酒店餐饮厅面保洁员岗位职责共3篇(餐厅保洁主管的岗位职责)

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酒店餐饮厅面保洁员岗位职责共1

　　莈

　　邦迪酒店保洁员岗位职责

　　芄一、

　　莁1、根据主管的工作安排，负责整个酒店公共区域内卫生，清洁、保持物品补充整理工作；

　　羈2、检查责任区域内的各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和维修；

　　螅3、负责所辖区内花草的各种设备的浇水、除尘、清洁养护等工作；

　　肂4、正确使用各类清洁剂及清洁工具，负责各类清洁设备的保管和维护；

　　蒁5、负责酒店内大理石、地毯、木制品、家具、家电的保养工作；

　　蒈6、查房时需认真，发现物品有损坏者，及时上报总台，如遗漏者，自行负责；

　　蒇7、完成上级交办的其它工作，服从上级的安排；

　　肅二、

　　薁1、爱岗敬业，工作要有责任心，上班要穿戴整齐，注意自身形象；

　　衿2、按时上班，每天早（—），每天上午下午各对楼道、楼梯、公用卫生间至少打扫二遍；

　　羅3、每日清扫楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生，做到楼道无脏物、墙壁无抹痕，便池内无污物，扶手及死角无灰尘；

　　袄4、及时清理走廊上、大厅内垃圾桶及纸篓内的垃圾，不许堆积、不得随地乱倒、保持垃圾桶内外的清洁；

　　蚁5、便池、下水道堵塞，要及时疏通，若确实难以疏通，要及时汇报；

　　芀6、工作中要认真检查设施情况，如发现门窗、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损坏的，要及时向管理人员汇报；

　　蚇7、节约用水、用电，及时关闭楼道内的亮灯、卫生间的水龙头；

　　蚃三、客房内的保洁工作；

　　螀1、必须做到一客一换，床单、被套、枕套、无污物，平整而洁净；

　　蚁2、保持电视柜、鞋柜、用品柜、茶几、椅子的洁净工作；

　　膅3、保持地毯上无污物，无灰尘；

　　蚆4、保持卫生间脸盆、水龙头、镜子、喷头、马桶的清洁工作，做到光亮洁净；

　　袀5、卫生间地板必须每日清扫，做到无异味；

　　螈6、保持客房门、卫生间及门锁上无灰尘，无抹痕；

　　袃7、没有开的客房每日清洁一次

　　蒁8、续住的客房每日清洁一次或根据客人自身要求来定；

　　羆9、关好门窗及窗帘；

　　芅

　　邦迪酒店

　　蚅底薪：1200+奖金，供吃住（行李自带，日用品自带）

　　芀满半奖300元满1年奖600元；

　　肆次年开始，1300元+奖金

　　蚆额外奖金可灵活掌握，根据本酒店效遇情况而定或根据员工工作情况来定，每月10号发工资，绝不拖欠、赊账，请假日无工资；

　　肃姓名：

　　聿出生年月：年月日

　　膆身份证号码：

　　肇联系方式：

　　螅家庭住址：

　　肂特：注：①.本酒店供食宿，如员工自愿回家吃住，没有任何补偿，如有在回家的途中出现任何意外情况（包括自身疾病的复发、车祸、打架斗殴等出现的人身伤害）与本酒店无关，本酒店不负任何责任。

　　芆②、如因自身需要，特殊情况要辞职。扣除十天的工资，（也就是押金）

　　保洁员签名：

酒店餐饮厅面保洁员岗位职责共2

　　厅面主管岗位职责

　　1.做好厅面经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完 成。

　　2.发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导， 搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规程进行接待。

　　3.检查服务员的出勤情况，合理安排工作，检查服务员仪容仪表， 发现问题立即纠正。

　　4.熟悉菜单、点菜程序、摆台、撤台、配菜、餐具摆放等工作,熟悉 厨房做菜情况掌握当日菜肴，熟记每天供应的品种，和厨房联系做好每日菜品估清并及时转告员工。

　　5.抓好员工劳动纪律，了解员工思想情绪、业务技术水平和工作态 度，向餐饮部经理提出奖惩建议；检查和考评服务员受宾客表扬、投

　　诉或违纪情况。

　　6.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁。

　　7.检查餐前工作是否到位，开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况， 收餐后检查餐柜内餐具备放情况。在经营时间内巡视餐厅，全面了解和掌握餐厅的经营状况、客源情况、菜品质量等综合性营业信息，征询客人意见和要求，及时将信息反馈给厨师长及厅面经理，以便进行适当调整，及时解决客人遗留问题。

　　8.负责管辖区内的设施设备，检查各种设施设备运转情况，做好维 护保养工作，以确保设施、设备的正常运转。

　　9.负责盘点餐厅器具物品的报损工作，对餐厅服务用品，消耗用品，1

　　及固定资产设立专人管理，落实责任，并监督、检查、实行事务负责制。

　　10.认真学习业务，做好厅面服务员的培训工作；编排员工排班表， 做好员工考勤工作。

　　11.做好与厨房的协调工作，及时反馈客人信息给厨师长及餐饮部经 理。

　　12.处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。

酒店餐饮厅面保洁员岗位职责共3

　　酒店保洁员岗位职责

　　不要把责任当作负担，要当作自己至高无上的荣耀。下面是我整理的酒店保洁员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。

　　【第1篇】酒店保洁员岗位职责 1、按程序标准正确使用各种清洁设备。

　　2、随时注意机器设备、设施的动转状况，有问题及时报修。 3、爱护酒店的设备、设施及用品。如发现丢失或损坏时报告。

　　4、提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告有关部门。 5、清理垃圾，补充清洁用品。下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作。

　　6、做好交接工作。

　　【第2篇】酒店保洁员岗位职责

　　1、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。清洁完毕后，填写好“工作日报表”，并把工作车及清洁工具归位放好; 2、严格按职业标准，热情地为客人提供服务; 3、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况; 4、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题; 5、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导。 【第3篇】酒店保洁员岗位职责

　　1、标准保持工作区域内的清洁卫生，做好不留卫生死角; 2、执行上级所指派的工作，及时完成每日例行之工作，并填妥相关表单; 3、对工作所用工具、情节物品，妥善使用及保管，并按要求存放; 4、工作中严格按照操作程序及清洁，注意工作安全; 5、清洁完毕物品必须按原样放置，不得随意挪动或丢弃客人物品; 6、严格按照清洁标准工作，清洁质量不合格的，应予返工。 【第4篇】酒店保洁员岗位职责

　　1.在保洁主管的带领下，按照操作规程，对指定的工作区域进行清洁保养工作。

　　2.按时上班，按规定着装上岗。

　　3.接受主管分派的工作，做好清洁前的各项准备工作。 4.负责收拾公共区域的垃圾、扫地、拖地等清洁工作。 5.负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、地面。 6.擦洗工作台、工作柜，将清洁用品放在规定位置。 【第】酒店保洁员岗位职责

　　1、按照工作程序和质量标准做好管辖区域内卫生清洁、物品管理等服务工作。

　　2、负责辖区内环境卫生维护工作，及时制止破坏所辖区域内环境、卫生的不良行为。

　　3、负责保洁工具设备的保养及清洁，每日保持保洁工具的干净整洁及性能良好，控制各种清洁用品的消耗; 4、配合环卫部门做好辖区内垃圾清运工作。

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