下面是范文网小编分享的做食堂策划方案范文3篇(食堂策划书),供大家赏析。
做食堂策划方案范文1
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;
2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。
3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)
上海永膳餐饮管理有限公司(021-35903737)是经工商注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国100多家公司企业签定了供餐合同,实现了统一管理、连锁经营.
"顾客满意"是我企业的生命根源,本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨,坚持诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。
公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心7机构。其中大专以上学历9人、中等专业学历15人;从事餐饮食品行业十五年以上2人、八年以上5人,五年以上6人。平均年龄32岁,具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。公司一贯坚持"以人为本"的经营思想,以"凝聚一流人才,创一流企业"为宗旨,注重人才培训及人才储备工作,炼就公司高级管理人才,云集各方精英.公司以人力资源优势为先,树立品牌形象,不断拓宽市场,建立人才信息库,并借鉴先进管理经验,开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。
不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意投入生产工作和开拓创新。
做食堂策划方案范文
做食堂策划方案范文2
一、活动主题
第二届校团委学生会与食堂联谊晚会及排球赛活动。
二、活动目标
促进学生与食堂之间的沟通,促进学生和食堂工作人员更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同学对食堂饭菜涨价的意见和看法,让广大同学了解食堂,拉近食堂和同学间的距离,方便双方的交流,最终达到双方相互了解,相互支持的目的。
三、时间:年x月
地点:规模:晚会现场可容纳约200人,排球赛约80人。
四、活动策划:
联谊晚会
一、参加人员:
1、到场嘉宾: 学校领导(党委,团委老师),食堂后勤集团主任,学生会及各社团干部。
2、表演单位: 学生会,食堂的才艺员工等。
3、晚会观众: 学生会干部,各院系学生等。
4、筹备单位: 学生会。
5、主办单位:食堂后勤集团,学生会。
二、基本活动程序
1、前期宣传期
(1)4月初,学生会向学校各院系递送邀请函,借助各院系学生会优势展开宣传。
(2)在校园网及校报上进行宣传,力求达到最佳的宣传效果。
(3)主体宣传部分为昆明理工大学莲华校区,我们将在校区展开宣传,具体包括:
a、放置宣传板(在校区放置两块)
b、粘贴宣传海报(彩纸海报)
c、悬挂宣传条幅
d、利用广播台进行全方位立体宣传
e、以"我与食堂,共同发展"签名活动为晚会做宣传
2、活动准备期
(1)活动准备
a、"我与食堂,共同发展"签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)
b、主持人的确定,台词、服装
c、学生会干部精品节目排练
d、食堂的精彩文艺节目排练
e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排
f、相关摄相,拍照器具及主持人话筒准备
(2)场地准备
a、晚会背景的布置
b、嘉宾席布置:桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作
c、观众席的布置:入场口设置、入场人员的确定
d、音响的搬运和摆放
e 、报幕及后勤准备
3、晚会现场(内容安排):4月15日
(1) 14:00至17:00 晚会节目彩排
(2)17:00至17:30 灵活安排个别节目彩排
(3)17:30至18:30 就餐
(4)18:45至19:00 准备舞台背景及嘉宾席布置
(5) 19:00至19:30 相关领导入场并签名;所有观众及嘉宾全部入场;校园媒体通讯员入场;
(6)19:30至22:00 晚会正式开始,节目程序:
a、介绍来宾
b、学校领导致欢迎辞
c、食堂后勤集团主任致开幕辞
d、精彩文艺节目,知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)
e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)
f、晚会闭幕
三、晚会费用预算
(1)水果类
a、香蕉:3.50元/公斤10公斤=35元
b、橙子:4.00元/公斤10公斤=40元
c、橘子:4.00元/公斤10公斤=40 元
(2)零食类
a、糖:12.00元/公斤5公斤=60元
b、花生瓜子:50元
(3)矿泉水:24.00元/箱2箱=48元
(4)会场布置及宣传费用
a、拉花:8元/个8个=64元
b、气球:7元/袋8袋=56元
c、话筒电池:8元/块4块=32元
d、横幅及海报:100元
(5)奖品费用
a、有奖竞答礼品:30元
b、游戏奖品:80元
总计:635元
四、总结晚会
学生会干部认真听取同学,社团反馈意见,并总结晚会,为第三届联谊晚会积累经验。
附录
一、 精彩文艺节目
(1) 歌曲十二首(注:学生会选报五首,食堂选报七首,歌曲形式要大众化,符合大多数观众的品味)
(2) 小品两个(注:学生会和食堂各选报一个,小品的内容形式应尽量通俗易懂,新颖搞笑)
(3) 舞蹈两个(由学生会组织)
(4) 大合唱(曲目为《明天会更好》)
二、 相关知识竞答题
(1) 趣味问答题
a、 阿拉丁有几个哥哥?答案:三个,因为有阿拉甲、阿拉乙、阿拉丙。
b、 什么眼不能看东西?答案:龙眼。
c、 有一个,我们从小到大都念错,是什么?答案:错。
d、 夕阳西下断肠人在---------?答案:医院。
e、 红豆的小孩是谁?答案:南国(红豆生南国)。
f、 什么伞不能遮雨?答案:降落伞。
g、 哪一种动物的皮肤最差?答案:大象(橡皮擦)。
h、 拿着鸡蛋去丢石头,但鸡蛋未破,这是为什么?答案:一手拿鸡蛋,一手丢石头。
i、 鹿头向南,鹿尾向?答案:下。
j、 为什么肯德基比麦当劳大?答案:肯德基是爷爷,麦当劳是叔叔。
(2) 趣味猜谜
a、 米汤淋头(名星) 答案:周(粥)润发
b、 甲问乙:你丈夫在哪去了?乙就把手上的一碗粥往前一泼。请问乙的丈夫去哪了?答案:非洲(飞粥)
c、 寸步不离 答案:如影随形
d、 死缓(打一成语) 答案:无疾而终
e、 一枝红杏出墙来(成语) 答案:对外开放
f、 五句话(成语) 答案:三言两语
g、 细菌开会 答案:无微不至
h、 大热天,猫,狗等都在气喘吁吁,只有羊在吃草 (成语) 答案:扬眉吐气(羊没吐气)
i、 言语肤浅 答案:陈皮
j、 瞎子吃混沌 答案:心里有数
三、 娱乐游戏说明
四、 工作人员分组及主要工作事宜
(1) 工作组:主要负责晚会前的会场布置,晚会期间的音乐播放和晚会结束后的会场清理。
(2) 秩序组:主要负责晚会前的观众入场安排,晚会期间的秩序维持。
(3) 机动组:主要负责一些临时的事务。
(4) 礼仪组:负责来宾和嘉宾的签名以及观众接待和奖品的颁发等。
注:主持人将在学生会和食堂各选2名,要求有一定临时应变能力,能够及时活跃气氛。
联谊排球赛
比赛规则以及相关秩序
比赛分为两个小组进行,共四个对:美味组,1队、2队;佳肴组,3队、4队。比赛中实行单循环淘汰制,两个小组比赛同时进行,由美味组和佳肴组的胜利者进入下一轮比赛最终决出冠军。
为达到次联谊赛的最终目的,突出共同参与。所有队伍组成将有学生会选送两个队,食堂选送两个队,每队六人。再将学生会成员和食堂工作人的编排打乱重新组成4个队,编排1 、2、3、4队分成 "美味、佳肴" 两个组进行比赛。
工作人员安排
1. 从学生会选两名裁判负责三场比赛的评判。
2. 成立秩序维护组十人,维护比赛秩序。
啦啦队:非参赛人员组成啦啦队成员为参赛小组加油助威。
时间:
地点:
费用预算
横幅:100 元
奖品:240 元
水 :43=12 元
纸杯:8 元
总计:360 元
做食堂策划方案范文3
一、活动主题
为学生提供更好的饮食,服务学生。
二、活动时间、地点
时间:3月1日——3月20日
地点:南北食堂门口
三、活动目的
通过此次活动的策划举办,选出学校食堂最美味的菜。
四、活动意义
1、让学生充分参与到学校的活动中,丰富学生的大学生活。
2、让学生了解学校几大食堂的不同和特色菜肴。
3、选出优秀食堂,使落后的食堂的食堂负责人有警觉,针对本食堂做出改进,更好地服务于学生。
五、活动流程
(一)前期准备(3月1日——3月4日)
1、宣传途径:(1)确定宣传海报,请宣传部制作,海报两张(南北食堂各一张)(张贴时间<3月6日——3月10日>)
(2)在学校的人人、西祠、微博、qq上发布活动告示
(3)制作宣传单100份,由本部干事负责分发
(4)撰写广播站通讯稿,并联系学校方山之声广播站播出,播出时间为3月5日至3月8日
2、特色菜名称简介:(1)联系各食堂负责人,让他们推荐各自食堂的3道招牌菜,并附有介绍)
(2)对每道菜进行拍照,并进行编号,1、2——17、18,整理食堂负责人的发言(菜的配料、价格、营养价值),帖子照片旁,便于学生观看
(二)具体流程
1、任务分配:3月1日前,生管部召开部门例会,让部长协调好具体的工作细节,将任务分配给每位干事。
2、工作分配:在pk赛那天,所有生管部成员分成两组,一组在南食堂,一组在北食堂,11:30在食堂门口集合,做好准备工作,12:00准时进行活动
3、评选:(1)现场评选,由过往学生作为评委,给他们每人一票,并做登记,留下他们的联系方式
(2)短信评选,学生编辑短信,如“1”或“18”到15(1或18代表菜的编号)
4、奖励方式:统计参与投票的同学,筛选出20名幸运者,给他们免费的食堂餐券(由食堂负责人提供)
(三) 活动后期
1、清理场地,确保干净整洁
2、pk赛用具及时清理、归还
3、及时向中奖学生发放食堂餐券
六、活动注意事项
1、确保学生都遵循意愿投票,严禁工作人员影响学生投票
2、确保抽奖活动的公正公开
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