好投诉调解工作,维护商场的声誉。

  5.协助部门主管,完成部门员工的每月排班表。 6.协助部门主管,完成公司领导安排的其他任务。

  物管员: 一、职责

  1、协助、配合部门领导工作。负责商场营业期间的现场巡查、组织。2、熟悉国家有关法律法规、商场管理的规章制度及协议条款,做好租户、顾客的投诉或纠纷的调解处理工作,并将各种投诉及处理结果记录在案。3、协助上级解决租户提出的问题。督促租户履行协议约定及遵守商场各项规章制度,及时处理租户违规违约行为。

  4、及时派发有关租户及相关部门的文件、信函。保管好公司及部门的各种文件、资料。受理租户各类申请。

  5、严格执行本部门各项工作规程及各种管理规定。 6、认真做好《巡场日记》及其他各种记录。7、完成上级交办的其他工作任务。二、工作要求

  1、熟悉国家法律法规。

  2、熟悉租户协议条款及商场各项管理规定。

  3、讲究个人言行举止,语言文明、待人礼貌及处事理智。 4、树立为租户服务的意识,主动为租户排忧解难。5、熟悉各项日常工作流程,并在工作中严格执行。

  6、认真履行现场管理职责,善于发现存在问题,并及时予以处理。对未能即时解决的问题,要做好记录及跟进,直至问题解决。三,日常管理工作:

  1 商铺的进场装修验收的管理; 2 商品标价的管理;

  3 商铺广告的发布与书写的管理; 4 商品陈列与堆放的管理; 5 店面卫生的管理;

  6 商铺音响安装与播放的管理; 7 公共经营秩序的管理; 8 公共环境的管理; 9 突发事件的处理; 10 租户违约处理。

  11完成上级交办的其他工作任务。

  物业部文员(兼安管部、保洁部): 一、文档管理工作

  1、负责建立、更新、整理及保管本部门档案,确保各种文件资料及时归档,使档案完整及保密。

  2、严格遵守《商管部电脑管理规定》,负责做好电子文档的管理工作,实行普通文档与电子文档双轨并行管理。

  3、协助租户办理进退场有关文件的交收、签署工作,并妥善保管有关文件。 二、文书工作

  1、负责每日记录和统计租户的缴费情况,并在指定日期向各租户发出书面缴费通知。

  2、负责在办公室接受各类咨询、投诉信函或电话,并详细记录在案。3、负责接待好来访的租户、顾客,按有关规定和上司要求及时解释、解答其提出的问题及意见。

  4、协助其他管理员根据各项业务操作流程做好日常管理工作。 5、负责部门的文件撰写、整理工作。

  6、协助领导组织本部门的工作例会,并做好会议记录。 日常管理工作:

  1、负责每月统计、核对部门员工的考勤,并按时报公司行政部。

  2、负责部门办公用品的领用、保管。负责收发部门各种文件、信函,并妥善分类保管。

  3、负责保管、维护好部门的各种办公设备、设施,确保其正常使用。特别是电脑及其资料的使用及保密。

  4、负责监管、维护部门办公室的清洁卫生,确保部门有一个良好的对外形象。

餐厅物业部岗位职责5

  物业部部长岗位责任制一、负责物业管理部全面工作,带领部门全体人员履行物业管理部管理、指导、监督、协调、服务职能。二、贯彻执行关于物业管理的各项法规、政策、标准,组织落实上级主管部门下达的各项任务。三、全面掌握公司管辖的各物业情况,搞好新接管物业的工作。四、负责按规定审批各物业分部上报的维修、物料、配套工程项目及工程预决算、工程造价。五、负责协调处理各物业分部与市建委、房管局、规划国土局、工商局、物价局等政府有关部门及水、电、暖等有关单位的协调事宜。六、负责审批本部门年、月工作计划、工作总结及各管理处制定的年、月工作计划。七、负责协助公司综合办公室做好物业管理人员招聘、考核、录用及岗位调整等工作。八、负责本部门人员常规培训和考核。九、协助公司完成新物业的交接验收工作。十、完成公司领导交办的其他工作。

  物业部副部长岗位责任制一、协助部长做好物业部的工作,参与每天与物业分部一起召开的碰头会,做好工作安排。二、在工作中必须深入现场,检查各项工作的落实情况,认真做好回访工作,及时发现问题并解决问题。三、在具体工作中,实行科学化管理,深入现场,将问题解决在现场,建立和完善一整套行之有效的保洁量化管理运作流程,不留清洁、卫生死角。四掌握季节及环卫工作的特点,制定最经济、最节省的操作实施计划,不断提高细化管理的层次。五、安排保洁工具的存放、维护和保养工作,对保洁工具丢失和人为损坏的,落实责任人,按规定处罚。六、坚持每天都在现场,对区域的保洁工作进行巡回检查,严格考核,以便及时发现问题、解决问题,对清洁过程中不安全操作方法及时指出,确保厂区保洁工作顺利进行。七、以身作则,关心员工,奖惩分明,提高自身素质和修养,提高员工的凝聚力和向心力,最大限度的发挥和调动全体员工的工作热情和责任感,不断提高管理水平。八、完成上级交办的其他工作任务。

  物业部业务主管岗位责任制一、在物业部的领导下,全面负责物业分部的各项工作。二、负责公司所辖办公楼、公寓楼、职工洗浴中心、工广的保洁技术指导和管理工作。三、负责制定本部门的各项管理制度及考核办法。四、负责对本部门各班组的工作进行检查,指导。五、负责本部门相关工作的协调。六、负责提交本部门的保洁物料申购报告,交物业部审准上报。七、负责本部门员工的培训及考核计划的制定,并组织实施,确保各项正常运行。八、负责组织开展本部门日会、周会、月会工作,及时处理员工提出的各类问题,处理不了及时汇报物业部。九、负责制定本部门员工日、周、月工作计划,组织落实开展。十、及时完成上级领导交办的各项工作。

  业务主管工作标准及考核办法一、服从甲方领导的管理,按甲方要求按时参加会议,并及时传达安排甲方领导布置的工作;如消极怠工不服从甲方管理,每次扣罚50-200元;如因未履行职责或工作安排不当,导致甲方受到损失的,每次扣罚100-200元。二、每天按照物业人员工作标准及考核细则对员工进行检查、指导、考核,如因检查不及时或不全面,现场工作出现问题导致员工投诉的,每次扣罚50-100元。三、严格履行项目经理职责,对公司负责,对甲方负责;不得做出徇私舞弊、以权谋私损害公司或甲方利益的行为,视情节严重给予100-500元处罚,情节较为严重的立即解聘。四、未经甲方领导批准,无正当理由私自离岗外出的,每次给予50-100元处罚。五、在岗工作时间内不得饮酒;不得酒后上岗,发现一次给予50-100元处罚。六、做好员工团队建设工作,营造良好、健康、向上的工作环境,不得带领员工从事或参与违法违纪的事情,每发现一次给予100-300元罚款,并承担一切法律后果,情节严重者立即解聘。七、甲方组织检查发现在一个服务人员工作区域有5处不达标行为的,每次给予50-100元罚款。甲方再次复检发现同一处同个问题仍未整改的,每次给予50-200元罚款。八、物业公司每季度对业务主管工作进行考核、指导,对检查发现不合格问题将按公司规定严肃处理。同时回访甲方主管人员,如对项目经理态度、工作能力、行为极不满意的,公司将对项目经理进行调换处理。

  洗衣房人员岗位责任制及考核办法一、当班人员对所经办的应洗服装,收发准确无误,记录、明确,操作机器设备到位。洗烘后要干净、整洁、确保缝补洗烘到位,礼貌待人、文明用语到位。因工作失职造成应洗服装不洁净、缝补不及时、和不良影响者罚当事人50元。责任不明确罚全班人员各50元。二、洗衣房保洁范围内的所有墙面、地板、门、窗、水池架子牌板、橱子;洗衣机和烘干机的底部,后部等卫生死角。不准留卫生死角。卫生标准不达标罚责任人50元,责任不明确的罚班长50元。三、熟悉和掌握操作技能按章作业,当班的事情当班处理完。出现异常情况做好交接记录并采取相应的措施或及时上报。无条件的完成临时交待的任务。搞好工作协调、配合。不得推妥扯皮相互推卸责任。工作时间内消极怠工、不尽职责、造成工作失职者罚当事人50元。

  浴室保洁人员岗位责任制及考核办法有下列违纪之一的罚当事人50元,责任不清的罚班长50元。一、浴室保洁范围内的厕所、浴池外沿排水沟、墙壁、门、窗、吊顶、地板及淋浴阀、管、头、玻璃隔断、浴盆、镜子、梳妆桌、石凳等始终保持二十四小时洁净、需消毒的按时消毒。必须达到卫生标准。二、浴室厕所内应不间断的放置卫生香、香水、香球等去味药品,尿迹、废纸、烟头、垃圾筐做到及时清理保持洁净确保便池畅通无阻。并按要求适时消毒。三、浴室内排水沟每月清理消毒一次。地垫、垃圾筐每天随时刷洗清理,垃圾筐、垃圾桶要随时清倒,适时消毒,并摆放整齐。浴室保洁人员要根据天气情况适时开闭门窗玻璃。保持室内空气清新。四、加强监管,对先浴后淋,池边放拖鞋,穿拖鞋进池,用完淋浴不及时关闭的,池内打肥皂,洗衣服,袜子,刷靴子,并私自拆卸淋浴设备的违纪行为应立即制止、劝说,不听劝者坚决处罚并报主管部门对携带疾病传染源、性病、皮肤病等禁止公共场所活动的有关人员严禁进入。

  公寓楼岗位责任制及考核办法为了做好物业管理工作,更好的为矿安全生产服务、为职工服务,制定以下工作标准及考核办法:一、文明服务。加强礼节礼貌修养,必须做到热情微笑服务。一是,见到矿领导时要主动说:“您好领导”二是,职工有什么事情找到时,要说:1.您好,请问有什么需要帮您的;2.请稍等,马上就来;3.对不起,这个问题不是我们物业服务合同范围内的,我马上向我们经理汇报,他会向矿上有关部门反映。三是,在提醒职工做什么时,应先说“请”。如:“请您将垃圾放入垃圾筒里”。四是,无论什么情况下,都不准和职工发生争吵等现象。以上如有违反,扣罚10—50元,情节严重的给予开除。二、遵纪守法、爱护公物。不准拿矿上的任何东西,如果出现此类问题,严肃查处,加倍罚款、开除并追究法律责任。因工作马虎大意或使用不当造成设施设备损坏的,要照价赔偿。注意节约用水用电。三、意见栏内出现职工意见,经查证属实,针对情况轻重,一次扣10—50元。四、卫生检查情况的奖罚。对工作标准高、服务态度好的,月度奖10—50元;对周检查中出现问题的,处罚10-50元分。五、工作区域工作标准:1.各楼洗刷间:(1)地面无积水,无痰迹,无垃圾,无杂物,无烟头。(2)墙面顶棚无灰尘,无污迹,无蜘蛛网。(3)水池池壁无污迹,干净明亮,池内无积水,无存留物。(4)门窗干净,无灰尘,无污迹,玻璃干净明亮。2.各楼层厕所间:(1)一天冲刷打扫两次,保持便池内无存便,池壁无污迹。定期用盐酸处理,无异味。(2)小便池内无存留物,池面无锈迹,厕门、厕墙无灰尘,无污迹。墙面、墙角、顶棚无灰尘,无污迹,无蜘蛛网。大便池内无便迹。3.各楼层走廊、楼梯间:(1)无积水,无痰迹、无垃圾、无杂物、无烟头。(2)墙壁、顶棚无灰尘,无污迹,无蜘蛛网。(3)楼梯栏杆上无灰尘,无污迹。(4)各楼大门及门柱、垃圾箱要清洁干净,无污迹,无张贴物。4.保持公寓区内无长明灯,无长流水。

  工广岗位责任制及考核办法为了做好物业管理工作,更好的为矿安全生产服务、为全矿干部职工服务,特制定以下工作标准及考核办法:一、文明服务。加强礼节礼貌修养,必须做到热情微笑服务。1.每天第一次见到矿领导时要主动说:“您好领导”2.领导或者职工有什么事情找到时,要说:“您好,请问有什么需要帮您的”“请稍等,马上就来”3.在提醒职工做什么时,应先说“请”如:“请您将垃圾放入垃圾筒里”。4.无论什么情况下,都不准和职工发生争吵、打闹等现象。以上如有违反,扣罚10—50元,情节严重的给予开除。二、遵纪守法、爱护公物。不准拿矿上的任何东西,如果出现此类问题,将严肃查处,加倍罚款、开除并追究法律责任;因工作马虎大意或使用不当造成设施设备损坏的,要照价赔偿;注意节约用水用电。三、卫生检查情况的奖罚。对工作标准高、服务态度好的,月度奖10—50元;对周检查中出现问题的,处罚10-50元。四、工作区域工作标准:1、各路面及时清扫,保持干净整洁,无垃圾、无废杂物。2、经常用水冲刷场地、路面及人行道。3、随时清理塑料袋、烟头、烟盒、废纸杂物。4、保持矿区内宣传牌表面无灰尘、污迹。5、保持矿区内果皮箱表面无灰尘、污迹。6、保持矿区内人工河水面无漂浮杂物。7、保持矿区内景观、雕塑表面无灰尘、污迹。

  办公楼岗位责任制及考核办法为了做好物业管理工作,更好的为矿安全生产服务、为矿机关领导服务,制定以下工作标准及考核办法:一、文明服务。加强礼节礼貌修养,必须做到热情微笑服务。一是,早晨第一次见到矿领导时要主动说:“您好”,并停止工作侧身让领导先走过去;二是,领导有什么事情找到时,要说:1.您好,请问有什么需要帮您的;2.请稍等,马上就来;3.对不起,这个问题不是我们物业服务合同范围内的,我马上向我们经理汇报,他会向矿上有关部门反映。以上如有违反,扣罚10元—50元。二、严格遵守工作纪律。工作时间不准大声说话,不准与人闲聊,不准抱着水杯在走廊里喝水,不准做与工作无关的事情,发现一次扣罚5元—20元。三、遵纪守法、爱护公物。不准拿矿上的任何东西,如果出现此类问题,将严肃查处,加倍罚款、开除并追究法律责任。因工作马虎大意或使用不当造成设施设备损坏的,要照价赔偿。节约用水用电。四、保持办公楼设施设备的正常使用,如出现损坏不能正常使用,要及时向经理反映。五、卫生检查情况的奖罚。对工作标准高、服务态度好的,矿领导和各科室领导提出表扬的员工,月度奖10—50元;对周检查中出现问题的,处罚10-50元。六、工作区域工作标准1、各楼洗刷间:(1)地面无积水,无痰迹,无垃圾,无杂物,无烟头。(2)墙面顶棚无灰尘,无污迹,无蜘蛛网。(3)水池池壁无污迹,干净明亮,池内无积水,无存留物。(4)门窗干净,无灰尘,无污迹,玻璃干净明亮。2、各楼层厕所间:(1)一天冲刷打扫两次,保持便池内无存便,池壁无污迹。定期用盐酸处理,无异味。(2)小便池内无存留物,池面无锈迹,厕门、厕墙无灰尘,无污迹。墙面、墙角、顶棚无灰尘,无污迹,无蜘蛛网。3、各楼层大厅、走廊、楼梯间:(1)无积水,无痰迹、无垃圾、无杂物、无烟头。(2)墙壁、顶棚无灰尘,无污迹,无蜘蛛网。(3)楼梯栏杆上无灰尘,无污迹。(4)各楼大门及门柱、垃圾箱、宣传画要清洁干净,无污迹,无张贴物。

  吊篮维修人员岗位责任制及考核办法一、遵守公司、矿职工更衣室、浴室管理制度,爱岗敬业,严格执行操作规程,严禁违章作业,注意节约用电用水,适时停、送电,不迟到,不早退,保持24小时有人值班。工作时间内禁止吸烟、喝酒、睡觉和做与工作无关的事,始终保持工作状态,始终做到安全第一,预防为主。二、熟练掌握操作技能,凡是有可能损坏吊篮、电器、设备等任何违章操作行为的人员和有偷盗行为的可疑人员、维修人员一经发现,必须予以制止、上报。因操作失误造成吊篮损坏的人员予以照价赔偿;对不明白该项目服务内容的职工要引导,对其不配合的要及时制止、纠正、劝说、上报。三、不断提高服务质量,树立良好的工作形象,在工作当中出现的故障,要做到随叫随到,坚持巡回检查制度,发现问题应及时解决,并做好相应的工作记录。工作过程中应仔细认真、按时按质完成领导交办的临时性、突发性工作,确保无一人因工作失职而投诉。四、搞好室内外个人卫生,保持工作现场清洁。各种材料、配件、工具设备要摆放整洁有序,爱护维修用具;爱护公共设施,搞好节能降耗,修旧利废,小改小革,做好零配件交接管理等相关的交接班记录。五、加强监管对使用吊篮的相关人员操作违章现象,随地吐痰、吸烟、摔打衣服、随地拧毛巾水等违规行为一经发现坚决予以制止、纠正、劝说、上报。六、因工作失职、技能欠缺、维修迟疑、消极怠工违反管理制度,对工作不尽职责,发现违规偷盗行为者不制止、不上报的给予扣发维修人员50元,情况严重造成一定影响和重大事故的追究其相关责任并予以辞退。

  吊篮操作须知1.操作吊篮时,严禁做与其无关的事情,并时刻注意吊篮。升到顶、落到地时,应立即关闭钥匙、停止电源以防电路失控,造成电机、保护器等零部件损坏。因人为操作不当造成的损失,由当事人承担责任。2.操作吊篮时,时刻注意吊篮升降是否正常。如发现摇晃、歪斜、不能升降等其它异常情况,应立即停止电源,及时和维修人员联系,故障排除后方可继续使用。因人为造成的损失,由当事人承担责任。3.操作吊篮时,吊篮内存放的物品严禁外漏。保持吊篮外侧无异物,禁止在吊篮内存放易燃、易爆等危险物品及其他贵重物品,严禁吊篮内物品超重,最大载重量不能超过20公斤。

  服装配送人员岗位责任制及考核办法一、当班人员应对所经办的应洗服装,洗后服装交接清楚,收发准确,无错号、漏号。如发现错位,限期调整,并罚当事人50元。如责任不清罚全班人员各50元。二、熟练掌握操作技能,规范使用吊篮,放要到位,升要到顶;衣物要摆放整齐;不外露,因操作失误造成吊篮损坏的照价赔偿。违者罚50元。三、当班班长经办的服装、钥匙要保证完好无损坏无丢失,违者照价赔偿并罚当事人 100元。四、对吊篮内的一切个人物品应爱护,加强保管严禁翻动,特殊情况时须由主管人员在场。否则按照所签保证书规定处理。五、加强监管,对使用吊篮的相关人员中升不到位、随地吐痰、吸烟、摔打衣服、随地拧毛巾水等错误行为不制止,不处罚或不及时汇报的罚当事人50元。六、服务热情,到位,对不明白该项目服务内容的矿工要引导、对其不配合的要及时报告。七、积极配合贯彻执行矿制定的“更衣室、浴池管理考核办法”,率先垂范,为人师表。

  更衣室保洁人员岗位责任制及考核办法有下列违纪之一项的罚款10—50元。一、保洁范围内的地板、走廊、楼梯、门窗、地垫、花草、墙壁、座椅设备等始终二十四小时保持洁净,需消毒的按时消毒。二、对所属洗刷工具应加强保管,放置有序,按照指定位置摆放。严格使用规范,因操作不当造成损坏的及时修复,不能修复或丢失的照价赔偿。三、大小垃圾桶要每天至少清理一次,垃圾桶内外适时消毒,始终保持卫生清洁,并摆放整齐。四、加强监管,对使用吊篮升不到位、超重,物品外漏,危险物品,凡发现有吸烟,摔打衣服,随地吐痰,拧毛巾水等违纪行为要严格管理,及时制止纠正。五、严禁随地大小便,需入厕者,一律到一楼厕所内。六、要随天气情况适时开闭门窗玻璃,保持室内空气清新。

  配水人员岗位责任制及考核办法有下列违纪之一项的罚款50元。一、严格设备操作程序,严禁违章作业;池内浴水应适时更换,既要注意节约,又要保证其水的质量。根据天气情况合理配比水的温度。对所属洗刷工具加强保管,放置有序。二、供水人员要负责好对上水、放水、浴池清刷等适时消毒,根据天气情况适时开闭门窗玻璃。保持新鲜空气,通风温度适宜。三、供水人员当班过程中注意节约用电,适时停、送电及时检查设备设施是否有异常情况做到人走水停、灯关,保持24小时有人值班。工作时间内禁止睡觉,始终保持工作状态,保证随时能洗上热水澡。四、加强监管,对先浴后淋,池边放拖鞋、穿拖鞋进池。用完淋浴后不及时关闭的;池内打肥皂,洗衣服,靴子,袜子并私自拆卸淋浴设备的及时制止、坚决处罚;对携带疾病传染源、性病、皮肤病禁止公共场所活动的有关人员严禁进入,一经发现应立即制止纠正、劝说。

  水电暖维修工安全岗位责任制一、电工安全应遵守国家安全劳动检查制度及有关法律执行。二、严禁无证操作,上班穿绝缘靴,高压操作佩戴绝缘手套,踩绝缘台。三、严格监护制度,巡回检查制度。四、严格停送电制度,实行挂警示牌制度,完成保证工作人员安全的组织措施和技术措施。五、严格接地接零等设备保护制度。六、严格互感器接地,禁止电流互感器开路电压互感器短路。七、大型检查场所应设栅栏主电线路检修应搭设短路线。八、严禁违章指挥,严禁违章作业,关系到安全的事情人任何人有权拒绝作业,树立安全为天的思想,不得有一点麻疲大意。

  保安岗位责任制一、执勤时要坚守岗位,保持高度警惕,不饮酒、不吸烟、不睡觉、不打闹、不聊天或做其他与勤务无关的事情,对待业主要态度和蔼,讲究礼貌,文明执勤。二、严格执行出入制度,做好来访人员的验证登记和接待工作,防止无关人员进入本小区,确保小区安全。三、认真检查出入小区范围的机动车辆,无物业公司签署的出门条一律不准带出。四、遇有违章不听劝阻,而又无理取闹者,要及时报告班长或物业部,不要与其纠缠,防止坏人乘机捣乱,维护好小区的治安秩序,确保安全。五、值班时扣留和待处理的物品要及时登记,并交回物业部,不得私拿或自行处理。向下一班值班保安交待的事情要在值班记录本上作好记录,以待查阅。六、发现上级领导来检查工作时要有礼貌,热情接待并及时通知班长或保安部。七、对外出保安所带物品要进行检查,对于物业部用品要作好登记,发现问题及时纠正,对不接受检查和纠正的要立即报告物业部办公室。八、对来访的外来人员要进行登记,并经业主同意后方可放行,对不听从劝阻者,要及时向班长和队长汇报。九、队员在执勤中要熟悉守卫点的地形,地物以及周围的情况,以便及时妥善处理事故或突发事件。十、值班期间,要坚持岗位 认真执勤严格履行岗位职责,无特殊情况不得擅自离开工作岗位。十一、对办公楼的公共物品、设施负责,无特殊情况不的带出。十二、对来访人员要做到文明礼貌并问清去向和做好访客记录。十三、必须保持大厅内清洁卫生,严禁在大厅内嬉笑打闹,抽烟、听歌等与岗位无关的事情。十四、严格交接班制度,详细填写值班记录,需要交下一班完成的重要事情,要详细交接清楚。

  门岗保安岗位责任制一、着装整齐,注意仪容仪表,按规定上岗交接班,在岗时严禁嬉戏打闹禁止吸烟,吃零食 不得与其他无关人员聊天等与岗位无关的事情。二、认真检查小区出入人员车辆,并做好登记严禁小商小贩、推销人员、等闲杂人员进入小区。三、对待外来访客应做到文明礼貌、热情大方、树立良好的窗口形象,展示德信置业公司良好的公司形象。四、对外来人员和车辆的检查,严格按照规定登记,对不符合要求进入小区的人员和车辆进行礼貌劝阻,对可疑情况提高警惕、并通知巡逻人员进行排查,已确保安全。五、熟悉园区内的区域地形、楼宇结构、单元户数、楼座排序、道路走向,以及设施分部等情况,以便更好的指引来访客人的去处具体位置。六、夜班门岗人员严禁睡岗、漏岗、空岗等行为发生应提别注意凌晨出入小区的车辆及人员一定要做到细致的检查,并严格做好出入登记。

餐厅物业部岗位职责6

  一、物业部职责

  1.负责项目消防安全工作。2.负责项目公共财产看护工作。3.负责项目一般经营纠纷协调工作。4.负责项目商户经营动态信息的收集。

  5.负责项目商户内装修的审批及装修现场的管理工作。6.负责项目停车场的监管及车辆的疏导工作。7.负责项目摊位的规范管理工作。8.负责项目户外广告的监管工作。9.负责项目场容场貌的规范管理工作。10.负责项目客户服务工作。

  11.负责项目突发事件的处置及市场防汛、防暴风等自然灾害防范和抢险救援工作。

  12.负责项目停车场证照的年检工作。13.负责项目设施设备的维修保养工作。14.负责项目设施设备资料的收集、整理、归档。15.负责项目设施设备维保计划的制定与实施。

  16.负责制定项目改、扩建工程方案、招投标并监督实施。 17.负责商户特约服务工作。18.负责相关单位的对外协调工作。

  19.负责项目公共区域环境卫生清扫及垃圾清运、消杀工 作。

  二、物业部经理岗位职责

  1.负责物业部职责范围内的各项管理工作。2.负责部门的“团队建设”及员工的管理工作。

  3.负责制定项目市场消防隐患及设施设备排查计划并组织实施。4.负责项目客户投诉处理工作。

  5.负责项目市场各类突发性设施设备事故及应急预案的实操培训、演练及处置工作。

  6.负责项目商户信息管理工作。

  7.负责商户培训工作并定期组织召开市场商户会议。8.制定项目客户服务工作年度计划并执行。

  9.负责本部门月工作计划的制定、考核及员工培训工作。10.按照基础管理模块做好部门基础管理工作。11.负责家世界项目停车场证照的年检工作。12.负责消防控制室、微型消防站的管理工作。13.负责项目设施设备的日常维修管理工作。

  14.负责制定本部门月、季、年度设施维保和改造计划,并组织实施。

  15.制定项目新建、扩建、改建工程方案,组织工程项目招投标、监管及验收工作。

  16.负责做好商户特约服务工作。 17.负责项目环境卫生管理工作。18.负责本部门的外部协调工作。

  三、物业部安全主管岗位职责(安全、市场管理)

  1.制定消防安全隐患排查计划并具体实施市场消防管理工作。2.负责项目市场安全防范工作及市场内各类设施看护工作。3.负责项目市场交接班管理工作,并上报每日交接班报表。4.负责项目市场摊位的管理工作。5.负责项目市场广告的管理工作。

  6.负责项目市场装修审批及施工现场管理工作。7.负责项目市场车辆、停车场的管理工作。8.负责项目场容场貌的管理工作。

  9.协助项目部门经理做好员工的培训及管理工作。10.负责项目客户回访工作。

  11.按突发事件处置程序处置当班期间的突发事件。12.协助部门经理召开商户会议,做好商户沟通及服务工作。13.负责项目商户信息收集更新工作。

  14.做好项目消防控制室、微型消防站的管理工作。

  四、物业部物业主管岗位职责(维修、保洁)

  1.配合部门经理制定月度工作、排查、培训计划并负责实施。2.负责设施设备的日常维修保养工作。

  3.负责项目各类工程技术资料、设备说明书、维修保养记录收集工作。

  4.负责项目日常维修材料、工具申购及登记保管工作。5.负责项目商户用水、用电安全检查及整改工作。6.负责外包维保项目的监督管理工作。7.负责项目装修现场技术指导和监督工作。

  8.草拟项目新建、扩建、改建工程施工方案并做好施工监管工作。

  9.负责项目各类合同的起草、会签及合同执行情况自查工作。 10.项目突发性事件的预防和处置。11.协助部门经理制定维保计划并实施。12.负责每日报表的填写上报。13.做好商户特约服务工作。14.负责环境卫生管理工作。

  15.负责部门《发展》报和《商管资讯》宣传稿件的组稿、上报工作。

  16.负责项目保洁用品、保洁工具的购买发放和管理,并建立台账。

  五、维修技师(电气)岗位职责

  1.负责项目公共用电设施日常维修工作。2.负责电梯日常养护、维修及年检的监管工作。3.负责高低压配电室的管理、保养维修工作。4.负责项目外包维保项目的监督管理工作。

  5.负责对各工程技术资料、设备说明书、维修保养记录的收集。 6.负责日常维修材料及工具的登记保管工作。7.对商户用电安全进行检查整改。

  8.负责新建、扩建、改建工程施工现场监管工作。9.负责装修现场的技术指导和监督工作。10.配合水暖技师做好日常维修工作。11.及时处置用电突发事件。12.做好商户特约服务工作。13.按时抄报用电计量。

  六、维修技师(水暖)岗位职责

  1.负责市场公共设施设备的日常巡查维修工作。2.负责新建、扩建、改建工程施工现场监管工作。3.负责外包维保项目的监督管理工作。

  4.负责对各工程技术资料、设备说明书、维修保养记录的收集。5.负责装修现场的技术指导和监督工作。6.配合电气技师做好日常维修工作。7.及时处置突发事件。8.做好商户特约服务工作。9.按时抄报用水计量。

  10.对项目商户用水安全进行检查整改。 11.负责日常维修材料及工具的登记保管工作。

  七、物业部商都主管兼收费岗位职责。

  1.制定项目消防安全隐患排查计划并具体实施市场消防管理工作。

  2.负责项目安全防范工作及市场内各类设施看护工作。3.负责项目交接班管理工作,并上报每日交接班报表。4.负责项目摊位的管理工作。5.负责项目广告的管理工作。

  6.负责项目装修审批及施工现场管理工作。7.负责项目车辆、停车场的管理工作。8.负责项目场容场貌的管理工作。

  9.协助部门经理做好员工的培训及管理工作。10.负责项目客户回访工作。11.按突发事件处置程序处置当班期间的突发事件。

  12.协助部门经理召开商户会议,做好商户沟通及服务工作。13.负责商户信息收集更新工作。

  14.做好消防控制室、微型消防站的管理工作。15.负责商都自管房各类费用收缴工作。16.负责商都市场自管房屋日常管理工作。17.负责建立商都市场自管房收费台帐。18.负责商都市场1号楼环境卫生管理工作。19.负责商都1号楼各类设施报修工作。

  八、消防监理兼内勤岗位职责 1.负责项目消防设施的检查工作。

  2.配合部门经理做好市场商户消防培训工作。 3.负责部门消防重点单位档案的填报工作。4.负责部门各类业务资料的收集、整理工作。5.协助部门经理做好员工的培训、考核工作。

  6.负责部门《发展》报和《商管资讯》宣传稿件的组稿、上报工作。

  7.负责部门各类文书的起草及归档工作。

  8.协助部门经理做好各类会议的组织工作,做好会议记录,并出会议纪要。

  9.负责项目商户经营动态信息的整理工作。

  10.协助部门经理做好两个市场商户满意度回访、评估工作。11.负责做好部门日常办公用品的申购、建档工作。12.协助部门经理做好本部门团队建设工作。

  九、市场管理组长岗位职责

  1.负责辖区内消防管理、白天治安防范、摊位规范管理、停车场及车辆的管理、施工现场的监管、户外广告管理和场容场貌的管理工作。

  2.负责项目辖区内各类设施管理工作。3.负责项目辖区内消费者咨询接待工作。4.按突发事件处置程序处置当班期间的突发事件。5.协助部门主管经理做好员工的培训及管理工作。6.负责项目辖区内各项记录的填报工作。

  7.负责项目辖区内商户沟通、商户动态掌握和服务工作。8.具体实施消防控制室、微型消防站的操作、管理工作。

  十、市场管理员岗位职责

  1.负责辖区内消防管理、白天治安防范、摊位规范管理、停车场及车辆的管理、施工现场的监管、户外广告管理和场容场貌的管理工作。

  2.负责项目辖区内各类设施管理工作。3.负责项目辖区内消费者咨询接待工作。4.按突发事件处置程序处置当班期间的突发事件。5.负责项目辖区内各项记录的填报工作。

  6.负责辖区内商户沟通、商户动态掌握和服务工作。7.具体实施消防控制室、微型消防站的操作、管理工作。

  十、环境维护组长岗位职责

  1.负责项目管理区域环境卫生质量的检查工作,并填写日报表。2.负责班组环境维护员的管理工作。

  3.负责班组环境维护员工具的发放和管理工作。4.负责市场自管区域环境卫生的巡查工作。5.负责项目自管区域环境维护员交接班的管理工作。6.负责项目办公场所环境卫生监管及整改落实工作。7.负责市场夏季的消杀工作。十

  一、环境维护员岗位职责

  1.按照工作流程进行市场清扫保洁工作。2.垃圾做到日产日清,并及时运送到垃圾房。3.负责项目夏季消杀工作。4.检查并及时关闭区域内水电开关。

  5.检查有无涂污、张贴情况,发现问题及时处理。十

  二、秩序维护组长岗位职责

  1.负责项目夜间消防管理工作。2.负责项目夜间治安防范工作。3.负责项目各类设施的看护工作。4.负责夜间车辆管理工作。5.负责做好广告设施监理工作。6.做好夜间装修现场监理工作。

  7.按突发事件处置程序处置好当班期间的突发事件。 8.做好当班期间防范力量的合理调配,做好班组员工自身安全防范工作。

  9.做好项目的安防联动。

  10.具体实施消防控制室、微型消防站的操作、管理工作。 11.做好交接班巡查工作。十

  三、秩序维护员岗位职责

  1.做好项目夜间消防管理工作。 2.做好项目夜间治安防范工作。3.做好项目公共财产的看护。4.清理项目内闲杂人员。5.做好项目夜间车辆管理工作。6.做好项目夜间装修现场的管理工作。

  7.按突发事件处置程序处置好当班期间的突发事件。 8.做好消防控制室、微型消防站的巡查工作。十

  四、社区物业主管兼内勤

  1.配合部门经理制定月度工作、排查、培训计划并负责实施。 2.负责社区项目自管房屋设施设备的日常维修工作。

  3.负责社区各类工程技术资料、设备说明书、维修保养记录收集工作。

  4.负责社区日常维修材料、工具申购及登记保管工作。5.负责社区商户用水、用电安全检查及整改工作。6.负责社区装修现场技术指导和管理工作。7.负责社区突发性事件的预防和处置。8.做好商户特约服务工作.

  9.负责项目各类合同的起草、会签及合同执行情况自查工作。 10.负责每日报表的填写。11.负责社区基础管理工作。

  12.负责部门《发展》报和《商管资讯》宣传稿件的组稿、上报工作。

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