下面是范文网小编分享的食堂采购岗位职责说明书3篇 食堂采购员岗位职责及流程，供大家赏析。
食堂采购岗位职责说明书1
采购岗位职责说明书
一、设置的目的对公司的供应方，采购物料的质量进行控制，保证采购的材料、产品和服务项目满足公司和客户的要求
二、采购的主要工作职责
采购工作以“采购计划”和“认证结果”为依据。
1．新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作。
2．对新供应商品质体系状况（产能、设备、交期、技术、品质等）的评估及认证，以保证供应商的优良性。
3．与供应商的比价、议价谈判工作。
4．对旧供应商的价格、产能、品质、交期的审核工作，以确定原供应商的稳定供货能力。
5．及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。
6．采购计划编排．物料之订购及交期控制。采购过程中采购专员应保持与供应商沟通及时了解供应商备货进度，一旦交期有延误的迹象，应及时跟催并反馈给生产副总以便及时调整生产计划；
7．与供应商以及其他部门的沟通协调工作等。
三 考核要点
1．物料采购的完成及时率
2.采购物料的合格率 3．采购成本控制比例
4.合格供应商的比例 5．异常问题出现的解决能力 四．任职要求
1． 文化要求 ： 大专及以上
2． 年龄要求: 25岁及以上 3．工作经验： A 三年以上采购经验（1年以上皮革/布的工作经验）； B 熟悉采购制造业的采购流程；
C 新供应商及新物料的开发，建立良好稳定的供应链体系；
D 询价，议价，比价能力强，对所采购的物料进行分析，为公司降低采购成本 E 具有较强的协调沟通能力，能独立处理异常采购问题
采购部绩效奖罚制度
一、目的为规范采购日常行为，激励和提高采购人员的工作积极性和责任心，保证按时、按量和按质地采购所需物品，特制定如下奖罚制度。二、适应范围
本制度适用采购部全体人员。三、奖罚细则 ㈠日常事务
1、及时完成上司安排的各项任务且当月无差错体现的，奖励100元/月?人。
2、不听从上司安排的按首次罚50元/次，逐次翻倍处罚至200元/次，月累计超过3次或季度累计超过6次的作“开除处理”。
3、不能及时完成上司任务和处理事情不及时且没有向上司汇报的酌情处罚10－50元/次。
4、不规范的订单包括订单参数不全不对、价格错误、交期错误、付款方式错误、税率错误、数量错误和特殊物品的包装要求等，根据损失的大小酌情处罚10-500元/次。 ㈡质量管理
1、因质量问题出现退换货、维修或返工的根据产生费用的大小酌情处罚10-200元/次。 2、在同等或更低价格中找到更好质量的供应商，根据产品使用量与金额酌情奖励20-500元（按每个新供应商连续合作6单考核）。
4、当供应商供货质量异常，不能及时督促及调整而导致对工程质量或工期造成影响的视影响程度的大小和事后跟催的情况综合考虑，酌情处罚10-100元/次。
5、采购能找到价格更优惠的替代产品，按产品用量与总采购金额情况酌情奖励20-500/次。 ㈢交期管理
1、若因采购交期延误影响现场施工的按施工情况及延误时长罚款10-200元/次，因未及时下单而造成的延期按两倍处罚。
2、同等质量或更低价格中找到产能更大，交期更准时的供应商每按情况奖20-500元（按每个新供应商连续合作6单考核）。
3、交期异常时不能及时通知相关人员导致生产计划打乱的按情况罚10-200元 ㈣价格管理
1、在原供应商的基础上主动将价格谈到比历史采购价更低，根据情况及采购量奖20-500元/次，若连续谈价下调，可多次奖励。
2、市场价格确定涨价时，采购人员可保持原价或将价格谈到涨价范围之下的根据情况奖20-500元/次。
3、上级指定人员对订单进行谈价的，按采购金额及差价情况奖20-500元/次。 4、在下单审批过程中或在以后查核中明显高于市场价20％的，罚订单高出金额部分的3％；高于市场价30％的罚订单高出金额部分的5％；累计6次以上或此项累计罚款金额在1万以上的对工作安排作调整（公司其他部门指定品牌或供应商的除外，申购单审核前已注明高于市场价领导同意采购的除外）。
5、主动谈价很少而且基本没有谈价成功的案例，半年内对人员工作安排作调整。 ㈤付款方式
1、款到发货的谈到货到付款每次奖励20-200元，货到付款谈到月结或更长按此供应商每年采购金额的‰奖励。
2、一年内新找的供应商有50％以上能月结的奖励300元。
3、外包商付款方式有明显改进，如前期付款额度减小，付款周期增长的奖20-200元。 ㈥送货方式
1、订单中的送货方式一定要求注明送货方式：送货上门还是送至相应货运单位自提或是不承担运费。若订单中与实际发生的不符，运费由当事人承担多出运费的10％，最高罚款不超过200元（若事后可以说服供应商承担并已同意扣款的不罚）。
2、订单中供应商不承担运费，后来当事人说服了供应商并承担了运费的可以奖运费的10％，最高奖不超过200元。
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佘建松
2012-01-05 3、货运公司通知当事人而未及时安排提货造成仓储费的由当事人承担此费用的20％，最高罚款不超过200元。㈦发票管理
1、当月已到货发票到票金额在95％或以上的奖100元。 2、当月已到货发票到票金额在90％或以上的奖50元。3、当月已付款发票到票金额在70％以下的罚30元。4、当月已付款发票到票金额在50％以下的罚50元。四、考核兑现
1、由采购部经理每月负责各奖罚细则数据的统计和提出初步的奖罚数额；由技术副总和总助负责对奖罚的复核确认。
2、每月根据奖罚细则进行一次统计考核，经复核确认，并报总经理审批后交财务执行。 五、注意事项
1、由于指定新的品牌或厂家的并未经过采购部考核的，而采购当时提出有更好供应商与品牌的（质更好，价更优），如果出现质量问题与交期问题及配合问题时采购人员尽最大能力处理不好的不将列入考核范围。（一定是尽最大能力，未尽力的除外）。2、因其他部门或个人的原因导致下单落后而延误交期不统计在内。
3、若因为供应商的问题造成我们的损失，采购人员可以以合理的方式索赔到合理罚款、补偿或赔偿的不处罚采购人员。
4、供应商考核也依据此统计资料，考核明显落后的根据需要调整。
5、对于统计中不明确的问题点由采购当事人、采购经理、技术副总、总经理助理共同讨论。 六、年终奖
根据每年每人的奖罚总金额订4个级别，以上奖得越多的年终奖越高，罚得越多的相应越低。七、协调配合1、实际进场时间比计划进场时间延迟导致不能按时发货的，然后后面临时急需到场通知后供应商不能最快发货（可能长时间存放，供应商挪用掉，再重新做赶不上交期），所以我们计划进场的时间要准确一些；供应商需要挪用的必须先与公司采购部协商且取得一致意见。2、技术或工艺要尽量在出清单前将参数型号确认好，不明了的应及时沟通和确定。3、财务付款要制订制度。
4、现场人员收到货后无特殊情况当天需验货清点，发现问题要第一时间反馈，后续对产品要维护到位。
5、材料增补和更换要控制好，预算要保证准确性。 6、外包资料要齐全。
7、出单与出资料要多预留一些时间给采购，不能到了采购部就变成紧急采购。 8、供应商现场解决问题时现场人员要尽力配合，以快速解决问题优先。
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佘建松
2012-01-05
食堂采购岗位职责说明书2
采购岗位职责说明书
一、设置的目的对公司的供应方，采购物料的质量进行控制，保证采购的材料、产品和服务项目满足公司和客户的要求
二、采购的主要工作职责
采购工作以“采购计划”和“认证结果”为依据。
1．新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作。
2．对新供应商品质体系状况（产能、设备、交期、技术、品质等）的评估及认证，以保证供应商的优良性。
3．与供应商的比价、议价谈判工作。
4．对旧供应商的价格、产能、品质、交期的审核工作，以确定原供应商的稳定供货能力。
5．及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。
6．采购计划编排．物料之订购及交期控制。采购过程中采购专员应保持与供应商沟通及时了解供应商备货进度，一旦交期有延误的迹象，应及时跟催并反馈给生产副总以便及时调整生产计划；
7．与供应商以及其他部门的沟通协调工作等。
三 考核要点
1．物料采购的完成及时率
2.采购物料的合格率 3．采购成本控制比例
4.合格供应商的比例 5．异常问题出现的解决能力 四．任职要求 1． 文化要求 ： 大专及以上
2． 年龄要求: 25岁及以上 3．工作经验：
A 三年以上采购经验（1年以上皮革/布的工作经验）； B 熟悉采购制造业的采购流程；
C 新供应商及新物料的开发，建立良好稳定的供应链体系；
D 询价，议价，比价能力强，对所采购的物料进行分析，为公司降低采购成本 E 具有较强的协调沟通能力，能独立处理异常采购问题
采购部绩效奖罚制度
一、目的为规范采购日常行为，激励和提高采购人员的工作积极性和责任心，保证按时、按量和按质地采购所需物品，特制定如下奖罚制度。二、适应范围
本制度适用采购部全体人员。三、奖罚细则 ㈠日常事务
1、及时完成上司安排的各项任务且当月无差错体现的，奖励100元/月?人。
2、不听从上司安排的按首次罚50元/次，逐次翻倍处罚至200元/次，月累计超过3次或季度累计超过6次的作“开除处理”。
3、不能及时完成上司任务和处理事情不及时且没有向上司汇报的酌情处罚10－50元/次。
4、不规范的订单包括订单参数不全不对、价格错误、交期错误、付款方式错误、税率错误、数量错误和特殊物品的包装要求等，根据损失的大小酌情处罚10-500元/次。 ㈡质量管理
1、因质量问题出现退换货、维修或返工的根据产生费用的大小酌情处罚10-200元/次。 2、在同等或更低价格中找到更好质量的供应商，根据产品使用量与金额酌情奖励20-500元（按每个新供应商连续合作6单考核）。
4、当供应商供货质量异常，不能及时督促及调整而导致对工程质量或工期造成影响的视影响程度的大小和事后跟催的情况综合考虑，酌情处罚10-100元/次。
5、采购能找到价格更优惠的替代产品，按产品用量与总采购金额情况酌情奖励20-500/次。
㈢交期管理 1、若因采购交期延误影响现场施工的按施工情况及延误时长罚款10-200元/次，因未及时下单而造成的延期按两倍处罚。2、同等质量或更低价格中找到产能更大，交期更准时的供应商每按情况奖20-500元（按每个新供应商连续合作6单考核）。
3、交期异常时不能及时通知相关人员导致生产计划打乱的按情况罚10-200元 ㈣价格管理 1、在原供应商的基础上主动将价格谈到比历史采购价更低，根据情况及采购量奖20-500元/次，若连续谈价下调，可多次奖励。
2、市场价格确定涨价时，采购人员可保持原价或将价格谈到涨价范围之下的根据情况奖20-500元/次。
3、上级指定人员对订单进行谈价的，按采购金额及差价情况奖20-500元/次。
4、在下单审批过程中或在以后查核中明显高于市场价20％的，罚订单高出金额部分的3％；高于市场价30％的罚订单高出金额部分的5％；累计6次以上或此项累计罚款金额在1万以上的对工作安排作调整（公司其他部门指定品牌或供应商的除外，申购单审核前已注明高于市场价领导同意采购的除外）。
5、主动谈价很少而且基本没有谈价成功的案例，半年内对人员工作安排作调整。 ㈤付款方式
1、款到发货的谈到货到付款每次奖励20-200元，货到付款谈到月结或更长按此供应商每年采购金额的‰奖励。
2、一年内新找的供应商有50％以上能月结的奖励300元。
3、外包商付款方式有明显改进，如前期付款额度减小，付款周期增长的奖20-200元。 ㈥送货方式
1、订单中的送货方式一定要求注明送货方式：送货上门还是送至相应货运单位自提或是不承担运费。若订单中与实际发生的不符，运费由当事人承担多出运费的10％，最高罚款不超过200元（若事后可以说服供应商承担并已同意扣款的不罚）。
2、订单中供应商不承担运费，后来当事人说服了供应商并承担了运费的可以奖运费的10％，最高奖不超过200元。
3、货运公司通知当事人而未及时安排提货造成仓储费的由当事人承担此费用的20％，最高罚款不超过200元。 ㈦发票管理
1、当月已到货发票到票金额在95％或以上的奖100元。 2、当月已到货发票到票金额在90％或以上的奖50元。3、当月已付款发票到票金额在70％以下的罚30元。4、当月已付款发票到票金额在50％以下的罚50元。四、考核兑现
1、由采购部经理每月负责各奖罚细则数据的统计和提出初步的奖罚数额；由技术副总和总助负责对奖罚的复核确认。
2、每月根据奖罚细则进行一次统计考核，经复核确认，并报总经理审批后交财务执行。 五、注意事项
1、由于指定新的品牌或厂家的并未经过采购部考核的，而采购当时提出有更好供应商与品牌的（质更好，价更优），如果出现质量问题与交期问题及配合问题时采购人员尽最大能力处理不好的不将列入考核范围。（一定是尽最大能力，未尽力的除外）。2、因其他部门或个人的原因导致下单落后而延误交期不统计在内。
3、若因为供应商的问题造成我们的损失，采购人员可以以合理的方式索赔到合理罚款、补偿或赔偿的不处罚采购人员。
4、供应商考核也依据此统计资料，考核明显落后的根据需要调整。
5、对于统计中不明确的问题点由采购当事人、采购经理、技术副总、总经理助理共同讨论。
六、年终奖
根据每年每人的奖罚总金额订4个级别，以上奖得越多的年终奖越高，罚得越多的相应越低。
七、协调配合1、实际进场时间比计划进场时间延迟导致不能按时发货的，然后后面临时急需到场通知后供应商不能最快发货（可能长时间存放，供应商挪用掉，再重新做赶不上交期），所以我们计划进场的时间要准确一些；供应商需要挪用的必须先与公司采购部协商且取得一致意见。
2、技术或工艺要尽量在出清单前将参数型号确认好，不明了的应及时沟通和确定。 3、财务付款要制订制度。
4、现场人员收到货后无特殊情况当天需验货清点，发现问题要第一时间反馈，后续对产品要维护到位。
5、材料增补和更换要控制好，预算要保证准确性。 6、外包资料要齐全。
7、出单与出资料要多预留一些时间给采购，不能到了采购部就变成紧急采购。 8、供应商现场解决问题时现场人员要尽力配合，以快速解决问题优先。
食堂采购岗位职责说明书3
采购经理岗位职责说明书
在采购部门，采购经理为高层管理人员，管理好部门的采购工作，完善采购制度等为采购经理的岗位职责之一，以下为完整的采购经理岗位职责，仅供阅览：
协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系，尤其是业务部门间的日常工作关系以及事务处理，必要时可单独召集业务沟通会议或工作会议;
利用大堂服务阵地，广泛收集市场信息和客户信息，充分挖掘重点客户资源，记录重点客户服务信息，用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。
严格管理渠道中各级经销商你所销售产品的进销存数字，随时掌握竞品在渠道中的销售动向，及时反馈给上级，并提出你的应对措施。
1.负责公司采购工作及部门工作，规避由于市场不稳定所带来的风险。
(六)低柜服务。有条件的营业网点依据个人客户提供的有关证明资料，办理个人客户的冻结、解冻和挂失、解挂等非现金业务。
2.根据项目营销计划和施工计划制订采购计划，报副总经理批准后组织实施并督导，按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。
人力资源经理(human resource manager，HRM)是指计划、指导和协调机构的人事活动，确保人力资源合理利用，管理理赔、人事策略和招聘的高级管理人员。
采购员的岗位职责是什么呢，下面为大家搜集的2篇“采购员的岗位职责说明书”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!
3.调查、分析、评估目标市场和各部门物资需求及消耗情况，熟悉供应渠道和市场变化情况，确定需要和采购时机。
4.完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本。
5.审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。
6.每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。
7.监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
8.监控项目物流的状况，控制不合理的物资采购和消费。
9.制订部门的短、中、长期工作计划，编制并提交部门预算，协助财会进行审核及成本的控制。
10.进行采购收据的规范指导和审批工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购。
5)建立人力资源公共关系管理体系，诸如政府关系、组织协作或联盟建立等。当然，企业在行业甚至社会上的人力资源形象也占据着人力资源经理们的许多工作精力。
11.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核，与供应商建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。
12.负责部属人员的思想、业务等方面的岗前在岗培训和教育，并组织考核。
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