下面是范文网小编整理的有关《炒菜》作文3篇(作文炒菜的作文),供大家参阅。
有关《炒菜》作文1
每当我吃起这炒南瓜丝时就会想到我以前帮忙炒菜的情景。
其实与其说帮忙炒菜,还不如说是学着炒菜(因为那时我还不会炒菜,需要妈妈的指示)。到了炒晚饭时间,我迫不及待地跑向厨房。好,开始了。今天本大厨菜要做的菜是——炒南瓜丝。妈妈先帮我把南瓜切成丝,然后又把几根辣椒切成一段一段的(好像没我什么事一样)。然后就是本实习生厨师来表演了。我把灶台开成大火,然后妈妈到了一点水进去。水干了的时候,我就倒了些油进去。过了一会,我快速的把辣椒和南瓜丝倒了进去。然后我就拿起了锅铲在那里努力的炒,妈妈看了看就说:“不,这样不对。”于是,妈妈就给我示范了一下。又把锅铲递给了我说:“尽量要把菜赶到锅的中心。”。我就照着妈妈这样做,可这些南瓜丝和辣椒段好像存心跟我过不去似的,不管我怎么赶,可总有几个“调皮的家伙”赖着锅的边缘不走。我今天就不信了,我一个堂堂的男子汉大丈夫还治不了你们这些即将进我们肚子的东西,看我我风云十八抄,我抄。最后经过我的努力终于把它们给赶到了锅的中心。妈妈看了一会儿后,就说:“对了,就是这样。”
过了一阵子,菜炒好了。妈妈说:“先把火关了,在把菜捞上来。”我照着妈妈说的这样做,一碗香喷喷黄南瓜丝,就上桌了。我尝了尝,觉得味道有一点点淡,算了,下次努力。
有关《炒菜》作文2
要说起我老爸,那可是炒菜高手,什么煎、炒、炖、蒸、煮,样样精通。
树大招风,他这炒菜技术传到“十里八村”,传到我的耳里。没想到老爸如此猖狂,虽然我没有炒过菜,但我还是懂得一些的.。于是,我决定与老爸争夺“炒菜王”的头衔,便向他下了战书,并定于9月22日一决高下。 到了9月22日,我与老爸走进了比赛场地——厨房,一场世纪比赛就要开始了。话说炒菜,如果原料选不好,一切都是白搭。老爸不愧是老爸,准备了一篮高级大萝卜。我不甘示弱,拿出了早已准备好的五香脆皮开口大杏仁,别说,还真像那么回事。
“比赛开始!”老妈一声令下。厨房里顿时菜板喧天,刀铲齐鸣,火光一片,油花四溅,场面相当的壮观啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼,老爸还真是高手,点火、倒油、放料酒、加糖,手指灵活地操纵着炒勺,好像操纵着一个指挥棒。不一会儿,我就闻到了香味。
看着老爸如些灵活地做菜,我倒有一些慌了。把盐当做了糖,把醋当成了酱油,不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁,就成了一团黑乎乎的硬团。糟了,我肯定要输了。
过了半天,老妈说:“时间到,请参赛选手把菜装在碗里,由我品尝评分。”
我苦笑了一下,因为它们牢牢地粘在锅上了,不管我怎么用力,就是纹丝不动。我只好把锅拿来,让老妈品尝。
果不其然,我输了。老爸真是名不虚传啊!
有关《炒菜》作文3
今天是星期天,妈妈不上班。我对妈妈说:“忙你的去吧,今天由我来炒菜。”妈妈竟然答应了。
说干就干,我先把土豆洗干净,除去污泥,把皮刮掉。那白中透黄的土豆个个变得细皮嫩肉,排队等候我的检阅。我用刀削掉一块,使土豆呈现一个平面。然后把土豆放在案板上,土豆就稳稳当当地躺着,一点也不动。接着我左手曲指扶着土豆,右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起来,只见又薄又匀的土豆片,一片片从刀锋下跳出来,听话似的排成了一路纵队。而后我再把这些土豆片切成丝。
然后,学着妈妈炒菜的样子,我抓起油瓶,把油小心翼翼地倒进锅里,锅里立刻发出“世哩”的响声,油烟往上直冒,我吓得往后直退,心里抨怀直跳,生怕油溅到我身上。我努力使自已镇静下来,“冲”上前去,放上葱花后,将菜一古脑儿倒进锅里,锅里顿时发出“沙沙”的响声,把我吓了一跳。我拿起锅铲,在锅里翻了几下,接着往里面倒点醋,然后夹了一根菜尝了尝。呀,忘了放盐,我撒下一小匙盐,又尝了尝,还是淡,于是我又加了一匙盐,菜炒好了,我闻了闻,啊!真香,我炒的莱一定好吃,我得意地想。这时妈妈走了过来,说:“我尝一尝味道如何?”一尝,太咸了。我得意的劲全没了。这时妈妈安慰我说:“不要紧,第一次做到这样,已经不错了。”听了妈妈鼓励的话,我高兴地笑了。
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