宾馆各岗位职责共3篇(宾馆酒店服务员的工作职责)

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宾馆各岗位职责共1

　　保安员岗位职责

　　1、管理层级关系

　　（1）、直接上级：大堂经理

　　（2）、配合岗位：客房服务员，前台接待员

　　2、基本职责

　　保障住客及员工人身，财产安全，保障宾馆财产安全，处理客人或员工意外事件，做好车辆停放保管工作

　　3、工作内容

　　（1）、准确安排停车场，车辆停放，并做好车辆进出登记工作

　　（2）、定时对客房区域与楼道区域进行巡检

　　（3）、协助前台做好宾客迎送工作

　　（4）、定期对防盗设施，做出检查，并做好详细记录工作

　　4、沟通流线

　　（1）、与值班经理建立每班汇报反馈机制，接受工作指令，反馈工作建议，反应异常情况，协助值班主管处理各项当班事务

　　（2）、与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作，杜绝事故发生；配合他们做好对客服务工作

　　5、岗位工作制度

　　（1）、上岗前不得饮酒，制服着装整齐，不能留长胡子、长头发、长指甲，违者警告并限期改证

　　（2）、上岗时注意力集中，举止端庄，迎宾有礼；处理问题时要妥善分析情节轻重，果断公平

　　（3）、不能擅离岗位，遇到报警时应沉着冷静，准确地向值班经理报告

　　（4）、上岗时不得会客，不得私自带陌生人随意进出酒店

　　（5）、上岗时需坚守岗位，不得到总台闲坐，大厅区域注意坐姿，不得影响酒店形象，妨碍他人工作。

　　（6）、不得窥视客人行为，不得与客人发生争吵甚至打斗

　　（7）、上班时不得做私事，吃东西，抽烟看杂志，睡觉

　　（8）、保障消防通道畅通和停车场秩序良好，如因乱停放造成损坏追究当班人责任

　　（9）、经常巡逻检查，经常巡查重点位置，如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生

　　（10）、维修工不在或休假期间，处理宾馆简单维修工作。

　　（11）、不得迟到早退，严格遵守公司规章制度

　　（12）、严格遵守保密制度，不泻露酒店和客人任何资料

　　（13）、交接班要准确，详细，按工作标准执行。

　　（14）、负责保证广告灯及外围灯按时开关，有故障要及时上报，

　　操作规程

　　一、站岗：

　　收腹挺胸，两脚分开约与肩同宽的距离，两手背后，左手握右手的右手腕，目视前方，成跨立姿势；可左右巡视停车场。

　　二、指挥车辆

　　1.直行信号 （1） 手势：左臂向左方向平伸，五指并拢伸直。（2） 右手平衡，小臂向左手方向摆动二至三次，直行手势之前应作好一切无损害客人车辆的

　　工作。（如相反方向同上，指挥动作相反）

　　2.转弯信号 （1) 右转弯（打轮）的手势是：右臂向前平伸，右手向上平伸约45度，五指并拢，按顺时针的方向转动二至三次（2) 左转弯（打轮）的手势是：右臂向前平伸，右手向上平伸45度，五指并拢，按逆时针的方向转动二至三次。

　　3.倒车信号 （1）客人倒车时应注意左右方是否有阻碍物或行驶的车辆，右手平伸90度，手掌侧平摆动示意左右方向的车辆停让，左手向前平伸90度，小臂向上弯曲90度，小臂前后摆动使客人车辆安全倒出安全地段。停车时注意预防磕碰、磕底盘、车停不正。

　　三、看护车辆；

　　1、遇到客人要求遮挡车牌时，要及时用报纸遮挡。

　　2、在停放车辆时，应看好周围是否有伤害车体的物品。若发现有害物体及时移开。

　　3、注意周围车辆的过往是否会伤害到客人的车体。

　　4、车辆停放过程中若发生车损，要马上向领导及客人汇报，让责任人与客人联系。

　　5、以上现象如有发生，要迅速与部门负责人联系。

　　四、保护宾馆的财产物品及下班时检查出入

　　（1）营业高峰期间，轮流巡查店内客人的物品及车场车辆的安全。

　　（2）员工下班检查过程中要用礼貌的态度示意员工主动出示口袋及包内物品。。，对员工讲话要用文明礼貌的用语“请”和 “谢谢”； 若发现员工偷盗店 内物品或不自觉接受检查，要马上与值班经理联系。

　　五、引领车辆离开

　　（1) 看见客人要离开时应主动跑过去引导，礼貌向客人致谢，告别：谢谢光临，再见。

　　（2) 倒车时注意，不要在车的后方，要在左，右侧。注意客人倒车时后面的

　　障碍物，并架好移动台阶让客人的车安全倒出。

　　（3) 指挥倒车时声音要大而响亮，手势要正确，倒车若需调头时要提醒

　　（4) 路上倒车时，要示意左，右两边的车先停一下，让客人的车安全离开，并向停让的车辆敬礼致谢。

　　（5）当车辆发生刮碰等损失时，应立即向客人表示歉意：对不起，刚才我也没看清路况。我马上帮您报警，请问您的车在哪个保险公司投的保险？

　　六、雨天注意事项

　　（1) 提前备好再雨天使用的雨具，注意天气变化。

　　（2) 下雨时要迅速换上雨鞋雨衣，在停车场区域巡视。

　　（3) 当客人将车停稳后，要马上撑伞把客人接至店内。

　　（4) 客人走时应撑伞护送客人至车内并指挥客人的车辆安全倒出。

　　（5)客人要出租车时，问清几辆后通知其他保安招呼出租车，车到时送客人至出租车内。

　　（6) 雨停后，宾馆前不可有污水积雪、垃圾等。

　　七、巡逻岗工作

　　（1）宾馆员工的进出检查；

　　（2）检查宾馆门窗是否关闭；

　　（3）检查电、水、气是否安全；

　　（4）出现问题的设备必须报修。

宾馆各岗位职责共2

　　各宾馆接待简述（草案）

　　1、各宾馆接待组织机构

　　接待组长

　　信息传递员报到员餐饮服务员迎领员

　　2、各岗位描述

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　　1、接待组长：

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　　1、统筹安排各自小组人员，熟悉了解各自宾馆的房源，入住嘉宾的信息，并负责与各自宾馆负责人对接相关工作。

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　　2、负责与秘书组、接站组、休闲组衔接嘉宾信息。

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　　3、负责领取物料及礼品，并组织分发到嘉宾房间，同时在会议结束时将未用完之物料、礼品送回公司。

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　　4、嘉宾入住前检查嘉宾房间，物料、鲜花、果盘、礼品等。

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　　5、组织协调本组各岗位人员之间工作衔接。

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　　6、VIP到店时到宾馆门前迎接。

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　　7、衔接宾馆方叫餐、叫早、提醒嘉宾参会、休闲活动的上车时间。

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　　1、

　　8、处理临时突发事件。

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　　2、信息传递员：通过网络、电话联系秘书组、接站组索取嘉宾来店信息，同时统计嘉宾入住时填写收集到的嘉宾参会、休闲、离店等信息，并传递给秘书组、休闲组，统计当日入住嘉宾就餐人数。

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　　3、嘉宾报到员：收集接站组传递来的表格，收集并填写嘉宾入住信息，并传递给信息传递员。

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　　4、餐饮服务员：根据餐饮组在各宾馆的餐单，做好与各宾馆餐饮负责人对接联系，按时帮助宾馆餐饮服务人员引领嘉宾就餐，联系嘉宾的夜宵及个性叫餐服务。

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　　5、嘉宾引领员：在嘉宾到达酒店前5分钟在宾馆门口站迎，嘉宾到达时，引领至报到台报到，为嘉宾拿房卡并引领至嘉宾房间，开门送嘉宾入房间。（引领时，嘉宾行李由宾馆行李员送入房间）。VIP到店前5 分钟，由引领员提前拿好房卡，当时VIP到店时由引领员直接引至房间。

　　（建议引领员由志愿者担当）

宾馆各岗位职责共3

　　宾馆服务员岗位职责

　　1． 规范着装，保持良好的仪容仪表，热爱本职工作做到三轻：说话轻，走路轻，操作轻。

　　2． 礼貌待客，做到热情，耐心，周到的服务。

　　3． 做好辖区，客房内的卫生工作保证物品清洁，摆放整齐，严格按卫生要求进行清洗消毒。

　　及时补充客人所需的各类物品。

　　4． 及时记录住房，查房，退房的时间。并与前厅核对报表房态。

　　5． 正确使用保管和保养清洁工具，掌握各类电器的使用方法，

　　6． 负责客人遗留物品的登记，保管和上缴，不得私自扣留。

　　7． 工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房。

　　8． 做好交接班工作，交清房态，交清交班记录。

　　9． 认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给上级。

　　10.树立安全防范意识，发现可疑的人和事立即报告上级。

　　11.积极参加培训，不断提高服务技能，

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